មាតិកា
គ្មានអ្វីសូម្បីតែពេលវេលាអាចគ្រប់គ្រងស្តេរ៉េអូ។ សូម្បីតែនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះនៅពេលដែលពាក្យថា“ ម្ចាស់ផ្ទះល្អឥតខ្ចោះ” ត្រូវបានគេប្រើមនុស្សជាច្រើនស្រមៃថាស្ត្រីហត់នឿយម្នាក់នៅក្នុងអាវអៀមដែលកំពុងរអ៊ូរទាំនៅចង្ក្រានជាមួយឆ្នាំងពុះហើយនៅចំពោះមុខក្មេងៗ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយម្ចាស់ផ្ទះសម័យទំនើបមិនមានអ្វីដែលត្រូវធ្វើជាមួយរូបភាពនេះទេ។ តើវាបានផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងដូចម្តេចក្នុងប៉ុន្មានទសវត្សចុងក្រោយនេះ? តើវារស់នៅនិងដកដង្ហើមអ្វី? ម្ចាស់ផ្ទះល្អឥតខ្ចោះ - តើវាជានរណា? គេហទំព័រ“ អាហារសុខភាពនៅជិតខ្ញុំ” និងយីហោប្រេងអូលីវ IDEAL បានធ្វើការសិក្សាលើប្រធានបទនេះបន្ទាប់ពីដំណើរការតេស្តដែលត្រូវគ្នាដែលលទ្ធផលត្រូវបានអាននៅក្នុងសំភារៈរបស់យើង។
ស្ត្រីមេផ្ទះក្នុងអាជីវកម្ម
វាពិបាកក្នុងការស្រមៃប៉ុន្តែទើបតែ ៣០-៤០ ឆ្នាំមុនការធ្វើជាស្ត្រីមេផ្ទះដែលគ្មានការងារធ្វើជាមួយស្វាមីដែលមានសុខភាពល្អត្រូវបានគេចាត់ទុកថាស្ទើរតែជាអំណោយនៃវាសនា។ ភាគច្រើនភារកិច្ចរបស់ភរិយារួមមានការថែរក្សាផ្ទះឱ្យមានសណ្តាប់ធ្នាប់និងភាពស្អាតស្អំគ្រប់គ្រងការរៀបចំអាហារពេលថ្ងៃត្រង់សម្រាប់ការវិលត្រឡប់របស់ប្តីប្រពន្ធដែលខិតខំធ្វើការនិងចិញ្ចឹមកូន។ នៅក្នុងពាក្យមួយនាងបានលួចយកនូវរាល់កង្វល់និងការលំបាកក្នុងជីវិតប្រចាំថ្ងៃលើស្មាដ៏ផុយស្រួយរបស់នាងខណៈដែលប្តីរបស់នាងមិនទាំងព្យាយាមឆ្លៀតចូលទៅក្នុងទម្លាប់ប្រចាំថ្ងៃនេះទៀតផងតែនាងបានដើរតួនាទីជាអ្នករកស៊ីចិញ្ចឹម។ សព្វថ្ងៃនេះស្ថានភាពបានផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងខ្លាំង។ យោងតាមការស្ទង់មតិមតិបុរសចំនួន ៥៦% នៅក្នុងប្រទេសរបស់យើងបានត្រៀមធ្វើការងារផ្ទះដោយស្មើភាពគ្នាហើយមិនឃើញមានអ្វីគួរអោយអាម៉ាសនៅក្នុងរឿងនេះទេ។ លើសពីនេះទៅទៀតពួកគេស្ទើរតែទាំងអស់ទទូចថាដៃគូជីវិតគួរតែបន្តអាជីពផ្ទាល់ខ្លួនរបស់នាង។ ហើយខ្ញុំត្រូវតែនិយាយថាម្ចាស់ហាងសម័យទំនើបពិតជាបានរួមបញ្ចូលគ្នានូវតួនាទីរបស់អ្នកចាំទីនិងស្ត្រីដែលធ្វើការ។
ឱកាសដោយគ្មានព្រំដែន
