មាតិកា
ក្នុងការប្រឹងប្រែងសម្រកទំងន់និងថែរក្សាខ្លួនយើងក្នុងទំរង់គំរូយើងភាគច្រើនងាកទៅរករបបអាហារផ្សេងៗពីព្រោះសព្វថ្ងៃនេះមានចំនួនមិនចេះរីងស្ងួតហើយជំរើសមិនត្រូវបានកំណត់ដោយអ្វីទាំងអស់។ មនុស្សខ្លះចូលចិត្តកម្ចាត់អ្វីៗគ្រប់យ៉ាងដែលនាំអោយដោយរៀបចំថ្ងៃតមអាហារ។ តើពួកគេមានប្រសិទ្ធិភាពនិងសុវត្ថិភាពប៉ុណ្ណាបើប្រៀបធៀបទៅនឹងរបបអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ពេញ? យើងធ្វើការស្រាវជ្រាវរួមគ្នាជាមួយអ្នកជំនាញរបស់ធីអិម“ ជាតិ” ។
ពន្លឺបញ្ឆោត
ផលប៉ះពាល់ជាក់ស្តែងយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងជារៀងរហូត - នោះហើយជាអ្វីដែលអ្នកដែលចង់ស្រកទំងន់ដំបូង។ ថ្ងៃតមអាហារពិតជាផ្តល់នូវលទ្ធផលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ក្នុងរយៈពេលខ្លីបំផុត។ រួចទៅហើយនៅពេលព្រឹកទំងន់រាងកាយថយចុះជាមធ្យម 1-3 គីឡូក្រាមខណៈពេលដែលរបបអាហារធម្មតាអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកបែងចែកជាមួយជាមធ្យម 200-500 ក្រាមនៃទំងន់លើសក្នុងមួយថ្ងៃ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយវាចាំបាច់ក្នុងការគិតអំពីភាពសំខាន់មួយនៅទីនេះ។ ក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃតមអាហាររាងកាយបាត់បង់ទំងន់យ៉ាងឆាប់រហ័សដោយសារតែការបាត់បង់បរិមាណសារធាតុរាវច្រើន។ ប្រសិនបើរបបអាហារមិនត្រូវបានគេសង្កេតឃើញនៅថ្ងៃបន្ទាប់កង្វះនេះត្រូវបានបំពេញយ៉ាងឆាប់រហ័សហើយការខិតខំទាំងអស់គឺគ្មានប្រយោជន៍ទេ។ របបអាហាររយៈពេលវែងធ្វើការខុសគ្នា។ វាអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកកាត់បន្ថយទំងន់រាងកាយឱ្យកាន់តែមានប្រសិទ្ធិភាពដោយការចំណាយកោសិកាខ្លាញ់និងមិនមានជាតិទឹកច្រើនពេក។ វាច្បាស់ណាស់ថានេះតម្រូវឱ្យមានពេលវេលានិងការខំប្រឹងប្រែងបន្ថែមទៀតប៉ុន្តែវានឹងងាយស្រួលក្នុងការរក្សាលទ្ធផលនាពេលអនាគត។
ស្ទើរតែរបបអាហារណាមួយត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់រយៈពេលដ៏យូរជាមធ្យមពីមួយខែទៅប្រាំមួយខែ។ មិនមែនគ្រប់គ្នាអាចស៊ូទ្រាំនឹងការលើកទឹកចិត្ត និងទប់ទល់នឹងការរត់ម៉ារ៉ាតុងបែបនេះទេ។ អាស្រ័យហេតុនេះ មានការបែកធ្លាយតាមកាលកំណត់ ដោយមានការវិលត្រឡប់មកវិញនៃផោនបន្ថែម។ ការបដិសេធយូរនៃផលិតផលហាមឃាត់ដែលអ្នកចូលចិត្តច្រើនតែផ្តល់នូវផលប៉ះពាល់ក្នុងទម្រង់នៃការផ្លាស់ប្តូរអារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំង បង្កើនការឆាប់ខឹង និងសុខភាពមិនល្អ។ ជារឿយៗមានការឈឺក្បាល និងសូម្បីតែដំណើរការខុសប្រក្រតីនៅក្នុងប្រព័ន្ធរាងកាយមួយចំនួន។
