ការស្រាវជ្រាវបង្ហាញថា ការទទួលទានវីតាមីនចម្រុះជាប្រចាំអាចធ្វើអោយការចងចាំ និងមុខងារខួរក្បាលទាំងមូលប្រសើរឡើង។
មានអាហារ អាហារបំប៉ន និងថ្នាំជាច្រើនដែលត្រូវបានទីផ្សារថាជា "សារធាតុរំញោចខួរក្បាល"។ ពួកវាផ្ទុកសារធាតុចិញ្ចឹមបុគ្គលរាប់រយប្រភេទ - វីតាមីន សារធាតុរ៉ែ ឱសថ អាស៊ីតអាមីណូ និងសារធាតុ phytonutrients ។
មានការផ្សំគ្រឿងផ្សំរាប់ពាន់មុខ។ ការសិក្សាបានបង្ហាញថាការទទួលទានអាហារបំប៉នត្រឹមត្រូវអាចជះឥទ្ធិពលជាវិជ្ជមានលើសុខភាពខួរក្បាល និងមុខងារ ទោះបីជាវាមិនទំនងថាថ្នាំមួយ ឬថ្នាំផ្សេងទៀតនឹងបញ្ច្រាសឥទ្ធិពលនៃរបៀបរស់នៅដែលមិនមានសុខភាពល្អក៏ដោយ។
បន្ថែមពីនេះ ការជ្រើសរើសមួយដែលត្រឹមត្រូវគឺមិនមែនជាការងាយស្រួលនោះទេ។ ជម្រើសនៃសារធាតុចិញ្ចឹមអាស្រ័យលើលទ្ធផលដែលអ្នកកំពុងស្វែងរក។ តើអ្នកចង់បង្កើនការចងចាំ ឬបង្កើនការផ្តោតអារម្មណ៍ទេ?
តើបញ្ហាធំបំផុតរបស់អ្នកគឺការងងុយគេង ឬការធ្លាក់ចុះផ្លូវចិត្តដែលទាក់ទងនឹងអាយុ? តើអ្នកមានជំងឺស្ត្រេស បាក់ទឹកចិត្ត ឬថប់បារម្ភទេ?
នេះគឺជាបញ្ជីនៃសារធាតុរំញោចខួរក្បាលដែលត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយវិទ្យាសាស្រ្តថាមានសុវត្ថិភាព ប្រសិទ្ធភាព និងគ្របដណ្តប់លើតម្រូវការដ៏ធំទូលាយមួយ។
1. DHA (អាស៊ីត docosahexaenoic)
នេះគឺជាអូមេហ្គា 3 ដែលសំខាន់បំផុតនៃអាស៊ីតខ្លាញ់; គឺជាផ្នែកមួយដ៏សំខាន់នៃកោសិកាខួរក្បាល ដែលជាផ្នែកនៃខួរក្បាលដែលទទួលខុសត្រូវចំពោះការចងចាំ ការនិយាយ ការច្នៃប្រឌិត អារម្មណ៍ និងការយកចិត្តទុកដាក់។ វាគឺជាសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏សំខាន់បំផុតសម្រាប់មុខងារខួរក្បាលដ៏ល្អប្រសើរ។
កង្វះ DHA នៅក្នុងរាងកាយត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត, ឆាប់ខឹង, ជំងឺផ្លូវចិត្តធ្ងន់ធ្ងរ, ក៏ដូចជាការថយចុះគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៃបរិមាណខួរក្បាល។
ការបាត់បង់ការចងចាំ ការធ្លាក់ទឹកចិត្ត អារម្មណ៍ប្រែប្រួល ជំងឺវង្វេង ជំងឺភ្លេចភ្លាំង និងជំងឺកង្វះការយកចិត្តទុកដាក់ - នៅក្នុងការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យទាំងអស់នេះ ស្ថានភាពនៃអ្នកជំងឺត្រូវបានគេរកឃើញថាមានភាពប្រសើរឡើងជាមួយនឹងការបន្ថែមអាស៊ីតនេះទៅក្នុងរបបអាហារ។
មនុស្សវ័យចំណាស់ដែលមានការទទួលទាន DHA ខ្ពស់ទំនងជាមិនសូវវិវត្តទៅជាជំងឺវង្វេង (ជំងឺវង្វេងវ័យចាស់) និងជំងឺភ្លេចភ្លាំង។
អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រប៉ាន់ប្រមាណថា 70% នៃចំនួនប្រជាជនពិភពលោកខ្វះអូមេហ្គា 3 ដូច្នេះស្ទើរតែគ្រប់គ្នាអាចទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីការបន្ថែម DHA ។
