ផ្សិតរដូវក្តៅ៖ ការពិពណ៌នាអំពីប្រភេទសត្វ

ជាមួយនឹងការចាប់ផ្តើមនៃរដូវក្តៅ ដីចាប់ផ្តើមឡើងកំដៅ ហើយមានវត្ថុកាន់តែច្រើនឡើងសម្រាប់ "ការបរបាញ់ដោយស្ងៀមស្ងាត់" ។ ក្នុងចំណោមផ្សិតដែលអាចបរិភោគបានដែលត្រូវបានប្រមូលផលក្នុងរដូវក្តៅ ផ្សិតពាក់កណ្តាលពណ៌សគឺជាផ្សិតដំបូងគេដែលលេចឡើង។ ពួកវាដុះនៅកន្លែងដែលមានកំដៅខ្ពស់បន្តិច។ ផ្សិត Mossiness, psatirells និង udemansiella ទុំនៅពីក្រោយពួកគេ។ ហើយពីក្នុងចំណោមផ្សិតរដូវក្តៅដែលមិនអាចបរិភោគបានដំបូងគេបំផុតនៅក្នុងតំបន់មូស្គូគឺ mycenae និងជួរដេក។

នៅក្នុងប្រទេសរបស់យើងផ្សិត tubular ត្រូវបានប្រមូលផលជាញឹកញាប់បំផុតពីផ្សិតរដូវក្តៅ: ពណ៌សពាក់កណ្តាលពណ៌ស boletus boletus boletus ។ នៅប្រទេសបរទេសខ្លះ ប្រភេទផ្សិត lamellar ដូចជាផ្សិត ស្រាសំប៉ាញ ត្រូវបានគេពេញចិត្ត។

អំពីអ្វីដែលផ្សិតត្រូវបានប្រមូលផលនៅរដូវក្តៅ និងប្រភេទដែលមិនអាចបរិភោគបានលេចឡើងនៅក្នុងព្រៃក្នុងខែមិថុនា អ្នកនឹងរៀនដោយការអានសម្ភារៈនេះ។

តើផ្សិតប្រភេទណាខ្លះត្រូវបានប្រមូលផលនៅរដូវក្តៅ

ផ្សិតពាក់កណ្តាលពណ៌សឬ boletus ពណ៌លឿង (Boletus impolitus) ។

ជម្រក៖ ទោល និងជាក្រុមក្នុងព្រៃ កាត់ស្លឹក និងព្រៃចម្រុះ។

រដូវ: ចាប់ពីខែមិថុនាដល់ខែកញ្ញា។

មួកមានអង្កត់ផ្ចិត 5-15 សង់ទីម៉ែត្រជួនកាលរហូតដល់ 20 សង់ទីម៉ែត្រនៅអឌ្ឍគោលដំបូងក្រោយមកមានរាងដូចខ្នើយនិងប៉ោង។ លក្ខណៈពិសេសប្លែកនៃប្រភេទសត្វគឺដីឥដ្ឋដែលមានអារម្មណ៍បន្តិច ឬមួកពណ៌លឿងត្នោត ជាមួយនឹងចំណុចតូចៗ និងងងឹតជាងបន្តិច។ យូរ ៗ ទៅផ្ទៃនៃមួកបានប្រេះ។ ស្បែកមិនត្រូវបានដកចេញទេ។

ជើង 4-15 សង់ទីម៉ែត្រខ្ពស់ 1-4 សង់ទីម៉ែត្រក្រាស់។ ដើមដំបូងមានពណ៌ស-ក្រែម ហើយក្រោយមកមានពណ៌ប្រផេះ-លឿង ឬលឿង-ត្នោត។

ដូចដែលបានបង្ហាញនៅក្នុងរូបថតនៅក្នុងផ្សិតរដូវក្តៅទាំងនេះផ្នែកខាងលើនៃជើងគឺស្រាលជាងចំបើង:

ផ្ទៃគឺរដុប រោមនៅមូលដ្ឋាន ដោយគ្មានលំនាំសំណាញ់។

pulp គឺក្រាស់, ដំបូងមានពណ៌ស, ក្រោយមកមានពណ៌លឿងស្រាល, មិនផ្លាស់ប្តូរពណ៌នៅលើការកាត់, រសជាតិគឺរីករាយ, sweetish, ក្លិនគឺនឹកឃើញបន្តិចនៃ iodoform ។

