អាហារបង្កើនអារម្មណ៍ បំពេញតម្រូវការរបស់មនុស្សជាមូលដ្ឋាន រីករាយក្នុងរូបរាង និងរសជាតិ។ វាប៉ះពាល់ដល់រាងកាយរបស់យើងដោយការជំរុញការផលិតអរម៉ូននៃសេចក្តីអំណរនិងភាពរីករាយ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ផលិតផលខ្លះគ្រាន់តែបង្កើនសម្លេងបណ្ដោះអាសន្ន និងស្តារចំណាប់អារម្មណ៍ក្នុងជីវិតឡើងវិញ ដោយហេតុនេះផ្តល់ក្តីសង្ឃឹមមិនពិតសម្រាប់ការបន្តជោគជ័យនៃថ្ងៃនោះ។ ពួកគេរារាំងការផលិតសារធាតុ dopamine, serotonin និង endorphins ដោយហេតុនេះនាំឱ្យមនុស្សម្នាក់ធ្លាក់ចូលទៅក្នុងជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត។ ហើយអាហារមួយចំនួនគឺមិនត្រូវបានរំលាយបានត្រឹមត្រូវ ដែលបង្កឱ្យមានការរលាក កាត់បន្ថយសម្លេង ហើយជាលទ្ធផល ការផ្លាស់ប្តូរអារម្មណ៍កាន់តែអាក្រក់។ តើអាហារអ្វីខ្លះដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់អារម្មណ៍របស់យើង?
ការសេពគ្រឿងស្រវឹង
ភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលគឺជាការបន្ធូរអារម្មណ៍ដោយមិនច្បាស់លាស់ និងធ្វើឱ្យពេលវេលាកាន់តែវិជ្ជមាន។ ម៉្យាងវិញទៀត នេះហាក់ដូចជាអារម្មណ៍ល្អ និងការកើនឡើងនៃភាពរឹងមាំ។ ភាពខ្សោះជីវជាតិនៃជាតិអាល់កុលគឺថាការប្រើប្រាស់របស់វាមានឥទ្ធិពលប្រមូលផ្តុំ: កោសិកាខួរក្បាលត្រូវបានបំផ្លាញ ការញៀនកើតឡើង សមត្ថភាពក្នុងការគិតយ៉ាងច្បាស់សូម្បីតែនៅក្នុងស្ថានភាពស្ងប់ស្ងាត់ត្រូវបានបាត់បង់ ភាពឆេវឆាវ ការគេងមិនលក់លេចឡើង សមត្ថភាពក្នុងការប្រមូលផ្តុំថយចុះ ដែលប៉ះពាល់ដល់ផលិតភាពការងារ។ តើពិធីជប់លៀងញឹកញាប់មានតម្លៃទេ?
សាច់ក្រហម
សាច់ក្រហម និងផលិតផលដែលមានមូលដ្ឋានលើវា - សាច់ជក់បារី និងអាហារកំប៉ុង - ពិបាករំលាយ ហើយដេកដូចដុំថ្មនៅក្នុងក្រពះរបស់យើង បណ្តាលឱ្យមានការថប់បារម្ភ និងមិនស្រួល ដែលទាមទារឱ្យមានការខិតខំប្រឹងប្រែងមិនគួរឱ្យជឿពីរាងកាយដើម្បីរំលាយ ដែលមានន័យថាអ្នកនឹងមានអារម្មណ៍ងងុយគេង និងអស់កម្លាំង។ មុនម៉ោង។ ផលិតផលសាច់កំប៉ុងមានសារធាតុគ្រោះថ្នាក់ជាច្រើន ដោយសារផលិតផលនេះត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងរយៈពេលយូរ និងមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ សម្រាប់រាងកាយរបស់យើង ស្រាក្រឡុកបែបនេះគឺបំផ្លិចបំផ្លាញ ដែលវារារាំងការផលិតអរម៉ូននៃសេចក្តីរីករាយ និងប្រមូលផ្តុំការធ្លាក់ទឹកចិត្ត និងឆាប់ខឹង។
