ត្រីសមុទ្រនៅលើតុ៖ រូបមន្ត

ទីមួយចំណុចបូកសំខាន់ដែលសម្គាល់អ្នករស់នៅតាមសមុទ្រពីសាច់ញាតិទន្លេរបស់ពួកគេគឺ មាតិកាខ្ពស់នៃប្រូតេអ៊ីនពេញលេញ។ ប្រូតេអ៊ីនត្រីដូចជាសាច់មានអាស៊ីតអាមីណូចាំបាច់ទាំងអស់ហើយវាត្រូវបានស្រូបយកបានលឿននិងងាយស្រួលជាង។ អាស្រ័យលើប្រភេទត្រីសមុទ្រភាគរយប្រូតេអ៊ីនមានពី ២០ ទៅ ២៦ ភាគរយ។ សម្រាប់ការប្រៀបធៀប - នៅក្នុងទន្លេវាកម្រឈានដល់ ២០ ភាគរយ។

មិនមានខ្លាញ់ច្រើននៅក្នុងត្រីទេដូច្នេះមាតិកាកាឡូរីរបស់វាទាបជាងសាច់។ ប៉ុន្តែខ្លាញ់ត្រីគឺជាប្រភពតែមួយគត់នៃអាស៊ីតខ្លាញ់ polyunsaturated ជាពិសេសអាស៊ីត linoleic និង arhidonic ដែលជាផ្នែកមួយនៃកោសិកាខួរក្បាលនិងភ្នាសកោសិកា។ ខ្លាញ់ត្រីថ្លើមត្រីធូណាត្រីអន្ទង់មានច្រើនណាស់ សំបូរវីតាមីនអានិងឌី (០.៥-០,៩ មីលីក្រាម /%).

ក៏មាននៅក្នុងត្រីសមុទ្រផងដែរ ស្មុគស្មាញវីតាមីនទាំងមូល B1, B2, B6, B12 និង PP ព្រមទាំងវីតាមីន C ប៉ុន្តែក្នុងបរិមាណតិចជាង។

ត្រីសមុទ្របំពេញបន្ថែមរាងកាយរបស់យើង អ៊ីយ៉ូតផូស្វ័រប៉ូតាស្យូមម៉ាញេស្យូមសូដ្យូមស្ពាន់ធ័រ។ មីក្រូសារជាតិផ្សេងៗដែលជួយរក្សាសុខុមាលភាពរួមមាន ប្រូម៉ូនហ្វ្លូរីនទង់ដែងដែកស័ង្កសីម៉ង់ហ្គាណែស ហើយ​ផ្សេងទៀត។ ដោយវិធីនេះវាត្រូវបានគេបង្ហាញថានៅក្នុងត្រីទឹកសាបផ្ទុយពីត្រីសមុទ្រមិនមានអ៊ីយ៉ូតនិងប្រូម៉ូនទេ។

វិធីចម្អិនត្រីសមុទ្រខុសពីត្រីទន្លេ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ចិញ្ចឹមគ្រួសារឬភ្ញៀវរបស់អ្នកជាមួយម្ហូបត្រីសមុទ្រដែលមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អនោះអ្នកនឹងមិនឈឺចាប់ទេក្នុងការចងចាំច្បាប់មួយចំនួន៖

១) ពេលចម្អិនឬស្ងោរយូរត្រីសមុទ្រ បាត់បង់រចនាសម្ព័ន្ធរបស់វាទាំងស្រុងប្រែទៅជាបបរគ្មានរសជាតិ លើសពីនេះការចម្អិនយូររួមចំណែកដល់ការបាត់បង់វីតាមីន។ គ្រប់គ្រងពេលវេលាដើម្បីកុំឱ្យខូចម្ហូប!