របបអាហារ Protasov

ទស្សនៈផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ខ្ញុំ ប្រហែលជាប្រធានបទ គឺថាមិនមានរបបអាហារដ៏ល្អទេ! ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការកម្ចាត់ផោនបន្ថែម នោះអ្នកគ្រាន់តែត្រូវការបង្កើតឱនភាពកាឡូរី ខណៈពេលដែលវាមិនមានបញ្ហាអ្វីដែលអ្នកនឹងកំណត់ - ខ្លាញ់ កាបូអ៊ីដ្រាត ឬអាហារមួយចំនួន។ ចំនួនអាហារ ចន្លោះពេលរវាងអាហារ។ល។ មិនដើរតួនាទីសំខាន់ទេ។

នៅក្នុងដំណើរការនៃការសម្រកទម្ងន់តុល្យភាពថាមពលកាន់តែច្បាស់លាស់ការថយចុះរបស់វាក្នុងការប្រៀបធៀបជាមួយនឹងការចំណាយរបស់រាងកាយគឺជាមូលដ្ឋាន។ ប៉ុន្តែក្រៅពីនេះ វានៅតែមានពេលវេលាផ្ទាល់ខ្លួនជាច្រើន ដែលមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់នៅក្នុងដំណើរការនៃការសម្រកទម្ងន់។ នេះគឺជាការលើកទឹកចិត្ត នេះជាអត្ថប្រយោជន៍បន្ទាប់បន្សំនៃការលើសទម្ងន់ នេះជាលក្ខណៈបុគ្គលជាក់លាក់នៃដំណើរការមេតាបូលីសរបស់រាងកាយ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលខ្ញុំចាត់ទុកផ្លូវនៃការញ៉ាំអាហារដែលមានសុខភាពល្អជាយុទ្ធសាស្ត្រដ៏ល្អក្នុងដំណើរការនៃការសម្រកទម្ងន់ ហើយវាគឺសាមញ្ញណាស់។ នេះមិនមែនជារបបអាហាររយៈពេលខ្លីដែលត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់ពេលវេលាជាក់លាក់មួយ និងការរឹតបន្តឹងជាក់លាក់នោះទេ ប៉ុន្តែជារឿងបន្តជាមួយនឹងការណែនាំអំពីទម្លាប់នៃការញ៉ាំត្រឹមត្រូវ ការធ្វើឱ្យមានលក្ខណៈធម្មតានៃអាកប្បកិរិយានៃការញ៉ាំ និងអវត្តមាននៃ "សំរាមអាហារ" នៅក្នុងរបបអាហារ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយមនុស្សម្នាក់មិនអាចបិទភ្នែកមើលប្រជាប្រិយភាពនៃកម្មវិធីរបបអាហារផ្សេងៗដែលជួនកាលស្ថិតនៅក្រោមច្បាប់ទាំងអស់ដោយគិតគូរពី contraindications និងអវត្ដមាននៃការញៀនផ្លូវចិត្តនិងជំងឺនៃការញ៉ាំអាចផ្តល់លទ្ធផលល្អ។

កម្មវិធីមួយក្នុងចំណោមកម្មវិធីទាំងនេះដែលជាចំណាប់អារម្មណ៍សម្រាប់អ្នកដែលចង់សម្រកទម្ងន់គឺរបបអាហារ Protasov ។

របបអាហាររបស់ Protasov គឺជាវិធី "ប្រជាធិបតេយ្យ" នៃការសម្រកទម្ងន់ជាដំណាក់កាលជាមួយនឹងចំនួនអប្បបរមានៃ contraindications ។

នៅចុងបញ្ចប់នៃសតវត្សទី XNUMX កាសែត "រុស្ស៊ីអ៊ីស្រាអែល" បានលេចចេញនូវអត្ថបទដើមដោយអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភដ៏ល្បីល្បាញ Kim Protasov ដែលបានប្រែក្លាយមនុស្សជុំវិញព្រោះវាធ្វើឱ្យពួកគេគិតឡើងវិញនូវអាកប្បកិរិយានៃការញ៉ាំរបស់ពួកគេ។

