រូបមន្តនំព្រះអង្គម្ចាស់ខ្មៅ។ កាឡូរីសមាសធាតុគីមីនិងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ។

គ្រឿងផ្សំនំព្រះអង្គម្ចាស់ខ្មៅ

ស៊ុតមាន់ 1.0 (ដុំ)
ជាតិស្ករ ១.០ (ស្លាបព្រាកាហ្វេ)
ម្សៅកាកាវ ១.០ (ស្លាបព្រាកាហ្វេ)
kefir ១.០ (ស្លាបព្រាកាហ្វេ)
សូដា ១.០ (ស្លាបព្រាកាហ្វេ)
ម្សៅស្រូវសាលី, បុព្វលាភ ១.០ (ស្លាបព្រាកាហ្វេ)
ប៊ឺ ៧៥.០ (ក្រាម)
ជាតិស្ករ ១.០ (ស្លាបព្រាកាហ្វេ)
cream250.0 ក្រាម (ដំណើរការត្រជាក់)
វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំ

វាយស៊ុតជាមួយស្កររហូតដល់ពពុះក្រាស់បន្ថែម kefir សូដានិងវាយម្តងទៀត។ បន្ទាប់មកបន្ថែមម្សៅ, dough គួរតែមើលទៅដូចជាក្រែមជូរក្រាស់។ ចាក់ចូលទៅក្នុងចានដែលមានលាបខ្លាញ់និងឡនៅសីតុណ្ហភាព ១៨០ អង្សាសេ។ ពិនិត្យមើលការត្រៀមខ្លួនដោយផ្គូផ្គង - បិទការប្រកួតនៅក្នុងនំប្រសិនបើវាចេញមកសើមសូមដុតនំ។ យកចេញពីផ្សិតហើយត្រជាក់នៅលើខ្សែភ្លើងបន្ទាប់មកកាត់នំជា ២ នំខាញ់ជាមួយក្រែមតុបតែងជាមួយគ្រាប់និងសូកូឡាពីលើ។ ការរៀបចំក្រែម៖ កិនប៊ឺជាមួយស្ករបន្ថែមក្រែមជូរនិងវាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង

អ្នកអាចបង្កើតរូបមន្តផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកដោយពិចារណាពីការបាត់បង់វីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែដោយប្រើការគណនារូបមន្តនៅក្នុងពាក្យសុំ។

តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនិងសមាសធាតុគីមី។

តារាងបង្ហាញមាតិកានៃសារធាតុចិញ្ចឹម (កាឡូរីប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់កាបូអ៊ីដ្រាតវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ) ក្នុងមួយ 100 ក្រាម ផ្នែកអាចបរិភោគបាន។
សារធាតុចិញ្ចឹមបរិមាណដែលត្រូវទទួលទានបទដ្ឋាន**% នៃបទដ្ឋានក្នុង ១០០ ក្រាម% នៃបទដ្ឋានក្នុង 100 kcal១០០% ធម្មតា
តម្លៃកាឡូរី១២៨ kCal១២៨ kCal0.9%6.1%11378 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន0.2 ក្រាម76 ក្រាម0.3%2%38000 ក្រាម
ខ្លាញ់1.1 ក្រាម56 ក្រាម2%13.5%5091 ក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត1.2 ក្រាម219 ក្រាម0.5%3.4%18250 ក្រាម
អាស៊ីតសរីរាង្គ0.004 ក្រាម~
ជាតិសរសៃ alimentary0.02 ក្រាម20 ក្រាម0.1%0.7%100000 ក្រាម
ទឹក0.2 ក្រាម2273 ក្រាម1136500 ក្រាម
ផេះ0.01 ក្រាម~
វីតាមីន
វីតាមីនអា, អរ10 .g900 .g1.1%7.4%9000 ក្រាម
វិតាមីន Aមីលីក្រាម 0.01~
វីតាមីន B1, thiamineមីលីក្រាម 0.001មីលីក្រាម 1.50.1%0.7%150000 ក្រាម
វីតាមីន B2, riboflavinមីលីក្រាម 0.005មីលីក្រាម 1.80.3%2%36000 ក្រាម
វីតាមីន B4, cholineមីលីក្រាម 2.4មីលីក្រាម 5000.5%3.4%20833 ក្រាម
វីតាមីន B5, pantothenicមីលីក្រាម 0.009មីលីក្រាម 50.2%1.4%55556 ក្រាម
វីតាមីន B6, pyridoxineមីលីក្រាម 0.003មីលីក្រាម 20.2%1.4%66667 ក្រាម
វីតាមីន B9, folate0.3 .g400 .g0.1%0.7%133333 ក្រាម
វីតាមីន B12, cobalamin0.009 .g3 .g0.3%2%33333 ក្រាម
វីតាមីនសេ, ascorbicមីលីក្រាម 0.02មីលីក្រាម 90450000 ក្រាម
វីតាមីន D, calciferol0.007 .g10 .g0.1%0.7%142857 ក្រាម
វីតាមីនអ៊ី, អាល់ហ្វាថូហ្វៀរ, អេសមីលីក្រាម 0.04មីលីក្រាម 150.3%2%37500 ក្រាម
វីតាមីន H, biotin0.1 .g50 .g0.2%1.4%50000 ក្រាម
វីតាមីនភីភីអិមមីលីក្រាម 0.0432មីលីក្រាម 200.2%1.4%46296 ក្រាម
niacinមីលីក្រាម 0.01~
សារធាតុចិញ្ចឹមម៉ាក្រូ
ប៉ូតាស្យូម, ខេមីលីក្រាម 6.1មីលីក្រាម 25000.2%1.4%40984 ក្រាម
កាល់ស្យូមកាមីលីក្រាម 2.4មីលីក្រាម 10000.2%1.4%41667 ក្រាម
ស៊ីលីកុនស៊ីមីលីក្រាម 0.02មីលីក្រាម 300.1%0.7%150000 ក្រាម
ម៉ាញ៉េស្យូម, មមីលីក្រាម 0.4មីលីក្រាម 4000.1%0.7%100000 ក្រាម
សូដ្យូមណាមីលីក្រាម 1.2មីលីក្រាម 13000.1%0.7%108333 ក្រាម
ស្ពាន់ធ័រ, អេសមីលីក្រាម 1មីលីក្រាម 10000.1%0.7%100000 ក្រាម
ផូស្វ័រ, ភីមីលីក្រាម 3.3មីលីក្រាម 8000.4%2.7%24242 ក្រាម
ក្លរីន, ក្លីមីលីក្រាម 2.1មីលីក្រាម 23000.1%0.7%109524 ក្រាម
ធាតុដាន
អាលុយមីញ៉ូមអាល់4.2 .g~
Bohr, B ។0.1 .g~
វ៉ាន់ដូណា, V0.4 .g~
ដែកហ្វីសមីលីក្រាម 0.03មីលីក្រាម 180.2%1.4%60000 ក្រាម
អ៊ីយ៉ូតខ្ញុំ0.2 .g150 .g0.1%0.7%75000 ក្រាម
កូបល, ខូ0.04 .g10 .g0.4%2.7%25000 ក្រាម
ម៉ង់ហ្គាណែស, អិមមីលីក្រាម 0.0076មីលីក្រាម 20.4%2.7%26316 ក្រាម
ស្ពាន់, ខ6 .g1000 .g0.6%4.1%16667 ក្រាម
ម៉ូលីបដិន, ម៉ូ0.2 .g70 .g0.3%2%35000 ក្រាម
នីកែល, នី0.009 .g~
អូឡូវ៉ូ, Sn0.02 .g~
សេលេនីញ៉ូមសែ0.05 .g55 .g0.1%0.7%110000 ក្រាម
ទីតាអ្នក0.04 .g~
ហ្វ្លុយរីន, អេ0.8 .g4000 .g500000 ក្រាម
Chrome, Cr0.04 .g50 .g0.1%0.7%125000 ក្រាម
ស័ង្កសី, ហ្សិនមីលីក្រាម 0.0201មីលីក្រាម 120.2%1.4%59701 ក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាតរំលាយអាហារ
ម្សៅនិង dextrins0.3 ក្រាម~
មនោ - និងផ្តាច់មុខ (ជាតិស្ករ)0.01 ក្រាមអតិបរមា ១.៩ г
ស្តេរ៉ូអ៊ីត
កូឡេស្តេរ៉ុលមីលីក្រាម 1អតិបរមា ៣០០ មីលីក្រាម

តម្លៃថាមពលគឺ 14,8 kcal ។

មាតិកាកាឡូរីនិងការធ្វើសមាហរណកម្មជីវសាស្រ្តនៃនំខេកព្រះអង្គម្ចាស់ខ្មៅនំភីធី“ ១០០ ក្រាម”
  • ១២៨ kCal
  • ១២៨ kCal
  • ១២៨ kCal
  • ១២៨ kCal
  • ១២៨ kCal
  • ១២៨ kCal
  • ១២៨ kCal
  • ១២៨ kCal
  • ១២៨ kCal
ស្លាក​: របៀបចំអិនមាតិកាកាឡូរី ១៤,៨ kcal, សមាសធាតុគីមី, តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ, អ្វីដែលជាវីតាមីន, សារធាតុរ៉ែ, វិធីរៀបចំ“ នំព្រះអង្គម្ចាស់ខ្មៅ”, រូបមន្ត, កាឡូរី, សារធាតុចិញ្ចឹម

សូមផ្ដល់យោបល់