ការចរចា។ ជម្រើសលេខ 1. មិនចុះសម្រុង។
ម្ចាស់សត្វចិញ្ចឹមធ្វើសកម្មភាពពីទីតាំងនៃភាពត្រឹមត្រូវនៃកម្លាំង ដូច្នេះគាត់ផ្តល់ជូនសត្វនូវច្បាប់នៃជីវិត និងអាហារូបត្ថម្ភផ្ទាល់ខ្លួនរបស់គាត់ ដោយគ្មានករណីលើកលែង និងការបណ្ដោយខ្លួន។
ការឆ្លើយតបប្រកបដោយមោទនភាពរបស់ឆ្មា៖ បង្ហាញពីបញ្ជីជំងឺដែលអាចកើតមាននៅក្នុងខ្លួនរបស់សត្វឆ្មាដោយគ្មានធាតុផ្សំនៃប្រភពដើមសត្វ៖ ពីភាពងងឹតភ្នែក ជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង រហូតដល់គ្រួសក្នុងតម្រងនោម។
ម្ចាស់រំភើបចាប់ផ្តើមអាននូវបញ្ជីនៃសមាសធាតុទាំងនេះដែលឆ្មាមិនអាចសំយោគពីធញ្ញជាតិ និងបន្លែ៖ អាស៊ីតអាមីណូ - អាស៊ីត arachidonic និង taurine វីតាមីន A, B12, niacin និង thiamine ក៏ដូចជា l-carnitine ។ ដែលកាន់កាប់ទីតាំងមធ្យមរវាងវីតាមីន និងអាស៊ីតអាមីណូ។
ការចរចា។ លេខជម្រើស 2. Barter ។
ជាការពិតណាស់ នៅក្នុងចំណីដែលនាំចូលក្នុងឧស្សាហកម្មមាន taurine ដែលត្រូវបានបង្កើតដោយសំយោគ និងសារធាតុបន្ថែមចាំបាច់ផ្សេងៗ។
ប៉ុន្តែឆ្មាដោយប្រុងប្រយ័ត្នកោសស្លាកជាមួយនឹងសមាសភាពនៃអាហារ។ នៅក្នុងកន្លែងដំបូងជាញឹកញាប់បំផុតគឺធញ្ញជាតិ។ ប្រសិនបើសមាសភាពនៃចំណីមានពី 30 ទៅ 50% នៃធញ្ញជាតិ ពោត ឬដំឡូងជ្វា នោះ microflora ពោះវៀនដែលមានសុខភាពល្អធម្មតាមិនអាចត្រូវបានគេរំពឹងទុកនោះទេ។ លើសពីនេះទៀតឆ្មាត្រូវការប្រូតេអ៊ីនយ៉ាងហោចណាស់ 25% នៃបរិមាណអាហារសរុប។ គ្រាប់ធញ្ញជាតិក៏មានកាបូអ៊ីដ្រាតដែលអាចរំលាយបានយ៉ាងងាយស្រួលដែលអាចបណ្តាលឱ្យមានការរំលោភលើ microflora ពោះវៀននៅក្នុងឆ្មា - dysbacteriosis ។ លើសពីនេះទៅទៀត វាមិនមែនជាធញ្ញជាតិ និងធញ្ញជាតិខ្លួនឯងដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់នោះទេ ប៉ុន្តែមានជាតិស្អិត Gluten ។ ធញ្ញជាតិទាំងអស់ លើកលែងតែអង្ករ និងបបរស្រូវមានផ្ទុកវា។ ប៉ុន្តែវាជាវត្ថុមួយនៅក្នុងទម្រង់ធម្មជាតិនៃ gluten នៅក្នុងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ ហើយរឿងមួយទៀតគឺ gluten នៅក្នុងទម្រង់នៃការសំយោគដែលបានក្លាយជាសមាសធាតុដាច់ដោយឡែកមួយ! Gluten (ទាំងអស់ gluten ដូចគ្នា) ត្រូវបានដាក់ឈ្មោះដូច្នេះ villi ពោះវៀនគ្រាន់តែនៅជាប់គ្នាពី "putty" នេះ។ ប្រូតេអ៊ីន gluten ជារឿយៗមិនត្រូវបានយល់ឃើញដោយរាងកាយឆ្លើយតបទៅនឹងវាជាធាតុបរទេសចាប់ផ្តើមដើម្បីប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងវា។ ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរុញវាចេញយ៉ាងសកម្មតាមរយៈការរលាក។ ប្រព័ន្ធសរីរាង្គទាំងមូលទទួលរងពីការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹង gluten នេះពីបំពង់រំលាយអាហាររហូតដល់ខួរក្បាលនិងសន្លាក់។