គំរូមួយផ្សេងទៀតដែលបន្តពីទីមួយគឺស្ត្រីមេផ្ទះត្រូវបានគេយកចិត្តទុកដាក់យ៉ាងខ្លាំងក្នុងការថែរក្សាផ្ទះដែលនាងមិនមានចំណាប់អារម្មណ៍ផ្ទាល់ខ្លួនឬសំណូមពរពិសេស។ កុំឆ្ងល់អីព្រោះនាងតែងតែអង្គុយនៅជញ្ជាំងបួនមិនចាប់អារម្មណ៍នឹងជីវិតនៅលើពិភពលោកធំ។ នាងបានផ្តល់ឱ្យខ្លួនឯងនូវការរៀបចំនៃការលួងលោមនៅផ្ទះចិញ្ចឹមកូននិងអនុញ្ញាតឱ្យបុរសដោះស្រាយបញ្ហាពិភពលោក។ សព្វថ្ងៃនេះស្ត្រីដ៏កម្រម្នាក់នឹងយល់ស្របនឹងតួនាទីដ៏ខ្ពង់ខ្ពស់បែបនេះ។ ទោះបីជានាងត្រូវបានបង្ខំឱ្យនៅផ្ទះក៏ដោយក៏នាងមិនបាត់បង់ទំនាក់ទំនងជាមួយពិភពខាងក្រៅដែរ។ សូមអរគុណដល់អ៊ិនធឺរណែតនិងឧបករណ៍ទំនើប ៗ នាងតែងតែមានបច្ចុប្បន្នភាពជាមួយព្រឹត្តិការណ៍បច្ចុប្បន្នហើយអាចគាំទ្រការសន្ទនាលើប្រធានបទណាមួយ។ បណ្តាញទូទាំងពិភពលោកអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកចូលរួមវគ្គបណ្តុះបណ្តាលតាមអ៊ិនធរណេតនិងសិក្ខាសាលាជាច្រើនប្រភេទ។ បច្ចេកវិទ្យាទំនើបធ្វើឱ្យវាអាចធ្វើការបានត្រឹមត្រូវនៅផ្ទះដោយបន្ថែមថវិកាគ្រួសារ។ ស្ត្រីមេផ្ទះសកម្មសប្បាយរីករាយក្នុងការចាប់ផ្តើមប្លក់សម្ផស្សដុតនំធ្វើដោយដៃបង្កើតគ្រឿងអលង្ការអ្នករចនាផ្តាច់មុខនិងផ្តល់ដំបូន្មានលើបញ្ហាផ្សេងៗ។ ការផ្លាស់ប្តូរការងារតាមអ៊ិនធរណេតជាមួយជំនាញផ្សេងៗគ្នាអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកស្វែងរកកម្មវិធីដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់ជំនាញវិជ្ជាជីវៈ។ តាមរយៈការចុះឈ្មោះលើធនធានបែបនេះនិងបង្ហាញពីភាពឧស្សាហ៍ព្យាយាមអ្នកអាចទទួលបានអតិថិជនទៀងទាត់និងទទួលបានប្រាក់ចំណូលថេរ។ ហើយដោយមានជំនួយរបស់ពួកគេវាងាយស្រួលក្នុងការបង្វែរចំណង់ចំណូលចិត្តដែលអ្នកចូលចិត្តទៅជាប្រភពចំណូល។
ល្បែងពីរវាល
ជារឿយៗនៅក្នុងគំនិតនៃសង្គមគំនិតពីយូរយារមកហើយឈ្នះថាកំណើតរបស់កុមារផ្ទេរស្ត្រីម្នាក់ដោយស្វ័យប្រវត្តិទៅឋានៈជាស្ត្រីមេផ្ទះ។ ដូច្នេះនាងត្រូវតែលះបង់ក្តីសុបិន្តរបស់នាងក្នុងការកសាងអាជីពដ៏អស្ចារ្យក្នុងនាមចិញ្ចឹមកូន។ កម្មវិធីអប្បបរមាពាក់ព័ន្ធនឹងការឈប់សម្រាកលំហែមាតុភាពរយៈពេល ៣ ឆ្នាំនិងការស្នាក់នៅអចិន្រ្តៃយ៍នៅប៉ុស្តិ៍ប្រយុទ្ធតាមផ្ទះ។ ស្ត្រីមេផ្ទះសម័យទំនើបចូលចិត្តស្វែងរកការសម្រុះសម្រួលដែលរកប្រាក់ចំណេញដែលគិតពីផលប្រយោជន៍គ្រួសារទាំងមូលនិងបំណងប្រាថ្នាផ្ទាល់ខ្លួន។