ស្រទាប់បំពង់គឺឥតគិតថ្លៃ ពណ៌លឿងដំបូង ក្រោយមកពណ៌លឿងអូលីវ មិនផ្លាស់ប្តូរពណ៌នៅពេលចុច។ Spores មានពណ៌លឿងអូលីវ។

ភាពប្រែប្រួល៖ ពណ៌នៃមួកប្រែប្រួលពីលឿងអូលីវស្រាលទៅលឿងត្នោត។

ប្រភេទស្រដៀងគ្នា។ ផ្សិតពាក់កណ្តាលពណ៌សក៏ស្រដៀងនឹងអាចបរិភោគបានដែរ។ boletus stocky (Boletus radicans)ដែលប្រែទៅជាពណ៌ខៀវនៅលើការកាត់និងនៅពេលចុច។

វិធីធ្វើម្ហូប៖ ជ្រក់, ប្រៃ, ចៀន, ស៊ុប, សម្ងួត។

ប្រភេទទី 2 និងទី 3 អាចបរិភោគបាន។

បូឡែត។

និយាយអំពីអ្វីដែលផ្សិតដុះនៅរដូវក្តៅជាការពិតណាស់វាចាំបាច់ក្នុងការនិយាយអំពីផ្សិត mossiness ។ ទាំងនេះគឺជាផ្សិតដ៏កម្រ ប៉ុន្តែគួរឱ្យទាក់ទាញមិនធម្មតា។ នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃរសជាតិពួកគេគឺនៅជិត boletus ។ រលកទីមួយរបស់ពួកគេលេចឡើងក្នុងខែមិថុនា ទីពីរ - នៅខែសីហា រលកចុងអាចនឹងមាននៅក្នុងខែតុលា។

កង់វិលវល្លិ៍ (Boletus prunatus) ។

ជម្រក៖ ដុះនៅក្នុងព្រៃ deciduous, coniferous ។

រដូវ: ខែមិថុនា - តុលា។

មួកដែលមានអង្កត់ផ្ចិត 4-12 សង់ទីម៉ែត្រជួនកាលរហូតដល់ 15 សង់ទីម៉ែត្រអឌ្ឍគោល។ លក្ខណៈពិសេសប្លែកនៃប្រភេទសត្វគឺ មួកស្ងួត ពណ៌ត្នោតខ្ចី ជាមួយនឹងគែមស្រាលជាង។ ស្បែកនៅលើមួកគឺស្ងួត ល្អិតល្អន់ ហើយស្ទើរតែមានអារម្មណ៍ថា កាន់តែរលោងទៅតាមពេលវេលា រអិលបន្តិចបន្ទាប់ពីភ្លៀង។

មើលរូបថត - ផ្សិតទាំងនេះដុះនៅរដូវក្តៅមានជើងរាងស៊ីឡាំងកំពស់ 4-10 សង់ទីម៉ែត្រក្រាស់ 6-20 មម:

ដើមត្រូវបានលាបពណ៌ស្រាលជាងមួកដែលជារឿយៗកោង។ ពណ៌​ក្រែម​លឿង និង​ក្រហម​ត្រូវ​បាន​គេ​ពេញ​ចិត្ត។

សាច់គឺក្រាស់ ពណ៌ស មានពណ៌លឿង ប្រែទៅជាពណ៌ខៀវបន្តិចនៅពេលចុច។ សាច់នៃផ្សិតរដូវក្តៅដែលអាចបរិភោគបានទាំងនេះមានរសជាតិ និងក្លិនផ្សិតបន្តិច។

មើម​មាន​ពណ៌​ក្រែម​លឿង​ពេល​នៅ​ក្មេង ក្រោយមក​មាន​ពណ៌​លឿង​បៃតង។ Spores មានពណ៌លឿង។

ភាពប្រែប្រួល៖ មួកនៅទីបំផុតប្រែជាស្ងួត និងរលោង ហើយពណ៌នៃមួកប្រែប្រួលពីពណ៌ត្នោតទៅក្រហម-ត្នោត និងពណ៌ត្នោត-ត្នោត។ ពណ៌នៃដើមប្រែប្រួលពីពណ៌ត្នោតខ្ចី និងលឿងត្នោតទៅក្រហមត្នោត។

