ការដាក់បញ្ចូលបន្លែ

មាតិកាកាឡូរីនៃបន្លែ

បន្លែកាឡូរី

(kcal)

ប្រូតេអ៊ីន

(ក្រាម)

ខ្លាញ់

(ក្រាម)

កាបូអ៊ីដ្រាត

(ក្រាម)

Eggplant241.20.14.5
Rutabaga371.20.17.7
ខ្ញី (ឬស)801.80.817.8
Zucchini240.60.34.6
ស្ព281.80.14.7
ផ្កាខាត់ណាខៀវ342.80.46.6
ពន្លកស៊ែល354.80.33.1
Sauerkraut ។231.80.13
Kohlrabi442.80.17.9
ស្ពៃក្តោបក្រហម260.80.25.1
ស្ព161.20.22
ស្ពៃសាវ៉ូ281.20.16
ខាត់ណាផា្កស្ព302.50.34.2
ដំឡូង7720.416.3
លីក។3620.26.3
គំនិត411.40.28.2
ការ៉ុត351.30.16.9
សាឡាត់250.90.23
ត្រសក់140.80.12.5
Fern344.60.45.5
ម្រេចផ្អែម (ប៊ុលហ្គារី)261.30.14.9
ប៉េងប៉ោះ (ប៉េងប៉ោះ)241.10.23.8
ផ្លែល្ហុង201.20.13.4
Turnips321.50.16.2
Beets421.50.18.8
Celery (ជា root)341.30.36.5
ក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke612.10.112.8
ល្ពៅ2210.14.4
ខ្ទឹមស1496.50.529.9

នៅក្នុងតារាងខាងក្រោមតម្លៃដែលបានបន្លិចដែលលើសពីអត្រាប្រចាំថ្ងៃជាមធ្យមនៃវីតាមីន (សារធាតុរ៉ែ) ។ គូសបញ្ជាក់ តម្លៃដែលបានបន្លិចមានចាប់ពី ៥០% ទៅ ១០០% នៃតម្លៃប្រចាំថ្ងៃនៃវីតាមីន (សារធាតុរ៉ែ) ។