2. Curcumin
Curcumin គឺជាសារធាតុដ៏មានឥទ្ធិពល និងសកម្មបំផុតនៅក្នុងគ្រឿងទេសឥណ្ឌា ហៅថារមៀត។
វាមានទំនួលខុសត្រូវចំពោះពណ៌មាសនៃរមៀត និងមានសារធាតុប្រឆាំងការរលាក ប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ប្រឆាំងវីរុស ប្រឆាំងបាក់តេរី ប្រឆាំងផ្សិត និងប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក។
Curcumin ការពារខួរក្បាលរបស់យើងតាមវិធីជាច្រើន។
លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពលរបស់វាជួយកាត់បន្ថយការរលាកខួរក្បាល និងបំបែកបន្ទះនៅក្នុងខួរក្បាលដែលទាក់ទងនឹងជំងឺ Alzheimer ។
Curcumin បង្កើនកម្រិតនៃសារធាតុ dopamine និង serotonin ដែលជា "សមាសធាតុគីមីនៃសុភមង្គល" ។
តាមពិតទៅ curcumin មានប្រសិទ្ធភាពដូចថ្នាំប្រឆាំងនឹងជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត Prozac ដែរ។
Curcumin ត្រូវបានគេរកឃើញថាអាចជួយដល់ការបាត់បង់ការចងចាំ និងជំងឺវង្វេងស្មារតី។
បច្ចុប្បន្ន Curcumin កំពុងត្រូវបានសិក្សាជាថ្នាំព្យាបាលជម្ងឺផាកឃីនសុន។
គុណវិបត្តិមួយនៃ curcumin គឺថាវាត្រូវបានស្រូបយកបានតិចតួចណាស់ - រហូតដល់ 85% នៃ curcumin ជាធម្មតាឆ្លងកាត់ពោះវៀនដែលមិនប្រើ!
ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការបន្ថែមសារធាតុ piperine ដែលជាសារធាតុដែលមាននៅក្នុងម្រេចខ្មៅ បង្កើនការស្រូបយកសារធាតុ Curcumin ដល់ទៅ 2000%។
3. Periwinkle តូច
Vinpocetine គឺជាកំណែសំយោគនៃ vincamine ។ នៅក្នុងធម្មជាតិ សមាសធាតុនេះត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុង periwinkle (periwinkle តូច) ។
នៅអឺរ៉ុប និងជប៉ុន វីនប៉ូសេទីន អាចប្រើបានតែតាមវេជ្ជបញ្ជាប៉ុណ្ណោះ ប៉ុន្តែនៅក្នុងប្រទេសខ្លះ សមាសធាតុនេះមានវត្តមាននៅក្នុងថ្នាំគ្រាប់ដែលមានជាទូទៅជាច្រើន។
វេជ្ជបណ្ឌិតនៅអឺរ៉ុបជឿថាវាមានប្រសិទ្ធភាពជាង ginkgo biloba ដែលជាថ្នាំដែលមានកេរ្តិ៍ឈ្មោះជាអាហារបំប៉នខួរក្បាលដ៏ល្អបំផុតមួយ។
Vinpocetine ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការចងចាំ ពេលវេលាប្រតិកម្ម និងសុខុមាលភាពផ្លូវចិត្តទូទៅ។ វាជ្រាបចូលទៅក្នុងខួរក្បាលយ៉ាងឆាប់រហ័ស បង្កើនលំហូរឈាម កាត់បន្ថយការរលាកខួរក្បាល ការពារប្រឆាំងនឹងរ៉ាឌីកាល់សេរី និងរក្សាតុល្យភាពនៃសារធាតុបញ្ជូនសរសៃប្រសាទ។
វាការពារខួរក្បាលពីការ degeneration ធ្វើឱ្យវាជាការព្យាបាលដ៏មានសក្តានុពលសម្រាប់ជំងឺ Alzheimer ។
