ស៊ុបភើហ្វដ។ ផ្នែកទី ១

អ្នកឯកទេសអាហារូបត្ថម្ភម្នាក់ៗបង្កើតបញ្ជីអាហារទំនើបផ្ទាល់ខ្លួនរបស់គាត់ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ភាគច្រើននៃមុខទំនិញនៅក្នុងបញ្ជីផ្សេងៗគ្នាជាធម្មតាត្រួតលើគ្នា។ ដោយផ្អែកលើបទពិសោធន៍ផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ខ្ញុំ និងសមត្ថភាពក្នុងការទិញផលិតផលមួយចំនួននៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ី ខ្ញុំបានចងក្រងបញ្ជីអាហារទំនើបរបស់ខ្ញុំដែលជួយឱ្យខ្ញុំបញ្ចូលថាមពលឡើងវិញជាមួយនឹងសារធាតុមានប្រយោជន៍ និងដែលខ្ញុំចង់ណែនាំដល់អ្នកផងដែរ។ នេះជាផ្នែកដំបូងនៃបញ្ជីត្រួតពិនិត្យរបស់ខ្ញុំ៖

1. ផ្លែបឺរ…ផ្លែឈើដ៏អស្ចារ្យនេះគឺប្លែកពីធម្មតា។ អ្នកជំនាញខ្លះហៅវាថា“ អាហាររបស់ព្រះ” និងសម្រាប់ហេតុផលល្អ។ ផ្លែបឺរគឺជាប្រភពមួយនៃប្រភពខ្លាញ់ល្អបំផុតដែលត្រូវបានគេចាត់ទុកថាចាំបាច់សម្រាប់សុខភាពមនុស្ស។ នៅពេលដែលត្រូវបានបន្ថែមទៅបន្លែរលោងឬសាឡាត់ផ្លែបឺរអាចជួយបង្កើនការស្រូបយកសារជាតិ carotenoids សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនិងបេតាការ៉ូទីនរហូតដល់ ៣០០ ដង។ ផ្លែបឺរត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរចំពោះលក្ខណៈប្រឆាំងនឹងការរលាករបស់ពួកគេ។

នៅទីក្រុងមូស្គូ ខ្ញុំទិញផ្លែបឺរ និងបន្លែ ផ្លែឈើ និងឱសថផ្សេងទៀតសម្រាប់ការដឹកជញ្ជូនដល់ផ្ទះ (ជួនកាលសូម្បីតែនៅថ្ងៃនៃការបញ្ជាទិញ) ពីក្រុមហ៊ុន Fruit Mail ។ សម្រាប់អ្នកដែលដូចជាខ្ញុំ ប្រើប្រាស់ផលិតផលទាំងនេះរាប់សិបគីឡូក្រាមក្នុងមួយសប្តាហ៍ សេវាកម្ម Fruit Mail គឺជាការសង្គ្រោះជីវិត។

2. ផ្កាថ្ម និងប្រេង linseed (មិនទាន់ចម្រាញ់!) គ្រាប់ពូជ flax មានជាតិសរសៃនិងលីងហ្គេនខ្ពស់ជាតិខ្លាញ់មិនឆ្អែតនិងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ ការស្រាវជ្រាវជាច្រើនបានបង្ហាញថាការប្រើប្រាស់គ្រាប់ពូជ flax ក្នុងកម្រិតមធ្យមអាចកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់និងធ្វើឱ្យកម្រិតជាតិស្ករនៅក្នុងឈាមមានស្ថេរភាពហើយដូច្នេះមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើស្ថានភាពអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ លើសពីនេះទៅទៀតពួកគេមានឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងការរលាកពង្រឹងឆ្អឹងជួយដល់ប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងនិងធ្វើឱ្យសម្ពាធក្នុងសរសៃឈាមធម្មតាផងដែរ។ ម្តងម្កាលខ្ញុំកិនគ្រាប់ពូជ flax មួយក្តាប់តូចនៅក្នុងម៉ាស៊ីនកិនកាហ្វេហើយបន្ថែមវាទៅក្នុងទឹកផ្លែឈើនិងបន្លែ។