ខ្លឹមសារនៃវីតាមីនក្នុងបន្លែ៖

បន្លែវីតាមីន Aវីតាមីន B1វីតាមីន B2វីតាមីន Cវីតាមីន Eវីតាមីនភី
Eggplantមីលីក្រាម 3មីលីក្រាម 0.04មីលីក្រាម 0.05មីលីក្រាម 5មីលីក្រាម 0.1មីលីក្រាម 0.8
Rutabaga8 mcgមីលីក្រាម 0.05មីលីក្រាម 0.05មីលីក្រាម 30មីលីក្រាម 0.1មីលីក្រាម 1.1
ខ្ញី (ឬស)0 mcgមីលីក្រាម 0.02មីលីក្រាម 0.03មីលីក្រាម 5មីលីក្រាម 0.3មីលីក្រាម 0.7
Zucchini5 µgមីលីក្រាម 0.03មីលីក្រាម 0.03មីលីក្រាម 15មីលីក្រាម 0.1មីលីក្រាម 0.7
ស្ពមីលីក្រាម 3មីលីក្រាម 0.03មីលីក្រាម 0.04មីលីក្រាម 45មីលីក្រាម 0.1មីលីក្រាម 0.9
ផ្កាខាត់ណាខៀវ386 mcgមីលីក្រាម 0.07មីលីក្រាម 0.12មីលីក្រាម 0.8មីលីក្រាម 1.1
ពន្លកស៊ែល50 mcgមីលីក្រាម 0.1មីលីក្រាម 0.2មីលីក្រាម 1មីលីក្រាម 1.5
Sauerkraut ។0 mcgមីលីក្រាម 0.02មីលីក្រាម 0.02មីលីក្រាម 30មីលីក្រាម 0.1មីលីក្រាម 0.6
Kohlrabi17 mcgមីលីក្រាម 0.06មីលីក្រាម 0.05មីលីក្រាម 50មីលីក្រាម 0.2មីលីក្រាម 1.2
ស្ពៃក្តោបក្រហម17 mcgមីលីក្រាម 0.05មីលីក្រាម 0.05មីលីក្រាម 60មីលីក្រាម 0.1មីលីក្រាម 0.5
ស្ពមីលីក្រាម 16មីលីក្រាម 0.04មីលីក្រាម 0.05មីលីក្រាម 27មីលីក្រាម 0.1មីលីក្រាម 0.6
ស្ពៃសាវ៉ូមីលីក្រាម 3មីលីក្រាម 0.04មីលីក្រាម 0.05មីលីក្រាម 5មីលីក្រាម 0មីលីក្រាម 0.8
ខាត់ណាផា្កស្ពមីលីក្រាម 3មីលីក្រាម 0.1មីលីក្រាម 0.1មីលីក្រាម 0.2មីលីក្រាម 1
ដំឡូងមីលីក្រាម 3មីលីក្រាម 0.12មីលីក្រាម 0.07មីលីក្រាម 20មីលីក្រាម 0.1មីលីក្រាម 1.8
Burdock (ឬស)0 mcgមីលីក្រាម 0.01មីលីក្រាម 0.03មីលីក្រាម 3មីលីក្រាម 0.4មីលីក្រាម 0.3
លីក។333 mcgមីលីក្រាម 0.1មីលីក្រាម 0.04មីលីក្រាម 35មីលីក្រាម 0.8មីលីក្រាម 0.8
គំនិត0 mcgមីលីក្រាម 0.05មីលីក្រាម 0.02មីលីក្រាម 10មីលីក្រាម 0.2មីលីក្រាម 0.5
ការ៉ុតមីលីក្រាម 0.06មីលីក្រាម 0.07មីលីក្រាម 5មីលីក្រាម 0.4មីលីក្រាម 1.1
សាឡាត់មីលីក្រាម 3មីលីក្រាម 0.04មីលីក្រាម 0.06មីលីក្រាម 2មីលីក្រាម 0មីលីក្រាម 0.5
ត្រសក់10 µgមីលីក្រាម 0.03មីលីក្រាម 0.04មីលីក្រាម 10មីលីក្រាម 0.1មីលីក្រាម 0.3
Fern181 mcgមីលីក្រាម 0.02មីលីក្រាម 0.21មីលីក្រាម 26.6មីលីក្រាម 0មីលីក្រាម 4.9
ម្រេចផ្អែម (ប៊ុលហ្គារី)250 mcgមីលីក្រាម 0.08មីលីក្រាម 0.09មីលីក្រាម 0.7មីលីក្រាម 1
ប៉េងប៉ោះ (ប៉េងប៉ោះ)133 mcgមីលីក្រាម 0.06មីលីក្រាម 0.04មីលីក្រាម 25មីលីក្រាម 0.7មីលីក្រាម 0.7
ផ្លែល្ហុង0 mcgមីលីក្រាម 0.01មីលីក្រាម 0.04មីលីក្រាម 25មីលីក្រាម 0.1មីលីក្រាម 0.3
Turnips17 mcgមីលីក្រាម 0.05មីលីក្រាម 0.04មីលីក្រាម 20មីលីក្រាម 0.1មីលីក្រាម 1.1
Beetsមីលីក្រាម 2មីលីក្រាម 0.02មីលីក្រាម 0.04មីលីក្រាម 10មីលីក្រាម 0.1មីលីក្រាម 0.4
Celery (ជា root)មីលីក្រាម 3មីលីក្រាម 0.03មីលីក្រាម 0.06មីលីក្រាម 8មីលីក្រាម 0.5មីលីក្រាម 1.2
ក្រុងយេរូសាឡឹម artichokeមីលីក្រាម 2មីលីក្រាម 0.07មីលីក្រាម 0.06មីលីក្រាម 6មីលីក្រាម 0.2មីលីក្រាម 1.6
ល្ពៅ250 mcgមីលីក្រាម 0.05មីលីក្រាម 0.06មីលីក្រាម 8មីលីក្រាម 0.4មីលីក្រាម 0.7
ខ្ទឹមស0 mcgមីលីក្រាម 0.08មីលីក្រាម 0.08មីលីក្រាម 10មីលីក្រាម 0.3មីលីក្រាម 2.8