វាសមហេតុផលក្នុងការជ្រើសរើស vinpocetine ប្រសិនបើបញ្ហាចម្បងរបស់អ្នកគឺការបាត់បង់ការចងចាំ ឬការថយចុះផ្លូវចិត្តទាក់ទងនឹងអាយុ។
4. វ៉ាសូរ៉ា
Vasora គឺជាថ្នាំប៉ូវកំលាំង Ayurvedic បុរាណដែលត្រូវបានគេប្រើរាប់ពាន់ឆ្នាំមកហើយដើម្បីបង្កើនការចងចាំ ការរៀនសូត្រ និងការផ្តោតអារម្មណ៍។
Bacopa គឺជាអាដាប់ធ័រដ៏ល្អឥតខ្ចោះដែលជារុក្ខជាតិដែលកាត់បន្ថយឥទ្ធិពលអវិជ្ជមាននៃភាពតានតឹង។
វាដំណើរការមួយផ្នែកដោយធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពនៃសារធាតុបញ្ជូនសរសៃប្រសាទ dopamine និង serotonin ខណៈពេលដែលបន្ថយកម្រិតអរម៉ូនស្ត្រេស cortisol ។
វាក៏មានប្រសិទ្ធិភាពស្ងប់ស្ងាត់ និងត្រូវបានគេប្រើដើម្បីព្យាបាលការថប់បារម្ភ ជួយគ្រប់គ្រងភាពតានតឹង និងធ្វើអោយការគេងលក់ស្រួល។
Bacopa គឺជាជម្រើសដ៏ល្អប្រសិនបើអ្នកមានបញ្ហាជាមួយនឹងការចងចាំ ការរៀនសូត្រ និងការផ្តោតអារម្មណ៍ដែលបណ្តាលមកពីភាពតានតឹង។
5. Hyperzine
ស្លែចិន ជាឱសថបុរាណចិន ប្រើសម្រាប់ពង្រឹងការចងចាំ បង្កើនលំហូរឈាមទៅកាន់ខួរក្បាល និងកាត់បន្ថយការរលាក។
អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានរកឃើញសារធាតុសកម្មសំខាន់នៅក្នុងស្លែរបស់ចិនគឺ hyperzine A.
អាល់កាឡូអ៊ីតនេះដំណើរការដោយការទប់ស្កាត់អង់ស៊ីមខួរក្បាលដែលបំបែកសារធាតុបញ្ជូនសរសៃប្រសាទ acetylcholine ។
Huperzine A ត្រូវបានគេដាក់លក់ជាអាហារបំប៉នជាចម្បង ដើម្បីបង្កើនការចងចាំ ការផ្តោតអារម្មណ៍ និងសមត្ថភាពសិក្សារបស់ក្មេង និងមនុស្សចាស់។
វាការពារខួរក្បាលពីការខូចខាតពីរ៉ាឌីកាល់សេរី និងជាតិពុលពីបរិស្ថាន។
វាដំណើរការដូចគ្នាទៅនឹងថ្នាំដ៏ពេញនិយម Aricept ហើយត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយដើម្បីព្យាបាលជំងឺភ្លេចភ្លាំងនៅក្នុងប្រទេសចិន។
6 ។ ហ្គីងហ្គីប៊ីលីបា។
ឱសថ Ginkgo biloba បានសាកល្បងពេលវេលា ទាំងក្នុងឱសថបុរាណចិន និងនៅអឺរ៉ុប។
Ginkgo បង្កើនលំហូរឈាមទៅកាន់ខួរក្បាល ធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពគីមីសាស្ត្រខួរក្បាល និងការពារខួរក្បាលពីការខូចខាតរ៉ាឌីកាល់សេរី។
គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល, ការសិក្សាធំពីរបានសន្និដ្ឋានថា ginkgo មិនមានអត្ថប្រយោជន៍ដែលអាចវាស់វែងបានដូចជាការរំញោចផ្លូវចិត្ត, មិនធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការចងចាំឬមុខងារខួរក្បាលផ្សេងទៀតនៅក្នុងបុគ្គលដែលមានសុខភាពល្អ។ ប៉ុន្តែនោះមិនធ្វើឱ្យ ginkgo គ្មានប្រយោជន៍ទេ។ Ginkgo ត្រូវបានគេបង្ហាញថាមានប្រយោជន៍ក្នុងការព្យាបាលភាពតានតឹង ការថប់បារម្ភ និងជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត។ វាគឺជាការបន្ថែមដ៏មានប្រយោជន៍ក្នុងការព្យាបាលជំងឺវិកលចរិក។ ជាចុងក្រោយ សម្រាប់អ្នករស់នៅជាមួយការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យនៃជំងឺវង្វេង ឬជំងឺភ្លេចភ្លាំង ginkgo មានការសន្យាដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ការកែលម្អការចងចាំ និងគុណភាពនៃជីវិត។
7. Acetyl-L-carnitine
Acetyl-L-carnitine (ALCAR) គឺជាអាស៊ីតអាមីណូដែលដើរតួជាអង់ទីអុកស៊ីដង់ដ៏មានឥទ្ធិពលដែលការពារខួរក្បាលពីការខូចខាតរ៉ាឌីកាល់សេរី។
សមាសធាតុនេះមានអត្ថប្រយោជន៍ក្នុងការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវភាពច្បាស់លាស់ផ្លូវចិត្ត ការយកចិត្តទុកដាក់ អារម្មណ៍ ល្បឿនដំណើរការ និងការចងចាំ ហើយមានឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងដុំសាច់ខ្លាំងនៅលើខួរក្បាលវ័យចំណាស់។
ALCAR គឺជាថ្នាំប្រឆាំងនឹងជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្តដែលមានសកម្មភាពរហ័ស ដែលជាធម្មតាផ្តល់ការធូរស្រាលខ្លះក្នុងរយៈពេលមួយសប្តាហ៍។
វាបង្កើនភាពប្រែប្រួលអាំងស៊ុយលីននៃកោសិកាខួរក្បាល ជួយឱ្យពួកគេប្រើប្រាស់ជាតិស្ករក្នុងឈាម ដែលជាប្រភពឥន្ធនៈសំខាន់របស់ខួរក្បាល។
សមាសធាតុនេះជួយការពារការខូចខាតខួរក្បាលពីការផឹកស្រាច្រើនពេក។
8. Phosphatidylserine
Phosphatidylserine (PS) គឺជាអាំងតេក្រាល phospholipid ចំពោះគ្រប់ភ្នាសកោសិកាក្នុងរាងកាយ ប៉ុន្តែត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងកំហាប់ខ្ពស់ជាពិសេសនៅក្នុងខួរក្បាល។
FS ដើរតួជា "អ្នកយាមទ្វារ" នៃខួរក្បាល។ វាគ្រប់គ្រងនូវអ្វីដែលសារធាតុចិញ្ចឹមចូលទៅក្នុងខួរក្បាល និងអ្វីដែលត្រូវបានបញ្ចេញជាកាកសំណល់។
សមាសធាតុនេះសមហេតុផលក្នុងការទទួលយកដើម្បីបង្កើនការចងចាំ ការផ្តោតអារម្មណ៍ និងការសិក្សា។
ការសិក្សាធំៗបានបង្ហាញថា phosphatidylserine អាចជាការព្យាបាលដ៏មានប្រសិទ្ធភាពសម្រាប់ជំងឺ Alzheimer និងទម្រង់នៃជំងឺវង្វេងផ្សេងទៀត។
វាធ្វើឱ្យកម្រិតអរម៉ូនស្ត្រេស cortisol មានលក្ខណៈធម្មតា ដោយកាត់បន្ថយឥទ្ធិពលនៃស្ថានភាពស្ត្រេស។
Phosphatidylserine ការពារប្រឆាំងនឹងកម្រិតថាមពលទាប អាចធ្វើអោយអារម្មណ៍ប្រសើរឡើង និងអាចជួយដល់ការធ្លាក់ទឹកចិត្តផងដែរ ជាពិសេសចំពោះមនុស្សចាស់។
FS ការពារខួរក្បាលពីរោគសញ្ញានៃភាពចាស់ និងជាការពេញនិយមក្នុងចំណោមសិស្សានុសិស្សដើម្បីបង្កើនការចងចាំក្នុងពេលប្រឡង។
9. អាល់ហ្វា GPC
