គោលការណ៍នៃប្រតិបត្តិការរបស់ឧបករណ៍ខះជាតិទឹកគឺសាមញ្ញណាស់៖ ធាតុកំដៅដើរតួជាឡដែលមានសីតុណ្ហភាពទាប ហើយកង្ហារបញ្ចេញខ្យល់ក្តៅដើម្បីឱ្យសំណើមហួតចេញពីអាហារ។ អ្នកដាក់អាហារនៅលើថាស dehydrator កំណត់សីតុណ្ហភាព និងកម្មវិធីកំណត់ម៉ោង ហើយពិនិត្យមើលការត្រៀមខ្លួន។ ហើយនោះជាទាំងអស់! ឧបករណ៍ខ្សោះជាតិទឹកអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីរៀបចំម្ហូបឆ្ងាញ់ៗជាច្រើនមុខ ដូចជាដំឡូងជ្វា រ៉ូស្មែរី ក្រូចឆ្មារផ្លែឈើ cinnamon នំឆៅ ទឹកដោះគោជូរ និងសូម្បីតែភេសជ្ជៈ។ ពិសោធន៍ និងភ្ញាក់ផ្អើលដល់ក្រុមគ្រួសារ និងមិត្តភក្តិ។ 4 ជំហានងាយៗ៖ 1) ដាក់បំណែកផ្លែឈើ ឬបន្លែក្នុងស្រទាប់តែមួយនៅលើថាសរបស់ឧបករណ៍បំលែងជាតិទឹក។ 2) កំណត់សីតុណ្ហភាព។ ផលិតផលឆៅគឺជាផលិតផលដែលបានទទួលការព្យាបាលកំដៅនៅសីតុណ្ហភាពមិនលើសពី 40C ។ ប្រសិនបើពេលនេះមិនសំខាន់សម្រាប់អ្នកទេ ចូរចំអិននៅសីតុណ្ហភាព 57C ដើម្បីកាត់បន្ថយពេលវេលាចម្អិនអាហារ។ ៣) ពិនិត្យភាពរួចរាល់ជាប្រចាំ ហើយបើកថាសពីលើ។ ការខះជាតិទឹកនៃបន្លែ និងផ្លែឈើអាចចំណាយពេលពី 3 ទៅ 2 ម៉ោងអាស្រ័យលើសំណើម និងសំណើមក្នុងបន្ទប់។ ដើម្បីពិនិត្យមើលការត្រៀមខ្លួននៃផលិតផល កាត់ចេញមួយដុំ ហើយមើលថាតើមានជាតិសំណើមនៅលើការកាត់ដែរឬទេ។ 19) ដាក់អាហារក្នុងទូរទឹកកក ហើយទុកក្នុងធុងដែលមានខ្យល់ចេញចូលក្នុងកន្លែងស្ងួតងងឹត។ នៅពេលដែលសំណើមត្រូវបានដកចេញ ការលូតលាស់នៃបាក់តេរីអាហារត្រូវបានរារាំង ដូច្នេះអាយុកាលធ្នើនៃផលិតផលត្រូវបានកើនឡើងជាច្រើនដង។ ប្រសិនបើមួយសន្ទុះក្រោយមក បន្លែ ឬផ្លែឈើលែងក្រិន ដាក់វាវិញក្នុងម៉ាស៊ីនខះជាតិទឹករយៈពេល 4-1 ម៉ោង ហើយផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវវាយនភាពដែលចង់បាន។ ម្ហូបរដូវក្តៅ - marshmallow ផ្លែឈើ គ្រឿងផ្សំ: 1 ផ្លែ Melon 3 ចេក 1 ពែង Raspberry រូបមន្ត: ១) ចិតសំបកផ្លែឪឡឹក និងចេក កាត់ជាបំណែកតូចៗ ហើយលាយជាមួយផ្លែត្របែកក្នុងម៉ាស៊ីនលាយរហូតដល់រលោង។ 1) ចាក់ម៉ាសលើសន្លឹកស៊ីលីកុនខះជាតិទឹក ហើយស្ងួតនៅសីតុណ្ហភាព 2C រហូតដល់ស្ងួតទាំងស្រុង។ ការត្រៀមខ្លួនត្រូវបានកំណត់ដោយការពិតដែលថា marshmallow ផ្លែឈើត្រូវបានបំបែកយ៉ាងងាយស្រួលពីសន្លឹក។ 40) រមៀល marshmallow ដែលបានបញ្ចប់ទៅជាបំពង់ហើយកាត់ជាបំណែកជាមួយកន្ត្រៃ។
ប្រភព៖ vegetariantimes.com ប្រែសម្រួល៖ Lakshmi