មាតិកា
កាន់តែច្រើនគោលការណ៍នៃភាពស្និទ្ធស្នាលបរិស្ថានជ្រាបចូលក្នុងអាហាររបស់យើង។ វាកាន់តែដឹងខ្លួនសន្សំសំចៃនិងសមហេតុផល។ ទាំងនេះគឺជាច្បាប់ដែលនឹងកាន់តែមានសារៈសំខាន់នៅក្នុងឆ្នាំខាងមុខនេះ។
1. បញ្ជីទិញទំនិញគឺជារឿងធម្មតា
រាល់ការរៀបចំអាហារចាប់ផ្តើមដោយការដើរទិញឥវ៉ាន់ ដូច្នេះជំហានដំបូងដើម្បីផ្លាស់ប្តូររបបអាហាររបស់អ្នកគឺការទិញដោយឆ្លាតវៃ។ មុនពេលទៅផ្សារឬហាងវាមានតម្លៃធ្វើបញ្ជីមុខម្ហូបពេញមួយសប្តាហ៍។ ដំបូងយើងរៀបចំផែនការចានទាំងអស់ហើយបន្ទាប់មកបញ្ជីផលិតផលដែលត្រូវការដើម្បីរៀបចំពួកគេ។ ជាមួយនឹងការទិញដ៏ឆ្លាតវៃទាំងនេះ យើងទិញតែអ្វីដែលយើងត្រូវការ ដូច្នេះហើយយើងមិនខ្ជះខ្ជាយអាហារ និងលុយ។ នៅពេលបង្កើតបញ្ជី យើងអាចធ្វើការទិញច្រើនពីពេលមួយទៅពេលមួយ ជំនួសឱ្យការទិញគ្រឿងផ្សំសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចជាក់លាក់ជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ការផ្លាស់ប្តូរដ៏សាមញ្ញនេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកគ្រប់គ្រងបានល្អប្រសើរមិនត្រឹមតែថវិកាផ្ទះរបស់អ្នកប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងពេលទំនេររបស់អ្នកទៀតផង។
2. បន្លែនិងផ្លែឈើច្រើនទៀត
នេះគឺជានិន្នាការចម្បងនៃឆ្នាំ 2021 ព្រោះឆ្នាំនេះត្រូវបានគេប្រកាសថាជាឆ្នាំនៃផ្លែឈើ និងបន្លែ។ ប្រសិនបើអ្នកបញ្ចូលផ្លែឈើ និងបន្លែច្រើនក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក រាងកាយរបស់អ្នកនឹងអរគុណអ្នក។ តាមរយៈការលេបថ្នាំប្រចាំថ្ងៃរបស់ពួកគេ យើងនឹងផ្តល់ឱ្យខ្លួនយើងនូវវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែចាំបាច់ទាំងអស់ ដោយអរគុណដែលយើងមិនចាំបាច់ផ្គត់ផ្គង់ខ្លួនយើងជាមួយនឹងថ្នាំគ្រាប់វីតាមីន។ អាហារប្រភេទនេះនឹងពង្រឹងភាពស៊ាំរបស់យើង ក៏ដូចជាបង្កើនល្បឿនការរំលាយអាហារ និងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ សម្រាប់លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ទាំងអស់របស់វា បន្លែមានភាពងាយស្រួលក្នុងការរំលាយ និងមានកាឡូរីទាប ដូច្នេះការស្រកគីឡូបន្តិចម្តងៗក៏នឹងជាប្រាក់រង្វាន់ដល់ការកែលម្អសុខភាព និងសម្រស់របស់អ្នក។