«កុំ​ធ្វើ​សាសនា​ចេញ​ពី​អាហារ។ គោ​ស្គម​មិន​ទាន់​ជា​សត្វ​ក្ងាន​ទេ» សម្ដី​គ្រូ​ពេទ្យ​បន្លឺ​ឡើង​ដូច​ជា​ប្រយោគ។ បន្ថែមពីលើសេចក្តីថ្លែងការណ៍ដ៏តឹងតែងមួយ Protasov បានបង្ហាញដល់សាធារណជននូវគ្រោងការណ៍អាហារូបត្ថម្ភដែលបង្កើតដោយខ្លួនឯង ជាមួយនឹងការពិពណ៌នាអំពីម៉ឺនុយប្រចាំសប្តាហ៍ និងបញ្ជីផលិតផលដែលត្រូវបានអនុញ្ញាត។ ចាប់តាំងពីពេលនោះមក បន្ទាប់ពីការបោះពុម្ពលើកដំបូង របបអាហារត្រូវបានគេដាក់ឈ្មោះហៅក្រៅជាកិត្តិយសរបស់អ្នកនិពន្ធ វា "បង្កើត" ឈ្មោះរបស់វារហូតមកដល់សព្វថ្ងៃនេះ។

ខ្លឹមសារនៃបច្ចេកទេស

របបអាហាររបស់ Kim Protasov ត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់រយៈពេលប្រាំសប្តាហ៍។ មិនដូចកម្មវិធីរហ័សភាគច្រើន (kefir, ឪឡឹក, ត្រសក់, ផ្លែប៉ោម, សូកូឡា) បច្ចេកទេសសម្រកទម្ងន់នេះមិនបង្កឱ្យមានភាពតានតឹងដល់រាងកាយនោះទេប៉ុន្តែផ្ទុយទៅវិញរួមចំណែកដល់ការទម្លាក់ផោនបន្ថែមជាប្រព័ន្ធដោយមិនប៉ះពាល់ដល់សុខភាព។

ការសម្រកទម្ងន់កើតឡើងជាលទ្ធផលនៃការលុបបំបាត់កាបូអ៊ីដ្រាតសាមញ្ញនិងខ្លាញ់ចេញពីរបបអាហារ។ ហើយវាត្រូវបានផ្អែកលើការប្រើប្រាស់បន្លែ ផ្លែឈើ ផលិតផលអាស៊ីតឡាក់ទិក ដែលមានបរិមាណជាតិខ្លាញ់រហូតដល់ 5% ក្នុងអំឡុងពេល 14 ថ្ងៃដំបូង ក៏ដូចជាស៊ុត បសុបក្សី សាច់ បៃតង ចាប់ពីសប្តាហ៍ទី 3 ដល់ទី 5 ។ លើសពីនេះទៀតកាបូអ៊ីដ្រាតដែលមានសន្ទស្សន៍ glycemic ខ្ពស់ដែលបន្ថយដំណើរការនៃការសម្រកទម្ងន់ត្រូវបានដកចេញទាំងស្រុងពីរបបអាហាររបស់មនុស្សដែលកំពុងសម្រកទម្ងន់។ សូមអរគុណចំពោះការនេះវាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីកាត់បន្ថយការផ្ទុកនៅលើលំពែងជាលទ្ធផលការងាររបស់វាត្រូវបានធ្វើឱ្យធម្មតាការចង់បានផ្អែមត្រូវបានកាត់បន្ថយ។

ភាពសម្បូរបែបនៃប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងម៉ឺនុយរួមចំណែកដល់ការដុតបំផ្លាញជាលិកា adipose និងការកសាងសាច់ដុំ ហើយជាតិសរសៃដែលជាផ្នែកមួយនៃបន្លែឆៅធ្វើឱ្យដំណើរការរំលាយអាហារមានលក្ខណៈធម្មតា ដកជាតិទឹកដែលលើស និងផ្តល់នូវអារម្មណ៍ឆាប់ឆ្អែត។

របបអាហាររបស់ Protasov អនុញ្ញាតឱ្យ 5 សប្តាហ៍ដើម្បីដោះស្រាយជាមួយនឹង 10 គីឡូក្រាមដែលលើសខណៈពេលដែលអត្ថប្រយោជន៍ចម្បងរបស់វាគឺថាបន្ទាប់ពីកម្មវិធីបានបញ្ចប់ទម្ងន់មិនត្រឡប់មកវិញម្តងទៀត។