ថ្ងៃតមអាហារបើប្រៀបធៀបនឹងរបបអាហារគឺជាការប្រណាំងចម្ងាយខ្លី។ អ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភអនុញ្ញាតឱ្យចំណាយពេល 2-3 ថ្ងៃតមអាហារក្នុងមួយជួរប៉ុន្តែមិនមានអ្វីទៀតទេ។ អ្នកក៏មិនគួរផ្ទុកលើសពីម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍ដែរ។ ការអនុវត្តបង្ហាញថាវាងាយស្រួលសម្រាប់រាងកាយក្នុងការទប់ទល់នឹងរបបអាហារដែលមានការភ្ញាក់ផ្អើលបែបនេះ។ ប៉ុន្តែបន្ទាប់មកវាចាំបាច់ក្នុងការបំពេញវាឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកត្រូវបន្តផឹកទឹកឱ្យបានច្រើនក្នុងរយៈពេល ៣-៥ ថ្ងៃបោះបង់អាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ធ្ងន់និងបំបាត់ជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតលឿន។
ភាពបរិបូរណ៍នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌមានកំណត់
វាច្បាស់ណាស់ថាតាមទស្សនៈនៃផលិតផលផ្សេងៗ សូម្បីតែរបបអាហារដ៏តឹងរ៉ឹងបំផុតក៏ទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីថ្ងៃតមអាហារដែរ។ ភាគច្រើនជាញឹកញាប់ បញ្ជីមុខម្ហូបសម្រាប់ផ្ទុករួមមាន kefir, ryazhenka, ទឹកដោះគោជូរគ្មានជាតិផ្អែម ឬឈីក្រុម Fulham ។ ពីផ្លែឈើចំណង់ចំណូលចិត្តត្រូវបានផ្តល់ទៅឱ្យផ្លែប៉ោម plums និងឪឡឹកពីបន្លែ - ត្រសក់ការ៉ុត beets និង celery ។ ប្រសិនបើវាមានបញ្ហាក្នុងការនៅលើផលិតផលមួយពេញមួយថ្ងៃ អ្នកអាចជំនួសវា ឬលាយវាក្នុងម្ហូបមួយ។ ជាឧទាហរណ៍ អ្នកអាចធ្វើសាឡាត់ស្រាលៗពីបន្លែ ប្រោះដោយទឹកក្រូចឆ្មា ឬធ្វើទឹកផ្លែឈើដែលមានមូលដ្ឋានលើ kefir មានជាតិខ្លាញ់ទាប។
ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយថ្ងៃតមអាហារអាចជាការពេញចិត្ត។ វាត្រូវបានអនុញ្ញាតិឱ្យប្រើពូជស្រូវដែលមិនត្រូវបានគេលាបពណ៌ buckwheat, millet និង oat flakes ដែលអ្នកនឹងឃើញនៅក្នុងខ្សែសង្វាក់ផលិតផលរបស់ TM“ National” ។ ប៉ុន្តែសូមចងចាំថាធញ្ញជាតិអាចត្រូវបានគេបរិភោគតែក្នុងទម្រង់ឆ្អិនក្នុងផ្នែកតូចៗដោយគ្មានប្រេងនិងអំបិល។ ជាផ្នែកមួយនៃរបបអាហារធម្មតាផ្ទុយទៅវិញអ្នកអាចរៀបចំម្ហូបចំហៀងនិងចានឯករាជ្យដោយប្រើគ្រឿងទេសនិងប្រេងបន្លែតិចតួចពីធញ្ញជាតិ។ ផ្នែកស្តង់ដារត្រូវបានអនុញ្ញាតហើយធញ្ញជាតិខ្លួនឯងអាចត្រូវបានគេបរិភោគយ៉ាងហោចណាស់ជារៀងរាល់ថ្ងៃ។
ស្នាមរលោងយូរអង្វែង
អ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភមិនមានអ្វីប្រឆាំងនឹងថ្ងៃតមអាហារនៅលើទឹកក្រូចឆ្មាទេ។ សម្រាប់ការរៀបចំរបស់វាយើងនឹងត្រូវការម្សៅពោត“ ជាតិ” ។ សូមអរគុណចំពោះដំណើរការពិសេសសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏មានតម្លៃទាំងអស់ត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងវា។ សម្បូរជាតិសរសៃបង្កើតអារម្មណ៍រីករាយនៃការឆ្អែតជួយស្រូបយកវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែបានល្អជាងមុនហើយក៏ជួយសម្អាតរាងកាយពីជាតិពុលដែលនៅទ្រឹង។
