Vegan និងអ្នកឡើងភ្នំ Kuntal Joisher បានបំពេញមហិច្ឆតាផ្ទាល់ខ្លួនរបស់គាត់ និងបង្កើតប្រវត្តិសាស្ត្រដោយការឡើងកំពូលភ្នំអេវឺរ៉េស ដោយមិនប្រើប្រាស់ផលិតផលសត្វណាមួយនៅក្នុងឧបករណ៍ និងសម្លៀកបំពាក់របស់គាត់។ Joisher បានឡើងភ្នំ Everest ពីមុនក្នុងឆ្នាំ 2016 ប៉ុន្តែទោះបីជារបបអាហាររបស់គាត់មានលក្ខណៈ vegan ក៏ដោយ ក៏ឧបករណ៍មួយចំនួនមិនមានដែរ។ បន្ទាប់ពីការឡើងភ្នំ គាត់បាននិយាយថា គោលដៅរបស់គាត់គឺចង់ឡើងម្តងទៀត "ដូចជា vegan ពិតប្រាកដ 100 ភាគរយ" ។
Joisher អាចសម្រេចបាននូវគោលដៅរបស់គាត់ បន្ទាប់ពីគាត់បានរកឃើញក្រុមហ៊ុននេះ ដែលគាត់បានធ្វើការជាបន្តបន្ទាប់ដើម្បីបង្កើតសម្លៀកបំពាក់ដែលសមរម្យសម្រាប់ការឡើងភ្នំ។ គាត់ក៏បានរចនាស្រោមដៃរបស់គាត់ផងដែរ ដែលត្រូវបានផលិតឡើងដោយមានជំនួយពីជាងកាត់ដេរក្នុងស្រុក។
ដូចដែល Joisher បានប្រាប់ Portal ថា ចាប់ពីស្រោមដៃ រហូតដល់ខោទ្រនាប់កម្ដៅ ស្រោមជើង និងស្បែកជើងកវែង សូម្បីតែថ្នាំដុសធ្មេញ ឡេការពារកម្តៅថ្ងៃ និងទឹកលាងដៃ អ្វីៗទាំងអស់សុទ្ធតែជាបន្លែ។
ការលំបាកក្នុងការឡើងភ្នំ
ការលំបាកដ៏ធ្ងន់ធ្ងរបំផុតដែល Joisher ត្រូវប្រឈមមុខក្នុងអំឡុងពេលឡើងភ្នំគឺលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុ ដែលបានប្រឹងប្រែងអស់ពីសមត្ថភាពដើម្បីការពារអ្នកឡើងភ្នំ។ លើសពីនេះទៀតការឡើងភ្នំត្រូវបានធ្វើឡើងពីផ្នែកខាងជើង។ ប៉ុន្តែ Joisher ថែមទាំងសប្បាយចិត្តដែលគាត់បានជ្រើសរើសផ្នែកខាងជើង ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាសម្រាប់អាកាសធាតុមិនល្អ។ នេះអនុញ្ញាតឱ្យគាត់បង្ហាញថាអាហារ និងឧបករណ៍បួសអាចជួយអ្នកឱ្យរស់រានមានជីវិត សូម្បីតែនៅក្នុងស្ថានភាពអរិភាពបំផុតនៅលើភពផែនដីក៏ដោយ។ ហើយមិនត្រឹមតែរស់រានមានជីវិតប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែត្រូវស៊ូទ្រាំនឹងភារកិច្ចរបស់ពួកគេយ៉ាងត្រចះត្រចង់។
ការឡើងភ្នំដែលបានកើតឡើងនៅតំបន់ North Col ក្នុងរយៈកម្ពស់ ៧០០០ ម៉ែត្រ មិនមែនជាការងាយស្រួលនោះទេ។ ខ្យល់គឺពិតជាមិនអាចនឹកស្មានដល់ ហើយជារឿយៗប្រែទៅជាព្យុះកំបុតត្បូងតូចៗ។ តង់របស់អ្នកឡើងភ្នំត្រូវបានការពារយ៉ាងល្អដោយជញ្ជាំងដ៏ធំនៃផ្ទាំងទឹកកក ប៉ុន្តែខ្យល់បក់បោកមកជាបន្តបន្ទាប់។ Joisher និងអ្នកជិតខាងរបស់គាត់ត្រូវចាប់គែមតង់រៀងរាល់ពីរបីនាទីម្តង ហើយកាន់វាឡើងដើម្បីរក្សាលំនឹង។
នៅពេលមួយ ខ្យល់កួចបានបោកបក់មកលើជំរុំ ដែលតង់នោះបានដួលរលំទៅលើអ្នកឡើងភ្នំ ហើយពួកគេត្រូវបានចាក់សោរនៅក្នុងអន្ទាក់នេះរហូតដល់ខ្យល់ស្លាប់។ Joisher និងមិត្តរបស់គាត់បានព្យាយាមតម្រង់តង់ពីខាងក្នុង ប៉ុន្តែមិនបានផល បង្គោលបានបាក់។ ហើយបន្ទាប់មកមានខ្យល់បក់បោកមកលើពួកគេ ហើយអ្វីៗក៏កើតឡើងម្តងទៀត។
ក្នុងអំឡុងពេលនៃទុក្ខវេទនាទាំងមូលនេះ ទោះបីជាតង់ត្រូវបានរហែកពាក់កណ្តាលក៏ដោយ Joisher មិនមានអារម្មណ៍ត្រជាក់ទេ។ សម្រាប់រឿងនេះ គាត់មានអំណរគុណចំពោះកាបូបគេង និងឈុតពី Save The Duck ដែលទាំងពីរនេះត្រូវបានផលិតពីវត្ថុធាតុដើមសំយោគ។
អាហារបួសក្នុងការឡើងភ្នំ
Joisher ក៏បានបង្ហាញពីអ្វីដែលគាត់បានញ៉ាំអំឡុងពេលគាត់ឡើងដែរ។ នៅជំរុំមូលដ្ឋាន ជាធម្មតាគាត់ញ៉ាំអាហារដែលរៀបចំថ្មីៗ ហើយតែងតែទាក់ទាញការយកចិត្តទុកដាក់របស់មេចុងភៅចំពោះការពិតដែលថាគាត់ត្រូវការជម្រើសបួស - ឧទាហរណ៍ ភីហ្សាដោយគ្មានឈីស។ គាត់ក៏ធ្វើឱ្យប្រាកដថា មូលដ្ឋានភីហ្សាត្រូវបានផលិតចេញពីម្សៅ អំបិល និងទឹកទាំងស្រុង ហើយទឹកជ្រលក់នេះមិនមានសារធាតុផ្សំពីសត្វនោះទេ។
Joisher និយាយទៅកាន់មេចុងភៅ ហើយពន្យល់ពួកគេពីមូលហេតុដែលគាត់ត្រូវការវា។ នៅពេលពួកគេរៀនអំពីទស្សនៈរបស់គាត់ចំពោះសិទ្ធិសត្វ ពួកគេជាធម្មតាចាប់ផ្តើមគាំទ្រសេចក្តីប្រាថ្នារបស់គាត់។ Joisher សង្ឃឹមថា ដោយសារការខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់គាត់ អ្នកឡើងភ្នំ Vegan នាពេលអនាគតនឹងមិនត្រូវប្រឈមមុខនឹងការលំបាកបែបនេះទេ ហើយវានឹងគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ពួកគេក្នុងការនិយាយយ៉ាងសាមញ្ញថា "We are vegans" ឬ "We are like Joisher!"
ក្នុងអំឡុងពេលរបស់គាត់ Joisher ក៏បានប្រើប្រាស់ម្សៅជំនួសអាហារ Nutrimake ដែលមាន 700 កាឡូរីក្នុងមួយកញ្ចប់ និងតុល្យភាពត្រឹមត្រូវនៃ macronutrients ។ Joisher ញ៉ាំម្សៅនេះរៀងរាល់ព្រឹកជាមួយនឹងអាហារពេលព្រឹកធម្មតារបស់គាត់ ដោយបន្ថែមថាមពលប្រហែល 1200-1300 កាឡូរី។ ការលាយបញ្ចូលគ្នារវាងវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែបានជួយបង្កើនភាពស៊ាំរបស់គាត់ កម្រិតជាតិសរសៃដ៏ច្រើនជួយឱ្យពោះវៀនរបស់គាត់មានសុខភាពល្អ ហើយបរិមាណប្រូតេអ៊ីនរក្សាសាច់ដុំរបស់គាត់ឱ្យសម។
Joisher គឺជាអ្នកឡើងភ្នំតែម្នាក់គត់នៅក្នុងក្រុមដែលមិនឆ្លងមេរោគណាមួយ ហើយគាត់ប្រាកដថាអាហារបំប៉ន Nutrimake នឹងត្រូវបានអរគុណ។
ការងើបឡើងវិញ
ការស្លាប់មិនមែនជារឿងចម្លែកទេពេលឡើងភ្នំអេវឺរេស ហើយអ្នកឡើងភ្នំតែងតែបាត់បង់ម្រាមដៃ និងម្រាមជើង។ Joisher បានទាក់ទងជាមួយវិបផតថល Great Vegan Athletes ពី Kathmandu ហើយហាក់ដូចជាមានរូបរាងល្អគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលបន្ទាប់ពីការឡើង។
"ខ្ញុំសុខសប្បាយ។ ខ្ញុំបានមើលរបបអាហាររបស់ខ្ញុំ របបអាហាររបស់ខ្ញុំមានតុល្យភាព និងមានកាឡូរីគ្រប់គ្រាន់ ដូច្នេះខ្ញុំមិនស្រកទម្ងន់ខ្លួនច្រើនពេកទេ»។
ដោយសារស្ថានភាពអាកាសធាតុ ការឡើងភ្នំបានបន្តរយៈពេលជាង ៤៥ថ្ងៃ ហើយការឡើងភ្នំរយៈពេល ៤ ទៅ ៥ ថ្ងៃចុងក្រោយនេះ មានសភាពធ្ងន់ធ្ងរ ជាពិសេសដោយសារតែចំនួនអ្នកស្លាប់ និងគ្រោះថ្នាក់នៅលើភ្នំខ្ពស់។
Joisher ត្រូវការការផ្តោតអារម្មណ៍ជាច្រើនដើម្បីរក្សាខ្លួនគាត់ឱ្យមានរូបរាង និងឡើងចុះដោយសុវត្ថិភាព ប៉ុន្តែការខំប្រឹងប្រែងមិនឥតប្រយោជន៍ទេ។ ឥឡូវនេះពិភពលោកទាំងមូលដឹងថាអ្នកអាចស្នាក់នៅ vegan សូម្បីតែនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌធ្ងន់ធ្ងរបំផុត!