គួរកត់សម្គាល់ថា ឈីក្រុម Fulham ទឹកដោះគោជូរ បន្លែអាចត្រូវបានគេបរិភោគនៅពេលណាក៏បាន និងបរិមាណដែលអ្នកចង់បាន។ ពីភេសជ្ជៈវាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យផឹកទឹកបរិសុទ្ធតែបៃតងកាហ្វេខ្សោយដោយគ្មានជាតិស្ករ។

យោងតាមការពិនិត្យរបស់អ្នកដែលបានស្រកទម្ងន់ "ការសាប់" ផ្លាស់ប្តូររសជាតិរបស់មនុស្សជាលទ្ធផលរាងកាយទទួលបានស៊ាំទៅនឹងរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អហើយពិតជាមិនចង់ញ៉ាំអាហារហាមឃាត់ (ចៀនអាហារខ្លាញ់។ ម្សៅ, បង្អែម) ។

អ្នកនិពន្ធនៃរបបអាហារបានអះអាងថាក្នុងអំឡុងពេលនៃការអនុវត្តរបបអាហារប្រូតេអ៊ីន - បន្លែមនុស្សម្នាក់ស្រកទម្ងន់យ៉ាងពិតប្រាកដដូចដែលវាមានប្រយោជន៍ដោយផ្ទាល់សម្រាប់រាងកាយរបស់គាត់។ ការសម្រកទម្ងន់ដែលពឹងផ្អែកខ្លាំងកើតឡើងក្នុងរយៈពេលពី 21 ទៅ 35 ថ្ងៃ។

យោងតាមការពិនិត្យរបស់អ្នកអាហារូបត្ថម្ភវាត្រូវបានណែនាំឱ្យទទួលយករបបអាហារ Protasov ជារៀងរាល់ឆ្នាំសម្រាប់គោលបំណងបង្ការដើម្បីផ្ទុករាងកាយសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នាសូម្បីតែអ្នកដែលមិនមានបញ្ហាជាមួយនឹងការលើសទម្ងន់ក៏ដោយ។

គុណសម្បត្តិ​និង​គុណវិបត្តិ

ទោះបីជាការពិតដែលថា "ជម្លោះ" ត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅចុងសតវត្សចុងក្រោយក៏ដោយវាទទួលបានប្រជាប្រិយភាពតែនៅដើមសតវត្សទី XXI ប៉ុណ្ណោះ។

គុណសម្បត្តិនៃបច្ចេកទេស៖

• កង្វះនៃការរឹតបន្តឹងអាហារតឹងរឹង;
• ការកាត់បន្ថយការចង់បានផ្អែម "បង្កគ្រោះថ្នាក់";
• ជួរធំទូលាយនៃផលិតផលអនុញ្ញាត;
• ការកសាងម៉ាសសាច់ដុំ (សកម្មភាពរាងកាយរួមជាមួយនឹងការទទួលទានប្រូតេអ៊ីនសាច់ដុំសាច់ដុំ);
• ទទួលបានលទ្ធផលដែលអាចមើលឃើញបន្ទាប់ពីសប្តាហ៍ទីពីរនៃការសម្រកទម្ងន់;
• ធម្មតានៃការរំលាយអាហារ;
• ការបន្សាបជាតិពុលនៃរាងកាយ;
• ការតិត្ថិភាពនៃពោះវៀនជាមួយនឹងបាក់តេរីនិង probiotics;
• បង្កើនចំណង់ផ្លូវភេទ;
• ការបង្ក្រាបចំណង់អាហារ;
• កង្វះភាពតានតឹងផ្លូវចិត្ត;
• ការលុបបំបាត់ការទល់លាមក (ជាតិសរសៃដែលមាននៅក្នុងបន្លែរំញោចចលនាពោះវៀន);
• ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពមុខងារនៃស្បែក;
• ភាពអាចរកបាន (ផលិតផលដែលត្រូវបានអនុញ្ញាត មិនដូចល្បាយនៃរបបអាហារថាមពល អាចរកបាននៅក្នុងផ្សារទំនើបណាមួយ);
• លទ្ធផលយូរអង្វែង (ជាមួយនឹងការចាកចេញត្រឹមត្រូវ);
• អារម្មណ៍នៃភាពស្រាលបន្ទាប់ពីញ៉ាំ។