នីត្រាត ផ្លែឈើ និងបន្លែ
យើងកំពុងបោកបញ្ឆោតខ្លួនឯង នៅពេលដែលយើងណែនាំផ្លែឈើ និងបន្លែដែលមានសុខភាពល្អបែបនេះទៅក្នុងរបបអាហាររបស់យើង។ មិនត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុងសួនរបស់យើងទេ មិនមែនតាមរដូវទេ ពួកវាបង្កការគំរាមកំហែងយ៉ាងពិតប្រាកដដល់រាងកាយរបស់យើង។ គេមិនដឹងថាតើការកែច្នៃ និងស្តុកប្រភេទណាដែលពួកគេបានផ្តល់ឱ្យជាមួយនឹងសារធាតុរក្សាទុក និងនីត្រាតអ្វីដែលពួកគេត្រូវបានគេកែច្នៃ។ ផលិតផលបែបនេះអាចបណ្តាលឱ្យមានផលវិបាកដែលមិនអាចត្រឡប់វិញបាននិងបង្កឱ្យមានជំងឺគ្រោះថ្នាក់ដោយហេតុនេះធ្វើឱ្យប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទនិងអរម៉ូនចុះខ្សោយ។
អាហារកំប៉ុង
របស់ណាក៏ដោយដែលអាចរក្សាទុក និងប្រើប្រាស់បានរយៈពេលយូរ គឺជាការគំរាមកំហែងដល់សុខភាពរបស់យើង។ សណ្តែកកំប៉ុង ឬអូលីវអាចធ្វើពិពិធកម្មម៉ឺនុយរដូវរងារ ប៉ុន្តែការបំពានលើការរក្សាទុកគឺពោរពេញទៅដោយការធ្លាក់ទឹកចិត្តនៃអារម្មណ៍ ការកើនឡើងការថប់បារម្ភ និងការថប់បារម្ភ។ ផលិតផលទាំងនេះគួរតែត្រូវបានគេញ៉ាំតែក្នុងឱកាសប៉ុណ្ណោះ ហើយពាងកែវ ឬដបដែលបិទជិតគួរតែត្រូវបានគេពេញចិត្ត។
សូកូឡា
យើងធ្លាប់ដឹងថាសូកូឡាជួយបង្កើនអារម្មណ៍ និងជំរុញខួរក្បាល។ នេះគឺជាដរាបណាបំណងប្រាថ្នាចង់ញ៉ាំសូកូឡាឬផ្អែមផ្សេងទៀតមិនក្លាយជាការញៀននោះទេព្រោះវាងាយស្រួលណាស់ក្នុងការផ្តល់ឱ្យខ្លួនអ្នកនូវកម្លាំងជាមួយនឹងកាបូអ៊ីដ្រាតស្រាល។ លើសទម្ងន់ និងទម្លាប់នៃការចាប់យកភាពតានតឹង និងអស់កម្លាំងនាំឱ្យកើតជំងឺដូចជាជំងឺទឹកនោមផ្អែម ភាពគ្មានកូន ធ្វើឱ្យស្ថានភាពស្បែក សក់ ក្រចកកាន់តែអាក្រក់ទៅៗ ទាំងអស់នេះនៅក្នុងការរួមបញ្ចូលគ្នានឹងមិនធ្វើឱ្យអារម្មណ៍របស់អ្នកប្រសើរឡើងតាមវិធីណាមួយឡើយ។
ផលិតផលធ្វើនំ
ជាតិស្ករបង្កើនអាំងស៊ុយលីនក្នុងឈាមរបស់យើងយ៉ាងខ្លាំង ធ្វើឱ្យយើងសប្បាយចិត្ត និងស្កប់ស្កល់មួយរយៈ។ ប៉ុន្តែរួចទៅហើយក្នុងរយៈពេលពីរបីនាទីបន្ទាប់នៅក្នុងរាងកាយ ដំណើរការនៃការបំបែកកាបូអ៊ីដ្រាតលឿនកើតឡើង ថាមពល និងអារម្មណ៍មានទំនោរទៅសូន្យ។ អស់កម្លាំង និងចង់ងងុយគេងគឺជាផលវិបាកទូទៅនៃការញ៉ាំនំឬនំកុម្មង់។ តើការងារដែលមានផ្លែផ្កា ឬការគេងដោយសន្តិវិធីអ្វីដែលយើងអាចនិយាយបាន?
