មាតិកា
ជាមួយនឹងរសជាតិផ្អែមខ្លាំងទឹកផ្លែម្នាស់ទុំគឺមិនមានអ្វីពិសេសទេ (ក្រៅពីរសជាតិ) ភ្លាមៗ។ ហើយនៅឡើយទេម្នាស់មានអង់ស៊ីមមួយដែលមានឥទ្ធិពលបំផុត។
ខ្ញុំសូមប្រាប់អ្នកអំពីប្រូម៉ូឡែនដែលជាអង់ស៊ីមដែលមាននៅក្នុងម្នាស់ទាំងស្លឹកដើមនិងសាច់។ វាគឺជាសារធាតុចិញ្ចឹមលេខ ១ នៅក្នុងផ្លែម្នាស់។ ហើយអ្នកដឹងថាអ្វី? ពិភពវេជ្ជសាស្ត្រគឺញៀននឹងអង់ស៊ីមនេះ។
ស្វែងយល់ជាមួយខ្ញុំ តើទឹកម្នាស់មានអត្ថប្រយោជន៍អ្វីខ្លះ?
តើទឹកម្នាស់ផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍អ្វីខ្លះដល់រាងកាយរបស់អ្នក?
ទឹកម្នាស់សម្រាប់របួសឆ្អឹងនិងសរសៃចងរហែក
សរសៃគឺជាជាលិកាភ្ជាប់ដែលត្រូវបានប្រើដើម្បីទ្រទ្រង់សរសៃពួរ។ ពួកវាអនុញ្ញាតឱ្យមានការតភ្ជាប់ល្អរវាងជាលិកានិងឆ្អឹង។ ក្នុងកំឡុងពេលធ្វើលំហាត់ប្រាណកីឡាសរសៃចងអាចរងការឈឺចាប់។ វាអាចជាការឈឺចាប់ (មិនសូវធ្ងន់ធ្ងរ) ឬទឹកភ្នែកធំដែលបណ្តាលឱ្យពិបាកដើរ, ជាំ, ហើម។
ចំពោះការខូចខាតឆ្អឹងវិញគឺបាក់ឆ្អឹងបាក់ឆ្អឹង។
Bromelain គឺជាអង់ហ្ស៊ីមដែលត្រូវបានប្រើជាឱសថតាំងពីសតវត្សទី XNUMX ដើម្បីកាត់បន្ថយការឈឺចាប់ស្នាមជាំក្នុងករណីមានការបាក់ឆ្អឹងឬការដាច់រហែកសរសៃ។ វាមិនត្រឹមតែជួយបំបាត់ការឈឺចាប់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែលើសពីនេះវាដើរតួក្នុងដំណើរការនៃការជាសះស្បើយឡើងវិញការស្តារសរសៃចងឬឆ្អឹងដែលពាក់ព័ន្ធ។
តាមរយៈការទទួលទានទឹកម្នាស់អ្នកកំពុងទទួលទានប្រូម៉ូឡែនក្នុងបរិមាណដ៏ល្អដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកជាសះស្បើយលឿន។
ដូច្នេះមជ្ឈមណ្ឌលស្រាវជ្រាវវេជ្ជសាស្រ្តនៃសាកលវិទ្យាល័យម៉ារីលែននៅសហរដ្ឋអាមេរិកបង្ហាញពីសារៈសំខាន់នៃប្រូម៉ូឡែនក្នុងការព្យាបាលក្រោយពេលវះកាត់និងក្នុងករណីមានការបាក់ឆ្អឹង (១) ។
ការសិក្សាមួយដែលត្រូវបានអនុវត្តនៅឆ្នាំ ២០០២ ក៏បានធ្វើឱ្យវាអាចបង្ហាញពីតួនាទីដ៏សំខាន់របស់ប្រូម៉ូឡែនក្នុងការព្យាបាលការឈឺចាប់សន្លាក់។ មិនថានៅកម្រិតជង្គង់ទេដៃ។ វាមិនសំខាន់ទេថាតំបន់ណាដែលរងផលប៉ះពាល់។
ការការពារពីអ្នក
បន្ថែមពីលើការអនុញ្ញាតឱ្យជាសះស្បើយពេញលេញក្នុងករណីមានការបាក់ឆ្អឹងនិងអ្វីផ្សេងទៀតទឹកម្នាស់គឺជាទឹកដើម្បីពង្រឹងឆ្អឹងរបស់អ្នក។ សម្រាប់ក្មេងជាងគេទឹកម្នាស់នឹងអនុញ្ញាតឱ្យឆ្អឹងលូតលាស់ល្អ។ សម្រាប់មនុស្សអាយុ ៣ ឆ្នាំវាជួយការពារឆ្អឹងនិងការពារជំងឺឆ្អឹងពីការវិវត្ត។
ដើម្បីអាន៖ អត្ថប្រយោជន៍នៃទឹកក្រូចនៅផ្ទះ
ម្នាស់ប្រឆាំងនឹងជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង
ម្នាស់ ២០ ក្រាមផ្ទុកប៉ូតាស្យូមប្រហែល ៤០ មីលីក្រាមដែលសំខាន់សម្រាប់តម្រូវការប្រចាំថ្ងៃ។ ប៉ូតាស្យូមគឺជាសារធាតុរ៉ែដែលការពារនិងមានប្រសិទ្ធភាពប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។
វាគឺជាទឹកផ្លែឈើដែលអ្នកអាចផឹកបានក្នុងករណីមានជំងឺលើសឈាម។ សូមអរគុណចំពោះការប្រមូលផ្តុំប៉ូតាស្យូមនិងវីតាមីន C ខ្ពស់ការការពារជំងឺលើសឈាមអាចធ្វើទៅបាន។
ទឹកម្នាស់គឺល្អសម្រាប់សុខភាពបេះដូងរបស់អ្នក។
ប្រឆាំងនឹងជំងឺរលាក sinusitis
តាមរយៈការទទួលទានទឹកម្នាស់ជាប្រចាំអ្នកកំពុងទទួលទានប្រូម៉ូឡែនក្នុងបរិមាណល្អ។ តាមពិតទឹកម្នាស់ជួយកំចាត់ស្លសនិងបន្ថយការឈឺចាប់ដែលបណ្តាលមកពីវិបត្តិ។ វាក៏ជួយកាត់បន្ថយការឈឺក្បាលគួរឱ្យភ័យខ្លាចនិងផលប៉ះពាល់នៃជំងឺរលាក sinusitis គ្រប់ប្រភេទ។
ការសិក្សាស្រាវជ្រាវមួយដែលត្រូវបានបោះពុម្ពផ្សាយនៅក្នុងទស្សនាវដ្តីវេជ្ជសាស្រ្ត“ វិទ្យាសាស្ត្រជីវិតកោសិកានិងម៉ូលេគុល” នៅសហរដ្ឋអាមេរិកបានបង្ហាញថាប្រូម៉ូឡែនមានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់ក្នុងការព្យាបាលជំងឺរលាក sinusitis ។ វាក៏ជួយកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់នៃការឈឺចាប់និងផ្សេងៗទៀតដែលទាក់ទងនឹងវា (២)
ការពារធ្មេញនិងអញ្ចាញធ្មេញ
កំហាប់វីតាមីន C ខ្ពស់របស់វាជួយពង្រឹងធ្មេញក៏ដូចជាអញ្ចាញធ្មេញរបស់អ្នក។
ទឹកម្នាស់សម្រាប់ឈឺបំពង់ក
វានឹងធ្វើឱ្យអ្នកដឹងថាទឹកផ្លែឈើដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់បែបនេះអាចព្យាបាលការឈឺបំពង់កបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស។
ប្រឆាំងនឹងបញ្ហារំលាយអាហារ
តើអ្នកឆ្ងល់ទេថាម្នាស់អាចជួយដល់ការរំលាយអាហាររបស់អ្នកយ៉ាងដូចម្តេច? សូមអរគុណ (៣) ចំពោះអង់ហ្ស៊ីមប្រូម៉ូឡែនទឹកម្នាស់បំបែកប្រូតេអ៊ីនដែលជួយសម្រួលដល់ការរំលាយអាហារបានលឿន។
ប្រឈមមុខនឹងការហើមពោះហើមពោះនិងបញ្ហាផ្សេងៗទឹកម្នាស់គឺជាសម្ព័ន្ធមិត្តដ៏ល្អឥតខ្ចោះរបស់អ្នកដើម្បីជម្នះបញ្ហារំលាយអាហាររបស់អ្នក។