ហើយហេតុអ្វីបានជាភាគច្រើនជាញឹកញាប់សណ្តែកសៀងនិងពោតនៅក្នុងសមាសភាពនៃចំណី? ពួកវាមានតម្លៃថោក ហើយជារឿយៗត្រូវបានកែប្រែ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ស្រូវសាលី ពោត និងសណ្តែក គឺជាប្រភេទធញ្ញជាតិដែលមានអាឡែស៊ីបំផុតទាំងបី។ បាទ / ចាសហើយ phytoestrogens សណ្តែកសៀងក្នុងការប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃដែលមិនអាចគ្រប់គ្រងបានក៏អាចបណ្តាលឱ្យមានផលវិបាកដែលមិនអាចទាយទុកជាមុនបាន។
ម្ចាស់បានគិតអំពីវា។ ហើយសម្រាប់ហេតុផលមួយចំនួនឆ្មាបានទៅថាសរបស់នាងជាមួយ sawdust ។ តើនាងកំពុងគិតអ្វីទៀត? បាទ ម្ចាស់ភ្លេចអំពីតម្រងនោមរបស់ឆ្មា និងសារធាតុរាវដែលពួកគេបញ្ចេញ (ទឹកនោម)។ ផលិតផលសត្វផ្តល់នូវជាតិអាស៊ីតនៃក្រពះរបស់ឆ្មាហើយនៅពេលដែលវាថយចុះ (ដោយសារអាហាររូបត្ថម្ភបន្លែ) ឆ្មាអាចមានបញ្ហាជាមួយនឹងប្រព័ន្ធទឹកនោម។ ប្រូតេអ៊ីនបន្លែត្រូវបានស្រូបយកដោយឆ្មាអាក្រក់ជាងសត្វហើយផ្នែកមួយនៃបន្ទុកធ្លាក់លើក្រលៀនទឹកនោមក្លាយជាអាល់កាឡាំងពីអាហារបន្លែច្រើនពេកដែលនាំទៅដល់ការបង្កើតថ្ម struvite ។ ហើយភាគច្រើនជាញឹកញាប់ឆ្មាវ័យក្មេងពីមួយឆ្នាំទៅ 6 ឆ្នាំឈឺ។
វាចាំបាច់ក្នុងការគិតជាមុនអំពីសារធាតុបន្ថែមដែលនឹងធ្វើឱ្យទឹកនោមរបស់សត្វមានជាតិអាស៊ីត។ សម្រាប់ឯកសារយោង៖ តម្លៃ pH ល្អបំផុតនៃទឹកនោមក្នុងឆ្មា៖
- សត្វដែលកំពុងលូតលាស់វ័យក្មេងចាប់ពីពេលបំបៅកូនដល់អាយុ 5 ឆ្នាំ - 6,2 (អាចប្រែប្រួល 6,0-6,4);
- សត្វពេញវ័យពី 5 ទៅ 9 ឆ្នាំ - 6,6 (ប្រែប្រួលក្នុងចន្លោះ 6,4-6,8);
- ឆ្មាចាស់ពី 10 ឆ្នាំឬច្រើនជាងនេះ - 7 (ការប្រែប្រួលដែលអាចមានគឺ 6,8-7,2) ។
តម្លៃទាំងនេះមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការការពារជំងឺ urolithiasis ការវិភាគទឹកនោមតាមកាលកំណត់ត្រូវបានណែនាំយ៉ាងហោចណាស់សម្រាប់សូចនាករនេះ។ ដូច្នេះបើគ្មានពេទ្យសត្វ និងតាមដានស្ថានភាពឆ្មាពេលប្តូរទៅប្រើអាហារប្រភេទផ្សេងទេ អ្នកមិនអាចធ្វើបានទេ!
វាក៏សំខាន់ផងដែរក្នុងការចងចាំថាតាមធម្មជាតិឆ្មាមិនមានទំនោរចង់ផឹកទឹកទេហើយនៅពេលដែលផ្តល់អាហារស្ងួតវាជាការខ្វះបរិមាណរាវត្រឹមត្រូវដែលនាំឱ្យមានបញ្ហាជាមួយនឹងប្រព័ន្ធទឹកនោម! ដូច្នេះឆ្មាត្រូវការធុងទឹក។ មានតែលក្ខណៈសំខាន់មួយរបស់ឆ្មាប៉ុណ្ណោះ៖ ពួកគេមិនបែងចែករសជាតិនៃវត្ថុរាវឱ្យបានល្អទេ ដូច្នេះហើយពួកគេប្រហែលជាមិនកត់សំគាល់ថាតើពួកគេផឹកតែ ឬទឹកនោះទេ។ ដូច្នេះត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នបំផុត៖ កុំទុកធុងចំហរជាមួយវត្ថុរាវដែលមិនអាចផឹកបាន ជាពិសេសវត្ថុថ្លា។ មានករណីដ៏ក្រៀមក្រំនៃការពុលឆ្មា នៅពេលដែលនាងផឹកថ្នាំប្រឆាំងនឹងមេរោគ។
ការចរចា។ លេខជម្រើស 3. អនុលោមតាម។
