សួនបន្លែ

របៀបរស់នៅ vegan មានន័យថាការលុបបំបាត់ផលិតផលសត្វទាំងអស់។ ប៉ុន្តែពេលខ្លះ ទោះបីជាមានការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការកេងប្រវ័ញ្ចសត្វក៏ដោយ ក៏អ្នកបួសបានគាំទ្រការចិញ្ចឹមសត្វដោយប្រយោលតាមរយៈការថែសួនធម្មតា។ គោលបំណងនៃអត្ថបទនេះគឺដើម្បីបង្កើនការយល់ដឹងក្នុងចំណោមអ្នកអាន និងជួយអ្នកថែសួនដែលមានចំណង់ចំណូលចិត្តជៀសវាងការប្រើប្រាស់ផលិតផលសត្វ និងដាំដុះដំណាំរបស់ពួកគេប្រកបដោយក្រមសីលធម៌។

ហើយនេះគឺជាការចង្អុលបង្ហាញអំពីរបៀបដែលការកេងប្រវ័ញ្ចសត្វរីករាលដាលនៅក្នុងពិភពសម័យទំនើប។ វាពិបាកក្នុងការស្រមៃមើលថាតើផលិតផលសត្វមួយចំនួនធំបញ្ចប់នៅក្នុងដី។ វាមិនគ្រប់គ្រាន់ទេក្នុងការយកសាច់ចេញពីចានអាហារពេលល្ងាច វាក៏ត្រូវតែយកចេញពីសង្វាក់ដាំបន្លែផងដែរ។ ភាគច្រើនជាញឹកញាប់នៅក្នុងការអនុវត្តរបស់អ្នកថែសួនមានធាតុដូចជាឈាមនិងឆ្អឹងរបស់សត្វលាមកសត្វនិងលាមក។ តាមការប៉ាន់ស្មានមួយចំនួន 11,4% នៃប្រាក់ចំណូលសរុបរបស់ឧស្សាហកម្មសាច់បានមកពីផលិតផលដូចជាឆ្អឹង និងអាហារឈាម។ ជីដែលមិនសូវស្គាល់ ប៉ុន្តែត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយរួមមាន រោម សំបកស៊ុត និងត្រី។ ពួកវាត្រូវបានប្រើដើម្បីជីជាតិដី។ ផ្នែកមួយនៃការចូលរួមចំណែករបស់អ្នកចំពោះពិភពលោកដែលគ្មានអំពើហឹង្សាចំពោះសត្វ គឺការប្តូរទៅប្រើជីរុក្ខជាតិសម្រាប់សួនរបស់អ្នក។

កសិដ្ឋានខ្លះកំពុងប្រើការអនុវត្តន៍កសិកម្មផ្អែកលើរុក្ខជាតិរួចហើយ។ ផលិតផលរបស់ពួកគេជាធម្មតាត្រូវបានដាក់ស្លាកថា "vegan" ។ ប៉ុន្តែជាអកុសល និន្នាការឆ្ពោះទៅរកការធ្វើកសិកម្មបន្លែគឺស្ថិតនៅក្នុងវ័យកុមារភាព។ ការទិញផលិតផលបែបនេះនៅពេលណាដែលអាចធ្វើទៅបានគឺជាការរួមចំណែកដ៏ល្អបំផុតក្នុងការពង្រីកទីផ្សារនេះ។ យ៉ាងណាមិញ ឧបករណ៍ដ៏មានឥទ្ធិពលបំផុតដើម្បីគាំទ្រកសិកម្មបន្លែគឺជាលុយរបស់អ្នក។ សួរអ្នកលក់នៅលើទីផ្សារសម្រាប់ផលិតផលបែបនេះ៖ តម្រូវការបង្កើតការផ្គត់ផ្គង់។ ពាណិជ្ជករឯកជនអាចឆ្លើយតបទៅនឹងសំណើរបស់អតិថិជនបានលឿនជាងក្រុមហ៊ុនធំៗ។ វិធីណាក៏ដោយ ការសួរអំពីផលិតផលបន្លែនឹងបង្កើនការយល់ដឹង និងនាំមកនូវលទ្ធផលតាមពេលវេលា។

វាល្អណាស់ប្រសិនបើអ្នកដាំបន្លែ និងផ្លែឈើដោយខ្លួនឯង។ នៅក្នុងហាង អ្នកអាចទិញជីបន្លែដែលជំនួសអាហារឆ្អឹង និងឈាម និងលាមកសត្វ។ គោលបំណងនៃការប្រើប្រាស់ជីគឺដើម្បីបង្កើនដីជាមួយនឹងសារធាតុរ៉ែជាក់លាក់មួយ។ អាហារឆ្អឹង និងលាមកត្រូវបានប្រើដើម្បីបន្ថែមផូស្វ័រ ដែលរុក្ខជាតិត្រូវការសម្រាប់ការលូតលាស់ឫស និងការបង្កើតផ្លែ។ ប្រើផូស្វ័រឬផូស្វ័រទន់។ វាមានកម្លាំងខ្លាំងជាង ប៉ុន្តែលទ្ធផលនឹងមិនមានរយៈពេលមួយឆ្នាំទេ។ អាហារឈាមផ្តល់អាសូត ដែលជំរុញការលូតលាស់របស់រុក្ខជាតិ។ វាអាចត្រូវបានជំនួសដោយម្សៅអាល់ហ្វាហ្វា។ ប៉ូតាស្យូមមានឥទ្ធិពលលើការសំយោគប្រូតេអ៊ីនរុក្ខជាតិ និងជួយគ្រប់គ្រងលំហូរទឹកនៅក្នុងរុក្ខជាតិ។ ជាទូទៅប្រភពប៉ូតាស្យូមគឺជាប្រភពមិនមែនសត្វដូចជាផេះឈើ ប៉ូតាស្យូម ឬសំបកក្រូចឆ្មារ។