យើងបានដឹងរួចមកហើយថានាងតែងតែមានឱកាសសម្រាប់ការទំនាក់ទំនងការអភិវឌ្ឍន៍ខ្លួនឯងនិងសូម្បីតែការកម្សាន្ត។ ដូចដែលការអនុវត្តនៃឆ្នាំថ្មីៗនេះបង្ហាញថាស្ត្រីកាន់តែច្រើនឡើង ៗ (ជាពិសេសមនុស្សមេកានិច) មានឆន្ទៈក្នុងការងាកទៅរកសេវាកម្មរបស់មេដោះដែលបានជួល។ ហើយបន្ទាប់ពីពីរបីឆ្នាំពួកគេនាំក្មេងៗទៅមតេយ្យដោយស្ងប់ស្ងាត់។
កាន់តែច្រើនឡើង ៗ ឪពុកយកចិត្តទុកដាក់មកជួយសង្គ្រោះត្រៀមខ្លួនដើម្បីបំបៅកូនតូចៗជាទីស្រឡាញ់ដើម្បីឱ្យជីវិតកាន់តែងាយស្រួលសម្រាប់ប្តីឬប្រពន្ធរបស់ពួកគេ។ ហើយទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយមិនមែនគ្រប់ម្ដាយថ្មីទាំងអស់នឹងហ៊ានខិតខំធ្វើការភ្លាមៗបន្ទាប់ពីសម្រាលកូន។ រហូតមកដល់ពេលនេះនេះគឺជាបុព្វសិទ្ធិរបស់ស្ត្រីជំនួញហាដហាដដែលមិនបោះបង់ចោលភាពជាម្តាយ។ ខណៈពេលដែលស្ត្រីភាគច្រើនយ៉ាងហោចណាស់ពីរឆ្នាំដំបូងនៃជីវិតរបស់ទារកចូលចិត្តនៅក្បែរគាត់។
មេចុងភៅហោះខ្ពស់
ការយល់ខុសមួយទៀតពីអតីតកាលបញ្ចុះបញ្ចូលយើងថាម្ចាស់ផ្ទះដ៏ល្អឥតខ្ចោះគឺជាសព្វវចនាធិប្បាយធ្វើម្ហូបដែលចងចាំរូបមន្តរាប់រយដោយបេះដូងសម្រាប់គ្រប់ឱកាសទាំងអស់។ ហើយនាងនឹងមានចានមកុដក្នុងស្តុកជានិច្ច ដែលត្រូវបានបន្សល់ទុកពីមួយជំនាន់ទៅមួយជំនាន់ដោយភាពរន្ធត់។ ជាការពិតណាស់ស្ត្រីមេផ្ទះសម័យទំនើបក៏រក្សាទុករូបមន្តគ្រួសារដោយប្រុងប្រយ័ត្នផងដែរ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ ពួកគេសប្បាយរីករាយក្នុងការទាញយកចំណេះដឹងផ្នែកធ្វើម្ហូបរបស់ពួកគេពីគេហទំព័រប្រធានបទ បណ្តាញសង្គម ប្លុកវីដេអូ និងកម្មវិធីទូរទស្សន៍។ នៅក្នុងស្មាតហ្វូន និងថេប្លេតណាមួយ អ្នកអាចដំឡើងកម្មវិធីមានប្រយោជន៍ដែលនឹងប្រាប់អ្នកអំពី subtleties នៃការចម្អិនអាហារ ជួយអ្នកធ្វើម៉ឺនុយគ្រួសារសម្រាប់សប្តាហ៍ និងផ្តល់ដំបូន្មានក្នុងការជ្រើសរើសផលិតផល។ សូមអរគុណចំពោះការច្នៃប្រឌិតបច្ចេកទេសទាំងនេះ អ្នកមិនអាចបំពេញក្បាលរបស់អ្នកជាមួយនឹងព័ត៌មានដែលមិនចាំបាច់បានទេ។ ស្ត្រីមេផ្ទះដែលជឿនលឿន និងសកម្មបំផុត រីករាយក្នុងការចូលរៀនថ្នាក់មេពិសេស ដោយបង្កើនទេពកោសល្យធ្វើម្ហូបរបស់ពួកគេ។
