រូបមន្តចាហួយក្រូចឆ្មា។ កាឡូរីសមាសធាតុគីមីនិងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ។

គ្រឿងផ្សំក្រូចឆ្មាចាហួយ

ទឹក ១.០ (ស្លាបព្រាកាហ្វេ)
ក្រូចឆ្មា 2.0 (ដុំ)
ជាតិស្ករ 1.0 (កែវគ្រាប់ធញ្ញជាតិ)
ម្សៅដំឡូង ១.០ (ស្លាបព្រាតារាង)
វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំ

ដាំទឹក ៣ ពែង បន្ថែមទឹកក្រូចឆ្មា ១ ផ្លែ និងស្ករស។ រំលាយ​ម្សៅ​ក្នុង​ទឹក​ត្រជាក់​មួយ​កែវ​ដាក់​ចូល​ខ្ទះ​កូរ​ម្តងម្កាល​ទុក​ឱ្យ​ពុះ បន្ថែម​ទឹក​ក្រូចឆ្មារ​១​ផ្លែ​ចូល​កូរ​ឱ្យ​សព្វ។ ចាក់ kissel ចូលទៅក្នុងចានជ្រៅដាក់ចំណិតក្រូចឆ្មាចូលទៅក្នុង slices, candied ពីមុននៅក្នុងម្សៅស្ករ។

អ្នកអាចបង្កើតរូបមន្តផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកដោយពិចារណាពីការបាត់បង់វីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែដោយប្រើការគណនារូបមន្តនៅក្នុងពាក្យសុំ។

តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនិងសមាសធាតុគីមី។

តារាងបង្ហាញមាតិកានៃសារធាតុចិញ្ចឹម (កាឡូរីប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់កាបូអ៊ីដ្រាតវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ) ក្នុងមួយ 100 ក្រាម ផ្នែកអាចបរិភោគបាន។
សារធាតុចិញ្ចឹមបរិមាណដែលត្រូវទទួលទានបទដ្ឋាន**% នៃបទដ្ឋានក្នុង ១០០ ក្រាម% នៃបទដ្ឋានក្នុង 100 kcal១០០% ធម្មតា
តម្លៃកាឡូរី១២៨ kCal១២៨ kCal3.6%6%2802 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន0.06 ក្រាម76 ក្រាម0.1%0.2%126667 ក្រាម
ខ្លាញ់0.006 ក្រាម56 ក្រាម933333 ក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត16 ក្រាម219 ក្រាម7.3%12.1%1369 ក្រាម
អាស៊ីតសរីរាង្គ0.6 ក្រាម~
ជាតិសរសៃ alimentary0.1 ក្រាម20 ក្រាម0.5%0.8%20000 ក្រាម
ទឹក82.2 ក្រាម2273 ក្រាម3.6%6%2765 ក្រាម
ផេះ0.8 ក្រាម~
វីតាមីន
វីតាមីន B1, thiamineមីលីក្រាម 0.002មីលីក្រាម 1.50.1%0.2%75000 ក្រាម
វីតាមីន B2, riboflavinមីលីក្រាម 0.001មីលីក្រាម 1.80.1%0.2%180000 ក្រាម
វីតាមីន B5, pantothenicមីលីក្រាម 0.01មីលីក្រាម 50.2%0.3%50000 ក្រាម
វីតាមីន B6, pyridoxineមីលីក្រាម 0.003មីលីក្រាម 20.2%0.3%66667 ក្រាម
វីតាមីន B9, folate0.5 .g400 .g0.1%0.2%80000 ក្រាម
វីតាមីនសេ, ascorbicមីលីក្រាម 2.3មីលីក្រាម 902.6%4.3%3913 ក្រាម
វីតាមីនអ៊ី, អាល់ហ្វាថូហ្វៀរ, អេសមីលីក្រាម 0.03មីលីក្រាម 150.2%0.3%50000 ក្រាម
វីតាមីនភីភីអិមមីលីក្រាម 0.016មីលីក្រាម 200.1%0.2%125000 ក្រាម
niacinមីលីក្រាម 0.006~
សារធាតុចិញ្ចឹមម៉ាក្រូ
ប៉ូតាស្យូម, ខេមីលីក្រាម 10.4មីលីក្រាម 25000.4%0.7%24038 ក្រាម
កាល់ស្យូមកាមីលីក្រាម 6.3មីលីក្រាម 10000.6%1%15873 ក្រាម
ម៉ាញ៉េស្យូម, មមីលីក្រាម 0.7មីលីក្រាម 4000.2%0.3%57143 ក្រាម
សូដ្យូមណាមីលីក្រាម 2.4មីលីក្រាម 13000.2%0.3%54167 ក្រាម
ស្ពាន់ធ័រ, អេសមីលីក្រាម 0.6មីលីក្រាម 10000.1%0.2%166667 ក្រាម
ផូស្វ័រ, ភីមីលីក្រាម 5មីលីក្រាម 8000.6%1%16000 ក្រាម
ក្លរីន, ក្លីមីលីក្រាម 0.3មីលីក្រាម 2300766667 ក្រាម
ធាតុដាន
Bohr, B ។10.1 .g~
ដែកហ្វីសមីលីក្រាម 0.07មីលីក្រាម 180.4%0.7%25714 ក្រាម
ម៉ង់ហ្គាណែស, អិមមីលីក្រាម 0.0023មីលីក្រាម 20.1%0.2%86957 ក្រាម
ស្ពាន់, ខ13.8 .g1000 .g1.4%2.3%7246 ក្រាម
ម៉ូលីបដិន, ម៉ូ0.06 .g70 .g0.1%0.2%116667 ក្រាម
ហ្វ្លុយរីន, អេ0.6 .g4000 .g666667 ក្រាម
ស័ង្កសី, ហ្សិនមីលីក្រាម 0.0072មីលីក្រាម 120.1%0.2%166667 ក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាតរំលាយអាហារ
ម្សៅនិង dextrins0.05 ក្រាម~
មនោ - និងផ្តាច់មុខ (ជាតិស្ករ)3.1 ក្រាមអតិបរមា ១.៩ г

តម្លៃថាមពលគឺ 60,1 kcal ។

មាតិកាកាឡូរី និងសមាសធាតុគីមីនៃគ្រឿងផ្សំរូបមន្ត ចាហួយក្រូចឆ្មាក្នុង 100 ក្រាម
  • ១២៨ kCal
  • ១២៨ kCal
  • ១២៨ kCal
  • ១២៨ kCal
ស្លាក​: វិធីធ្វើម្ហូបមាតិកាកាឡូរី ៦០,១ kcal សមាសធាតុគីមីតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភតើវីតាមីនសារធាតុរ៉ែវិធីចម្អិនក្រូចឆ្មាចាហួយរូបមន្តកាឡូរីជីវជាតិ

សូមផ្ដល់យោបល់