ទឹកម្នាស់ក៏ជាថ្នាំសំលាប់មេរោគផងដែរ។ វាមានប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹងដង្កូវក្នុងពោះវៀនប្រសិនបើអ្នកមានដង្កូវកុំស្ទាក់ស្ទើរក្នុងការទទួលទានវារៀងរាល់ព្រឹក វាត្រូវបានណែនាំផងដែរដើម្បីផ្តល់ឱ្យវាជាទៀងទាត់ដល់កុមារតូចៗដើម្បីធ្វើឱ្យដង្កូវពួកគេជាទៀងទាត់។
Bromelain ក្នុងការព្យាបាលជំងឺមហារីក
ការស្រាវជ្រាវជាច្រើនបានបញ្ជាក់ពីផលប៉ះពាល់ជាវិជ្ជមានរបស់ប្រូម៉ូឡែនក្នុងការព្យាបាលជំងឺមហារីក។ នេះប្រែទៅជាទាំងគីមីនិងការឈឺចាប់។ ជាការពិតប្រូម៉ូឡែនធ្វើសកម្មភាពលើ៖
- ការឈឺចាប់ដែលបណ្តាលមកពីការព្យាបាលដោយប្រើគីមី
- វាគាំទ្រដល់ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំនិងរំញោចប្រព័ន្ធការពារភាពស៊ាំរបស់អ្នក
- វាអនុញ្ញាតឱ្យមានការជាសះស្បើយក្រោយការវះកាត់
- វាមានប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹងការរលាក
- វាប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការហើម
ក្នុងករណីកោសិកាមហារីកប្រូម៉ូលេអ៊ីនរារាំងកោសិកាដែលរងផលប៉ះពាល់ការពារកុំឱ្យលូតលាស់។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយកោសិកាដែលមានសុខភាពល្អនៅតែដដែល (៤) ។
Bromelain ក៏មានប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹងដុំសាច់ផងដែរ។
រូបមន្តទឹកម្នាស់
ទឹកម្នាស់ជាមួយ celery
អ្នកនឹងត្រូវការ:
- ម្នាស់ ៤ ចំណិត
- មែក celery ១ ដើម
- ber ត្រសក់
- ទឹកឃ្មុំ ៣ ស្លាបព្រា
សម្អាតម្នាស់របស់អ្នកកាត់វាជាចំណិតហើយទុកមួយឡែក កាត់មែក celery របស់អ្នកទៅជាបំណែកក៏ដូចជាត្រសក់។ អ្នកអាចយកគ្រាប់ពូជចេញពីត្រសក់ប្រសិនបើអ្នកងាយនឹងហើមពោះ។ ជាការពិតគ្រាប់ពូជត្រសក់អាចបណ្តាលឱ្យហើមពោះ។ ចំពោះស្បែករបស់ត្រសក់វាជាការល្អបំផុតក្នុងការរក្សាវាប្រសិនបើត្រសក់របស់អ្នកមានសរីរាង្គ។ (វិធីធ្វើទឹកត្រសក់អោយបានល្អ)
ដាក់ពួកវានៅក្នុងម៉ាស៊ីនរបស់អ្នក។ បន្ថែមទឹកកន្លះកែវហើយកំទេចវា។
បន្ថែមទឹកឃ្មុំមួយស្លាបព្រានិងលាយ។
ទឹកឃ្មុំមានកាឡូរីច្រើនជាងប៉ុន្តែវាអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកធ្វើឱ្យរសជាតិនៃភេសជ្ជៈនេះកាន់តែផ្អែម។ អ្នកអាចទិញទឹកឃ្មុំសុទ្ធឬទឹកឃ្មុំទឹកឃ្មុំចម្រាញ់ (៥) ។
រូបមន្តនេះសមស្របជាពិសេសសម្រាប់រយៈពេលបន្សាបជាតិពុល។