កងទ័ពធ្វើម្ហូបទាំងមូល
ប្រហែលជាការផ្លាស់ប្តូរដ៏រីករាយនិងជាក់ស្តែងបំផុតដែលបានកើតឡើងនៅក្នុងជីវិតរបស់ស្ត្រីមេផ្ទះក្នុងប៉ុន្មានទសវត្សថ្មីៗនេះត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការមកដល់នៃឧបករណ៍ប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះឆ្លាតវៃ។ យ៉ាងណាមិញជីដូននិងម្តាយរបស់យើងត្រូវប្រើកាំបិត, ម្ជុលរំកិលហើយជារឿយៗដោយដៃរបស់ពួកគេផ្ទាល់អស់រយៈពេលជាយូរខណៈកំពុងរៀបចំអាហារ។ ជាការពិតពួកគេមានអ្នកជួយផ្ទះបាយតាមការចោលរបស់ពួកគេ។ ប៉ុន្តែអ្នកត្រូវតែយល់ស្របម៉ាស៊ីនកិនសាច់មេកានិចដែកវលហ្វាលដែលធ្វើពីដែកដែលមិនមានតំលៃថោកឬផ្សិតសម្រាប់ធ្វើនំប៉ាវគំរូមិនមានការប្រៀបធៀបជាមួយឧបករណ៍ទំនើបទេ។
សព្វថ្ងៃនេះការងារទាំងអស់ត្រូវបានធ្វើឡើងដោយម៉ាស៊ីនលាយម៉ាស៊ីនលាយនិងឧបករណ៍កែច្នៃអាហារ។ អាហារត្រូវបានរៀបចំដោយចង្ក្រានយឺតហើយនំបុ័ងក្រអូបស្រស់នៅលើតុត្រូវបានផ្តល់ដោយអ្នកផលិតនំបុ័ង។ អ្នកផលិតកាហ្វេនិងទឹកផ្លែឈើធ្វើឱ្យភេសជ្ជៈស្រស់ៗដែលអ្នកចូលចិត្តខណៈអ្នករវល់ជាមួយអាហារពេលព្រឹក។ មីក្រូវ៉េវកំដៅម្ហូបណាមួយភ្លាមៗ។ សូម្បីតែចង្ក្រានធម្មតាចង្ក្រានម៉ាស៊ីនបោកគក់និងទូទឹកកកត្រូវបានបំពាក់ដោយជម្រើសជាច្រើនដែលធ្វើឱ្យជីវិតកាន់តែងាយស្រួលនិងសន្សំពេលវេលាដ៏មានតម្លៃសម្រាប់ភាពរីករាយក្នុងគ្រួសារ។ ហើយជាការពិតកុំភ្លេចអំពីម៉ាស៊ីនលាងចាន។
ប៉ុន្តែនៅតែមានរឿងតូចតាចជាច្រើនដែលធ្វើឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ដូចជាមេចុងភៅពិតប្រាកដ។ ម៉ាស៊ីនបាញ់ថ្នាំសម្រាប់ប្រេងបន្លែ, ផ្សិតអូមេលដើម, ម្ជុលរំកិលទំហំអាចលៃតម្រូវបាន, ធុងសម្រាប់ចៀននំផេនខេន, ឧបករណ៍សម្រាប់ចំណិតបន្លែនិងផ្លែឈើដ៏ស្រស់ស្អាត…ឧបករណ៍ទាំងអស់នេះធ្វើឱ្យការរស់នៅប្រចាំថ្ងៃកាន់តែត្រចេះត្រចង់មានភាពរីករាយនិងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។
កន្ត្រកអាហារនៃភាពបរិបូរណ៍
