តើអ្នកស្គាល់អ្នកបួស និងបួសដែលញ៉ាំសាច់នៅពេលពួកគេផឹកស្រាក្នុងបរិមាណសមគួរទេ?
បន្ទាប់ពីល្ងាចមួយនៅឯបារ អ្នកបរិភោគអាហារដែលធ្វើពីរុក្ខជាតិរឹងមួយចំនួនបានញ៉ាំអាហារសម្រន់ ឬហាំប៊ឺហ្គឺនៅ McDonald's ។
យោងតាមការស្ទង់មតិ ប្រហែលមួយភាគបីនៃអ្នកបួសបរិភោគសាច់នៅពេលពួកគេស្រវឹង ដោយ 69% នៃពួកគេធ្វើដូច្នេះដោយសម្ងាត់ពីមិត្តភក្តិ និងក្រុមគ្រួសារ។
ក្នុងចំណោមអ្នកដែលញ៉ាំសាច់ពេលស្រវឹង 39% បានទទួលស្គាល់ថាបានញ៉ាំ kebabs ប៊ឺហ្គឺសាច់គោ 34% និង bacon 27%។
ហេតុអ្វីរឿងនេះកើតឡើង?
ការប្រើ សាច់ в ស្រវឹង លក្ខខណ្ឌ
មួយរយៈមុននេះ សាកលវិទ្យាល័យ Liverpool បានធ្វើការសិក្សាមួយអំពីមូលហេតុដែលមនុស្សតមអាហារពេលស្រវឹង។ អ្នកស្រាវជ្រាវបានកត់សម្គាល់ឃើញថា សិស្ស 50 នាក់ដែលផឹកទឹកក្រូចឆ្មារមួយកែវជាមួយវ៉ូដកាបានញ៉ាំខូឃីច្រើនជាងអ្នកដែលផ្តល់ភេសជ្ជៈ។
ម្យ៉ាងទៀត ពេលយើងស្រវឹង យើងបាត់បង់ការទប់ចិត្ត ហើយពិបាកនិយាយថាអត់។
ការចង់បានអាហាររហ័ស
មនុស្សជាច្រើនជឿថាយើងមានបំណងចង់ញ៉ាំអាហារលឿនដោយមូលហេតុពីរ។ ទីមួយ អាហាររហ័សមានជាតិប្រៃ និងរីករាយនៅក្នុងវាយនភាព - បន្ទះសៀគ្វី នំប័ុងចៀន។ យោងតាមកំណែទី XNUMX ការចង់បានអាហាររហ័សគឺជាលទ្ធផលនៃការពិតដែលថារាងកាយត្រូវការសារធាតុចិញ្ចឹមជាក់លាក់។
ខួរក្បាលរបស់យើងមិនអាចទប់ទល់នឹងល្បាយនៃជាតិខ្លាញ់ ស្ករ និងប្រូតេអ៊ីនបានទេ។ ដោយសារតែការរួមបញ្ចូលគ្នានេះ យើងគិតថាយើងកំពុងចិញ្ចឹមរាងកាយបានត្រឹមត្រូវ ទោះបីជាវាប្រែជាផ្ទុយពីនេះក៏ដោយ។
កត្តាមួយទៀតដែលពន្យល់ពីស្ថានភាពនេះគឺការផលិត galanin ។ Galanin គឺជាសារធាតុបញ្ជូនសរសៃប្រសាទ ដែលជាប្រូតេអ៊ីនតូចមួយដែលត្រូវបានរកឃើញជាចម្បងនៅក្នុងប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ រួមទាំងខួរក្បាល និងខួរឆ្អឹងខ្នង។
យោងតាមការស្រាវជ្រាវ, ជាមួយនឹងការកើនឡើងនៃកម្រិត galanin យើងចាប់ផ្តើមញ៉ាំអាហារកាន់តែច្រើន។ ជាតិអាល់កុលក៏បង្កើនកម្រិតនៃ galanin នៅក្នុងខួរក្បាលរបស់យើងផងដែរ។
ដូច្នេះ ការញ៉ាំអាហារសម្បូរជាតិខ្លាញ់ និងផឹកស្រាធ្វើឱ្យរាងកាយផលិតហ្គាឡានីនកាន់តែច្រើន ដែលជាហេតុនាំឱ្យអ្នកញ៉ាំខ្លាញ់ច្រើន និងផឹកស្រាច្រើន។ និយាយម្យ៉ាងទៀត វាជារង្វង់ដ៏កាចសាហាវ។
បែបផែន flashback
ទ្រឹស្តីមួយទៀតគឺថា នៅពេលដែលអ្នកបានញ៉ាំអ្វីដែលឆ្ងាញ់ៗ ខួរក្បាលរបស់អ្នកនឹងកត់ត្រា និងចងចាំពីអារម្មណ៍មួយនេះ។ នេះមានន័យថា រាល់ពេលដែលអ្នកឃើញ ឬធុំក្លិនអាហារនោះ ខួរក្បាលរបស់អ្នកចាប់ផ្តើមបង្ហាញការចងចាំ និងប្រតិកម្មដដែលៗទាំងនោះឡើងវិញ។
ដូច្នេះហើយ ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំអាហារឥតបានការនៅពេលយប់ មុនពេលអ្នកប្តូរទៅរបបអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ អ្នកនឹងត្រូវប្រយុទ្ធជាមួយនឹងចិត្តគំនិតរបស់អ្នករាល់ពេលដែលអ្នកឆ្លងកាត់ហាង kebab នៅម៉ោង 2 ព្រឹក។
ខួរក្បាលរបស់អ្នកមិនត្រឹមតែដឹងថាវានឹងទទួលបានកម្រិតនៃប្រូតេអ៊ីន ខ្លាញ់ និងគ្លុយកូស ដែលជាសមតុល្យម៉ាក្រូដែលចេញពីដៃនៅពេលដែលមានជាតិអាល់កុលខ្ពស់នោះទេ វាក៏ចងចាំថាតើអាហារមានរសជាតិឆ្ងាញ់យ៉ាងណាដែរ បើទោះបីជាពួកគេខ្លួនឯងជាអ្នកមិនធ្វើក៏ដោយ។ ចង់ចងចាំវា។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីក្លាយជា vegans នៅពេលយប់?
បញ្ហាគឺប្រហែលជាមានអាហាររហ័ស vegan តិចតួចដែល vegans អាចពិនិត្យមើលនៅពេលល្ងាច។ ជំនួសមកវិញ អាហារបំប៉នដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់បញ្ចប់នៅ McDonald's ដោយទាក់ទាញជាមួយនឹងជម្រើសដ៏ធំនៃអាហារឥតប្រយោជន៍ដែលពួកគេធ្លាប់ចូលចិត្ត។
ប្រហែលជានៅពេលអនាគត សហគ្រិន vegan នឹងដឹងថានេះគឺជាទីផ្សារពិសេសដ៏ល្អសម្រាប់ការចាប់ផ្តើមអាជីវកម្ម ហើយស្ថានភាពនឹងផ្លាស់ប្តូរ។