មនុស្សទាំងអស់អាចបែងចែកតាមលក្ខខណ្ឌជា ៩ ក្រុម៖
1. មួន - បរិភោគអ្វីគ្រប់យ៉ាងដោយគ្មានការហាមឃាត់។ មនុស្សបែបនេះក៏ត្រូវបានគេហៅផងដែរ។ ជាការពិតណាស់ឥឡូវនេះយើងមិននិយាយអំពីអាឡែរហ្សីទៅនឹងអាហារមួយចំនួនជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងជំងឺដទៃទៀតដែលត្រូវការការពិនិត្យសារធាតុចិញ្ចឹមឡើងវិញ។
2. ជនជាតិប៉េត្រូស៊ីស - បរិភោគអ្វីគ្រប់យ៉ាងលើកលែងតែសាច់និងបសុបក្សី។
3. បន្លែបៃតង - ប្រាកដជាមិនបរិភោគសាច់មាន់និងត្រីទេ។ ពួកគេត្រូវបានបែងចែកជា ៣ ក្រុមគឺ ៤, ៥, និង ៦ ពិន្ទុ។
4. ឡាក់តូ-អូវ៉ូ-បួស - អនុញ្ញាតឱ្យខ្លួនពួកគេនូវផលិតផលទឹកដោះគោនិងស៊ុត។
5. អូវ៉ូ - បួស - បរិភោគស៊ុត ប៉ុន្តែមិនរាប់បញ្ចូលផលិតផលទឹកដោះគោពីរបបអាហារ។
6. ឡាក់តូ-បួស - ទម្ងន់ធៀបទៅនឹងប្រភេទមុន។ ពួកគេបរិភោគផលិតផលទឹកដោះគោ ប៉ុន្តែមិនរាប់បញ្ចូលស៊ុតពីអាហារនោះទេ។
7. វ៉ែនតា - កុំបរិភោគសត្វអ្វី។ មានតែធញ្ញជាតិបន្លែផ្លែឈើប៊ឺរីពន្លកគ្រាប់។ មិនមែនគ្រប់គ្នាសុទ្ធតែញ៉ាំទឹកឃ្មុំទេ ធំ…បួសភាគច្រើនមានការរឹតបន្តឹងលើទឹកឃ្មុំផងដែរ។
8. The ផ្លែឈើ - ការបដិសេធអាហារប្រូតេអ៊ីន។ ពួកគេបរិភោគតែផ្លែឈើឆៅរបស់រុក្ខជាតិមិនបរិភោគស្លឹកនិងឫសរបស់រុក្ខជាតិទេ។
9. អ្នកចំណីអាហារឆៅ - ជាធម្មតាពួកគេជាអ្នកបួសដែលអនុវត្តការហាមឃាត់ការកែច្នៃកំដៅនៃផលិតផល។
ជ្រើសរើសប្រព័ន្ធអាហារត្រឹមត្រូវសម្រាប់ខ្លួនអ្នកប៉ុន្តែត្រូវចងចាំ - វាមិនមានបញ្ហាអ្វីដែលអ្នកហៅខ្លួនឯងទេរឿងសំខាន់គឺថាអ្វីដែលអ្នកញ៉ាំនាំមកនូវសេចក្តីអំណរ។ បន្ទាប់មកអ្នកនឹងមានអារម្មណ៍ថាអស្ចារ្យពោរពេញទៅដោយភាពរឹងមាំនិងសុទិដ្ឋិនិយម។
យោងតាមការស្ទង់មតិនៅមុនថ្ងៃនៃការតាំងពិព័រណ៍មីនីបានបង្ហាញថាសព្វថ្ងៃនេះមានអ្នកទទួលទានបន្លែចំនួន ៣៧៥ លាននាក់នៅលើពិភពលោក។ នៅទ្វីបអឺរ៉ុបអ្នកប្រកាន់របបអាហារបែបនេះមានប្រហែល ១០% នៃប្រជាជននៅសហរដ្ឋអាមេរិក - ១១% និងនៅឥណ្ឌា - ៣១% ។ កុំឆ្ងល់មុនពេលការលេចចេញនូវពាក្យ“ បួសនិយម” របបអាហារបែបនោះត្រូវបានគេហៅថា“” (ឬ“ កិត្តិយស” ចំពោះអាហារបួសដើមនិងបួស) ។