មាតិការ៉ែបន្លែ៖

បន្លែប៉ូតាស្យូមជាតិកាល់ស្យូមម៉ាញ៉េស្យូមផូស្វ័រសូដ្យូមដែក
Eggplantមីលីក្រាម 238មីលីក្រាម 15មីលីក្រាម 9មីលីក្រាម 34មីលីក្រាម 60.4 µg
Rutabagaមីលីក្រាម 238មីលីក្រាម 40មីលីក្រាម 14មីលីក្រាម 41មីលីក្រាម 101.5 ក្រាម
ខ្ញី (ឬស)មីលីក្រាម 415មីលីក្រាម 16មីលីក្រាម 43មីលីក្រាម 34មីលីក្រាម 130.6 µg
Zucchiniមីលីក្រាម 238មីលីក្រាម 15មីលីក្រាម 9មីលីក្រាម 12មីលីក្រាម 20.4 µg
ស្ពមីលីក្រាម 300មីលីក្រាម 48មីលីក្រាម 16មីលីក្រាម 31មីលីក្រាម 130.6 µg
ផ្កាខាត់ណាខៀវមីលីក្រាម 316មីលីក្រាម 47មីលីក្រាម 21មីលីក្រាម 66មីលីក្រាម 330.73 µg
ពន្លកស៊ែលមីលីក្រាម 375មីលីក្រាម 34មីលីក្រាម 40មីលីក្រាម 78មីលីក្រាម 71.3 µg
Sauerkraut ។មីលីក្រាម 300មីលីក្រាម 48មីលីក្រាម 16មីលីក្រាម 31មីលីក្រាម 9300.6 µg
Kohlrabiមីលីក្រាម 370មីលីក្រាម 46មីលីក្រាម 30មីលីក្រាម 50មីលីក្រាម 100.6 µg
ស្ពៃក្តោបក្រហមមីលីក្រាម 302មីលីក្រាម 53មីលីក្រាម 16មីលីក្រាម 32មីលីក្រាម 40.6 µg
ស្ពមីលីក្រាម 238មីលីក្រាម 77មីលីក្រាម 13មីលីក្រាម 29មីលីក្រាម 90.3 mcg
ស្ពៃសាវ៉ូមីលីក្រាម 238មីលីក្រាម 15មីលីក្រាម 9មីលីក្រាម 34មីលីក្រាម 200.4 µg
ខាត់ណាផា្កស្ពមីលីក្រាម 210មីលីក្រាម 26មីលីក្រាម 17មីលីក្រាម 51មីលីក្រាម 101.4 mcg
ដំឡូងមីលីក្រាម 568មីលីក្រាម 10មីលីក្រាម 23មីលីក្រាម 58មីលីក្រាម 50.9 µg
Burdock (ឬស)មីលីក្រាម 308មីលីក្រាម 41មីលីក្រាម 38មីលីក្រាម 51មីលីក្រាម 50.8 µg
លីក។មីលីក្រាម 225មីលីក្រាម 87មីលីក្រាម 10មីលីក្រាម 58មីលីក្រាម 501 µg
គំនិតមីលីក្រាម 175មីលីក្រាម 31មីលីក្រាម 14មីលីក្រាម 58មីលីក្រាម 40.8 µg
ការ៉ុតមីលីក្រាម 200មីលីក្រាម 27មីលីក្រាម 38មីលីក្រាម 55មីលីក្រាម 210.7 µg
សាឡាត់មីលីក្រាម 970មីលីក្រាម 40មីលីក្រាម 170មីលីក្រាម 55មីលីក្រាម 520
ត្រសក់មីលីក្រាម 141មីលីក្រាម 23មីលីក្រាម 14មីលីក្រាម 42មីលីក្រាម 80.6 µg
Fernមីលីក្រាម 370មីលីក្រាម 32មីលីក្រាម 34មីលីក្រាម 101មីលីក្រាម 11.3 µg
ម្រេចផ្អែម (ប៊ុលហ្គារី)មីលីក្រាម 163មីលីក្រាម 8មីលីក្រាម 7មីលីក្រាម 16មីលីក្រាម 20.5 mcg
ប៉េងប៉ោះ (ប៉េងប៉ោះ)មីលីក្រាម 290មីលីក្រាម 14មីលីក្រាម 20មីលីក្រាម 26មីលីក្រាម 30.9 µg
ផ្លែល្ហុងមីលីក្រាម 255មីលីក្រាម 39មីលីក្រាម 13មីលីក្រាម 44មីលីក្រាម 101 µg
Turnipsមីលីក្រាម 238មីលីក្រាម 49មីលីក្រាម 17មីលីក្រាម 34មីលីក្រាម 170.9 µg
Beetsមីលីក្រាម 288មីលីក្រាម 37មីលីក្រាម 22មីលីក្រាម 43មីលីក្រាម 461.4 mcg
Celery (ជា root)មីលីក្រាម 393មីលីក្រាម 63មីលីក្រាម 33មីលីក្រាម 27មីលីក្រាម 770.5 mcg
ក្រុងយេរូសាឡឹម artichokeមីលីក្រាម 200មីលីក្រាម 20មីលីក្រាម 12មីលីក្រាម 78មីលីក្រាម 30.4 µg
ល្ពៅមីលីក្រាម 204មីលីក្រាម 25មីលីក្រាម 14មីលីក្រាម 25មីលីក្រាម 40.4 µg
ខ្ទឹមសមីលីក្រាម 260មីលីក្រាម 180មីលីក្រាម 30មីលីក្រាម 100មីលីក្រាម 171.5 ក្រាម

សូមផ្ដល់យោបល់