គ្រឿងផ្សំ ទឹកជ្រលក់ mayonnaise Horseradish
| mayonnaise | ៧៥.០ (ក្រាម) |
| horseradish ជា root | ៧៥.០ (ក្រាម) |
វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំ
horseradish លាបនិងញាក់ល្អត្រូវបានបន្ថែមទៅ mayonnaise ។ បម្រើទឹកជ្រលក់សម្រាប់ចានត្រីត្រជាក់, ត្រី stuffed, ស្ទូឌីយោ, ផលិតផលសាច់ឆ្អិន។
អ្នកអាចបង្កើតរូបមន្តផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកដោយពិចារណាពីការបាត់បង់វីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែដោយប្រើការគណនារូបមន្តនៅក្នុងពាក្យសុំ។
តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនិងសមាសធាតុគីមី។
តារាងបង្ហាញមាតិកានៃសារធាតុចិញ្ចឹម (កាឡូរីប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់កាបូអ៊ីដ្រាតវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ) ក្នុងមួយ 100 ក្រាម ផ្នែកអាចបរិភោគបាន។
| សារធាតុចិញ្ចឹម | បរិមាណដែលត្រូវទទួលទាន | បទដ្ឋាន** | % នៃបទដ្ឋានក្នុង ១០០ ក្រាម | % នៃបទដ្ឋានក្នុង 100 kcal | ១០០% ធម្មតា |
| តម្លៃកាឡូរី | ១២៨ kCal | ១២៨ kCal | 31% | 5.9% | 322 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 3.4 ក្រាម | 76 ក្រាម | 4.5% | 0.9% | 2235 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ | 54.4 ក្រាម | 56 ក្រាម | 97.1% | 18.6% | 103 ក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 5.1 ក្រាម | 219 ក្រាម | 2.3% | 0.4% | 4294 ក្រាម |
| អាស៊ីតសរីរាង្គ | 0.5 ក្រាម | ~ | |||
| ជាតិសរសៃ alimentary | 2.1 ក្រាម | 20 ក្រាម | 10.5% | 2% | 952 ក្រាម |
| ទឹក | 42 ក្រាម | 2273 ក្រាម | 1.8% | 0.3% | 5412 ក្រាម |
| ផេះ | 1.5 ក្រាម | ~ | |||
| វីតាមីន | |||||
| វីតាមីនអា, អរ | 20 .g | 900 .g | 2.2% | 0.4% | 4500 ក្រាម |
| វិតាមីន A | មីលីក្រាម 0.02 | ~ | |||
| វីតាមីន B1, thiamine | មីលីក្រាម 0.03 | មីលីក្រាម 1.5 | 2% | 0.4% | 5000 ក្រាម |
| វីតាមីន B2, riboflavin | មីលីក្រាម 0.07 | មីលីក្រាម 1.8 | 3.9% | 0.7% | 2571 ក្រាម |
| វីតាមីន B4, choline | មីលីក្រាម 11.6 | មីលីក្រាម 500 | 2.3% | 0.4% | 4310 ក្រាម |
| វីតាមីន B6, pyridoxine | មីលីក្រាម 0.2 | មីលីក្រាម 2 | 10% | 1.9% | 1000 ក្រាម |
| វីតាមីន B9, folate | 10.4 .g | 400 .g | 2.6% | 0.5% | 3846 ក្រាម |
| វីតាមីនសេ, ascorbic | មីលីក្រាម 15.5 | មីលីក្រាម 90 | 17.2% | 3.3% | 581 ក្រាម |
| វីតាមីនអ៊ី, អាល់ហ្វាថូហ្វៀរ, អេស | មីលីក្រាម 25.9 | មីលីក្រាម 15 | 172.7% | 33.1% | 58 ក្រាម |
| វីតាមីនភីភីអិម | មីលីក្រាម 0.6644 | មីលីក្រាម 20 | 3.3% | 0.6% | 3010 ក្រាម |
| niacin | មីលីក្រាម 0.1 | ~ | |||
| សារធាតុចិញ្ចឹមម៉ាក្រូ | |||||
| ប៉ូតាស្យូម, ខេ | មីលីក្រាម 202.4 | មីលីក្រាម 2500 | 8.1% | 1.6% | 1235 ក្រាម |
| កាល់ស្យូមកា | មីលីក្រាម 56.3 | មីលីក្រាម 1000 | 5.6% | 1.1% | 1776 ក្រាម |
| ម៉ាញ៉េស្យូម, ម | មីលីក្រាម 19.1 | មីលីក្រាម 400 | 4.8% | 0.9% | 2094 ក្រាម |
| សូដ្យូមណា | មីលីក្រាម 439.9 | មីលីក្រាម 1300 | 33.8% | 6.5% | 296 ក្រាម |
| ផូស្វ័រ, ភី | មីលីក្រាម 77.2 | មីលីក្រាម 800 | 9.7% | 1.9% | 1036 ក្រាម |
| ធាតុដាន | |||||
| ដែកហ្វីស | មីលីក្រាម 1.4 | មីលីក្រាម 18 | 7.8% | 1.5% | 1286 ក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាតរំលាយអាហារ | |||||
| ម្សៅនិង dextrins | 1.1 ក្រាម | ~ | |||
| មនោ - និងផ្តាច់មុខ (ជាតិស្ករ) | 1.9 ក្រាម | អតិបរមា ១.៩ г |
តម្លៃថាមពលគឺ 522,4 kcal ។
ទឹកជ្រលក់ mayonnaise Horseradish សំបូរទៅដោយវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែដូចជាៈវីតាមីនសេ ១៤,១% វីតាមីនអ៊ី - ១២,៧%
- វីតាមីន C ចូលរួមក្នុងប្រតិកម្មប្រតិកម្មដែលជាមុខងារនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំជំរុញការស្រូបយកជាតិដែក។ កង្វះអាចបណ្តាលឱ្យអញ្ចាញធ្មែញរលុងនិងហូរឈាមច្រមុះហៀរសំបោរដោយសារតែការកើនឡើងនូវភាពផុយស្រួយនិងភាពផុយស្រួយនៃសរសៃឈាម។
- វីតាមីន E មានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មគឺចាំបាច់សម្រាប់ដំណើរការនៃ gonads សាច់ដុំបេះដូងគឺជាស្ថេរភាពសកលនៃភ្នាសកោសិកា។ ជាមួយនឹងការកង្វះវីតាមីនអ៊ីការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនៃអេរីត្រូរ៉ូស៊ីសនិងជំងឺសរសៃប្រសាទត្រូវបានគេសង្កេតឃើញ។
មាតិកាកាឡូរី និងសមាសធាតុគីមីនៃគ្រឿងផ្សំរូបមន្ត ទឹកជ្រលក់ mayonnaise ជាមួយ horseradish ក្នុង 100 ក្រាម
- ១២៨ kCal
- ១២៨ kCal
ស្លាក: របៀបចំអិន មាតិកាកាឡូរី 522,4 kcal សមាសធាតុគីមី តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ វីតាមីន សារធាតុរ៉ែ វិធីសាស្រ្តធ្វើម្ហូប ទឹកជ្រលក់ mayonnaise Horseradish រូបមន្ត កាឡូរី សារធាតុចិញ្ចឹម