តើសាច់អាំងអ្វីដែលមានគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាព

ជាមួយនឹងការចាប់ផ្តើមនៃថ្ងៃក្តៅ ៗ អាហារសម្រន់ក្លាយជាការកំសាន្តដ៏សំខាន់មួយ។ ហើយជាការពិតការព្យាបាលសំខាន់លើខ្យល់បើកចំហគឺសាច់នៅលើភ្លើង។ ហើយមិនថាវាត្រូវបានចម្អិនយ៉ាងម៉េចទេរឿងសំខាន់គឺកុំយកសាច់ជ្រលក់។ ចាប់តាំងពីការឆុងជាមួយនឹងបំណែកដែលអាចឆេះបានអាចផ្តល់នូវឥទ្ធិពលបង្កមហារីកហើយដូច្នេះបង្កឱ្យមានជំងឺមហារីក។

វិធីមិនឱ្យសាច់អាំងធ្វើឱ្យមានមហារីក៖ ៥ គន្លឹះ

សាច់សាច់។ marinade ជួយការពារចំណីអាហារពីសារជាតិបង្កមហារីក។

២. ជ្រើសរើសសាច់អាំងដែលមិនមានសាច់ខ្លាញ់ច្រើនព្រោះអាស៊ីតខ្លាញ់ឆ្អែតក៏ជាកត្តាបង្កមហារីកផងដែរ។ ល្អឥតខ្ចោះគឺសាច់ចៀមនិងសាច់ជ្រូកដែលត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់ចូលចិត្តកាត់ខ្លាញ់ទាំងអស់។

3. សម្អាតយ៉ាងហ្មត់ចត់នូវរ៉ាកែតដុត។ ដុតគឺល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីដាក់បន្ទះអាលុយមីញ៉ូមដែលមានរន្ធ - នេះនឹងការពារសាច់ពីការឆេះដែលអាចយកឈ្នះហើយធ្វើឱ្យវាខ្មៅ។

៤. ប្រសិនបើក្រេបប៊ីមានលក្ខណៈជ្រុលបន្តិចហើយបំណែកហួសកម្រិតត្រូវតែកាត់ចេញ។

5. មានសាច់ក្រកល្អប្រសើរជាមួយបន្លែនិងបៃតងព្រោះវាមានផ្ទុកនូវជាតិសរសៃនិងជាតិសរសៃដើម្បីជំរុញការរំលាយអាហារ។