យោងតាមសារព័ត៌មានអាមេរិក ABC News បានឱ្យដឹងថា អ្នកហូបបួសគឺ 32% ទំនងជាទទួលរងពីជំងឺបេះដូង។ ការសិក្សានេះមានទ្រង់ទ្រាយធំ៖ មនុស្ស 44.561 នាក់បានចូលរួមក្នុងវា (មួយភាគបីនៃពួកគេជាអ្នកបួស) វាត្រូវបានធ្វើឡើងរួមគ្នាដោយ EPIC និងសាកលវិទ្យាល័យ Oxford (ចក្រភពអង់គ្លេស) ហើយបានចាប់ផ្តើមត្រឡប់មកវិញនៅក្នុងឆ្នាំ 1993! លទ្ធផលនៃការសិក្សានេះ ដែលត្រូវបានចេញផ្សាយនៅក្នុង American Journal of Clinical Nutrition ដែលជាការបោះពុម្ភផ្សាយផ្នែកវេជ្ជសាស្ត្រដែលមានការអនុញ្ញាត ថ្ងៃនេះអនុញ្ញាតឱ្យយើងនិយាយដោយគ្មានស្រមោលថា: បាទ អ្នកបួសគឺមានសុខភាពល្អជាង។
វេជ្ជបណ្ឌិត William Abraham ដែលជាប្រធាននាយកដ្ឋានជំងឺបេះដូងនៅសាកលវិទ្យាល័យ Ohio State Research University (USA) បាននិយាយថា៖ «នេះជាការសិក្សាដ៏ល្អមួយ»។ នេះជាភ័ស្តុតាងបន្ថែមទៀតដែលថា របបអាហារបួសអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង ឬជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង (សរសៃឈាមបេះដូង – បួស)។
សម្រាប់ជាឯកសារយោង ការគាំងបេះដូងបានឆក់យកជីវិតមនុស្សប្រហែល 2 លាននាក់នៅសហរដ្ឋអាមេរិកជារៀងរាល់ឆ្នាំ ហើយមនុស្ស 800 ពាន់នាក់ផ្សេងទៀតបានស្លាប់ដោយសារជំងឺបេះដូងផ្សេងៗ (ទិន្នន័យពីអង្គការស្ថិតិជាតិអាមេរិក The Centers for Disease Control and Prevention)។ ជំងឺបេះដូង រួមជាមួយនឹងជំងឺមហារីក គឺជាមូលហេតុចម្បងមួយនៃការស្លាប់នៅក្នុងប្រទេសអភិវឌ្ឍន៍។
លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Abraham និងសហការីរបស់គាត់គឺលោកវេជ្ជបណ្ឌិត Peter McCullough ដែលជាអ្នកឯកទេសខាងបេះដូងនៃរដ្ឋ Michigan យល់ស្របថាតម្លៃនៃការបួសទាក់ទងនឹងសុខភាពបេះដូងមិនមែនថាវាអនុញ្ញាតឱ្យមនុស្សម្នាក់ទទួលបានសារធាតុចិញ្ចឹមចាំបាច់ទាំងអស់នោះទេ។ របបអាហារបួស និងបួសត្រូវបានសរសើរដោយគ្រូពេទ្យបេះដូងសម្រាប់ការការពារប្រឆាំងនឹងសារធាតុគ្រោះថ្នាក់បំផុតពីរដែលប៉ះពាល់ដល់បេះដូង៖ ខ្លាញ់ឆ្អែត និងសូដ្យូម។
វេជ្ជបណ្ឌិត McCullough មានប្រសាសន៍ថា "ជាតិខ្លាញ់ឆ្អែតគឺជាហេតុផលដ៏ល្អតែមួយគត់សម្រាប់ការបង្កើតកូឡេស្តេរ៉ុលលើស" ដោយពន្យល់ថាការបង្កើតកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមមិនទាក់ទងនឹងមាតិកានៃកូលេស្តេរ៉ុលក្នុងអាហារដូចដែលមនុស្សជាច្រើនជឿលើផ្ទៃ។ "ហើយការទទួលទានជាតិសូដ្យូមប៉ះពាល់ផ្ទាល់ដល់សម្ពាធឈាម"។
សម្ពាធឈាមខ្ពស់ និងកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ គឺជាផ្លូវផ្ទាល់ទៅកាន់ជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង ដោយសារតែ។ អ្នកជំនាញបានរំលឹកថា ពួកវាបង្រួមសរសៃឈាម និងការពារការផ្គត់ផ្គង់ឈាមគ្រប់គ្រាន់ទៅកាន់បេះដូង។
អាប្រាហាំបានចែករំលែកបទពិសោធន៍ផ្ទាល់ខ្លួនរបស់គាត់ដោយនិយាយថាគាត់តែងតែចេញវេជ្ជបញ្ជារបបអាហារបួសសម្រាប់អ្នកជំងឺរបស់គាត់ដែលមានជំងឺគាំងបេះដូង។ ឥឡូវនេះ បន្ទាប់ពីទទួលបានលទ្ធផលនៃការសិក្សាថ្មីមួយ វេជ្ជបណ្ឌិតគ្រោងនឹង "ចេញវេជ្ជបញ្ជាឱ្យបួស" ជាប្រចាំ សូម្បីតែអ្នកជំងឺដែលនៅតែមានហានិភ័យក៏ដោយ។
ម៉្យាងវិញទៀត វេជ្ជបណ្ឌិត McCullough បានសារភាពថា គាត់មិនដែលណែនាំអ្នកជម្ងឺបេះដូងឱ្យប្តូរទៅរបបអាហារបួសនោះទេ។ McCullough និយាយថា វាគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីញ៉ាំអាហារដែលមានសុខភាពល្អដោយលុបចោលអាហារបីយ៉ាងគឺ ស្ករ ម្សៅ និងខ្លាញ់ឆ្អែត។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ វេជ្ជបណ្ឌិតចាត់ទុកសាច់គោជាអាហារដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់បំផុតសម្រាប់បេះដូង ហើយស្នើឱ្យជំនួសវាដោយត្រី សណ្តែក និងគ្រាប់ (ដើម្បីការពារការខ្វះជាតិប្រូតេអ៊ីន - បួស)។ វេជ្ជបណ្ឌិត McCullough មានការសង្ស័យចំពោះអ្នកទទួលទានបន្លែ ពីព្រោះជឿថា មនុស្សដែលបានប្តូរទៅរបបអាហារបែបនេះ និងឈប់ទទួលទានសាច់ ជារឿយៗច្រឡំបង្កើនការទទួលទានអាហារដែលមានជាតិស្ករ និងឈីស ហើយជាការពិត ឈីស បន្ថែមពីលើបរិមាណប្រូតេអ៊ីនមួយចំនួន។ វេជ្ជបណ្ឌិតបានរំលឹកថា វាមានផ្ទុកជាតិខ្លាញ់ឆ្អែតរហូតដល់ ៦០%។ អ្នកឯកទេសបានសង្កត់ធ្ងន់ថា អ្នកបួសដែលមិនទទួលខុសត្រូវបែបនេះ (ជំនួសសាច់" ជាមួយឈីស និងស្ករ) ទទួលទានអាហារគ្រោះថ្នាក់បំផុតចំនួន 60 ក្នុងចំណោមអាហារទាំងបីសម្រាប់បេះដូងក្នុងសមាមាត្រកើនឡើង ដែលជៀសមិនរួចប៉ះពាល់ដល់សុខភាពបេះដូងតាមពេលវេលា។