Chris ជាអ្នកបួសមកពីទឹកដី Foggy Albion រស់នៅក្នុងជីវិតដ៏មមាញឹក និងទំនេររបស់អ្នកធ្វើដំណើរ ដោយពិបាកឆ្លើយសំណួរថាតើផ្ទះរបស់គាត់នៅឯណា។ ថ្ងៃនេះយើងនឹងស្វែងយល់ថាតើប្រទេសណាដែល Chris កំណត់ថាជាមិត្តភាពបួស ក៏ដូចជាបទពិសោធន៍របស់គាត់នៅក្នុងប្រទេសនីមួយៗ។
“មុនពេលដែលខ្ញុំឆ្លើយសំណួរលើប្រធានបទ ខ្ញុំចង់ចែករំលែកនូវអ្វីដែលខ្ញុំត្រូវបានគេសួរញឹកញាប់បំផុត - តាមពិតទៅ ខ្ញុំមកនេះយូរហើយ។ ទោះបីជាខ្ញុំតែងតែចូលចិត្តញ៉ាំសាច់អាំងឆ្ងាញ់ក៏ដោយ ក៏ខ្ញុំចាប់ផ្តើមកត់សំគាល់ថាខ្ញុំញ៉ាំសាច់តិចទៅៗនៅពេលខ្ញុំធ្វើដំណើរ។ ប្រហែលជានេះមួយផ្នែកដោយសារតែចានបន្លែមានថវិកាច្រើនជាង។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះខ្ញុំត្រូវបានយកឈ្នះដោយការសង្ស័យអំពីគុណភាពនៃសាច់នៅលើផ្លូវដែលខ្ញុំបានចំណាយពេលជាច្រើនម៉ោង។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ "ចំណុចនៃការមិនត្រឡប់មកវិញ" គឺជាការធ្វើដំណើររបស់ខ្ញុំទៅអេក្វាឌ័រ។ នៅទីនោះខ្ញុំបានស្នាក់នៅជាមួយមិត្តរបស់ខ្ញុំដែលនៅពេលនោះជាអ្នកបួសអស់រយៈពេលមួយឆ្នាំ។ ចម្អិនអាហារពេលល្ងាចជាមួយគាត់មានន័យថាវានឹងក្លាយជាម្ហូបបួស ហើយ… ខ្ញុំបានសម្រេចចិត្តសាកល្បងវា។
ដោយបានទៅលេងប្រទេសមួយចំនួនធំ ខ្ញុំបានធ្វើការសន្និដ្ឋានខ្លះៗអំពីភាពងាយស្រួលក្នុងការធ្វើដំណើរជាអ្នកបួសក្នុងប្រទេសនីមួយៗ។
ប្រទេសដែលបានចាប់ផ្តើមវាទាំងអស់គឺងាយស្រួលណាស់ក្នុងការរស់នៅដោយគ្មានសាច់នៅទីនេះ។ តូបលក់ផ្លែឈើ និងបន្លែស្រស់ៗមានគ្រប់ទីកន្លែង។ សណ្ឋាគារភាគច្រើនផ្តល់កន្លែងធ្វើម្ហូបដោយខ្លួនឯង
បានក្លាយជាប្រទេសដំបូងគេបន្ទាប់ពីការផ្លាស់ប្តូររបស់ខ្ញុំទៅបួស ហើយម្តងទៀតមិនមានបញ្ហាអ្វីនៅក្នុងនោះទេ។ សូម្បីតែនៅក្នុងទីក្រុងតូចមួយនៃ Mancora នៅភាគខាងជើងនៃប្រទេសនេះ ខ្ញុំងាយស្រួលក្នុងការស្វែងរកហាងកាហ្វេបួសជាច្រើនកន្លែង!
និយាយឱ្យត្រង់ទៅ ខ្ញុំភាគច្រើនធ្វើម្ហូបដោយខ្លួនឯងនៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់មិត្តភ័ក្តិ តែទោះជាយ៉ាងណាក៏មិនមានបញ្ហានៅខាងក្រៅផ្ទះដែរ។ ជាការពិតណាស់ជម្រើសមិនត្រូវបានហាមឃាត់ទេប៉ុន្តែនៅតែមាន!
ប្រហែលជាប្រទេសនេះបានក្លាយជាប្រទេសពិបាកបំផុតក្នុងបញ្ហាអាហារូបត្ថម្ភរុក្ខជាតិ។ គួរកត់សម្គាល់ថាអ៊ីស្លង់គឺជាប្រទេសដែលមានតម្លៃថ្លៃហួសហេតុ ដូច្នេះហើយការស្វែងរកជម្រើសថវិកាដើម្បីទទួលទានអាហារ ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកចូលចិត្តបន្លែស្រស់ៗ ក្លាយជាកិច្ចការដ៏លំបាកនៅទីនេះ។
និយាយឱ្យត្រង់ទៅ ក្នុងចំណោមប្រទេសទាំងអស់ដែលខ្ញុំបានទៅលេងនៅឆ្នាំនេះ ខ្ញុំរំពឹងថា អាហ្រ្វិកខាងត្បូងជាប្រទេសដែលមិនបួសច្រើនជាងគេ។ តាមពិតវាបែរជាផ្ទុយស្រឡះ! ផ្សារទំនើបសម្បូរទៅដោយ ប៊ឺហ្គឺ សាច់ក្រក សាច់ក្រក ហើយមានហាងកាហ្វេបួសពាសពេញទីក្រុង ដែលសុទ្ធតែមានតម្លៃថោកសមរម្យ។
កន្លែងដែលអ្នកនឹងមិនមានបញ្ហាជាមួយនឹងអាហារដែលមានសីលធម៌គឺនៅក្នុងប្រទេសថៃ! ថ្វីត្បិតតែមានមុខម្ហូបជាច្រើននៅទីនេះក៏ដោយ អ្នកក៏នឹងរកបាននូវអ្វីដែលឆ្ងាញ់ និងមានតម្លៃថោកដើម្បីញ៉ាំដោយគ្មានបញ្ហាអ្វីទាំងអស់។ សំណព្វរបស់ខ្ញុំគឺ Massaman Curry!
នៅកោះបាលីក៏ដូចនៅប្រទេសថៃដែរ ការជាអ្នកបួសគឺងាយស្រួលណាស់។ មុខម្ហូបប្លែកៗនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋាន និងហាងកាហ្វេ បន្ថែមពីលើមុខម្ហូបជាតិរបស់ប្រទេសនេះ - nasi goring (បាយចៀនជាមួយបន្លែ) ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកឃើញខ្លួនឯងនៅជនបទនៃប្រទេសឥណ្ឌូណេស៊ី នោះនឹងមិនមានបញ្ហាជាមួយនឹងអាហារនោះទេ។
ថ្វីត្បិតតែអ្នកស្រុកជាអ្នកនិយមចូលចិត្តសាច់អាំងសាច់ និងគ្រឿងសមុទ្រក៏ដោយ ក៏អាហាររុក្ខជាតិក៏ "ច្រើន" នៅទីនោះដែរ ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកចម្អិនដោយខ្លួនឯងនៅក្នុងសណ្ឋាគារ។ នៅ Byron Bay ជាកន្លែងដែលខ្ញុំស្នាក់នៅ មានអាហារ vegan ឆ្ងាញ់ៗ ក៏ដូចជា gluten free!”