រូបមន្តធ្វើឱ្យសាឡាត់ស្រស់ជាមួយរ៉ាឌី។ កាឡូរីសមាសធាតុគីមីនិងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ។

គ្រឿងផ្សំ សាឡាត់ស្រស់ជាមួយ radish

រ៉ាឌី 1.0 (ដុំ)
ការ៉ុត 1.0 (ដុំ)
ផ្លែប៉ោម 1.0 (ដុំ)
ខ្ទឹមខ្ទឹម 1.0 (ដុំ)
ក្រូចឆ្មា 0.3 (ដុំ)
zest lemon ១.០ (ស្លាបព្រាកាហ្វេ)
វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំ

លាងសមាត radish, carrot, ផ្លែប៉ោមឱ្យបានហ្មត់ចត់ដោយប្រើជក់, លាប, លាងម្តងទៀតហើយដឹងគុណនៅលើ grater ល្អ។ លាយល្បាយឱ្យស្មើៗគ្នា បន្ថែមខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំ និងហ្សេស។ ច្របាច់​ទឹក​ក្រូចឆ្មា​ចូល​ក្នុង​សាឡាដ លាយ​ម្តងទៀត បន្ថែម​អំបិល​បន្តិច។

អ្នកអាចបង្កើតរូបមន្តផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកដោយពិចារណាពីការបាត់បង់វីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែដោយប្រើការគណនារូបមន្តនៅក្នុងពាក្យសុំ។

តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនិងសមាសធាតុគីមី។

តារាងបង្ហាញមាតិកានៃសារធាតុចិញ្ចឹម (កាឡូរីប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់កាបូអ៊ីដ្រាតវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ) ក្នុងមួយ 100 ក្រាម ផ្នែកអាចបរិភោគបាន។
សារធាតុចិញ្ចឹមបរិមាណដែលត្រូវទទួលទានបទដ្ឋាន**% នៃបទដ្ឋានក្នុង ១០០ ក្រាម% នៃបទដ្ឋានក្នុង 100 kcal១០០% ធម្មតា
តម្លៃកាឡូរី១២៨ kCal១២៨ kCal2.8%5.8%3516 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន1.7 ក្រាម76 ក្រាម2.2%4.6%4471 ក្រាម
ខ្លាញ់0.3 ក្រាម56 ក្រាម0.5%1%18667 ក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត10.3 ក្រាម219 ក្រាម4.7%9.8%2126 ក្រាម
អាស៊ីតសរីរាង្គ0.5 ក្រាម~
ជាតិសរសៃ alimentary2 ក្រាម20 ក្រាម10%20.9%1000 ក្រាម
ទឹក83.8 ក្រាម2273 ក្រាម3.7%7.7%2712 ក្រាម
ផេះ0.8 ក្រាម~
វីតាមីន
វីតាមីនអា, អរ1500 .g900 .g166.7%348%60 ក្រាម
វិតាមីន Aមីលីក្រាម 1.5~
វីតាមីន B1, thiamineមីលីក្រាម 0.04មីលីក្រាម 1.52.7%5.6%3750 ក្រាម
វីតាមីន B2, riboflavinមីលីក្រាម 0.04មីលីក្រាម 1.82.2%4.6%4500 ក្រាម
វីតាមីន B5, pantothenicមីលីក្រាម 0.1មីលីក្រាម 52%4.2%5000 ក្រាម
វីតាមីន B6, pyridoxineមីលីក្រាម 0.1មីលីក្រាម 25%10.4%2000 ក្រាម
វីតាមីន B9, folate2.5 .g400 .g0.6%1.3%16000 ក្រាម
វីតាមីនសេ, ascorbicមីលីក្រាម 15.9មីលីក្រាម 9017.7%37%566 ក្រាម
វីតាមីនអ៊ី, អាល់ហ្វាថូហ្វៀរ, អេសមីលីក្រាម 0.4មីលីក្រាម 152.7%5.6%3750 ក្រាម
វីតាមីន H, biotin0.1 .g50 .g0.2%0.4%50000 ក្រាម
វីតាមីនភីភីអិមមីលីក្រាម 0.7822មីលីក្រាម 203.9%8.1%2557 ក្រាម
niacinមីលីក្រាម 0.5~
សារធាតុចិញ្ចឹមម៉ាក្រូ
ប៉ូតាស្យូម, ខេមីលីក្រាម 283.9មីលីក្រាម 250011.4%23.8%881 ក្រាម
កាល់ស្យូមកាមីលីក្រាម 41.7មីលីក្រាម 10004.2%8.8%2398 ក្រាម
ម៉ាញ៉េស្យូម, មមីលីក្រាម 20មីលីក្រាម 4005%10.4%2000 ក្រាម
សូដ្យូមណាមីលីក្រាម 19.8មីលីក្រាម 13001.5%3.1%6566 ក្រាម
ស្ពាន់ធ័រ, អេសមីលីក្រាម 3.3មីលីក្រាម 10000.3%0.6%30303 ក្រាម
ផូស្វ័រ, ភីមីលីក្រាម 32.5មីលីក្រាម 8004.1%8.6%2462 ក្រាម
ក្លរីន, ក្លីមីលីក្រាម 14.4មីលីក្រាម 23000.6%1.3%15972 ក្រាម
ធាតុដាន
អាលុយមីញ៉ូមអាល់96 .g~
Bohr, B ។134.7 .g~
វ៉ាន់ដូណា, V17.7 .g~
ដែកហ្វីសមីលីក្រាម 1.5មីលីក្រាម 188.3%17.3%1200 ក្រាម
អ៊ីយ៉ូតខ្ញុំ2.6 .g150 .g1.7%3.5%5769 ក្រាម
កូបល, ខូ1.7 .g10 .g17%35.5%588 ក្រាម
លីចូម, លី1 .g~
ម៉ង់ហ្គាណែស, អិមមីលីក្រាម 0.1382មីលីក្រាម 26.9%14.4%1447 ក្រាម
ស្ពាន់, ខ77.7 .g1000 .g7.8%16.3%1287 ក្រាម
ម៉ូលីបដិន, ម៉ូ5.7 .g70 .g8.1%16.9%1228 ក្រាម
នីកែល, នី7.7 .g~
Rubidium, Rb24.8 .g~
ហ្វ្លុយរីន, អេ12.4 .g4000 .g0.3%0.6%32258 ក្រាម
Chrome, Cr2.1 .g50 .g4.2%8.8%2381 ក្រាម
ស័ង្កសី, ហ្សិនមីលីក្រាម 0.2368មីលីក្រាម 122%4.2%5068 ក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាតរំលាយអាហារ
ម្សៅនិង dextrins3.2 ក្រាម~
មនោ - និងផ្តាច់មុខ (ជាតិស្ករ)7.1 ក្រាមអតិបរមា ១.៩ г