បំពេញម្សៅ ១០០ ក្រាមជាមួយ kefir មានជាតិខ្លាញ់ទាប ២០០ មីលីលីត្រទុកវាក្នុងទូទឹកកកមួយយប់។ នៅពេលព្រឹកបន្ថែមចេក ១៥០ ក្រាមទៅក្នុងល្បាយដែលហើមហើយវាយវាជាមួយម៉ាស៊ីនលាយចូលទៅក្នុងម៉ាស់ដូចគ្នា។ ចាក់ kefir 100 មីលីលីត្រផ្សេងទៀតហើយលាយល្អ។ អ្នកអាចផ្អែមក្រឡុកបែបនេះជាមួយទឹកឃ្មុំមួយដំណក់។ ចែកទឹកក្រូចឆ្មាក្រាស់ ៗ ជាផ្នែកស្មើៗគ្នាហើយញ៉ាំយឺត ៗ ជាមួយស្លាបព្រាពេញមួយថ្ងៃ។
សាឡាត់សម្រាប់អាហារពេលព្រឹកអាហារថ្ងៃត្រង់និងពេលល្ងាច
ជាពិសេសសម្រាប់ថ្ងៃតមអាហារអ្នកអាចរៀបចំសាឡាត់ស្រាល ៗ នៃអង្ករនិងបន្លែ។ ក្នុងនាមជាគ្រឿងផ្សំសំខាន់យើងនឹងយកអង្ករ“ ហ្វ៊ីនិច“ ជាតិ” ។ វាមានពីរប្រភេទនៃអង្ករមិនទាន់កែច្នៃធញ្ញជាតិមធ្យម - ពណ៌ត្នោតនិងក្រហម។ ពួកគេទាំងពីរបានរក្សាទុកសំបកកន្ទក់ដែលមានតម្លៃដែលក្នុងនោះការផ្គត់ផ្គង់វីតាមីនមីក្រូនិងម៉ាក្រូទាំងមូលត្រូវបានប្រមូលផ្តុំ។ ហើយអង្ករក្រហមដ៏កម្រមានទ្រព្យសម្បត្តិពិសេសមួយ - វាពោរពេញទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពលដែលការពារកោសិកានៃរាងកាយពីការបំផ្លាញ។
ដាំឱ្យពុះ ៣០០ ក្រាមនៃល្បាយអង្ករក្រហមនិងត្នោតក្នុងទឹកដែលគ្មានជាតិអំបិល។ ស្របគ្នាយើងដាំពងរឹង ១ ឆ្អិន។ កាត់ radish ស្រស់ផ្លែបឺរបន្ថែមឱសថដើម្បីរសជាតិ។ លាយអង្ករជាមួយបន្លែនិងស៊ុតរដូវសាឡាដជាមួយ ២ tbsp ។ លីត្រ ទឹកស៊ីអ៊ីវនិងចាក់ទឹកក្រូចឆ្មា។ អ្នកអាចតុបតែងសាឡាត់ជាមួយប៊្លូបឺរី។ ញ៉ាំវាពេញមួយថ្ងៃក្នុងផ្នែកតូចៗនៅចន្លោះពេល ២-២ ។ 300 ម៉ោង។
casserole ច្នៃប្រឌិត
អ្នកអាចធ្វើពិពិធកម្មម៉ឺនុយនៃរបបអាហាររយៈពេលវែងដោយមានជំនួយពី casserole buckwheat ។ តោះយកភាសាក្រិក“ ជាតិ” មកធ្វើជាមូលដ្ឋាន។ វាគឺជាផលិតផលអាហារបំប៉នធម្មជាតិដែលសំបូរទៅដោយកាបូអ៊ីដ្រាតយឺតអាហារបំប៉នជាតិសរសៃនិងអាស៊ីតអាមីណូចាំបាច់។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានេះនឹងផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់អ្នកដែលស្រកទំងន់។
រំពុះ 150 ក្រាមនៃ buckwheat នៅក្នុងទឹកអំបិលបន្តិចហើយបោះវាទៅក្នុង colander មួយ។
លាយឈីសឈីសទន់ ១៥០ ក្រាមជាមួយស៊ុតនិងវាយវាបន្តិចជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ។ បន្ថែមក្រែមជូរដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាប ៧០-៨០ ក្រាម ២ tbsp ។ លីត្រ ទឹកឃ្មុំនិង 150 tsp ។ ស្ករវ៉ានីឡា, វាយជាមួយម៉ាស៊ីនលាយម្តងទៀត។ នៅពេលដែលបបរ buckwheat ត្រជាក់ចុះផ្សំវាជាមួយម៉ាស curd ហើយច្របាច់រហូតដល់មានភាពដូចគ្នា។ ប្រសិនបើចង់បានអ្នកអាចបន្ថែម raisins បន្តិចនិងការ៉ុតឆ្អិន។ ម្ហូបដុតនំត្រូវបានលាបខ្លាញ់ជាមួយប្រេងបន្លែប្រោះជាមួយកន្ទក់ដីហើយរាលដាលស្រទាប់រាបស្មើរ ដាក់ផ្សិតនៅក្នុងឡនៅ 5 អង្សាសេរយៈពេល 70-80 នាទី។ នំរបបអាហារដែលឆ្ងាញ់និងពេញចិត្តបានត្រៀមរួចរាល់!
