មានការយល់ច្រឡំជាច្រើនដែលទាក់ទងនឹងភេសជ្ជៈនេះដែលសូម្បីតែអ្នកគាំទ្រកាហ្វេដែលខិតខំប្រឹងប្រែងបំផុតធ្វើឱ្យមានកំហុសទាំងក្នុងការផ្ទុកនិងការរៀបចំ។ អ្នកជំនាញ Nespresso បាននិយាយអំពីរឿងធម្មតាបំផុត។
ធញ្ញជាតិត្រូវបានរក្សាទុកមិនត្រឹមត្រូវ
កាហ្វេមានសត្រូវសំខាន់បីគឺខ្យល់សំណើមនិងពន្លឺ។ គ្រាប់ធញ្ញជាតិមិនគួរទុកនៅកន្លែងដែលមានសំណើមខ្ពស់ឡើយបើមិនដូច្នេះទេវានឹងបាត់បង់ក្លិននិងរសជាតិរបស់វា។ ហេតុដូច្នេះហើយការ hack ជីវិតដ៏ពេញនិយម - ការរក្សាទុកធញ្ញជាតិនៅក្នុងទូទឹកកកគឺជាការបំផ្លិចបំផ្លាញសម្រាប់ពួកគេ។ ម៉្យាងទៀតវិធីនេះកាហ្វេអាចស្រូបយកក្លិនបរទេសនិងធ្វើឱ្យខូចគុណភាពដូច្នេះយកល្អគួរតែជ្រើសរើសកន្លែងត្រជាក់ស្ងួតនិងងងឹតហើយចាក់កាហ្វេចូលក្នុងពាងកែវដែលមានគម្របបិទជិត (បិទជិតតាមឧត្ដមគតិ) ។ កុំភ្លេចថាកាំរស្មីព្រះអាទិត្យក៏បំផ្លាញយ៉ាងខ្លាំងចំពោះកាហ្វេដែរ។
ជម្រើសងាយស្រួលបំផុតគឺជ្រើសរើសកាហ្វេដែលមានចំណែក។ ឧទាហរណ៍ថ្នាំគ្រាប់អាលុយមីញ៉ូម។ ដោយសារតែភាពតឹងរឹងដាច់ខាតពួកគេមិនអនុញ្ញាតឱ្យអុកស៊ីសែនសំណើមនិងពន្លឺឆ្លងកាត់ដោយមិនរាប់បញ្ចូលទំនាក់ទំនងកាហ្វេជាមួយបរិស្ថាន។ គ្រាប់ទាំងនេះមានសមត្ថភាពរក្សាបានរហូតដល់ ៩០០ រសជាតិនិងក្លិននៃកាហ្វេអាំងស្រស់។
ទិញកាហ្វេដី
វាហាក់ដូចជាគំនិតល្អក្នុងការជ្រើសរើសសណ្តែកដីជាមុន។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយនេះមិនមែនជាករណីនោះទេព្រោះកាហ្វេដីចាប់ផ្តើមផ្តល់នូវរសជាតិនិងក្លិនរបស់វាកាន់តែលឿនដែលទីបំផុតបាត់ទៅតាមពេលវេលា។ ហើយគ្រាប់ធញ្ញជាតិដីត្រូវបានរក្សាទុកកាន់តែយូរការបាត់បង់រសជាតិនឹងកាន់តែកត់សម្គាល់។ ពេលខ្លះសូម្បីតែការវេចខ្ចប់ធូលីក៏មិនជួយដែរ។ ដូច្នេះវាអាចបង្ហាញថាកាហ្វេដីដែលបានទិញមិនមានតិត្ថិភាពចាំបាច់ដើម្បីរៀបចំភេសជ្ជៈដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។ អ្នកដែលចូលចិត្តកិនកាហ្វេជាមួយនឹងការផ្គត់ផ្គង់ធំនឹងប្រឈមមុខនឹងបញ្ហាដូចគ្នា - វាល្អប្រសើរជាងក្នុងការធ្វើវាមុនពេលរៀបចំ។
