សាច់គោ Varietal សាច់ភ្លៅភ្លៅទាបសាច់ដែលមានជាតិខ្លាញ់បានយកទៅ ០ 0 ចៀន

សាច់គោ Varietal សាច់ភ្លៅភ្លៅទាបសាច់ដែលមានជាតិខ្លាញ់បានយកទៅ ០ 0 ចៀន

តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនិងសមាសធាតុគីមី។

តារាងបង្ហាញមាតិកានៃសារធាតុចិញ្ចឹម (កាឡូរីប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់កាបូអ៊ីដ្រាតវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ) ក្នុងមួយ 100 ក្រាម ផ្នែកអាចបរិភោគបាន។

សារធាតុចិញ្ចឹមបរិមាណដែលត្រូវទទួលទានបទដ្ឋាន**% នៃបទដ្ឋានក្នុង ១០០ ក្រាម% នៃបទដ្ឋានក្នុង 100 kcal១០០% ធម្មតា
តម្លៃកាឡូរី១២៨ kCal១២៨ kCal10.4%5.9%962 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន28.08 ក្រាម76 ក្រាម36.9%21.1%271 ក្រាម
ខ្លាញ់6.06 ក្រាម56 ក្រាម10.8%6.2%924 ក្រាម
ទឹក65.37 ក្រាម2273 ក្រាម2.9%1.7%3477 ក្រាម
ផេះ1.12 ក្រាម~
វីតាមីន
វីតាមីន B1, thiamineមីលីក្រាម 0.071មីលីក្រាម 1.54.7%2.7%2113 ក្រាម
វីតាមីន B2, riboflavinមីលីក្រាម 0.141មីលីក្រាម 1.87.8%4.5%1277 ក្រាម
វីតាមីន B4, cholineមីលីក្រាម 107មីលីក្រាម 50021.4%12.2%467 ក្រាម
វីតាមីន B5, pantothenicមីលីក្រាម 0.554មីលីក្រាម 511.1%6.3%903 ក្រាម
វីតាមីន B6, pyridoxineមីលីក្រាម 0.369មីលីក្រាម 218.5%10.6%542 ក្រាម
វីតាមីន B9, folate9 .g400 .g2.3%1.3%4444 ក្រាម
វីតាមីន B12, cobalamin1.44 .g3 .g48%27.4%208 ក្រាម
វីតាមីនអ៊ី, អាល់ហ្វាថូហ្វៀរ, អេសមីលីក្រាម 0.37មីលីក្រាម 152.5%1.4%4054 ក្រាម
វីតាមីនខេ, phylloquinone1.3 .g120 .g1.1%0.6%9231 ក្រាម
វីតាមីនភីភីអិមមីលីក្រាម 4.738មីលីក្រាម 2023.7%13.5%422 ក្រាម
Betaineមីលីក្រាម 14.1~
សារធាតុចិញ្ចឹមម៉ាក្រូ
ប៉ូតាស្យូម, ខេមីលីក្រាម 232មីលីក្រាម 25009.3%5.3%1078 ក្រាម
កាល់ស្យូមកាមីលីក្រាម 7មីលីក្រាម 10000.7%0.4%14286 ក្រាម
ម៉ាញ៉េស្យូម, មមីលីក្រាម 19មីលីក្រាម 4004.8%2.7%2105 ក្រាម
សូដ្យូមណាមីលីក្រាម 37មីលីក្រាម 13002.8%1.6%3514 ក្រាម
ស្ពាន់ធ័រ, អេសមីលីក្រាម 280.8មីលីក្រាម 100028.1%16.1%356 ក្រាម
ផូស្វ័រ, ភីមីលីក្រាម 179មីលីក្រាម 80022.4%12.8%447 ក្រាម
ធាតុដាន
ដែកហ្វីសមីលីក្រាម 2.28មីលីក្រាម 1812.7%7.3%789 ក្រាម
ម៉ង់ហ្គាណែស, អិមមីលីក្រាម 0.01មីលីក្រាម 20.5%0.3%20000 ក្រាម
ស្ពាន់, ខ73 .g1000 .g7.3%4.2%1370 ក្រាម
សេលេនីញ៉ូមសែ28.1 .g55 .g51.1%29.2%196 ក្រាម
ស័ង្កសី, ហ្សិនមីលីក្រាម 4.81មីលីក្រាម 1240.1%22.9%249 ក្រាម
អាស៊ីតអាមីណូសំខាន់
អាហ្គីននីន *1.816 ក្រាម~
វ៉ាលីន1.393 ក្រាម~
អ៊ីស្ត្រេស្ទីន *0.896 ក្រាម~
Isoleucine1.278 ក្រាម~
លូស៊ីន2.234 ក្រាម~
លីសស៊ីន2.373 ក្រាម~
មេធ្យូនីន0.731 ក្រាម~
threonine1.122 ក្រាម~
ទ្រីប៉ូតូផាន0.185 ក្រាម~
phenylalanine1.109 ក្រាម~
អាស៊ីតអាមីណូដែលអាចជំនួសបាន
អាឡានីន1.707 ក្រាម~
Aspartic acid2.558 ក្រាម~
Hydroxyproline0.295 ក្រាម~
glycine1.71 ក្រាម~
អាស៊ីត Glutamic4.216 ក្រាម~
ប្រូលីន1.339 ក្រាម~
សេរ៉ូម1.106 ក្រាម~
ទីរ៉ូស៊ីន0.895 ក្រាម~
cysteine0.362 ក្រាម~
ស្តេរ៉ូអ៊ីត
កូឡេស្តេរ៉ុលមីលីក្រាម 77អតិបរមា ៣០០ មីលីក្រាម
អាស៊ីតខ្លាញ់ឆ្អែត
អាស៊ីតខ្លាញ់ឆ្អែត2.179 ក្រាមអតិបរមា ១.៩ г
១០: ០ Capric0.006 ក្រាម~
១២: ០ ឡឺរីក0.006 ក្រាម~
១៤: ០ Myristic0.165 ក្រាម~
១៦: ០ Palmitic1.351 ក្រាម~
១៨: ០ ស្តិនរិន0.652 ក្រាម~
អាស៊ីតខ្លាញ់ Monounsaturated2.567 ក្រាមនាទី ១៦.៨ г15.3%8.7%
១៦: ១ ផាលមីលីលេលីក0.242 ក្រាម~
១៨: ១ អូលីន (អូមេហ្គា ៩)2.322 ក្រាម~
២០: ១ ហ្គីណេលីក (អូមេហ្គា ៩)0.003 ក្រាម~
អាស៊ីតខ្លាញ់ Polyunsaturated0.228 ក្រាមពី 11.2 ទៅ 20.62%1.1%
១៨: ២ លីណូលីក0.171 ក្រាម~
១៨: ៣ លីណូឡេក0.03 ក្រាម~
២០: ៤ Arachidonic0.028 ក្រាម~
អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា -30.03 ក្រាមពី 0.9 ទៅ 3.73.3%1.9%
អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា -60.199 ក្រាមពី 4.7 ទៅ 16.84.2%2.4%