ដោយសារយើងកំពុងនិយាយអំពីរឿងធ្វើម្ហូប វាមិនអាចទៅរួចទេដែលមិននិយាយពីថាតើម៉ឺនុយគ្រួសារបានផ្លាស់ប្តូរប៉ុន្មានឆ្នាំកន្លងមកនេះ។ កាលពីពេលថ្មីៗនេះ ស្ត្រីមេផ្ទះ ពេលខ្លះត្រូវតែទទួលបានរបស់ចាំបាច់ជាមូលដ្ឋាន។ ប៉ុន្តែសព្វថ្ងៃនេះ ធ្នើរផ្សារទំនើប និងធ្នើរដែលពោរពេញដោយផលិតផលជាច្រើននៅលើទីផ្សារ គឺជារូបភាពដែលធ្លាប់ស្គាល់។ ហើយឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារបានបោះជំហានទៅមុខដោយបង្កើនអាយុកាលធ្នើនៃផលិតផលជាច្រើន។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយជម្រើសនៃក្រពះពោះវៀនដ៏សប្បុរសមិនត្រូវបានកំណត់ចំពោះរឿងនេះទេ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានពេល និងចង់ចំអិនទេ អ្នកតែងតែអាចទៅហាងកាហ្វេ ឬអាហារពេលល្ងាចជាមួយគ្រួសារទាំងមូល។ អ៊ិនធឺណិតដែលមានថាមពលទាំងអស់ក៏មកជួយសង្គ្រោះផងដែរ។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់ ដោយមានជំនួយរបស់វា វាពិតជាងាយស្រួលក្នុងការទទួលបានផលិតផលណាមួយនៅពេលណាមួយនៃថ្ងៃ។ ហើយថែមទាំងល្អជាងនេះទៀត - បញ្ជាទិញអាហារថ្ងៃត្រង់ដ៏ឆ្ងាញ់ជាមួយនឹងការដឹកជញ្ជូនដល់ផ្ទះ ឬសូម្បីតែម៉ឺនុយពេញលេញនៃអាហាររួចរាល់សម្រាប់សប្តាហ៍ទាំងមូល។
អ្នកកាន់របបអាហារដែលមានសុខភាពល្អសព្វថ្ងៃរស់នៅដោយសេរីជាងពេលណាទាំងអស់។ ដើម្បីរីករាយពួកគេមានសេវាកម្មតាមអ៊ិនធឺរណែតរាប់សិបដែលផ្តល់ជូននូវអាហារដែលត្រៀមរួចជាស្រេចអស់រយៈពេលមួយខែនៅមាត់ទ្វាររបស់ពួកគេ។ លើសពីនេះទៅទៀតម្ហូបបែបនេះនីមួយៗមានតុល្យភាពយ៉ាងតឹងរឹងទាក់ទងនឹងធាតុអាហារូបត្ថម្ភហើយកាឡូរីទាំងអស់ត្រូវបានគណនាយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន។ នៅក្នុងស៊េរីនេះអ្នកអាចនិយាយអំពីហាងឯកទេសនៃអាហារសរីរាង្គគុណភាពនិងអត្ថប្រយោជន៍ដែលគ្មានអ្វីគួរឱ្យសង្ស័យទេ។ ជាការប្រសើរណាស់អ្វីដែលត្រូវជ្រើសរើសពីភាពបរិបូរណ៍ដែលមិនចេះរីងស្ងួតនេះគឺអាស្រ័យលើស្ត្រីមេផ្ទះដែលមានប្រាជ្ញា។
ដូច្នេះសូម្បីតែដោយភ្នែកទទេអ្នកអាចឃើញថារូបតំណាងរបស់ម្ចាស់ផ្ទះទំនើបដ៏ទំនើបបានឆ្លងកាត់ការឆ្លងរោគដ៏ធ្ងន់ធ្ងរ។ សព្វថ្ងៃនេះគឺជាស្ត្រីដែលមានភាពស្វាហាប់និងមានទំនុកចិត្តលើខ្លួនឯងដែលមានជំនាញក្នុងការគាំទ្រដល់គ្រួសារនិងទទួលបានជោគជ័យក្នុងអាជីព។ ទន្ទឹមនឹងនេះនាងដឹកនាំរបៀបរស់នៅសកម្មស្វែងរកពេលវេលាសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍខ្លួនឯងនិងការកម្សាន្តគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។