មិនមានកូនភ្លោះដែលមានជាតិពុលទេ។ Mokhovik velvet មានរូបរាងស្រដៀងនឹង flywheel ចម្រុះ (Boletus chtysenteron)ដែលត្រូវបានសម្គាល់ដោយវត្តមាននៃស្នាមប្រេះនៅលើមួក។

វិធីធ្វើម្ហូប៖ ស្ងួត, marinating, រំពុះ។

អាច​បរិភោគ​បាន​, ប្រភេទ​ទី 3 ។

Psatirella ។

នៅក្នុងព្រៃខែមិថុនាមានផ្សិតពណ៌ស - លឿងដែលមិនច្បាស់ជាច្រើនដែលមានមួកក្នុងទម្រង់ជាឆ័ត្រ។ ផ្សិតដំបូងទាំងនេះដុះនៅគ្រប់ទីកន្លែងក្នុងរដូវក្តៅ ជាពិសេសនៅជិតផ្លូវព្រៃ។ ពួកគេត្រូវបានគេហៅថា psatirella Candoll ។

Psathyrella Candolleana (Psathyrella Candolleana) ។

ជម្រក៖ ដី ឈើរលួយ និងគល់ឈើជ្រុះ ដុះជាក្រុម។

រដូវ: ខែមិថុនា - តុលា។

មួកមានអង្កត់ផ្ចិត 3-6 សង់ទីម៉ែត្រ ជួនកាលរហូតដល់ 9 សង់ទីម៉ែត្រ នៅដើមរាងកណ្តឹង ក្រោយមកប៉ោង ក្រោយមកទៀតប៉ោង។ លក្ខណៈពិសេសប្លែកនៃប្រភេទសត្វគឺដំបូងមានពណ៌ស-លឿង ក្រោយមកមានគែមពណ៌ស្វាយ មួកដែលមានផ្កាពណ៌សតាមគែម និងជើងពណ៌ស-ក្រែមរលោង។ លើសពីនេះទៀត សរសៃរ៉ាឌីកាល់ស្តើង ជារឿយៗអាចមើលឃើញនៅលើផ្ទៃនៃមួក។

ជើងមានកំពស់ពី 3 ទៅ 8 សង់ទីម៉ែត្រ កម្រាស់ពី 3 ទៅ 7 ម.ម, សរសៃ, ពង្រីកបន្តិចនៅជិតមូលដ្ឋាន, ផុយ, ពណ៌ស - ក្រែមជាមួយនឹងថ្នាំកូតរលោងបន្តិចនៅផ្នែកខាងលើ។

សាច់ក្រក៖ ពណ៌សដំបូង ក្រោយមកមានពណ៌លឿង នៅក្នុងគំរូក្មេងៗដែលមិនមានក្លិន និងរសជាតិពិសេស នៅក្នុងផ្សិតចាស់ និងចាស់ - ជាមួយនឹងក្លិនមិនល្អ និងរសជាតិជូរចត់។

ចានគឺប្រកាន់ខ្ជាប់ ញឹកញាប់ តូចចង្អៀត ពណ៌សនៅពេលក្រោយ ពណ៌ប្រផេះ-ស្វាយ ពណ៌ប្រផេះ-ពណ៌ផ្កាឈូក ពណ៌ត្នោតកខ្វក់ ពណ៌ប្រផេះ-ត្នោត ឬពណ៌ស្វាយងងឹត។

ភាពប្រែប្រួល។ ពណ៌នៃមួកអាចប្រែប្រួលពីពណ៌ស - ក្រែមទៅពណ៌លឿង និងពណ៌ផ្កាឈូក - ក្រែមនៅក្នុងគំរូវ័យក្មេង និងពណ៌លឿងត្នោត និងមានគែមពណ៌ស្វាយនៅក្នុងគំរូចាស់។