តម្លៃថាមពលគឺ 47,9 kcal ។

សាឡាត់ស្រស់ជាមួយ radish សំបូរទៅដោយវីតាមីននិងជាតិរ៉ែដូចជា៖ វីតាមីនអា - ១៦៦,៧%, វីតាមីនសេ - ១៤,៩%, ប៉ូតាស្យូម - ១៩,៤%, cobalt - ១៧%
  • វីតាមីន A ទទួលខុសត្រូវចំពោះការអភិវឌ្ឍន៍ធម្មតាមុខងារបន្តពូជសុខភាពស្បែកនិងភ្នែកនិងរក្សាភាពស៊ាំ។
  • វីតាមីន C ចូលរួមក្នុងប្រតិកម្មប្រតិកម្មដែលជាមុខងារនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំជំរុញការស្រូបយកជាតិដែក។ កង្វះអាចបណ្តាលឱ្យអញ្ចាញធ្មែញរលុងនិងហូរឈាមច្រមុះហៀរសំបោរដោយសារតែការកើនឡើងនូវភាពផុយស្រួយនិងភាពផុយស្រួយនៃសរសៃឈាម។
  • ប៉ូតាស្យូម គឺជាអ៊ីយ៉ុង intracellular សំខាន់ដែលចូលរួមក្នុងបទប្បញ្ញត្តិទឹកតុល្យភាពទឹកអាស៊ីតនិងអេឡិចត្រូលីតចូលរួមក្នុងដំណើរការនៃការរំញោចសរសៃប្រសាទបទបញ្ជាសម្ពាធ។
  • cobalt គឺជាផ្នែកមួយនៃវីតាមីនបេ ១២ ។ ធ្វើឱ្យអង់ស៊ីមនៃការរំលាយអាហារអាស៊ីតខ្លាញ់និងការរំលាយអាហារអាស៊ីតហ្វូលិក។
 
មាតិកាកាឡូរីនិងសមាសធាតុគីមីនៃគ្រឿងផ្សំរូបមន្ត សាឡាត់ស្រស់ជាមួយ radish ក្នុង 100 ក្រាម
  • ១២៨ kCal
  • ១២៨ kCal
  • ១២៨ kCal
  • ១២៨ kCal
  • ១២៨ kCal
  • ១២៨ kCal
ស្លាក​: របៀបចំអិន មាតិកាកាឡូរី 47,9 kcal សមាសធាតុគីមី តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ វីតាមីន សារធាតុរ៉ែ វិធីសាស្រ្តធ្វើម្ហូប សាឡាត់ស្រស់ជាមួយ radish រូបមន្ត កាឡូរី សារធាតុចិញ្ចឹម

សូមផ្ដល់យោបល់