Margarine និងខ្លាញ់ trans
ភាគច្រើនត្រូវបានសរសេរអំពីគ្រោះថ្នាក់នៃខ្លាញ់ trans, សារធាតុជំនួសប្រេងធម្មជាតិ, ការរីករាលដាល និង margarine ។ សរុបមក ពួកវាទាំងអស់បញ្ចេញសារធាតុបង្កមហារីកក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារ ដែលបង្កឱ្យមានជំងឺគ្រោះថ្នាក់ជាច្រើន។ ពួកគេទាំងអស់ដោយគ្មានករណីលើកលែងរំខានដល់ដំណើរការនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំនិងបង្កឱ្យមានការធ្លាក់ទឹកចិត្តនិងជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត។
បន្ទះសៀគ្វី និងអាហារសម្រន់
បន្ថែមពីលើការបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់ក្រពះ អាហារសម្រន់ទាំងអស់ដែលមានរសជាតិសិប្បនិម្មិត - គ្រាប់ធញ្ញជាតិ នំកែកឃឺ បន្ទះសៀគ្វី និង "ភាពរីករាយ" ផ្សេងទៀតគឺមានការញៀនខ្ពស់ និងបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺដូចជាមហារីក។ សមាសធាតុគីមីនៃអាហារសម្រន់បែបនេះគឺធំទូលាយណាស់ ពួកគេមិនមានអ្វីមានប្រយោជន៍ទេ ហើយនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃមាតិកាកាឡូរីពួកគេលើសពីអាហារថ្ងៃត្រង់ដ៏ឆ្ងាញ់។ ប្រាកដណាស់ គ្មានសំណួរណាមួយអំពីភាពរីករាយ និងការលើកទឹកចិត្តនៅពេលអនាគតឡើយ។
សូដាផ្អែម
ភេសជ្ជៈរដូវក្តៅបែបប្រពៃណីមួយរយៈពិតជានាំមកនូវអារម្មណ៍រីករាយ – វាបំបាត់ការស្រេកទឹក និងធ្វើឱ្យបំពង់កមានអារម្មណ៍រីករាយ។ ហើយអ្នកផលិតបានព្យាយាមធ្វើឱ្យអ្នកចូលចិត្តរសជាតិនៃភេសជ្ជៈបែបនេះ។ ប៉ុន្តែបរិមាណជាតិស្ករច្រើន និងការកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងនៃអាំងស៊ុយលីនក្នុងឈាម មិនល្អទេ - ជាលទ្ធផល ភាពទន់ខ្សោយ អារម្មណ៍មិនល្អ និងដៃឈានដល់ការទទួលទាន "គ្រឿងញៀន" ថ្មី។
ជាតិកាហ្វេអ៊ីន
កាហ្វេមួយពែងនៅពេលព្រឹក ដូចដែលការផ្សាយពាណិជ្ជកម្មសន្យានឹងយើង ផ្តល់ភាពរឹងមាំ និងរីករាយ ការភ្ញាក់ពីដំណេកនៅក្នុងក្រុមហ៊ុនរបស់នាងគឺកាន់តែរីករាយ។ តាមពិតទៅ អារម្មណ៍នៃភាពសោកសៅនឹងរលត់ទៅភ្លាមៗ ហើយផ្តល់មធ្យោបាយដល់ភាពងងុយគេង និងធ្លាក់ទឹកចិត្ត។ ក្នុងរយៈពេលវែង ការទទួលទានកាហ្វេរយៈពេលវែងនាំឱ្យឆាប់ខឹង។ ជាតិកាហ្វេអ៊ីនដូចជាស្ករគឺញៀន ហើយការញៀនគឺបំផ្លាញ។