ប្រភេទស្រដៀងគ្នា។ Psatirella Candolla មានរូបរាង និងទំហំប្រហាក់ប្រហែលនឹងរំពាត់ពណ៌លឿងមាស (Pluteus luteovirens) ដែលត្រូវបានសម្គាល់ដោយមួកពណ៌លឿងមាសដែលមានចំណុចកណ្តាលងងឹត។

អាច​បរិភោគ​តាម​លក្ខខណ្ឌ ដោយ​សារ​តែ​គំរូ​ក្មេង​បំផុត​ដែល​អាច​បរិភោគ​បាន ហើយ​មិន​លើស​ពី 2 ម៉ោង​បន្ទាប់​ពី​ការ​ប្រមូល​ផ្ដុំ​ទេ ដែល​ពណ៌​របស់​ចាន​នៅ​តែ​ស្រាល។ សំណាកចាស់ទុំផលិតទឹកខ្មៅ និងរសជាតិជូរចត់។

រូបថតទាំងនេះបង្ហាញពីផ្សិតរដូវក្តៅដែលបានពិពណ៌នាខាងលើ៖

Udemansiella ។

នៅក្នុងព្រៃស្រល់ក្នុងតំបន់មូស្គូ អ្នកអាចរកឃើញផ្សិតរដូវក្តៅមិនធម្មតា - udemansiella រស្មីដែលមានឆ្នូតរ៉ាឌីកាល់នៅលើមួក។ នៅវ័យក្មេងពួកគេមានពណ៌ត្នោតខ្ចី ហើយតាមអាយុពួកគេក្លាយជាពណ៌ត្នោតងងឹត ហើយអាចមើលឃើញយ៉ាងច្បាស់នៅលើគំនរសំរាមនៃម្ជុលស្រល់។

Udemansiella radiant (Oudemansiella radicata) ។

ជម្រក៖ ព្រៃ​ដែល​បែក​ស្លឹក និង​ដើម​ឈើ​នៅ​ក្នុង​សួន​ឧទ្យាន នៅ​គល់​គល់ ក្បែរ​គល់ និង​ឫស ជា​ធម្មតា​ដុះ​តែ​ឯកឯង។ ប្រភេទសត្វកម្រមួយ ដែលត្រូវបានរាយក្នុងសៀវភៅក្រហមក្នុងតំបន់ ស្ថានភាព - 3R ។

ផ្សិតទាំងនេះត្រូវបានប្រមូលផលនៅរដូវក្តៅដោយចាប់ផ្តើមនៅខែកក្កដា។ រដូវកាលប្រមូលផ្ដុំបញ្ចប់នៅខែកញ្ញា។

មួកមានអង្កត់ផ្ចិត 3-8 សង់ទីម៉ែត្រជួនកាលរហូតដល់ 10 សង់ទីម៉ែត្រនៅពេលដំបូងប៉ោងប៉ោងជាមួយមើម blunt ក្រោយមកស្ទើរតែសំប៉ែតហើយបន្ទាប់មកដូចជាផ្កា wilted ជាមួយនឹងគែមពណ៌ត្នោតងងឹតធ្លាក់ចុះ។ លក្ខណៈពិសេសប្លែកនៃប្រភេទសត្វគឺពណ៌ត្នោតស្រាលនៃមួក និងលំនាំប៉ោងនៃមើម និងឆ្នូត ឬកាំរស្មី។ ពីខាងលើ, ប៉ោងទាំងនេះមើលទៅដូចជា camomile ឬផ្កាផ្សេងទៀត។ មួកគឺស្តើងនិងជ្រីវជ្រួញ។

ជើងវែង កម្ពស់ 8-15 សង់ទីម៉ែត្រ ជួនកាលរហូតដល់ 20 សង់ទីម៉ែត្រ កម្រាស់ 4-12 ម ពង្រីកនៅមូលដ្ឋាន ជ្រមុជយ៉ាងជ្រៅនៅក្នុងដី ជាមួយនឹងដំណើរការដូចឫស។ នៅក្នុងផ្សិតវ័យក្មេង ពណ៌នៃដើមគឺស្ទើរតែឯកសណ្ឋាន - ពណ៌ស នៅក្នុងផ្សិតចាស់ទុំ - ពណ៌សនៅលើកំពូលជាមួយនឹងស្រទាប់ម្សៅ ពណ៌ត្នោតស្រាលនៅកណ្តាល ហើយដើមត្រូវបានរមួលជាញឹកញាប់ ខាងក្រោម - ពណ៌ត្នោតងងឹត សរសៃបណ្តោយ។