ទឹកម្នាស់កម្រនិងអសកម្ម
អ្នកនឹងត្រូវការ:
- ម្នាស់ ១ ផ្លែទាំងមូល
- ផ្លែផាសិនកន្លះគីឡូ
- ហ្គ្រីណាឌីន ២ គ្រាប់
- ទឹកក្រូចឆ្មា ១ ផ្លែទាំងមូល
សម្អាតនិងកាត់ម្នាស់។ ដូចគ្នាចំពោះផ្លែផាសិននិងផ្លែទទឹម (ស្វែងយល់ពីអត្ថប្រយោជន៍នៃផ្លែឈើនេះនៅទីនេះ)
ដាក់ពួកវានៅក្នុងទឹកផ្លែឈើរបស់អ្នក។
នៅពេលដែលទឹករួចរាល់សូមបន្ថែមទឹកក្រូចឆ្មារបស់អ្នក
ទឹកម្នាស់ជាមួយខ្ញី
អ្នកនឹងត្រូវការ:
- ម្នាស់ ១ ផ្លែទាំងមូល
- ខ្ញីមធ្យមចំនួន ២
- ទឹកក្រូចឆ្មា ១ ផ្លែ
- ជាតិស្ករ
- ម្ទេសពីរដើម
លាងសមាតនិងកាត់ម្នាស់របស់អ្នក
លាងសមាតនិងកាត់ខ្ញីរបស់អ្នក
ឆ្លងកាត់ពួកវាតាមរយៈទឹកផ្លែឈើរបស់អ្នកហើយបន្ថែមស្លឹកជីអង្កាមស្រស់
បន្ថែមទឹកក្រូចឆ្មាច្របាច់។ អ្នកអាចប្រើទឹកផ្លែឈើដោយដៃឬអគ្គិសនីសម្រាប់នេះ។ វាអាស្រ័យលើអ្នកថាតើអ្វីដែលសាកសមនឹងអ្នក
ផ្អែមតាមការងាយស្រួលរបស់អ្នក។
ទទួលទានក្នុងកម្រិតមធ្យម
មនុស្សខ្លះមានអាការៈក្អួតចង្អោររាកនៅពេលទទួលទានទឹកម្នាស់ច្រើន។ ដូច្នេះអ្នកអាចចាប់ផ្តើមជាមួយទឹកម្នាស់ក្នុងបរិមាណតិចតួច។ វាក៏កើតឡើងផងដែរដែលមនុស្សផ្សេងទៀតកត់សំគាល់ពីការលេចឡើងនៃដំបៅមាត់នៅក្នុងមាត់។
ទឹកម្នាស់ក៏អាចបណ្តាលឱ្យមានអារម្មណ៍មិនស្រួលនៅក្នុងធ្មេញដែរដូចជាក្រូចឆ្មា។
ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកផ្សំវាជាមួយផ្លែឈើនិងបន្លែដទៃទៀតសម្រាប់ទឹកផ្លែឈើរបស់អ្នកនោះវានឹងល្អឥតខ្ចោះ។ ក្នុងករណីណាក៏ដោយវាមានអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនសម្រាប់រាងកាយក្នុងការទទួលទានស្រាក្រឡុកជាងការទទួលទានផ្លែឈើឬបន្លែដែលត្រូវបាន ដាក់ឲ្យ នៅដាច់ដោយឡែក។ សកម្មភាពខ្លះជួយបង្កើនលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់ផ្លែឈើនិងបន្លែដទៃទៀត។
សន្និដ្ឋាន
ទឹកម្នាស់គឺល្អសម្រាប់សុខភាពប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក។ ទិញម្នាស់ទុំ (លឿង) ភាគច្រើនដើម្បីធ្វើទឹកផ្លែឈើរបស់អ្នក។ តាមពិតបៃតងមិនទាន់ទុំនៅឡើយហើយរសជាតិរបស់វាគឺជូរ។
ទឹកខ្មេះផ្លែរំលាយអាហារប្រឆាំងការរលាក…ទឹកម្នាស់មានគុណប្រយោជន៍ពិតៗចំពោះសុខភាពរបស់អ្នក។
តើអ្នកដឹងពីរូបមន្តធ្វើទឹកម្នាស់ផ្សេងទៀតឬគុណធម៌ផ្សេងទៀតរបស់ម្នាស់ដែលអ្នកបានជួបប្រទះទេ? ក្រុមរបស់យើងនឹងរីករាយដែលបានទទួលដំណឹងពីអ្នក។