តម្លៃថាមពលគឺ 175 kcal ។

  • អាំង (ទិន្នផលពីសាច់ឆៅ ១៣៨៨ ក្រាម) = ១១៤១ гр (២០៦៥.២ អេក)

សាច់គោ Varietal សាច់ភ្លៅភ្លៅទាបសាច់ដែលមានជាតិខ្លាញ់បានយកទៅ ០ 0 ចៀន សំបូរទៅដោយវីតាមីននិងជាតិរ៉ែដូចជាៈ choline - ២៤,៩%, វីតាមីន B ៥ - ១២,៩%, វីតាមីន B៦ - ២១.៥%, វីតាមីន B១២ - ៥៥,៧%, វីតាមីនភី - ២៧,៦% ផូស្វ័រ - ២៦ , 21,4%, ជាតិដែក - 5%, សេលេញ៉ូម - 11,1%, ស័ង្កសី - 6%

  • ការលាយបញ្ចូលគ្នា គឺជាផ្នែកមួយនៃ lecithin ដែលដើរតួក្នុងការសំយោគនិងការរំលាយអាហាររបស់ phospholipids នៅក្នុងថ្លើមដែលជាប្រភពនៃក្រុមមេទីលសេរីដើរតួជាកត្តា lipotropic ។
  • វីតាមីន V5 ចូលរួមក្នុងប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់ការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតការរំលាយអាហារកូលេស្តេរ៉ុលការសំយោគអរម៉ូនអេម៉ូក្លូប៊ីនជំរុញការស្រូបយកអាស៊ីតអាមីណូនិងជាតិស្ករនៅក្នុងពោះវៀនជួយដល់មុខងាររបស់ក្រពេញ Adrenal ។ កង្វះអាស៊ីត pantothenic អាចបណ្តាលឱ្យខូចខាតដល់ស្បែកនិងភ្នាសរំអិល។
  • វីតាមីន V6 ចូលរួមក្នុងការថែរក្សាការឆ្លើយតបភាពស៊ាំការទប់ស្កាត់និងដំណើរការរំភើបនៅក្នុងប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទកណ្តាលក្នុងការបំលែងអាស៊ីដអាមីណូក្នុងការរំលាយអាហារអាស៊ីតទ្រីប៉ូផូលីននិងអាស៊ីត nucleic រួមចំណែកដល់ការបង្កើតអេរីត្រូរ៉ូស៊ីតធម្មតាការរក្សាកម្រិតធម្មតា។ នៃ homocysteine ​​ក្នុងឈាម។ ការទទួលទានវីតាមីន B6 មិនគ្រប់គ្រាន់ត្រូវបានអមដោយការថយចុះនៃចំណង់អាហារការរំលោភលើស្ថានភាពស្បែកការវិវត្តនៃជំងឺ homocysteinemia ភាពស្លេកស្លាំង។
  • វីតាមីន V12 ដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការរំលាយអាហារនិងបំលែងអាស៊ីដអាមីណូ។ Folate និងវីតាមីន B12 គឺជាវីតាមីនដែលទាក់ទងគ្នាហើយចូលរួមក្នុងការបង្កើតឈាម។ កង្វះវីតាមីន B12 នាំឱ្យមានការវិវត្តនៃកង្វះ folate ដោយផ្នែកឬអនុវិទ្យាល័យក៏ដូចជាភាពស្លេកស្លាំង leukopenia, thrombocytopenia ។
  • វីតាមីនភី ចូលរួមក្នុងប្រតិកម្ម redox នៃការរំលាយអាហារថាមពល។ ការទទួលទានវីតាមីនមិនគ្រប់គ្រាន់ត្រូវបានអមដោយការរំខានដល់ស្ថានភាពធម្មតានៃស្បែករលាកក្រពះពោះវៀននិងប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។