សាច់នៃផ្សិតទាំងនេះដែលដុះនៅរដូវក្តៅគឺស្តើង ពណ៌ស ឬពណ៌ប្រផេះ មិនមានក្លិនច្រើន។

ចានគឺកម្រ, ប្រកាន់ខ្ជាប់, ក្រោយមកដោយឥតគិតថ្លៃ, ពណ៌ស, ពណ៌ប្រផេះ។

ភាពប្រែប្រួល៖ ពណ៌នៃមួកប្រែប្រួលពីពណ៌ប្រផេះ - ត្នោតទៅប្រផេះ - លឿង - លឿងត្នោតហើយនៅអាយុចាស់ទៅពណ៌ត្នោតងងឹតហើយក្លាយជាស្រដៀងនឹងផ្កាងងឹតដែលមានផ្កាចុះក្រោម។

ប្រភេទស្រដៀងគ្នា។ Oudemansiella radiata មានលក្ខណៈពិសេស និងប្លែកពីគេ ដោយសារមានស្នាមភ្លឺនៅលើមួក ដែលវាពិបាកក្នុងការច្រឡំវាជាមួយប្រភេទសត្វផ្សេងទៀត។

វិធីធ្វើម្ហូប៖ ឆ្អិន, ចៀន។

អាច​បរិភោគ​បាន​, ប្រភេទ​ទី 4 ។

នៅផ្នែកបន្ទាប់នៃអត្ថបទ អ្នកនឹងរៀនថាតើផ្សិតណាដែលដុះក្នុងរដូវក្តៅគឺមិនអាចបរិភោគបាន។

ផ្សិតរដូវក្តៅដែលមិនអាចបរិភោគបាន។

Mycenae ។

Mycenae លេចឡើងនៅលើគល់ឈើនិងដើមឈើរលួយនៅក្នុងព្រៃខែមិថុនា។ ផ្សិតតូចៗទាំងនេះនៅលើដើមស្តើង ទោះបីជាវាមិនអាចបរិភោគបានក៏ដោយ ផ្តល់ឱ្យព្រៃនូវរូបរាងប្លែក និងប្លែកនៃភាពចម្រុះ និងពេញលេញ។

Mycena amicta (Mycena amicta) ។

ទីជម្រក៖ ព្រៃចម្រុះ និងតាមគល់ឈើ នៅឫស លើមែកដែលងាប់ ដុះជាក្រុមធំ។

រដូវ: ខែមិថុនា - កញ្ញា។

មួកមានអង្កត់ផ្ចិត 0,5-1,5 សង់ទីម៉ែត្ររាងកណ្តឹង។ លក្ខណៈប្លែកនៃប្រភេទសត្វគឺមួករាងកណ្តឹងដែលមានគែមចុចជាមួយមើមតូចមួយ ស្រដៀងនឹងប៊ូតុង ក្រែមស្រាលៗដែលមានកណ្តាលពណ៌លឿងត្នោត ឬពណ៌ត្នោតអូលីវ និងមានគែមឆ្អឹងជំនីរបន្តិច។ ផ្ទៃនៃមួកត្រូវបានគ្របដោយជញ្ជីងតូចៗ។

ដើមគឺស្តើង, កម្ពស់ 3-6 សង់ទីម៉ែត្រ, កម្រាស់ 1-2 ម, រាងស៊ីឡាំង, រលោង, ពេលខ្លះមានដំណើរការឬស, នៅលើកដំបូងប្រែពណ៌, ក្រោយមកពណ៌ប្រផេះ - ត្នោត, គ្របដណ្តប់ដោយគ្រាប់ធញ្ញជាតិពណ៌សល្អ។

