លោក Rolf Halden នាយកមជ្ឈមណ្ឌលវិស្វកម្មបរិស្ថានថែទាំសុខភាពនៅវិទ្យាស្ថាន Biodesign នៅសាកលវិទ្យាល័យ Arizona State University មានប្រសាសន៍ថា “សីតុណ្ហភាពកាន់តែក្តៅ ប្លាស្ទិកកាន់តែច្រើនអាចបញ្ចប់នៅក្នុងអាហារ ឬទឹកផឹក។
ផលិតផលផ្លាស្ទិចភាគច្រើនបញ្ចេញសារធាតុគីមីតិចតួចទៅក្នុងភេសជ្ជៈ ឬអាហារដែលវាមាន។ នៅពេលដែលសីតុណ្ហភាព និងពេលវេលានៃការប៉ះពាល់កើនឡើង ចំណងគីមីនៅក្នុងផ្លាស្ទិចកាន់តែខូច ហើយសារធាតុគីមីទំនងជានឹងបញ្ចប់នៅក្នុងអាហារ ឬទឹក។ យោងតាមរដ្ឋបាលចំណីអាហារ និងឱសថអាមេរិក (FDA) បរិមាណនៃសារធាតុគីមីដែលបញ្ចេញគឺតូចពេកដែលបង្កបញ្ហាដល់សុខភាព ប៉ុន្តែក្នុងរយៈពេលយូរ កម្រិតតូចអាចនាំឱ្យមានបញ្ហាធំ។
ដបដែលអាចចោលបាននៅថ្ងៃក្តៅ
ដបទឹកភាគច្រើនដែលអ្នករកឃើញនៅលើធ្នើរផ្សារទំនើបត្រូវបានផលិតចេញពីផ្លាស្ទិចហៅថា polyethylene terephthalate (PET)។ ការសិក្សាឆ្នាំ 2008 របស់អ្នកស្រាវជ្រាវនៅសាកលវិទ្យាល័យ Arizona State បានបង្ហាញពីរបៀបដែលកំដៅបង្កើនល្បឿននៃការបញ្ចេញសារធាតុ antimony ពីប្លាស្ទិក PET ។ Antimony ត្រូវបានគេប្រើដើម្បីធ្វើផ្លាស្ទិច ហើយអាចមានជាតិពុលក្នុងកម្រិតខ្ពស់។
នៅក្នុងការពិសោធន៍មន្ទីរពិសោធន៍ វាត្រូវចំណាយពេល 38 ថ្ងៃសម្រាប់ដបទឹកដែលមានកំដៅដល់ 65 ដឺក្រេ ដើម្បីរកឃើញកម្រិតនៃសារធាតុ antimony ដែលលើសពីគោលការណ៍ណែនាំសុវត្ថិភាព។ Julia Taylor អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រស្រាវជ្រាវផ្លាស្ទិចនៅសាកលវិទ្យាល័យ Missouri បានសរសេរថា "កំដៅជួយបំបែកចំណងគីមីនៅក្នុងផ្លាស្ទិច ដូចជាដបប្លាស្ទិក ហើយសារធាតុគីមីទាំងនេះអាចធ្វើចំណាកស្រុកទៅក្នុងភេសជ្ជៈដែលពួកគេផ្ទុក" ។
ក្នុងឆ្នាំ 2014 អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានរកឃើញដានខ្ពស់នៃ antimony និងសារធាតុពុលមួយហៅថា BPA នៅក្នុងទឹកដែលលក់ក្នុងដបទឹករបស់ចិន។ ក្នុងឆ្នាំ 2016 អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានរកឃើញកម្រិតខ្ពស់នៃ antimony នៅក្នុងទឹកដបដែលលក់នៅក្នុងប្រទេសម៉ិកស៊ិក។ ការសិក្សាទាំងពីរបានធ្វើតេស្តទឹកនៅលក្ខខណ្ឌលើសពី 65° ដែលជាសេណារីយ៉ូដែលអាក្រក់បំផុត។
យោងតាមក្រុមឧស្សាហកម្មទឹកដបអន្តរជាតិ ទឹកដបគួរតែត្រូវបានរក្សាទុកក្រោមលក្ខខណ្ឌដូចគ្នានឹងផលិតផលអាហារផ្សេងទៀតដែរ។ “ទឹកដបដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងគ្រាមានអាសន្ន។ ប្រសិនបើអ្នកជិតដល់ការខ្សោះជាតិទឹក វាមិនមានបញ្ហាអ្វីដែលទឹកនៅក្នុងនោះទេ។ ប៉ុន្តែសម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់ជាមធ្យម ការប្រើប្រាស់ដបប្លាស្ទិកនឹងមិននាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ណាមួយឡើយ” Halden បាននិយាយថា។
ដូចនេះ ដបប្លាស្ទិកមិនគួរត្រូវពន្លឺព្រះអាទិត្យភ្លឺក្នុងរយៈពេលយូរនោះទេ ហើយក៏មិនគួរទុកក្នុងឡានក្នុងរដូវក្តៅដែរ។
ចុះធុងដែលអាចប្រើឡើងវិញបានវិញ?