ធាតុដានគឺជាការបន្ថែមដ៏សំខាន់មួយដើម្បីកែលម្អទិន្នផល និងគុណភាពរបស់វា។ ជីសារ៉ាយសមុទ្រមានកំហាប់មីក្រូសារជាតិខ្ពស់ជាងរុក្ខជាតិដីទាំងអស់ ហើយជាការស្វែងរកដ៏ល្អសម្រាប់សួនបន្លែ។ ដីគឺជាសត្វមានជីវិត។ ដីដែលមានសុខភាពល្អសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹម មីក្រូសរីរាង្គ សត្វល្អិត និងបាក់តេរី។ ជី ថ្នាំសំលាប់ស្មៅ ឬថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិតច្រើនពេកអាចសម្លាប់ភាវៈរស់បាន។ អតុល្យភាពនៃសារធាតុរ៉ែណាមួយអាចនាំឱ្យមានការផ្លាស់ប្តូរអាស៊ីតដី និងរំខានដល់ការស្រូបយកសារធាតុរ៉ែផ្សេងទៀតដោយរុក្ខជាតិ។ សាកល្បងដីនៅក្នុងសួនរបស់អ្នកដើម្បីកំណត់អត្តសញ្ញាណភាពមិនល្អឥតខ្ចោះណាមួយ។ បញ្ហាជាច្រើនអាចត្រូវបានដោះស្រាយដោយការធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពរ៉ែដីឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ ជាឧទាហរណ៍ ការបន្ថែមជីកំប៉ុសច្រើនពេកអាចបង្កើនកម្រិតអាសូត ដែលអាចនាំឱ្យស្លឹកឈើជ្រុះច្រើន!

ជីរុក្ខជាតិជាធម្មតាមានជីកំប៉ុស សារាយសមុទ្រ ស្មៅ និងជីកំប៉ុស។ ជីសីលធម៌អាចផលិតបានពីដំណាំជាច្រើនប្រភេទដែលដាំដុះជាពិសេសដើម្បីបង្កើនដី។ យក​បញ្ហា​ទៅ​ពិនិត្យ​ធាតុ​ផ្សំ​ពីរ​ដង​ដើម្បី​ឱ្យ​ប្រាកដ​ថា​ជីកំប៉ុស​មិន​មាន​លាមក​សត្វ ឬ​សំបក​ស៊ុត។ ក្រឡេកមើលសមាសភាពវាល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការប្រើកំហាប់ខ្ពស់នៃសារធាតុរ៉ែនីមួយៗនៅដំណាក់កាលផ្សេងៗគ្នានៃរដូវដាំដុះ។ នៅនិទាឃរដូវផ្តោតលើផូស្វ័រដែលបង្កើតប្រព័ន្ធឫស។ នៅពេលដែលរុក្ខជាតិវ័យក្មេងចូលទៅក្នុងការលូតលាស់វាគឺជាវេននៃអាសូត។ ជាចុងក្រោយ ការទុំផ្លែឈើទាមទារកំហាប់ប៉ូតាស្យូមខ្ពស់។ N/P/K ទាំងបីដំណើរការល្អនៅក្នុងសួនច្បារណាមួយ។

ទីបំផុតរូបមន្តប្រាក់រង្វាន់

• ស្ករ ៦ កែវ

• ½ពែងផ្កាឡាវេនឌ័រស្ងួត

• សាប៊ូរាវគ្មានក្លិន 1 ពែង

• ប្រេងអូលីវ 1 កែវ

• ដំណក់ប្រេងសំខាន់ៗផ្កាឡាវេនឌឺ ៣

• ដំណក់ប្រេងក្រូចចំនួន ៦

• 6 ដំណក់នៃប្រេងដើមតែ

នៅក្នុងចានធំមួយលាយស្ករនិងផ្កាឡាវេនឌ័រ។ បន្ថែមសាប៊ូរាវ ប្រេងអូលីវ និងប្រេងសំខាន់ៗទាំងអស់។ លាយឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ ការកោសលទ្ធផលនឹងក្រាស់ដូចម្សៅ។ អ្នកអាចបន្ថែម zest ពណ៌ទឹកក្រូចមួយចំនួនសម្រាប់រសជាតិ។ ទុកក្នុងពាងមួយដែលមានគម្របបិទជិត។