សាច់គឺស្តើង, ពណ៌ស, មានក្លិនមិនល្អ។

ចានមានលក្ខណៈញឹកញាប់ តូចចង្អៀតចុះបន្តិចតាមដើម ទីមួយពណ៌ស ក្រោយមកពណ៌ប្រផេះ។

ភាពប្រែប្រួល៖ ពណ៌នៃមួកនៅកណ្តាលប្រែប្រួលពីពណ៌លឿងត្នោតទៅពណ៌ត្នោតអូលីវជួនកាលមានពណ៌ខៀវ។

ប្រភេទស្រដៀងគ្នា។ Mycena amicta នៅក្នុងពណ៌នៃមួកគឺស្រដៀងទៅនឹង mycena inclined (Mycena inclinata) ដែលត្រូវបានសម្គាល់ដោយមួកដែលមានរាងដូចមួកនិងជើងក្រែមស្រាលជាមួយនឹងថ្នាំកូតម្សៅ។

មិនអាចបរិភោគបានដោយសារតែក្លិនមិនល្អ។

Mycena សុទ្ធ, ទម្រង់ពណ៌ស្វាយ (Mycena pura, f. violaceus) ។

ជម្រក៖ ផ្សិតទាំងនេះដុះនៅរដូវក្ដៅក្នុងព្រៃបែកស្លឹក ក្នុងចំណោមស្លែ និងនៅជាន់ព្រៃឈើ ដុះជាក្រុម និងទោល។

រដូវ: ខែមិថុនា - កញ្ញា។

មួកមានអង្កត់ផ្ចិត 2-6 សង់ទីម៉ែត្រនៅដើមរាងកោណឬរាងកណ្តឹងបន្ទាប់មកសំប៉ែត។ លក្ខណៈពិសេសប្លែកនៃប្រភេទសត្វគឺរាងសំប៉ែតនៃពណ៌មូលដ្ឋាន lilac-violet ជាមួយនឹងឆ្នូតរ៉ាឌីកាល់ជ្រៅ និងធ្មេញរបស់ចានដែលលាតសន្ធឹងនៅគែម។ មួកមានតំបន់ពីរពណ៌៖ ផ្នែកខាងក្នុងគឺពណ៌ស្វាយ-លីឡាកងងឹត ហើយផ្នែកខាងក្រៅមានពណ៌ស្រាលជាងមុន។ វាកើតឡើងថាមានតំបន់បីពណ៌ក្នុងពេលតែមួយ៖ ផ្នែកខាងក្នុងមានពណ៌លឿងឬក្រែមពណ៌ផ្កាឈូក តំបន់ផ្ចិតទីពីរគឺពណ៌ស្វាយ-លីឡាក់ ទីបីនៅលើគែមគឺស្រាលម្តងទៀតដូចជានៅកណ្តាល។

ជើង 4-8 សង់ទីម៉ែត្រកម្ពស់ 3-6 ម, រាងស៊ីឡាំង, ក្រាស់, ពណ៌ដូចគ្នានឹងមួក, គ្របដណ្តប់ដោយសរសៃ lilac-ខ្មៅបណ្តោយបណ្តោយជាច្រើន។ នៅក្នុងគំរូចាស់ទុំ ផ្នែកខាងលើនៃជើងត្រូវបានលាបពណ៌ស្រាល ហើយផ្នែកខាងក្រោមគឺងងឹត។

សាច់​នៅ​មួក​មាន​ពណ៌​ស នៅ​ដើម​វា​មាន​ផ្កា​លីឡា មាន​ក្លិន​ឈ្ងុយ​នៃ​រ៉ាឌី និង​រសជាតិ​នៃ​ផ្លែ​ត្របែក។

ចានគឺកម្រ, ធំទូលាយ, ប្រកាន់ខ្ជាប់, រវាងចានទំនេរខ្លីជាង។

ភាពប្រែប្រួល៖ ពណ៌នៃមួកប្រែប្រួលយ៉ាងខ្លាំងពីពណ៌ផ្កាឈូក - លីឡាក់ទៅពណ៌ស្វាយ។

នៅក្នុងចានពណ៌ផ្លាស់ប្តូរពីពណ៌ស - ពណ៌ផ្កាឈូកទៅពណ៌ស្វាយស្រាល។

ប្រភេទស្រដៀងគ្នា។ mycena នេះគឺស្រដៀងទៅនឹង mycena ដែលមានរាងដូចមួក (Mycena galericulata) ដែលត្រូវបានសម្គាល់ដោយវត្តមាននៃ tubercle បញ្ចេញសម្លេងនៅលើមួក។