ស៊ុបសម្រាប់សមាមាត្រល្អឥតខ្ចោះ
របបអាហារត្រឹមត្រូវគួរតែពេញលេញ។ ដូច្នេះមានអារម្មណ៍សេរីក្នុងការបន្ថែមវគ្គដំបូងស្រាល ៗ ទៅវា។ ស៊ុបល្ពៅជាមួយបាយ“ សុខភាព”“ ជាតិ” គឺជាអ្វីដែលយើងត្រូវការ។ សូមអរគុណដល់សំបកដែលបានរក្សាទុកគ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលមិនត្រូវបានប៉ូលាយូរត្រូវបានបំពេញដោយវីតាមីននៃក្រុមខ, អេ, ភីភីក៏ដូចជាផូស្វ័រម៉ាញេស្យូមស័ង្កសីនិងដែក។ អង្ករនេះមានជាតិខ្លាញ់តិចតួចប៉ុន្តែមានកាបូអ៊ីដ្រាតយឺតច្រើន។
ជាមុនយើងដាក់អង្ករ ៧០ ក្រាមចម្អិនក្នុងទឹកដែលគ្មានជាតិប្រៃ។ ខណៈពេលដែលវាកំពុងរៀបចំយើងបកល្ពៅ ៤០០ ក្រាមនិងផ្លែប៉ោមផ្អែមនិងជូរធំកាត់អ្វីគ្រប់យ៉ាងជាចំណិតធំ ៗ ។ ដាក់វារួមគ្នាជាមួយខ្ទឹមស ៣-៤ ខ្ទឹមក្នុងក្រដាសចាក់ប្រេងអូលីវ ១ ស្លាបព្រាបាយប្រោះគ្រាប់ពូជ coriander ១ tsp ហើយដុតនំនៅក្នុងឡរយៈពេល ៤០ នាទីនៅសីតុណ្ហភាព ១៨០ អង្សាសេ។ ល្ពៅត្រជាក់ផ្លែប៉ោមនិងខ្ទឹមសត្រូវបានលាយជាមួយម៉ាស៊ីនលាយបន្ថែមទឹកក្តៅទៅនឹងដង់ស៊ីតេដែលចង់បាន។ ចាក់ស៊ុបចូលក្នុងឆ្នាំងមួយដាក់អង្ករនាំយកទៅស្ងោរអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិហើយដាក់ម្ទេសប្លោកចូលបន្តិច។ បម្រើស៊ុបល្ពៅជាមួយ Cream sour និងឱសថ chopped ។ ប្រសិនបើចង់បានអ្នកអាចបន្ថែមគ្រាប់ស្វាយចន្ទីពីរបីដើម។
ជាមួយនឹងវិធីសាស្រ្តដែលមានសមត្ថកិច្ច របបអាហារពេញលេញ និងថ្ងៃតមអាហារមានប្រសិទ្ធភាពស្មើគ្នា។ រឿងចំបងគឺត្រូវអនុវត្តតាមគោលការណ៍នៃអាហាររូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវនិងមិនធ្វើទារុណកម្មរាងកាយជាមួយនឹងការពិសោធន៍ប្រថុយប្រថាន។ ហើយក្នុងការរៀបចំមុខម្ហូបសមរម្យ អ្នកតែងតែត្រូវបានជួយដោយធញ្ញជាតិរបស់ TM "ជាតិ"។ ទាំងនេះគឺជាផលិតផលអាហារបំប៉នធម្មជាតិ - ឆ្ងាញ់ និងមានសុខភាពល្អ។ ដោយមានជំនួយរបស់ពួកគេ អ្នកអាចធ្វើពិពិធកម្មរបបអាហារដែលមានកំណត់យ៉ាងងាយស្រួល សម្រេចបានលទ្ធផលដែលចង់បានលឿនជាងមុន និងជាមួយនឹងអត្ថប្រយោជន៍សុខភាព។