ដបទឹកដែលអាចកែច្នៃឡើងវិញបាន ភាគច្រើនផលិតពីប៉ូលីអេទីឡែនដែលមានដង់ស៊ីតេខ្ពស់ (HDPE) ឬប៉ូលីកាបូណាត។ HDPE ភាគច្រើនត្រូវបានទទួលយកដោយកម្មវិធីកែច្នៃឡើងវិញ មិនដូចសារធាតុ polycarbonate ទេ។
ដើម្បីធ្វើឱ្យដបទាំងនេះរឹង និងភ្លឺចាំង អ្នកផលិតតែងតែប្រើ Bisphenol-A ឬ BPA ។ BPA គឺជាអ្នករំខានដល់ប្រព័ន្ធ endocrine ។ នេះមានន័យថា វាអាចរំខានដល់មុខងារអ័រម៉ូនធម្មតា និងនាំឱ្យមានបញ្ហាសុខភាពដ៏គ្រោះថ្នាក់។ ការស្រាវជ្រាវភ្ជាប់ BPA ទៅនឹងជំងឺមហារីកសុដន់។ រដ្ឋបាលចំណីអាហារ និងឱសថអាមេរិក (FDA) ហាមប្រាមការប្រើប្រាស់ BPA ក្នុងដបទារក និងដបដែលមិនកំពប់។ ក្រុមហ៊ុនផលិតជាច្រើនបានឆ្លើយតបទៅនឹងកង្វល់របស់អ្នកប្រើប្រាស់ដោយបញ្ឈប់ BPA ។
Taylor និយាយថា "គ្មាន BPA មិនមានន័យថាមានសុវត្ថិភាពទេ" ។ នាងបានកត់សម្គាល់ថា bisphenol-S ដែលជារឿយៗត្រូវបានគេប្រើជាជម្រើសគឺ "មានលក្ខណៈស្រដៀងនឹង BPA ហើយមានលក្ខណៈសម្បត្តិស្រដៀងគ្នាខ្លាំងណាស់" ។
តើហានិភ័យខ្ពស់ប៉ុណ្ណា?
"ប្រសិនបើអ្នកផឹកទឹក PET មួយដបក្នុងមួយថ្ងៃ តើវាប៉ះពាល់ដល់សុខភាពអ្នកទេ? ប្រហែលមិនមែនទេ” Halden និយាយ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកផឹក 20 ដបក្នុងមួយថ្ងៃ នោះសំណួរសុវត្ថិភាពគឺខុសគ្នាទាំងស្រុង។ លោកកត់សម្គាល់ថា ផលបូកមានឥទ្ធិពលខ្លាំងបំផុតលើសុខភាព។
ដោយផ្ទាល់ Halden ចូលចិត្តដបទឹកដែកជាងដបប្លាស្ទិកដែលអាចប្រើឡើងវិញបាននៅពេលគាត់បុកផ្លូវ។ គាត់និយាយថា "ប្រសិនបើអ្នកមិនចង់បានផ្លាស្ទិចនៅក្នុងខ្លួនរបស់អ្នក កុំបង្កើនវានៅក្នុងសង្គម"