មិន​អាច​បរិភោគ​បាន​ព្រោះ​វា​គ្មាន​រសជាតិ។

រ៉ាដូវកា។

ជួរខែមិថុនាដំបូងគឺមិនអាចបរិភោគបាន។ ពួកវាបំពេញព្រៃរីកដោយភាពទាក់ទាញពិសេស។

ជួរពណ៌ស (អាល់ប៊ុម Tricholoma) ។

ជម្រក៖ ព្រៃ​ដែល​បែក​ស្លឹក និង​ចម្រុះ ជាពិសេស​មាន​ដើម​ប៊ីច និង​ដើមប៊ីច ជា​ចម្បង​នៅ​លើ​ដី​អាសុីត ដុះ​ជា​ក្រុម ច្រើន​តែ​នៅ​តាម​គែម ក្នុង​គុម្ពឈើ សួនច្បារ។

រដូវ: ខែកក្កដា - តុលា។

មួក 3-8 សង់ទីម៉ែត្រនៅក្នុងអង្កត់ផ្ចិត, ពេលខ្លះរហូតដល់ទៅ 13 សង់ទីម៉ែត្រ, ស្ងួត, រលោង, នៅអឌ្ឍគោលដំបូង, ក្រោយមកប៉ោង - ក្រាប។ គែមក្លាយជារលកបន្តិចតាមអាយុ។ ពណ៌​នៃ​មួក​គឺ​ពណ៌​ស​ឬ​ពណ៌​ស​នៅ​ពេល​ដំបូង ហើយ​តាម​អាយុ - មាន​ចំណុច​ប្រជ្រុយ ឬ​លឿង។ គែមនៃមួកត្រូវបានបត់ចុះក្រោម។

ជើងមានកំពស់ 4-10 សង់ទីម៉ែត្រ កម្រាស់ 6-15 ម រាងស៊ីឡាំង ក្រាស់ យឺត ជួនកាលមានម្សៅនៅលើកំពូល កោង សរសៃ។ ពណ៌នៃដើមមានពណ៌ស ហើយក្រោយមកមានពណ៌លឿង មានពណ៌ក្រហម ជួនកាលមានពណ៌ត្នោតនៅគល់ និងរួមតូច។

ដុំសាច់មានពណ៌ស ក្រាស់ មានសាច់ នៅក្នុងផ្សិតវ័យក្មេង មានក្លិនបន្តិច ហើយនៅក្នុងគំរូចាស់ទុំ - មានក្លិនស្អុយ ក្លិនស្អុយ និងរសជាតិហឹរ។

ចាន​មាន​ស្នាម​កាត់​ដែល​មាន​ប្រវែង​មិន​ស្មើ​គ្នា ពណ៌ស ក្រោយ​មក​មាន​ពណ៌​ស-ក្រែម។

ភាពស្រដៀងគ្នាទៅនឹងប្រភេទសត្វដទៃទៀត។ ជួរដេកពណ៌សនៅដំណាក់កាលដំបូងនៃការលូតលាស់គឺស្រដៀងនឹង ជួរពណ៌ប្រផេះ (Tricholoma portentosum)ដែល​អាច​បរិភោគ​បាន​ហើយ​មាន​ក្លិន​ខុស​ប្លែក​ពី​គេ​ មិន​មាន​ក្លិន​ស្អុយ​ ប៉ុន្តែ​គួរ​ឱ្យ​រីករាយ។

នៅពេលអ្នកធំឡើង ភាពខុសគ្នាកើនឡើងដោយសារតែពណ៌ប្រផេះ។

ពួកវាមិនអាចបរិភោគបានដោយសារតែក្លិនមិនល្អ និងរសជាតិដ៏ខ្លាំង ដែលមិនត្រូវបានលុបចោល សូម្បីតែឆ្អិនយូរក៏ដោយ។