ថ្វីបើមានគុណសម្បត្តិជាច្រើនក៏ដោយ របបអាហារ Protasov ប្រសិនបើសង្កេតឃើញមិនត្រឹមត្រូវ ឬអនុវត្តក្នុងករណី "ហាមឃាត់" អាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយ។

contraindications សម្រាប់ការប្រើប្រាស់បច្ចេកទេស:

• ដំបៅក្រពះ, រលាកក្រពះរ៉ាំរ៉ៃ, duodenitis, រលាកបំពង់អាហារ;
• ការមិនអត់ឱនចំពោះ lactose;
• អាឡែស៊ីប្រូតេអ៊ីនទឹកដោះគោ;
• ជំងឺរំលាយអាហារ;
• គ្រួសក្នុងតម្រងនោម បំពង់ទឹកប្រមាត់;
• ជំងឺបេះដូង ischemic, លើសឈាម, atherosclerosis;
• រោគសញ្ញារលាកឆាប់ខឹង;
• មានផ្ទៃពោះនិងបំបៅដោះកូន;
• ជំងឺមហារីក។

លើសពីនេះទៀតរបបអាហារគឺមិនដោយគ្មានគុណវិបត្តិ។

គុណវិបត្តិនៃរបបអាហារ៖

• កង្វះចានក្តៅក្នុងដំណាក់កាលដំបូងនៃរបបអាហារ (ការបង្កហេតុនៃមុខងារលំពែង);
• ការទទួលទានអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតមិនគ្រប់គ្រាន់ (ក្នុង 80% នៃករណីវាបណ្តាលឱ្យវិលមុខ អស់កម្លាំង ខ្សោយ);
• តម្រូវការក្នុងការទទួលទានបន្លែ "ច្រើន" - ច្រើនជាងមួយគីឡូក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ (ដើម្បីសម្រេចបាននូវបរិមាណកាឡូរីប្រចាំថ្ងៃ);
• តម្រូវការសម្រាប់ការបដិសេធទាំងស្រុងនៃគ្រឿងស្រវឹង;
• របបអាហារឯកតា។

អ្នកឯកទេសខាងអាហាររូបត្ថម្ភបានផ្តល់អនុសាសន៍យ៉ាងខ្លាំងថាមុនពេលអនុវត្តបច្ចេកទេសសម្រកទម្ងន់នេះដោយប្រុងប្រយ័ត្នសិក្សាគុណសម្បត្តិរបស់វាគុណវិបត្តិ contraindications និងពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតរបស់អ្នក។

ច្បាប់របបអាហារ

ដោយសាររបបអាហារ Protasov មិនដាក់កំហិតយ៉ាងតឹងរ៉ឹងលើអាហារ ដើម្បីសម្រេចបានលទ្ធផលយូរអង្វែង ការប្រតិបត្តិពិតប្រាកដនៃច្បាប់ជាមូលដ្ឋានគឺត្រូវបានទាមទារ។ ការបំពានយ៉ាងហោចណាស់មួយក្នុងចំណោមពួកគេធ្វើឱ្យដំណើរការនៃការសម្រកទម្ងន់ថយចុះ ហើយផ្លាស់ទីអ្នកឱ្យឆ្ងាយពីលេខដែលអ្នកចង់បាននៅលើជញ្ជីង។

