គ្រឿងផ្សំត្រជាក់ Apricot
| apricots | ៧៥.០ (ក្រាម) |
| ជាតិស្ករ | ៧៥.០ (ក្រាម) |
| ទឹក | 1.0 (កែវគ្រាប់ធញ្ញជាតិ) |
| ក្រែម | ៧៥.០ (ក្រាម) |
វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំ
យកគ្រាប់ពូជចេញពីផ្លែ apricots ដាក់ក្នុងខ្ទះឆាបន្ថែមស្ករចាក់ទឹកមួយកែវហើយចំអិនរយៈពេល ១៥ នាទីដោយកូរឱ្យសព្វ។ ត្រដុសកាត់ស៊ីនិងដាក់លើទឹកកកលាយជាមួយក្រែម ១ លីត្រមុនពេលបម្រើវាយនិងបម្រើញាក់ភ្លាមៗ។
អ្នកអាចបង្កើតរូបមន្តផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកដោយពិចារណាពីការបាត់បង់វីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែដោយប្រើការគណនារូបមន្តនៅក្នុងពាក្យសុំ។
តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនិងសមាសធាតុគីមី។
តារាងបង្ហាញមាតិកានៃសារធាតុចិញ្ចឹម (កាឡូរីប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់កាបូអ៊ីដ្រាតវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ) ក្នុងមួយ 100 ក្រាម ផ្នែកអាចបរិភោគបាន។
| សារធាតុចិញ្ចឹម | បរិមាណដែលត្រូវទទួលទាន | បទដ្ឋាន** | % នៃបទដ្ឋានក្នុង ១០០ ក្រាម | % នៃបទដ្ឋានក្នុង 100 kcal | ១០០% ធម្មតា |
| តម្លៃកាឡូរី | ១២៨ kCal | ១២៨ kCal | 7.5% | 5.9% | 1326 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 1.8 ក្រាម | 76 ក្រាម | 2.4% | 1.9% | 4222 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ | 10.8 ក្រាម | 56 ក្រាម | 19.3% | 15.2% | 519 ក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 6 ក្រាម | 219 ក្រាម | 2.7% | 2.1% | 3650 ក្រាម |
| អាស៊ីតសរីរាង្គ | 0.3 ក្រាម | ~ | |||
| ជាតិសរសៃ alimentary | 0.7 ក្រាម | 20 ក្រាម | 3.5% | 2.8% | 2857 ក្រាម |
| ទឹក | 40.2 ក្រាម | 2273 ក្រាម | 1.8% | 1.4% | 5654 ក្រាម |
| ផេះ | 0.2 ក្រាម | ~ | |||
| វីតាមីន | |||||
| វីតាមីនអា, អរ | 600 .g | 900 .g | 66.7% | 52.5% | 150 ក្រាម |
| វិតាមីន A | មីលីក្រាម 0.6 | ~ | |||
| វីតាមីន B1, thiamine | មីលីក្រាម 0.03 | មីលីក្រាម 1.5 | 2% | 1.6% | 5000 ក្រាម |
| វីតាមីន B2, riboflavin | មីលីក្រាម 0.08 | មីលីក្រាម 1.8 | 4.4% | 3.5% | 2250 ក្រាម |
| វីតាមីន B4, choline | មីលីក្រាម 25.7 | មីលីក្រាម 500 | 5.1% | 4% | 1946 ក្រាម |
| វីតាមីន B5, pantothenic | មីលីក្រាម 0.3 | មីលីក្រាម 5 | 6% | 4.7% | 1667 ក្រាម |
| វីតាមីន B6, pyridoxine | មីលីក្រាម 0.05 | មីលីក្រាម 2 | 2.5% | 2% | 4000 ក្រាម |
| វីតាមីន B9, folate | 5 .g | 400 .g | 1.3% | 1% | 8000 ក្រាម |
| វីតាមីន B12, cobalamin | 0.2 .g | 3 .g | 6.7% | 5.3% | 1500 ក្រាម |
| វីតាមីនសេ, ascorbic | មីលីក្រាម 1.6 | មីលីក្រាម 90 | 1.8% | 1.4% | 5625 ក្រាម |
| វីតាមីន D, calciferol | 0.06 .g | 10 .g | 0.6% | 0.5% | 16667 ក្រាម |
| វីតាមីនអ៊ី, អាល់ហ្វាថូហ្វៀរ, អេស | មីលីក្រាម 0.6 | មីលីក្រាម 15 | 4% | 3.1% | 2500 ក្រាម |