ម្ចាស់យល់ព្រមចំពោះផលិតផលដែលមានប្រភពដើមពីសត្វ។ ជាងនេះទៅទៀត ការព្យាបាលកំដៅនៃផលិតផលសាច់ម្តងទៀតអាចនាំអោយមានការខ្វះខាត taurine នៅក្នុងឆ្មា ដូច្នេះសាច់គួរតែត្រូវបានជ្រលក់ជាមួយទឹករំពុះ ប៉ុន្តែឆៅ។ វាគឺជាការចង់ចិញ្ចឹមនៅពេលតែមួយ: សមាសធាតុទឹកដោះគោនៅពេលព្រឹកនិងសមាសធាតុសាច់នៅពេលល្ងាច។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយឆ្មាក៏ធ្វើសម្បទានតូចមួយផងដែរ: វាអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកបន្ថែមបបរឆ្អិនឬចំហុយបន្តិចបន្តួចនិងបន្លែឆៅឬឆ្អិនទៅក្នុងអាហាររបស់វា។ អាហាររុក្ខជាតិត្រូវបានផ្តល់ឱ្យដោយសេរីដោយគ្មានការរឹតបន្តឹងប្រហែល 10-15% នៃចំណែកសាច់។ ភាគច្រើនជាញឹកញាប់វាគឺជាល្ពៅ, ការ៉ុត, zucchini, ម្ទេស, beets, cucumbers, សាឡាត់។ គ្រាប់ស្រូវសាលី ស្រូវសាលី ស្រូវសាលី ទាំងសំបក និងពន្លក។ កន្ទក់អាចត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងអាហារសើម ទឹកដោះគោនិយម ហើយរង់ចាំរហូតដល់ពួកគេត្រាំ (ក្នុងស្ថានភាពនេះ ពួកវាបង្ហាញលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់វាប្រសើរជាង)។ ធញ្ញជាតិត្រូវបានផ្តល់ឱ្យចំហុយជាមួយទឹករំពុះឬឆ្អិនប៉ុន្តែមិនលើសពី 10-15% នៃការបម្រើទាំងមូល។ ឆ្មាទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីប្រេងអូលីវ ផ្កាឈូករ័ត្នដែលមិនទាន់ចម្រាញ់ ល្ពៅ និងប្រេង linseed។ ប៉ុន្តែត្រូវប្រាកដថាអាន contraindications ។ ប្រេងបន្លែត្រូវបានបន្ថែមល្អបំផុតទៅក្នុងចានដែលមានបន្លែ ប៉ុន្តែមិនមែនទៅផលិតផលទឹកដោះគោទេ។ វាចាំបាច់ក្នុងការទម្លាប់ឆ្មាឱ្យប្រេងជាមួយនឹងកម្រិតនៃ 2-5 ដំណក់បង្កើនបន្តិចម្តង ៗ ទៅបទដ្ឋាន: ពី 1/3 ទៅ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។
ការកែតម្រូវរ៉ែ
ឆ្មាបានស្រមុកបន្តិច។ អ្វី? វាប្រែថានៅទីនេះនាងមាន "តែ" របស់នាង។ បញ្ជីអាហារដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សត្វឆ្មា៖
ផ្លែឈើថ្ម: ថ្មនៃ peaches, plums, ផ្លែប៉ោមខ្លួនឯង; ទំពាំងបាយជូ, raisins, ផ្លែក្រូច, គីវី, persimmon, ផ្លែបឺរ, ស្វាយ។
អាហារសម្បូរជាតិខ្លាញ់៖ ផ្សិត គ្រាប់ ពពែ ទា សាច់ជ្រូក។
ហាងនំប៉័ង Yeast និង legumes fermentable (សណ្តែកសៀង សណ្តែក សណ្តែក)
បន្លែ៖ ខ្ទឹមបារាំង ខ្ទឹមស ដំឡូងបារាំង ពងមាន់ ប៉េងប៉ោះ នរណាម្នាក់និយាយថា ប្រូខូលី។
ស្ករ សូកូឡា តែ កាហ្វេ គ្រឿងទេស។
វីតាមីនសម្រាប់មនុស្សដែលមានជាតិដែក អាហារឆ្កែ ថ្នាំជក់
បាទ វានឹងកាន់តែងាយស្រួលជាមួយសេក ឬ hamster ។ ប្រហែលជាម្ចាស់ vegan ដ៏ឆ្លាតវៃម្នាក់អាចគិតគូរពីលក្ខណៈពិសេសទាំងអស់នៃសរីរវិទ្យារបស់សត្វឆ្មា និងបង្កើតការរួមបញ្ចូលគ្នាតែមួយគត់របស់ពួកគេនៃអាហារបួសគ្មានជាតិស្ករ និងអាហារដែលបានកែប្រែដោយការគណនាផ្នែកនៃអាស៊ីតអាមីណូ និងវីតាមីនបន្ថែម ដែលអាហារទាំងអស់គឺសើម។
ឆ្មារបស់ខ្ញុំវាយខ្ញុំរហូតមកដល់ពេលនេះ… ប៉ុន្តែអ្នកណាថាខ្ញុំបោះបង់?