គោលការណ៍នៃរបបអាហាររបស់ Kim Protasov

1. ជ្រើសរើសផលិតផលទឹកដោះគោធម្មជាតិ។ អាហារដែលមានសារធាតុបន្ថែមដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ត្រូវបានហាមឃាត់៖ ម្សៅ សារធាតុពណ៌ សារធាតុផ្អែម សារធាតុក្រាស់ សារធាតុបង្កើនរសជាតិ រសជាតិ សារធាតុរក្សាលំនឹង។ ជម្រើសដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃគឺអាហារធ្វើនៅផ្ទះ។
2. សង្កេតមើលរបបផឹក។ ដើម្បីជំរុញពោះវៀននៅលើពោះទទេ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យផឹកទឹកសុទ្ធ 500 មីលីលីត្រ (30 នាទីមុនពេលអាហារ) ។ បទដ្ឋានប្រចាំថ្ងៃនៃសារធាតុរាវគឺ 2 លីត្រ។ ទឹកត្រូវបានស្រវឹងក្នុងផ្នែកតូចៗ (30-50 មីលីលីត្រនីមួយៗ) ដោយបានចែកចាយពីមុន 70% នៃបរិមាណប្រចាំថ្ងៃក្នុងពាក់កណ្តាលដំបូងនៃថ្ងៃ។ កង្វះសារធាតុរាវនាំឱ្យមានអតុល្យភាពអ័រម៉ូនជាលទ្ធផលប្រសិទ្ធភាពនៃការសម្រកទម្ងន់ត្រូវបានកាត់បន្ថយ 2-3 ដង។
3. មិនរាប់បញ្ចូលការប្រើ lozenges, lozenges ឬសុីរ៉ូក្អក។ ការមិនអើពើនឹងច្បាប់នេះនាំទៅរកការចាប់ផ្តើមនៃកេះអាំងស៊ុយលីន ហើយជាលទ្ធផល ការកើនឡើងនៃភាពអត់ឃ្លាន និងការចង់បានអាហារផ្អែម។
4. ញ៉ាំតែអាហារគ្មានខ្លាញ់ក្នុងអំឡុងពេលពីរដំណាក់កាលដំបូងនៃរបបអាហារ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះវាត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យរាប់បញ្ចូលទាំងស្រុងនូវខ្លាញ់ "ដែលមានសុខភាពល្អ" ពីម៉ឺនុយដែលជាបទដ្ឋានប្រចាំថ្ងៃគឺ 30 ក្រាម។
5. លេបថ្នាំវីតាមីនចម្រុះ ដើម្បីប៉ះប៉ូវកង្វះធាតុដាន។
6. តាមដានមាតិកានៃអំបិល "លាក់" នៅក្នុងអាហារ។ ការលើសនៃសារធាតុនេះនាំទៅដល់ការរក្សាសារធាតុរាវនៅក្នុងរាងកាយ ការកើតឡើងនៃការហើម និងមុខងារបេះដូងចុះខ្សោយ។
7. កុំផ្លាស់ប្តូរលំដាប់នៃការទទួលផលិតផលដែលត្រូវបានអនុញ្ញាត។
8. តាមដានស្ថានភាពនៃរាងកាយ។ ប្រសិនបើឈឺក្បាល, រមួលក្រពើ, ឈឺចាប់នៅក្នុងតំបន់ epigastric, សម្ពាធកើនឡើង, colic តំរងនោម, ភាពមិនប្រក្រតីនៃការមករដូវកើតឡើងក្នុងអំឡុងពេលរបបអាហារអ្នកគួរតែទៅពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតភ្លាមៗហើយរំខានដំណើរការនៃការសម្រកទម្ងន់។

មានរយៈពេលនៃ "ជម្លោះ" ដូចខាងក្រោម:

• ដំណាក់កាលដំបូងនៃ "ការសម្របខ្លួន" (1 - 2 សប្តាហ៍);
• ដំណាក់កាលទីពីរនៃ "ការសម្រកទម្ងន់ដែលពឹងផ្អែកខ្លាំង" (3-5 សប្តាហ៍);
• ដំណាក់កាលទីបីគឺ "ចេញ" ។

បន្ទាប់ពីការបញ្ចប់នៃដំណាក់កាលដំបូងនៃរបបអាហារ កម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមមានលក្ខណៈធម្មតា ហើយជាលទ្ធផល ចំណង់អាហារដែលមានជាតិស្ករថយចុះ។

សូមអរគុណចំពោះបញ្ហានេះក្នុងរយៈពេល 14 ថ្ងៃទម្ងន់ត្រូវបានកាត់បន្ថយពី 2 ទៅ 3 គីឡូក្រាម។ ការអនុលោមតាមច្បាប់ខាងលើក្នុងដំណាក់កាល "ជួសជុល" ទីពីរនឹងជួយឱ្យស្រកទម្ងន់ពី 4 ទៅ 5 គីឡូក្រាមទៀត។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយលទ្ធផលអាចត្រូវបានពិភាក្សាតែជាមួយនឹងការចាកចេញត្រឹមត្រូវពីរបបអាហារ។