| វីតាមីន H, biotin | 2.2 .g | 50 .g | 4.4% | 3.5% | 2273 ក្រាម |
| វីតាមីនភីភីអិម | មីលីក្រាម 0.5988 | មីលីក្រាម 20 | 3% | 2.4% | 3340 ក្រាម |
| niacin | មីលីក្រាម 0.3 | ~ | |||
| សារធាតុចិញ្ចឹមម៉ាក្រូ | |||||
| ប៉ូតាស្យូម, ខេ | មីលីក្រាម 163.8 | មីលីក្រាម 2500 | 6.6% | 5.2% | 1526 ក្រាម |
| កាល់ស្យូមកា | មីលីក្រាម 55.8 | មីលីក្រាម 1000 | 5.6% | 4.4% | 1792 ក្រាម |
| ស៊ីលីកុនស៊ី | មីលីក្រាម 1.7 | មីលីក្រាម 30 | 5.7% | 4.5% | 1765 ក្រាម |
| ម៉ាញ៉េស្យូម, ម | មីលីក្រាម 7 | មីលីក្រាម 400 | 1.8% | 1.4% | 5714 ក្រាម |
| សូដ្យូមណា | មីលីក្រាម 19.9 | មីលីក្រាម 1300 | 1.5% | 1.2% | 6533 ក្រាម |
| ស្ពាន់ធ័រ, អេស | មីលីក្រាម 2 | មីលីក្រាម 1000 | 0.2% | 0.2% | 50000 ក្រាម |
| ផូស្វ័រ, ភី | មីលីក្រាម 40.8 | មីលីក្រាម 800 | 5.1% | 4% | 1961 ក្រាម |
| ក្លរីន, ក្លី | មីលីក្រាម 39.2 | មីលីក្រាម 2300 | 1.7% | 1.3% | 5867 ក្រាម |
| ធាតុដាន | |||||
| អាលុយមីញ៉ូមអាល់ | 122.8 .g | ~ | |||
| Bohr, B ។ | 354.1 .g | ~ | |||
| វ៉ាន់ដូណា, V | 6.7 .g | ~ | |||
| ដែកហ្វីស | មីលីក្រាម 0.3 | មីលីក្រាម 18 | 1.7% | 1.3% | 6000 ក្រាម |
| អ៊ីយ៉ូតខ្ញុំ | 5.2 .g | 150 .g | 3.5% | 2.8% | 2885 ក្រាម |
| កូបល, ខូ | 0.8 .g | 10 .g | 8% | 6.3% | 1250 ក្រាម |
| ម៉ង់ហ្គាណែស, អិម | មីលីក្រាម 0.0758 | មីលីក្រាម 2 | 3.8% | 3% | 2639 ក្រាម |
| ស្ពាន់, ខ | 68.7 .g | 1000 .g | 6.9% | 5.4% | 1456 ក្រាម |
| ម៉ូលីបដិន, ម៉ូ | 5.1 .g | 70 .g | 7.3% | 5.7% | 1373 ក្រាម |
| នីកែល, នី | 10.1 .g | ~ | |||
| សេលេនីញ៉ូមសែ | 0.2 .g | 55 .g | 0.4% | 0.3% | 27500 ក្រាម |
| ស្ទ្រីត្យូម, អេស។ | 168.6 .g | ~ | |||
| ទីតាអ្នក | 67.5 .g | ~ | |||
| ហ្វ្លុយរីន, អេ | 12.9 .g | 4000 .g | 0.3% | 0.2% | 31008 ក្រាម |
| Chrome, Cr | 0.3 .g | 50 .g | 0.6% | 0.5% | 16667 ក្រាម |
| ស័ង្កសី, ហ្សិន | មីលីក្រាម 0.1678 | មីលីក្រាម 12 | 1.4% | 1.1% | 7151 ក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាតរំលាយអាហារ | |||||
| ម្សៅនិង dextrins | 0.2 ក្រាម | ~ | |||
| មនោ - និងផ្តាច់មុខ (ជាតិស្ករ) | 2.7 ក្រាម | អតិបរមា ១.៩ г |
តម្លៃថាមពលគឺ 127 kcal ។
apricot ត្រជាក់ សំបូរទៅដោយវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែដូចជាៈវីតាមីនអា - ១៤,៧%
- វីតាមីន A ទទួលខុសត្រូវចំពោះការអភិវឌ្ឍន៍ធម្មតាមុខងារបន្តពូជសុខភាពស្បែកនិងភ្នែកនិងរក្សាភាពស៊ាំ។
កាឡូរីនិងសមាហរណកម្មជីវសាស្រ្តនៃសហគ្រាសដែលទទួលអំណោយពីត្រជាក់ពី apricots PER ១០០ ក្រាម
- ១២៨ kCal
- ១២៨ kCal
- ១២៨ kCal
- ១២៨ kCal
ស្លាក: វិធីធ្វើម្ហូបមាតិកាកាឡូរី ១២៧ kcal សមាសធាតុគីមីតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភតើវីតាមីនជាតិរ៉ែវិធីចម្អិនត្រជាក់ពីផ្លែ apricots រូបមន្តកាឡូរីសារធាតុចិញ្ចឹម