រូបមន្តសម្រាប់ភីហ្សាជាមួយប៉េងប៉ោះនិងឈីស។ កាឡូរីសមាសធាតុគីមីនិងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ។

គ្រឿងផ្សំភីហ្សាជាមួយប៉េងប៉ោះនិងឈីស

ម្សៅស្រូវសាលីថ្នាក់ទីមួយ ៧៥.០ (ក្រាម)
ជាតិស្ករ ៧៥.០ (ក្រាម)
ប៊ឺ ៧៥.០ (ក្រាម)
ស៊ុតមាន់ 1.0 (ដុំ)
ប៉េងប៉ោះ 7.0 (ដុំ)
ខ្ទឹមខ្ទឹម 0.5 (ដុំ)
mayonnaise ១.០ (ស្លាបព្រាតារាង)
ឈីសរឹង ៧៥.០ (ក្រាម)
តារាង​អំបិល ១.០ (ស្លាបព្រាកាហ្វេ)
ម្រេចខ្មៅដី ៧៥.០ (ក្រាម)
parsley ៧៥.០ (ក្រាម)
dill ៧៥.០ (ក្រាម)
វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំ

ច្របាច់ប៊ឺដែលត្រជាក់មុន បន្ថែមម្សៅ ស្ករ បន្ថែមស៊ុតមួយ ហើយច្របាច់ម្សៅមិនតឹង។ ដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកករយៈពេលកន្លះម៉ោង។ កាត់ប៉េងប៉ោះលាងចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ (ក្រាស់ 1.5-2 សង់ទីម៉ែត្រ) ។ រមៀលចេញ dough ស្តើងហើយដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំមួយពត់ភាគីបន្តិច។ រីករាលដាលប៉េងប៉ោះរាបស្មើនៅលើ dough រដូវជាមួយអំបិលម្រេច sprinkle ជាមួយខ្ទឹម c ​​​​hopped ល្អនិងឱសថ។ ចាក់ភីហ្សាជាមួយ mayonnaise, ប្រោះជាមួយឈីសដឹងគុណ។ ដាក់ក្នុងឡក្តៅរយៈពេល ១៥-២០ នាទី។

អ្នកអាចបង្កើតរូបមន្តផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកដោយពិចារណាពីការបាត់បង់វីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែដោយប្រើការគណនារូបមន្តនៅក្នុងពាក្យសុំ។

តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនិងសមាសធាតុគីមី។

តារាងបង្ហាញមាតិកានៃសារធាតុចិញ្ចឹម (កាឡូរីប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់កាបូអ៊ីដ្រាតវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ) ក្នុងមួយ 100 ក្រាម ផ្នែកអាចបរិភោគបាន។
សារធាតុចិញ្ចឹមបរិមាណដែលត្រូវទទួលទានបទដ្ឋាន**% នៃបទដ្ឋានក្នុង ១០០ ក្រាម% នៃបទដ្ឋានក្នុង 100 kcal១០០% ធម្មតា
តម្លៃកាឡូរី១២៨ kCal១២៨ kCal13.2%6%760 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន4.1 ក្រាម76 ក្រាម5.4%2.4%1854 ក្រាម
ខ្លាញ់17.5 ក្រាម56 ក្រាម31.3%14.1%320 ក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត12.6 ក្រាម219 ក្រាម5.8%2.6%1738 ក្រាម
អាស៊ីតសរីរាង្គ37.8 ក្រាម~
ជាតិសរសៃ alimentary1.4 ក្រាម20 ក្រាម7%3.2%1429 ក្រាម
ទឹក51.3 ក្រាម2273 ក្រាម2.3%1%4431 ក្រាម
ផេះ0.7 ក្រាម~
វីតាមីន
វីតាមីនអា, អរ500 .g900 .g55.6%25.1%180 ក្រាម
វិតាមីន Aមីលីក្រាម 0.5~
វីតាមីន B1, thiamineមីលីក្រាម 0.05មីលីក្រាម 1.53.3%1.5%3000 ក្រាម
វីតាមីន B2, riboflavinមីលីក្រាម 0.08មីលីក្រាម 1.84.4%2%2250 ក្រាម
វីតាមីន B4, cholineមីលីក្រាម 19.2មីលីក្រាម 5003.8%1.7%2604 ក្រាម
វីតាមីន B5, pantothenicមីលីក្រាម 0.2មីលីក្រាម 54%1.8%2500 ក្រាម
វីតាមីន B6, pyridoxineមីលីក្រាម 0.08មីលីក្រាម 24%1.8%2500 ក្រាម
វីតាមីន B9, folate9.8 .g400 .g2.5%1.1%4082 ក្រាម
វីតាមីន B12, cobalamin0.09 .g3 .g3%1.4%3333 ក្រាម
វីតាមីនសេ, ascorbicមីលីក្រាម 6.7មីលីក្រាម 907.4%3.3%1343 ក្រាម
វីតាមីន D, calciferol0.09 .g10 .g0.9%0.4%11111 ក្រាម
វីតាមីនអ៊ី, អាល់ហ្វាថូហ្វៀរ, អេសមីលីក្រាម 3.9មីលីក្រាម 1526%11.7%385 ក្រាម
វីតាមីន H, biotin1.5 .g50 .g3%1.4%3333 ក្រាម
វីតាមីនភីភីអិមមីលីក្រាម 1.1806មីលីក្រាម 205.9%2.7%1694 ក្រាម
niacinមីលីក្រាម 0.5~
សារធាតុចិញ្ចឹមម៉ាក្រូ
ប៉ូតាស្យូម, ខេមីលីក្រាម 148.5មីលីក្រាម 25005.9%2.7%1684 ក្រាម
កាល់ស្យូមកាមីលីក្រាម 74មីលីក្រាម 10007.4%3.3%1351 ក្រាម
ស៊ីលីកុនស៊ីមីលីក្រាម 0.3មីលីក្រាម 301%0.5%10000 ក្រាម
ម៉ាញ៉េស្យូម, មមីលីក្រាម 17.3មីលីក្រាម 4004.3%1.9%2312 ក្រាម
សូដ្យូមណាមីលីក្រាម 120.5មីលីក្រាម 13009.3%4.2%1079 ក្រាម
ស្ពាន់ធ័រ, អេសមីលីក្រាម 21.3មីលីក្រាម 10002.1%0.9%4695 ក្រាម
ផូស្វ័រ, ភីមីលីក្រាម 65.1មីលីក្រាម 8008.1%3.7%1229 ក្រាម
ក្លរីន, ក្លីមីលីក្រាម 609.6មីលីក្រាម 230026.5%12%377 ក្រាម
ធាតុដាន
អាលុយមីញ៉ូមអាល់142.3 .g~
Bohr, B ។51 .g~
វ៉ាន់ដូណា, V11.7 .g~
ដែកហ្វីសមីលីក្រាម 0.9មីលីក្រាម 185%2.3%2000 ក្រាម
អ៊ីយ៉ូតខ្ញុំ1.5 .g150 .g1%0.5%10000 ក្រាម
កូបល, ខូ3.1 .g10 .g31%14%323 ក្រាម
ម៉ង់ហ្គាណែស, អិមមីលីក្រាម 0.2009មីលីក្រាម 210%4.5%996 ក្រាម
ស្ពាន់, ខ72.5 .g1000 .g7.3%3.3%1379 ក្រាម
ម៉ូលីបដិន, ម៉ូ5.7 .g70 .g8.1%3.7%1228 ក្រាម
នីកែល, នី5.9 .g~
អូឡូវ៉ូ, Sn0.9 .g~
Rubidium, Rb56.4 .g~
ទីតាអ្នក2.1 .g~
ហ្វ្លុយរីន, អេ9.3 .g4000 .g0.2%0.1%43011 ក្រាម
Chrome, Cr2.3 .g50 .g4.6%2.1%2174 ក្រាម
ស័ង្កសី, ហ្សិនមីលីក្រាម 0.4689មីលីក្រាម 123.9%1.8%2559 ក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាតរំលាយអាហារ
ម្សៅនិង dextrins7.2 ក្រាម~
មនោ - និងផ្តាច់មុខ (ជាតិស្ករ)1.4 ក្រាមអតិបរមា ១.៩ г
ស្តេរ៉ូអ៊ីត
កូឡេស្តេរ៉ុលមីលីក្រាម 18.7អតិបរមា ៣០០ មីលីក្រាម