  • ផូស្វ័រ ចូលរួមក្នុងដំណើរការសរីរវិទ្យាជាច្រើនរួមទាំងការរំលាយអាហារថាមពលធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពតុល្យភាពអាស៊ីដគឺជាផ្នែកមួយនៃផូស្វ័រហ្វីលណៃត្យូតនិងអាស៊ីតនុយក្លេអ៊ែរគឺចាំបាច់សម្រាប់ការធ្វើឱ្យឆ្អឹងនិងធ្មេញ។ កង្វះភាពខ្វះចន្លោះនាំឱ្យមានជំងឺសរសៃប្រសាទភាពស្លេកស្លាំង rickets ។
  • ផ្នែករឹង គឺជាផ្នែកមួយនៃប្រូតេអ៊ីននៃមុខងារផ្សេងៗរួមទាំងអង់ស៊ីម។ ចូលរួមក្នុងការដឹកជញ្ជូនអេឡិចត្រុងអុកស៊ីហ៊្សែនធានាដល់ដំណើរការនៃប្រតិកម្មតបនិងការធ្វើឱ្យសកម្មនៃការបញ្ចោញអុកស៊ីតកម្ម។ ការប្រើប្រាស់មិនគ្រប់គ្រាន់នាំឱ្យមានភាពស្លេកស្លាំង hypochromic, អាតូមកង្វះ myoglobin នៃសាច់ដុំគ្រោងឆ្អឹង, បង្កើនការអស់កម្លាំង, myocardiopathy, រលាកក្រពះ។
  • Selenium - ធាតុសំខាន់នៃប្រព័ន្ធការពារប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៃរាងកាយមនុស្សមានប្រសិទ្ធិភាព immunomodulatory ចូលរួមក្នុងបទបញ្ជានៃសកម្មភាពនៃអរម៉ូនទីរ៉ូអ៊ីត។ កង្វះអតិសុខុមប្រាណនាំឱ្យមានជំងឺខាឃីន - ប៊េក (ជំងឺរលាកសន្លាក់ឆ្អឹងជាមួយនឹងការខូចទ្រង់ទ្រាយជាច្រើននៃសន្លាក់, ឆ្អឹងខ្នងនិងចុងបំផុត), ជំងឺ Keshan (ជំងឺ myocardiopathy ឆ្លង), ជំងឺស្ទះសរសៃឈាមខួរក្បាលតំណពូជ។
  • ស័ង្កសី គឺជាផ្នែកមួយនៃអង់ស៊ីមជាង ៣០០ ដែលចូលរួមក្នុងដំណើរការនៃការសំយោគនិងការបំបែកធាតុកាបូអ៊ីដ្រាតប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់អាស៊ីដនុយក្លេអ៊ែរនិងនៅក្នុងបទបញ្ជានៃការបញ្ចេញហ្សែនមួយចំនួន។ ការទទួលទានមិនគ្រប់គ្រាន់នាំឱ្យមានភាពស្លេកស្លាំងភាពស៊ាំបន្ទាប់បន្សំជំងឺក្រិនថ្លើមថ្លើមខ្សោយមុខងារផ្លូវភេទនិងការខូចទ្រង់ទ្រាយរបស់ទារក។ ការសិក្សានាពេលថ្មីៗនេះបានបង្ហាញពីសមត្ថភាពនៃកម្រិតខ្ពស់នៃស័ង្កសីដើម្បីរំខានដល់ការស្រូបយកទង់ដែងហើយដោយហេតុនេះរួមចំណែកដល់ការវិវត្តនៃភាពស្លេកស្លាំង។

អ្នកអាចស្វែងរកការណែនាំពេញលេញអំពីផលិតផលដែលមានប្រយោជន៍បំផុតនៅក្នុងឧបសម្ព័ន្ធ។

ស្លាក​: មាតិកាកាឡូរី 175 kcal, សមាសភាពគីមី, តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ, វីតាមីន, សារធាតុរ៉ែ, អ្វីដែលមានប្រយោជន៍ សាច់គោ Varietal, pulp នៃភ្លៅទាប, សាច់ជាមួយនឹងជាតិខ្លាញ់យកចេញទៅ 0″, ចៀន, កាឡូរី, សារធាតុចិញ្ចឹម, លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ សាច់គោ Varietal, pulp នៃទាប ភ្លៅ, សាច់ដែលមានជាតិខ្លាញ់យកចេញទៅ 0″, ចៀន

2021-02-17

សូមផ្ដល់យោបល់