គ្រឿងផ្សំ Apricot Milk Shake
| ទឹកផ្លែ apricot | ១.០ (ស្លាបព្រាតារាង) |
| ការ៉េម ទឹកដោះគោ | ៧៥.០ (ក្រាម) |
| គោទឹកដោះគោ | ១.០ (ស្លាបព្រាកាហ្វេ) |
វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំ
ដាក់ការ៉េមចូលក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ ចាក់ទឹកផ្លែប៉ោម ទឹកដោះគោត្រជាក់ ហើយវាយរយៈពេល ២ នាទីដើម្បីឲ្យល្បាយនោះកកល្អ។ បម្រើភ្លាមៗ។
អ្នកអាចបង្កើតរូបមន្តផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកដោយពិចារណាពីការបាត់បង់វីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែដោយប្រើការគណនារូបមន្តនៅក្នុងពាក្យសុំ។
តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនិងសមាសធាតុគីមី។
តារាងបង្ហាញមាតិកានៃសារធាតុចិញ្ចឹម (កាឡូរីប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់កាបូអ៊ីដ្រាតវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ) ក្នុងមួយ 100 ក្រាម ផ្នែកអាចបរិភោគបាន។
| សារធាតុចិញ្ចឹម | បរិមាណដែលត្រូវទទួលទាន | បទដ្ឋាន** | % នៃបទដ្ឋានក្នុង ១០០ ក្រាម | % នៃបទដ្ឋានក្នុង 100 kcal | ១០០% ធម្មតា |
| តម្លៃកាឡូរី | ១២៨ kCal | ១២៨ kCal | 3.7% | 6% | 2716 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 2.7 ក្រាម | 76 ក្រាម | 3.6% | 5.8% | 2815 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ | 2.8 ក្រាម | 56 ក្រាម | 5% | 8.1% | 2000 ក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 7 ក្រាម | 219 ក្រាម | 3.2% | 5.2% | 3129 ក្រាម |
| អាស៊ីតសរីរាង្គ | 0.1 ក្រាម | ~ | |||
| ទឹក | 73.8 ក្រាម | 2273 ក្រាម | 3.2% | 5.2% | 3080 ក្រាម |
| ផេះ | 0.6 ក្រាម | ~ | |||
| វីតាមីន | |||||
| វីតាមីនអា, អរ | 200 .g | 900 .g | 22.2% | 35.8% | 450 ក្រាម |
| វិតាមីន A | មីលីក្រាម 0.2 | ~ | |||
| វីតាមីន B1, thiamine | មីលីក្រាម 0.04 | មីលីក្រាម 1.5 | 2.7% | 4.4% | 3750 ក្រាម |
| វីតាមីន B2, riboflavin | មីលីក្រាម 0.1 | មីលីក្រាម 1.8 | 5.6% | 9% | 1800 ក្រាម |
| វីតាមីន B4, choline | មីលីក្រាម 17.8 | មីលីក្រាម 500 | 3.6% | 5.8% | 2809 ក្រាម |
| វីតាមីន B5, pantothenic | មីលីក្រាម 0.3 | មីលីក្រាម 5 | 6% | 9.7% | 1667 ក្រាម |
| វីតាមីន B6, pyridoxine | មីលីក្រាម 0.04 | មីលីក្រាម 2 | 2% | 3.2% | 5000 ក្រាម |
| វីតាមីន B9, folate | 4.2 .g | 400 .g | 1.1% | 1.8% | 9524 ក្រាម |
| វីតាមីន B12, cobalamin | 0.3 .g | 3 .g | 10% | 16.1% | 1000 ក្រាម |
| វីតាមីនសេ, ascorbic | មីលីក្រាម 2.5 | មីលីក្រាម 90 | 2.8% | 4.5% | 3600 ក្រាម |
| វីតាមីន D, calciferol | 0.04 .g | 10 .g | 0.4% | 0.6% | 25000 ក្រាម |
| វីតាមីនអ៊ី, អាល់ហ្វាថូហ្វៀរ, អេស | មីលីក្រាម 0.2 | មីលីក្រាម 15 | 1.3% | 2.1% | 7500 ក្រាម |
| វីតាមីន H, biotin | 2.5 .g | 50 .g | 5% | 8.1% | 2000 ក្រាម |