ការកិនគ្រាប់ធញ្ញជាតិក៏ត្រូវធ្វើឱ្យបានត្រឹមត្រូវដែរ។ ការកិនគួរតែជាឯកសណ្ឋានតាមដែលអាចធ្វើទៅបានបន្ទាប់មកទឹកក្តៅនឹងហៀរតាមកាហ្វេតាមដែលអាចធ្វើទៅបានដែលនឹងអនុញ្ញាតឱ្យវាឆ្អែតបានល្អជាមួយរសជាតិនិងក្លិន។ នេះគឺជាអ្វីដែលធ្វើឱ្យភេសជ្ជៈឆ្ងាញ់។ វាពិបាកណាស់ក្នុងការសំរេចបាននូវការកិនឱ្យបានត្រឹមត្រូវដោយមិនចាំបាច់ប្រើម៉ាស៊ីនកិនដែលត្រូវការចំណាយបន្ថែមដែលអាចប្រៀបធៀបទៅនឹងថ្លៃទិញម៉ាស៊ីនកាហ្វេផ្សេងទៀត។ សូមចងចាំផងដែរថាប្រភេទកាហ្វេផ្សេងៗគ្នាតម្រូវឱ្យមានការកិនផ្សេងៗគ្នា។
ការជ្រើសរើសទឹកខុស
អ្នកចូលចិត្តកាហ្វេជាច្រើនមិនគិតពីប្រភេទទឹកដែលពួកគេប្រើដើម្បីបង្កើតវាទេ។ ទន្ទឹមនឹងនេះទឹកមានសារធាតុរ៉ែមួយចំនួនដែលអាចប៉ះពាល់ដល់រសជាតិនៃភេសជ្ជៈ។ ភាគច្រើននៅពេលញ៉ាំកាហ្វេជម្រើសធ្លាក់លើទឹកម៉ាស៊ីនប៉ុន្តែនេះមិនមែនជាជម្រើសល្អបំផុតទេវាមានច្រែះនិងក្លរីនដែលធ្វើឱ្យខូចរសជាតិ។ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកប្រើទឹកម៉ាស៊ីនត្រូវប្រាកដថាទុកឱ្យវានៅស្ងៀមហើយឆ្លងកាត់វាតាមរយៈតម្រងដែលមានគុណភាពខ្ពស់។ ប្រសិនបើអ្នកសំរេចចិត្តធ្វើកាហ្វេជាមួយទឹកដបសូមយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះការជីកយករ៉ែសរុប (TDS) ។ តួលេខនេះគួរតែស្ថិតនៅចន្លោះពី ៧០ ទៅ ២៥០ មីលីក្រាម / លីត្រហើយ ១៥០ មីលីក្រាម / លីត្រនឹងល្អបំផុត។ កាហ្វេដែលបានរៀបចំនៅក្នុងទឹកបែបនេះនឹងក្រាស់ភ្លឺនិងសម្បូរបែប។
កុំធ្វើតាមច្បាប់នៃការស្រង់ចេញ
ការទាញយកកាហ្វេឱ្យបានត្រឹមត្រូវអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកបង្ហាញពីរសជាតិនិងក្លិននៃភេសជ្ជៈដែលចង់បាន។ លើសពីនេះទៅទៀតវាត្រូវការពេលវេលាច្រើនសម្រាប់ការបង្ហាញពីលក្ខណៈរសជាតិជាជាងការបញ្ចេញក្លិនក្រអូប។ ការស្រង់ចេញចាប់ផ្តើមនៅពេលទឹកក្តៅចូលក្នុងកាហ្វេ។ នេះអាចត្រូវបានគេមើលឃើញកំឡុងពេលរៀបចំភេសជ្ជៈនៅក្នុងម៉ាស៊ីនកាហ្វេ។ មានប៉ារ៉ាម៉ែត្រស្រង់សំខាន់មួយចំនួន៖ ភាគរយនៃការដកស្រង់កាហ្វេនៅក្នុងពែងសីតុណ្ហភាពល្អបំផុតកម្រិតនៃការកិនគ្រាប់កាហ្វេនិងទំនាក់ទំនងរវាងកាហ្វេនិងទឹកហើយចុងក្រោយសមាមាត្រនៃបរិមាណកាហ្វេទៅនឹងទឹក ។ ភាគរយនៃការដកស្រង់កាហ្វេមិនគួរលើសពី ២០ ទេ៖ កាន់តែខ្ពស់អ្នកកាន់តែជូរចត់។ ត្រូវប្រាកដថាក្នុងកំឡុងពេលចម្អិនអាហារសីតុណ្ហភាពមិនខ្ពស់ជាង ៩៤ ដឺក្រេទេ។
សម្រាប់អ្នកដែលមិនចង់ចូលទៅលម្អិតជាមួយសីតុណ្ហភាពនិងបរិមាណទឹកម៉ាស៊ីនកាហ្វេនឹងក្លាយជាការសង្គ្រោះដ៏ពិតដែលពិនិត្យមើលភាពខុសប្លែកទាំងអស់សម្រាប់អ្នក។