ខ្ញុំទិញ flaxseeds នៅទីនេះ (ការដឹកជញ្ជូនទូទាំងពិភពលោករួមទាំងទៅប្រទេសរុស្ស៊ី) ។

3. គ្រាប់ឆៃ។ ចៀឬឥសីជនជាតិអេស្ប៉ាញ (ឡាតសាឡីវីហាន់នីកា) គឺជារុក្ខជាតិរបស់គ្រួសារដីឥដ្ឋដែលជាប្រភេទមួយក្នុងចំណោមប្រភេទឥសី។ គ្រាប់ជីយ៉ា ២៨ ក្រាមមានខ្លាញ់ ៩ ក្រាមសូដ្យូម ៥ មីលីក្រាមប្រូតេអ៊ីន ៤ ក្រាមនិងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏ច្រើន។ ពួកវាសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃនិងខ្លាញ់មិនឆ្អែតហើយត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាប្រភពដ៏ល្អនៃកាល់ស្យូមផូស្វ័រនិងនីយ៉ាស៊ីន (វីតាមីនភីភី) ។

ប្រសិនបើគ្រាប់ពូជចៀត្រូវបានចាក់ទឹកនោះវាប្រែទៅជាសារធាតុជែលដែលមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើដំណើរការរំលាយអាហារនិងធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពការស្រូបយកសារធាតុមានប្រយោជន៍និងបង្កគ្រោះថ្នាក់នៅក្នុងរាងកាយ។ ដូចគ្រាប់ពូជ flax ដែរខ្ញុំគ្រាន់តែបន្ថែម chia ទៅក្នុងទឹកក្រឡុករបស់ខ្ញុំ។ មានរូបមន្តជាច្រើនដោយប្រើគ្រាប់ពូជ chia នៅក្នុងកម្មវិធីអាយអូអេសរបស់ខ្ញុំ។

ខ្ញុំទិញគ្រាប់ពូជ chia នៅទីនេះ (ចែកចាយទូទាំងពិភពលោករួមទាំងប្រទេសរុស្ស៊ី) ។

4 ។ ប្រេងដូង (មិនទាន់ចម្រាញ់!) ទឹកដោះគោទឹកនិងសាច់ដូង។ ដូងគឺជារុក្ខជាតិដ៏អស្ចារ្យបំផុតមួយនៅក្នុងពិភពលោក។ ខ្ញុំប្រើប្រេងដូងជំនួសឱ្យក្រែមរាងកាយហើយលាបវាលើសក់ជាប្រចាំ។ និងបន្ថែមទៀត ជាញឹកញាប់ ខ្ញុំចម្អិនអាហារជាមួយវាព្រោះវាមានភាពធន់នឹងសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ជាងប្រេងដទៃទៀត។ ប្រេងដូងត្រូវបានគេបង្ហាញថាបន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារនិងមានលក្ខណៈប្រឆាំងមេរោគមេរោគប្រឆាំងផ្សិតនិងប្រឆាំងបាក់តេរី។ ដូច្នេះវាជាគំនិតល្អក្នុងការបន្ថែមប្រេងដូងដែលមិនទាន់ចម្រាញ់ទៅក្នុងអាហារ (សាឡាដភេសជ្ជៈជាដើម) ។ ប្រសិនបើអ្នកមានឱកាសទិញទឹកដោះគោដូងទឹកនិងជីរអង្កាមនោះពួកគេក៏អាចត្រូវបានប្រើទាំងពីរដាច់ដោយឡែកពីគ្នានិងជាផ្នែកនៃភេសជ្ជៈផ្សេងៗគ្នា។ 

ខ្ញុំទិញប្រេងដូងសរីរាង្គនៅទីនេះ (ការដឹកជញ្ជូនទូទាំងពិភពលោករួមទាំងប្រទេសរុស្ស៊ី) ។

ដូងស្រស់នៅទីក្រុងមូស្គូអាចត្រូវបានទិញនៅក្រុមហ៊ុន កូកូហ្វេស.

ខ្ញុំសង្ឃឹមថាអ្នកនឹងរកវិធីដើម្បីទទួលទានអាហារទាំងនេះឆៅឬនៅក្នុងសាឡាដភេសជ្ជៈនិងម្ហូបសមរម្យផ្សេងទៀតយ៉ាងហោចណាស់ម្តងម្កាល។

អំពីផលិតផលពិសេសផ្សេងទៀត - នៅក្នុងការប្រកាសដូចខាងក្រោម។