ពិចារណាលម្អិតអំពីការពិពណ៌នានៃសប្តាហ៍។

ដំណាក់កាលដំបូង

របបអាហាររយៈពេល 14 ថ្ងៃបន្ទាប់គឺមានតែផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented ដែលមានជាតិខ្លាញ់ពី 0 ទៅ 5% និងបន្លែ។

អ្វីដែលអ្នកអាចញ៉ាំនៅដំណាក់កាលដំបូង:

• ស្លឹកសាឡាត់;
• paprika;
• eggplants;
• ស​ណ្តែ​កកួរ;
• zucchini;
• artichokes;
• parsley dill;
• ស្ពៃក្តោប ស្ពៃក្តោបប៉េកាំង;
• ធ្នូ;
• celery;
• ត្រសក់;
• asparagus (លើកលែងតែកូរ៉េ);
• ម្រេចប៊ុលហ្គារី;
• okra;
• ឈីក្រុម Fulham;
• ទឹកដោះគោជូរ;
• kefir;
• ឈីស;
• ផ្លែប៉ោមបៃតង (មិនលើសពី 3 បំណែកក្នុងមួយថ្ងៃហើយតែបន្ទាប់ពីយកម្ហូបសំខាន់);
• ស៊ុត (1 ដុំក្នុងមួយថ្ងៃ) ។

បន្លែត្រូវបានគេនិយមប្រើប្រាស់ឆៅ ក្នុងករណីធ្ងន់ធ្ងរ ការព្យាបាលកំដៅអប្បបរមាត្រូវបានអនុញ្ញាត ចំហាយទឹក។

នៅ glance ដំបូង, នៅក្នុងទិដ្ឋភាពនៃការរឹតបន្តឹងយ៉ាងតឹងរឹងនៃផលិតផល, 1 សប្តាហ៍អាចហាក់ដូចជាមិនអាចទទួលបាន, ប៉ុន្តែវាមិនមែនទេ។ ពីគ្រឿងផ្សំខាងលើអ្នកអាចរៀបចំស្រាក្រឡុកដែលមានសុខភាពល្អជាច្រើន សាឡាត់ អាហារសម្រន់ដែលនឹងធ្វើពិពិធកម្មម៉ឺនុយ។

ក្នុងរយៈពេល 14 ថ្ងៃដំបូង វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការធានាថាសមាមាត្រនៃផលិតផលទឹកដោះគោ និងបន្លែដែលបានបរិភោគគឺស្មើនឹង 1: 2 ។

ក្នុង​នាម​ជា​ការ​ស្លៀកពាក់​សាឡាដ សូម​ប្រើ​ទឹកដោះគោ​ជូរ​គ្មាន​ជាតិ​ផ្អែម ទឹកដោះគោ​ជូរ ឬ​ទឹក​ក្រូចឆ្មា។

វាត្រូវបានហាមឃាត់នៅដំណាក់កាលដំបូង៖

• ស្ករ, ជាតិផ្អែម;
• ត្រីសាច់;
• vinegar, ទឹកជ្រលក់, mayonnaise, ketchup;
• ការ៉ុតកូរ៉េ;
• សាច់ក្រក, សាច់ក្រក;
• អាហារសមុទ្រ;
• ចានដែលមាន gelatin;
• ទឹកឃ្មុំ;
• ទឹកផ្លែឈើវេចខ្ចប់;
• ផលិតផលសណ្តែក;
• ផ្លែបឺរ;
• ទំពាំងបាយជូរសាច់;
• ផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented ជាមួយនឹងការបំពេញ, សារធាតុបន្ថែម (muesli, ផ្លែឈើ) ។

ដោយពិចារណាលើការពិតដែលថាក្នុងដំណាក់កាលដំបូងរាងកាយសម្របខ្លួនទៅនឹងរបបអាហារថ្មីហើយរយៈពេលនេះមិនងាយអត់ឱនបានទេនោះអនុញ្ញាតឱ្យយើងពិចារណាលម្អិតអំពីរបបអាហារសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់សម្រាប់រាល់ថ្ងៃ។

រូបមន្តសម្រាប់អាហារដំណាក់កាលដំបូងដែលត្រូវបានអនុញ្ញាត

ដើម្បីធ្វើពិពិធកម្មម៉ឺនុយនៃសប្តាហ៍ទីមួយនិងទីពីរយើងសូមណែនាំឱ្យពិចារណាបញ្ជីមុខម្ហូប "Protasov" ដែលពេញនិយមបំផុត។

