មាតិកា
ថ្នាំ Pyridoxine, pyridoxamine, pyridoxal, adermine
វីតាមីន B6 ត្រូវបានរកឃើញទាំងនៅក្នុងផលិតផលសត្វ និងបន្លែ ដូច្នេះជាមួយនឹងរបបអាហារចម្រុះធម្មតា តម្រូវការសម្រាប់វីតាមីននេះគឺស្ទើរតែពេញចិត្តទាំងស្រុង។
វាក៏ត្រូវបានសំយោគដោយ microflora ពោះវៀន។
អាហារសម្បូរវីតាមីន B6
បង្ហាញពីភាពអាចរកបានប្រហាក់ប្រហែលក្នុងផលិតផល ១០០ ក្រាម
តម្រូវការប្រចាំថ្ងៃនៃវីតាមីន B6
តម្រូវការរបស់រាងកាយសម្រាប់ pyridoxine គឺ ២ មីលីក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។
តម្រូវការសម្រាប់វីតាមីន B6 កើនឡើងជាមួយនឹង៖
- ទៅលេងកីឡាការងាររាងកាយ។
- នៅក្នុងខ្យល់ត្រជាក់;
- មានផ្ទៃពោះនិងបំបៅដោះកូន;
- ស្ត្រេស neuro - ផ្លូវចិត្ត;
- ធ្វើការជាមួយសារធាតុវិទ្យុសកម្មនិងថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិត;
- ការទទួលទានប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ពីអាហារ
ការរំលាយអាហារ
វីតាមីន B6 ត្រូវបានស្រូបយកដោយរាងកាយបានយ៉ាងល្អហើយលើសរបស់វាត្រូវបានបញ្ចេញនៅក្នុងទឹកនោមប៉ុន្តែប្រសិនបើមិនមានគ្រប់គ្រាន់ (អេម) ការស្រូបយកវីតាមីន B6 ត្រូវបានគេកត់សម្គាល់ឃើញថាខ្សោយ។
លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍និងឥទ្ធិពលរបស់វាលើរាងកាយ
វីតាមីនបេ ៦ ចូលរួមក្នុងការផ្លាស់ប្តូរអាស៊ីដអាមីណូនិងប្រូតេអ៊ីនក្នុងការផលិតអរម៉ូននិងអេម៉ូក្លូប៊ីនក្នុងអេរីត្រូរ៉ូស៊ីត។ Pyridoxine ត្រូវបានគេត្រូវការសម្រាប់ថាមពលពីប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់និងកាបូអ៊ីដ្រាត។
វីតាមីនប៊ី ៦ ចូលរួមក្នុងការបង្កើតអង់ស៊ីមដែលធានាបាននូវដំណើរការធម្មតានៃប្រព័ន្ធអង់ស៊ីមច្រើនជាង ៦០ ប្រភេទធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការស្រូបយកអាស៊ីតខ្លាញ់មិនឆ្អែត។
Pyridoxine គឺចាំបាច់សម្រាប់ដំណើរការធម្មតានៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទកណ្តាលជួយបំបាត់ការរមួលក្រពើនៅពេលយប់ការរមួលសាច់ដុំកំភួនជើងនិងស្ពឹកនៅលើដៃ។ វាក៏ត្រូវការផងដែរសម្រាប់ការសំយោគធម្មតានៃអាស៊ីដ nucleic ដែលការពារភាពចាស់នៃរាងកាយនិងរក្សាភាពស៊ាំ។
អន្តរកម្មជាមួយធាតុសំខាន់ៗផ្សេងទៀត
Pyridoxine គឺចាំបាច់សម្រាប់ការស្រូបយកវីតាមីន B12 ធម្មតា (cyanocobalamin) និងសម្រាប់ការបង្កើតសមាសធាតុម៉ាញេស្យូម (Mg) នៅក្នុងខ្លួន។
កង្វះនិងលើសវីតាមីន
សញ្ញានៃកង្វះវីតាមីន B6
- ឆាប់ខឹង, សន្លឹម, ងងុយដេក;
- ការបាត់បង់ចំណង់អាហារ, ចង្អោរ;
- ស្បែកស្ងួតមិនស្មើគ្នានៅខាងលើចិញ្ចើម, ជុំវិញភ្នែក, នៅលើកញ្ចឹងក, នៅក្នុងតំបន់នៃផ្នត់ nasolabial និងស្បែកក្បាល;
- ស្នាមប្រេះបញ្ឈរនៅបបូរមាត់ (ជាពិសេសនៅចំកណ្តាលបបូរមាត់ខាងក្រោម);
- ស្នាមប្រេះនិងដំបៅនៅជ្រុងមាត់។
ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះមាន៖
- ចង្អោរក្អួតជាប់រហូត;
- បាត់បង់ចំណង់អាហារ
- គេងមិនលក់, ឆាប់ខឹង;
- ជំងឺរលាកស្បែកស្ងួតជាមួយនឹងស្បែករមាស់;
- ការផ្លាស់ប្តូរការរលាកនៅក្នុងមាត់និងអណ្តាត។
ទារកត្រូវបានសម្គាល់ដោយ៖
- ប្រកាច់ប្រហាក់ប្រហែលនឹងជំងឺឆ្កួតជ្រូក;
- ការថយចុះកំណើន
- បង្កើនការរំភើប;
- ជំងឺក្រពះពោះវៀន។
គស្ញនការលើសវីតាមីន B6
ការប្រើថ្នាំ pyridoxine លើសពីនេះអាចប្រើបានតែជាមួយរយៈពេលយូរនៃកម្រិតធំ (ប្រហែល ១០០ មីលីក្រាម) និងត្រូវបានបង្ហាញដោយស្ពឹកនិងបាត់បង់ភាពប្រែប្រួលតាមបណ្តោយសរសៃប្រសាទនៅលើដៃនិងជើង។
កត្តាដែលប៉ះពាល់ដល់មាតិកានៃវីតាមីន B6 នៅក្នុងអាហារ
វីតាមីន B6 ត្រូវបានបាត់បង់ក្នុងកំឡុងពេលព្យាបាលកំដៅ (ជាមធ្យម ២០-៣៥%) ។ នៅពេលធ្វើម្សៅរហូតដល់ទៅ ៨០ ភាគរយនៃសារធាតុ pyridoxine ត្រូវបានបាត់បង់។ ប៉ុន្តែក្នុងអំឡុងពេលត្រជាក់និងផ្ទុកនៅក្នុងស្ថានភាពកកការខាតបង់របស់វាមិនសំខាន់ទេ។
ហេតុអ្វីបានជាកង្វះវីតាមីន B6 កើតឡើង
កង្វះវីតាមីន B6 នៅក្នុងខ្លួនអាចកើតមានឡើងជាមួយនឹងជំងឺឆ្លងពោះវៀនជំងឺថ្លើមជំងឺវិទ្យុសកម្ម។
ដូចគ្នានេះផងដែរការខ្វះវីតាមីន B6 កើតឡើងនៅពេលប្រើថ្នាំដែលរារាំងការបង្កើតនិងការរំលាយអាហាររបស់ pyridoxine ក្នុងរាងកាយ: ថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចស៊ុលហ្វីណុមថ្នាំពន្យារកំណើតនិងថ្នាំប្រឆាំងនឹងជំងឺរបេង។