L-alpha-glycerylphosphorylcholine ដែលត្រូវបានគេសំដៅជាទូទៅថាជា alpha-GPC គឺជាកំណែសំយោគនៃ choline ។
Choline គឺជាបុព្វហេតុនៃ acetylcholine ដែលជាសារធាតុបញ្ជូនសរសៃប្រសាទនេះទទួលខុសត្រូវចំពោះការរៀនសូត្រ និងការចងចាំ។
កង្វះ Acetylcholine ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងការវិវត្តនៃជំងឺ Alzheimer ។
Alpha GPC ត្រូវបានដាក់លក់ជាឧបករណ៍បង្កើនការចងចាំទូទាំងពិភពលោក និងជាការព្យាបាលសម្រាប់ជំងឺភ្លេចភ្លាំងនៅអឺរ៉ុប។
អាល់ហ្វា GPC ផ្លាស់ទី choline ទៅកាន់ខួរក្បាលយ៉ាងឆាប់រហ័ស និងប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព ដែលជាកន្លែងដែលវាត្រូវបានប្រើដើម្បីបង្កើតភ្នាសកោសិកាខួរក្បាលដែលមានសុខភាពល្អ ជំរុញការលូតលាស់នៃកោសិកាខួរក្បាលថ្មី និងបង្កើនកម្រិតនៃសារធាតុបញ្ជូនសរសៃប្រសាទ dopamine, serotonin និងអាស៊ីត gamma-aminobutyric ដែលជាសារធាតុគីមីក្នុងខួរក្បាលដែលពាក់ព័ន្ធ។ ជាមួយនឹងការសម្រាក។
Alpha GPC គឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់ការកែលម្អការចងចាំ ជំនាញគិត ជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល ជំងឺវង្វេង និងអាល់ហ្សៃមឺរ។
10. ស៊ីទីកូលីន
Citicoline គឺជាសមាសធាតុធម្មជាតិដែលមាននៅគ្រប់កោសិកាទាំងអស់ក្នុងរាងកាយមនុស្ស។ Citicoline បង្កើនលំហូរឈាមទៅកាន់ខួរក្បាល ជួយបង្កើតភ្នាសកោសិកាដែលមានសុខភាពល្អ បង្កើនភាពប្លាស្ទិកនៃខួរក្បាល និងអាចជួយបង្កើនការចងចាំ ការផ្តោតអារម្មណ៍ និងការយកចិត្តទុកដាក់យ៉ាងខ្លាំង។
វេជ្ជបណ្ឌិតនៅទូទាំងទ្វីបអឺរ៉ុបបានចេញវេជ្ជបញ្ជាថ្នាំ citicoline អស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំសម្រាប់ការព្យាបាលនៃជំងឺសរសៃប្រសាទធ្ងន់ធ្ងរដូចជាការបាត់បង់ការចងចាំទាក់ទងនឹងអាយុ, ជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល, របួសខួរក្បាល, ជំងឺវង្វេង, ជំងឺផាកឃីនសុននិងជំងឺភ្លេចភ្លាំង។
Citicoline កាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់ដ៏គ្រោះថ្នាក់នៃរ៉ាឌីកាល់សេរី ដែលបណ្តាលឱ្យខូចខាត និងរលាក ដែលជាមូលហេតុចម្បងពីរនៃភាពចាស់នៃខួរក្បាល។
វាត្រូវបានគេជឿថាកង្វះវីតាមីនគឺជាកត្តានៃអតីតកាលប៉ុន្តែវាមិនមែនទេ។ រហូតដល់ 40% នៃជនជាតិអាមេរិកមានកង្វះវីតាមីន B12, 90% នៅក្នុងវីតាមីន D និង 75% នៅក្នុងសារធាតុរ៉ែម៉ាញ៉េស្យូម។ កង្វះនៃធាតុដានមួយឬមួយផ្សេងទៀតអាចមានឥទ្ធិពលយ៉ាងខ្លាំងទៅលើខួរក្បាល។ សាលាសុខភាពសាធារណៈ Harvard ណែនាំដល់មនុស្សពេញវ័យទាំងអស់ឱ្យទទួលទានវីតាមីនចម្រុះ ដើម្បីបំពេញចន្លោះប្រហោងអាហារូបត្ថម្ភដែលអាចកើតមាន។