តម្លៃថាមពលគឺ 221,6 kcal ។

ភីហ្សាជាមួយប៉េងប៉ោះនិងឈីស សំបូរទៅដោយវីតាមីននិងជាតិរ៉ែដូចជា៖ វីតាមីនអា - ២៣៣,៣%, វីតាមីនអ៊ី - ៧៧,៣%, ក្លរីន - ១៤,៧%, cobalt - ១១%
  • វីតាមីន A ទទួលខុសត្រូវចំពោះការអភិវឌ្ឍន៍ធម្មតាមុខងារបន្តពូជសុខភាពស្បែកនិងភ្នែកនិងរក្សាភាពស៊ាំ។
  • វីតាមីន E មានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មគឺចាំបាច់សម្រាប់ដំណើរការនៃ gonads សាច់ដុំបេះដូងគឺជាស្ថេរភាពសកលនៃភ្នាសកោសិកា។ ជាមួយនឹងការកង្វះវីតាមីនអ៊ីការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនៃអេរីត្រូរ៉ូស៊ីសនិងជំងឺសរសៃប្រសាទត្រូវបានគេសង្កេតឃើញ។
  • ក្លរីន ចាំបាច់សម្រាប់ការបង្កើតនិងការសំងាត់នៃអាស៊ីត hydrochloric នៅក្នុងខ្លួន។
  • cobalt គឺជាផ្នែកមួយនៃវីតាមីនបេ ១២ ។ ធ្វើឱ្យអង់ស៊ីមនៃការរំលាយអាហារអាស៊ីតខ្លាញ់និងការរំលាយអាហារអាស៊ីតហ្វូលិក។
 
កាឡូរីនិងសមាសធាតុគីមីនៃគ្រឿងផ្សំរូបមន្ត ភីហ្សាជាមួយប៉េងប៉ោះនិងឈីសក្នុង 100 ក្រាម
  • ១២៨ kCal
  • ១២៨ kCal
  • ១២៨ kCal
  • ១២៨ kCal
  • ១២៨ kCal
  • ១២៨ kCal
  • ១២៨ kCal
  • ១២៨ kCal
  • ១២៨ kCal
  • ១២៨ kCal
  • ១២៨ kCal
  • ១២៨ kCal
ស្លាក​: របៀបចំអិន មាតិកាកាឡូរី 221,6 kcal សមាសធាតុគីមី តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ វីតាមីន សារធាតុរ៉ែ វិធីសាស្រ្តធ្វើម្ហូប ភីហ្សាជាមួយប៉េងប៉ោះ និងឈីស រូបមន្ត កាឡូរី សារធាតុចិញ្ចឹម

សូមផ្ដល់យោបល់