បន្លែត្រូវបានបរិភោគឆៅល្អបំផុតព្រោះវាមានជីវជាតិច្រើនបំផុតក្នុងទម្រង់នោះ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិនបើអ្នកមិនអាចបន្តញ៉ាំបន្លែស្រស់ៗទេ ចូរបង្កកលើស ហើយប្រើវានៅពេលក្រោយក្នុងស៊ុប ឬទឹកជ្រលក់។ ការ៉ុត ម្ទេស zucchini ឬ parsley អាចត្រូវបានរក្សាទុកដោយសុវត្ថិភាពនៅក្នុងម៉ាសីនតឹកកក។
3. ចម្អិនអាហារដោយគ្មានកាកសំណល់
កាកសំណល់សូន្យគឺជាគំនិតមួយដែលបានក្លាយជាការពេញនិយមកាលពីប៉ុន្មានឆ្នាំមុនហើយនៅតែទទួលបានអ្នកគាំទ្រកាន់តែច្រើនឡើង ៗ នៅថ្ងៃនេះ។ មានវិធីជាច្រើនដើម្បីប្រើផលិតផលដែលបានទិញយ៉ាងពេញលេញ។
- ជាឧទាហរណ៍ នំប៉័ងដែលមានក្លិនស្អុយអាចប្រែក្លាយទៅជាខ្ទឹមក្រហមបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស។
- ឱសថ និងសាឡាត់ដែលស្រួយបន្តិច បង្កើតជាមូលដ្ឋានដ៏ល្អសម្រាប់ pesto ធ្វើនៅផ្ទះ ដោយគ្រាន់តែបន្ថែមឈីសដឹងគុណ និងគ្រាប់ ឬគ្រាប់ដែលអ្នកចូលចិត្ត។
- បន្លែដែលបាត់បង់ភាពស្រួយ ហើយមិនស័ក្តិសមនឹងការទទួលទានឆៅអាចប្រែក្លាយទៅជាស៊ុបក្រែម។
- ហើយផ្លែឈើដែលមានជាតិហៀរចេញមកមានភាពងាយស្រួលសម្រាប់ធ្វើឱ្យរលោងឬម៉្សៅ។
4. ចម្អិនផ្នែកធំ ៗ - ចំណេញពេលវេលា
ពិភពលោកកាន់តែមានការចាប់អារម្មណ៍ជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ មានទិសដៅច្រើនណាស់សម្រាប់ការសម្រេចដោយខ្លួនឯង! ហើយជាការពិតណាស់ជំនួសឱ្យការចំណាយពេលរាប់ម៉ោងនៅក្នុងផ្ទះបាយរាល់ថ្ងៃវាជាការប្រសើរក្នុងការចំអិនមួយចំណែកធំរយៈពេលជាច្រើនថ្ងៃ។ ការរៀបចំផែនការនិងការផ្ទុកអាហារដែលត្រៀមរួចជាស្រេចនឹងជួយនៅទីនេះ។
៥. កុំទិញតែធ្វើ
ក្នុងរយៈពេលមួយឆ្នាំកន្លងមកនេះភោជនីយដ្ឋាននៅក្នុងប្រទេសជាច្រើនបានដំណើរការមិនស្ថិតស្ថេរទេពោលគឺពួកគេបានបើកដំណើរការឡើងវិញឬបើកដំណើរការឡើងវិញតាមសេចក្តីសំរេចរបស់រដ្ឋាភិបាល។ នេះបាននាំឱ្យការចំអិនអាហារនៅផ្ទះក្លាយជានិន្នាការ។ យើងថែមទាំងហ៊ានដុតនំបុ័ងផ្ទាល់ខ្លួនរបស់យើងនិងធ្វើឱ្យកកស្ទះនៅផ្ទះ។ ហើយយើងបានដឹងថាតាមរបៀបនេះយើងមិនត្រឹមតែធ្វើឱ្យអាហារមានសុខភាពល្អប៉ុណ្ណោះទេ។ ប៉ុន្តែយើងក៏មានអារម្មណ៍រីករាយយ៉ាងខ្លាំងពីការចម្អិនអាហារក៏ដូចជាពីដំណើរការច្នៃប្រឌិត។
មានសុខភាពល្អ!
សូមឱ្យក្លាយជាមិត្តភក្តិ!
- Pinterest,
- Telegram
- ទាក់ទងជាមួយ
សូមចាំថាពីមុនយើងបានប្រាប់អ្នកថាផលិតផល 8 ណាដែលល្អជាងកុំញ៉ាំក្នុងរដូវរងា ហើយក៏បានណែនាំផងដែរថាតើ smoothies ណាដែលពាក់ព័ន្ធជាពិសេសឥឡូវនេះ។