Fennel ចូលបានយ៉ាងល្អជាមួយការបិទភ្ជាប់អូលីវ ស្រទាប់ស្តើងនៃឈីស Parmigiano-Reggiano គ្រាប់ pecans Walnut ទឹកក្រឡុក សាឡាត់ frisee និង arugula ។ សាឡាត់ពណ៌បៃតងជាមួយ fennel គ្រឿងផ្សំ: អំពិលទុំ 2 ដើម ក្រែម 1 ស្លាបព្រាបាយ ប្រេងអូលីវ 2 ស្លាបព្រាបាយ ទឹកក្រូចឆ្មារ 2-3 ស្លាបព្រា ទឹកក្រូចឆ្មារ 1½ ស្លាបព្រាបាយ ក្រូចឆ្មារ 2 ស្លាបព្រាបាយ ម្សៅរមៀត ឬឱសថ fennel 1 ស្លាបព្រាបាយ ជីវ៉ាន់ស៊ុយ 2 ស្លាបព្រាបាយ ទឹកខ្មេះ XNUMX ពែង ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ) ម្រេចខ្មៅ (តាមរសជាតិ) រូបមន្ត: ១) ចិតសំបកចេញ ហើយហាន់ជាបន្ទះស្តើងៗ។ ២) លាយក្រែម ប្រេងអូលីវ និងទឹកក្រូចឆ្មា ២ស្លាបព្រាបាយ បន្ទាប់មកបន្ថែមក្រូចឆ្មា ឱសថ អំបិល និងម្រេច ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ការស្លៀកពាក់សើមពីលើ fennel ។ ភ្លក់រសជាតិ និងបន្ថែមទឹកក្រូចឆ្មារបន្ថែមទៀតប្រសិនបើចាំបាច់។ ៣) រៀបស្លឹកជីរវ៉ាន់ស៊ុយដាក់លើស្លឹកព្រីង រួចដាក់បម្រើ។ អ្នកក៏អាចប្រើសាឡាត់ frisee ឬការលាយនៃប្រភេទផ្សេងគ្នានៃសាឡាត់នៅក្នុងរូបមន្តនេះ។ Salad ជាមួយ fennel និង pear គ្រឿងផ្សំ:
2 អំពូល fennel តូច 1 អំពូល chicory បែលហ្ស៊ិក 6 គ្រាប់ Walnut 2 Barlette ទុំ ឬ Cornice pears រូបមន្ត: ១) ចិតសំបកចេញ រួចហាន់ជាបន្ទះៗ។ 1) កាត់អំពូល chicory បែលហ្ស៊ិកចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើងតាមអង្កត់ទ្រូង លាយជាមួយ Walnut និង fennel កាត់ល្អ។ ៣) កាត់ផ្លែប៉ោមជាពីរផ្នែក យកគ្រាប់ចេញកាត់ជាចំណិត ហើយដាក់បន្ថែមក្នុងសាឡាដ។ សាឡាត់នេះគឺល្អសម្រាប់អាកាសធាតុត្រជាក់។ វាត្រូវតែត្រូវបានបម្រើភ្លាមៗបើមិនដូច្នេះទេ pears និង chicory នឹងងងឹត។
: myvega.com : Lakshmi