| វីតាមីនភីភីអិម | មីលីក្រាម 0.6482 | មីលីក្រាម 20 | 3.2% | 5.2% | 3085 ក្រាម |
| niacin | មីលីក្រាម 0.2 | ~ | |||
| សារធាតុចិញ្ចឹមម៉ាក្រូ | |||||
| ប៉ូតាស្យូម, ខេ | មីលីក្រាម 169.2 | មីលីក្រាម 2500 | 6.8% | 11% | 1478 ក្រាម |
| កាល់ស្យូមកា | មីលីក្រាម 108.3 | មីលីក្រាម 1000 | 10.8% | 17.4% | 923 ក្រាម |
| ស៊ីលីកុនស៊ី | មីលីក្រាម 0.7 | មីលីក្រាម 30 | 2.3% | 3.7% | 4286 ក្រាម |
| ម៉ាញ៉េស្យូម, ម | មីលីក្រាម 15 | មីលីក្រាម 400 | 3.8% | 6.1% | 2667 ក្រាម |
| សូដ្យូមណា | មីលីក្រាម 47.2 | មីលីក្រាម 1300 | 3.6% | 5.8% | 2754 ក្រាម |
| ស្ពាន់ធ័រ, អេស | មីលីក្រាម 22.8 | មីលីក្រាម 1000 | 2.3% | 3.7% | 4386 ក្រាម |
| ផូស្វ័រ, ភី | មីលីក្រាម 81.8 | មីលីក្រាម 800 | 10.2% | 16.5% | 978 ក្រាម |
| ក្លរីន, ក្លី | មីលីក្រាម 83.1 | មីលីក្រាម 2300 | 3.6% | 5.8% | 2768 ក្រាម |
| ធាតុដាន | |||||
| អាលុយមីញ៉ូមអាល់ | 90.5 .g | ~ | |||
| Bohr, B ។ | 152.1 .g | ~ | |||
| វ៉ាន់ដូណា, V | 2.9 .g | ~ | |||
| ដែកហ្វីស | មីលីក្រាម 0.4 | មីលីក្រាម 18 | 2.2% | 3.5% | 4500 ក្រាម |
| អ៊ីយ៉ូតខ្ញុំ | 6.9 .g | 150 .g | 4.6% | 7.4% | 2174 ក្រាម |
| កូបល, ខូ | 0.9 .g | 10 .g | 9% | 14.5% | 1111 ក្រាម |
| ម៉ង់ហ្គាណែស, អិម | មីលីក្រាម 0.0364 | មីលីក្រាម 2 | 1.8% | 2.9% | 5495 ក្រាម |
| ស្ពាន់, ខ | 33.7 .g | 1000 .g | 3.4% | 5.5% | 2967 ក្រាម |
| ម៉ូលីបដិន, ម៉ូ | 4.8 .g | 70 .g | 6.9% | 11.1% | 1458 ក្រាម |
| នីកែល, នី | 4.3 .g | ~ | |||
| អូឡូវ៉ូ, Sn | 9.8 .g | ~ | |||
| សេលេនីញ៉ូមសែ | 1.5 .g | 55 .g | 2.7% | 4.4% | 3667 ក្រាម |
| ស្ទ្រីត្យូម, អេស។ | 85.3 .g | ~ | |||
| ទីតាអ្នក | 29 .g | ~ | |||
| ហ្វ្លុយរីន, អេ | 16.7 .g | 4000 .g | 0.4% | 0.6% | 23952 ក្រាម |
| Chrome, Cr | 1.7 .g | 50 .g | 3.4% | 5.5% | 2941 ក្រាម |
| ស័ង្កសី, ហ្សិន | មីលីក្រាម 0.3137 | មីលីក្រាម 12 | 2.6% | 4.2% | 3825 ក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាតរំលាយអាហារ | |||||
| មនោ - និងផ្តាច់មុខ (ជាតិស្ករ) | 5.8 ក្រាម | អតិបរមា ១.៩ г | |||
| ស្តេរ៉ូអ៊ីត | |||||
| កូឡេស្តេរ៉ុល | មីលីក្រាម 1 | អតិបរមា ៣០០ មីលីក្រាម |
តម្លៃថាមពលគឺ 62 kcal ។
ទឹកដោះគោនិងស្រាក្រឡុក apricot សំបូរទៅដោយវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែដូចជាៈវីតាមីនអា - ១៤,៧%
- វីតាមីន A ទទួលខុសត្រូវចំពោះការអភិវឌ្ឍន៍ធម្មតាមុខងារបន្តពូជសុខភាពស្បែកនិងភ្នែកនិងរក្សាភាពស៊ាំ។
កាឡូរី និងសមាសធាតុគីមីនៃគ្រឿងផ្សំរូបមន្ត ស្រាក្រឡុក Milk-apricot ក្នុង 100 ក្រាម
- ១២៨ kCal
- ១២៨ kCal
- ១២៨ kCal
ស្លាក: របៀបចំអិន មាតិកាកាឡូរី 62 kcal សមាសធាតុគីមី តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ វីតាមីន សារធាតុរ៉ែ វិធីសាស្ត្ររៀបចំ ទឹកក្រឡុកទឹកដោះគោ Apricot រូបមន្ត កាឡូរី សារធាតុចិញ្ចឹម