រូបមន្តសម្រាប់ការរៀបចំរបស់ពួកគេ។

ប៊ែតរ៉ូត។

គ្រឿងផ្សំ:

• ត្រសក់ - 1 កុំព្យូទ័រ PC;
• ម្រេចក្រហម - 1 ភី។ ;
• beets - 1 កុំព្យូទ័រ PC;
• ឈីស - 100 ក្រាម;
• ឫសខ្ញី - 20 ក្រាម;
• kefir - 50 មីលីលីត្រ;
• សាឡាត់ - 40

គោលការណ៍នៃការរៀបចំ៖

1. លាប, ច្របាច់បន្លែនិងឈីស។
2. ខ្ញីដឹងគុណ។
3. លាយគ្រឿងផ្សំដែលបានកំទេចក្នុងធុងមួយ។
4. រំលាយ kefir ជាមួយទឹកត្រជាក់ 100 មីលីលីត្រ បន្លែរដូវ។
5. មុនពេលបម្រើ, ត្រជាក់ម្ហូបទៅ 18 ដឺក្រេ, តុបតែងជាមួយបៃតង។

សាឡាត់ទូកបៃតង

គ្រឿងផ្សំ:

• ឈីក្រុម Fulham 5% - 200 ក្រាម;
• ម្រេចប៊ុលហ្គារី - 1;
• ត្រសក់ - 4 កុំព្យូទ័រ PC;
• dill;
• អំបិល;
• ម្រេច;
• ខ្ទឹមស។

លំដាប់នៃដំណើរការបច្ចេកវិជ្ជា៖

1. កាត់ត្រសក់ឱ្យវែងជាពីរផ្នែក កាត់គ្រាប់ពូជពីកណ្តាល។ កិន pulp លទ្ធផល។
2. ច្របាច់ម្រេចកណ្ដឹង, dill ។
3. លាបខ្ទឹមស ច្របាច់យកទឹកចេញ។
4. ផលិតផលកាត់ លាយជាមួយឈីក្រុម Fulham អំបិល។
5. បោះទូកត្រសក់។
6. នៅពេលបម្រើ ម្ហូបអាចត្រូវបានតុបតែងដោយ "ទូកក្តោង" ដែលបង្កើតឡើងពីបន្ទះឈីសស្តើងមួយដាក់លើឈើចាក់ធ្មេញ។

ស៊ុត Protasovsky

គ្រឿងផ្សំ:

• ឈីសកែច្នៃ - 20 ក្រាម;
• ស៊ុត - 1 បំណែក;
• ខ្ទឹម - ធ្មេញ 1;
• អំបិល។

គោលការណ៍នៃការរៀបចំ៖

1. ដាំឱ្យពុះ, ត្រជាក់ពងមាន់, កាត់ពាក់កណ្តាល។ យក yolk ចេញពីពាក់កណ្តាលលទ្ធផល។
2. កិនខ្ទឹមសដោយប្រើម៉ាស៊ីនច្របាច់ខ្ទឹមស។
3. រៀបចំការបំពេញ: ផ្សំឈីសរលាយ yolk ខ្ទឹមលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ អំបិលល្បាយលទ្ធផល។
4. ដាក់ការបំពេញនៅក្នុងពាក់កណ្តាលនៃប្រូតេអ៊ីន។ នៅពេលបម្រើសូមប្រោះជាមួយឈីសរឹង។

សាឡាត់ "ស្រស់"

គ្រឿងផ្សំ:

• ខ្ទឹមបារាំង - 1 បំណែក;
• ប៉េងប៉ោះ - 2 កុំព្យូទ័រ PC;
• ត្រសក់ - 1 កុំព្យូទ័រ PC;
• ទឹកដោះគោយ៉ាអួគ្មានជាតិខ្លាញ់ដោយគ្មានសារធាតុបំពេញ - 15 មីលីលីត្រ;
• radish - 1 កុំព្យូទ័រ PC;
• បៃតង (dill, parsley);
• អំបិល;
• ម្រេច។

លំដាប់នៃការបង្កើត៖

1. កាត់បន្លែជាបន្ទះស្តើងៗ បត់ចូលចានរាងសាឡាដ លាយ។
2. កិនបៃតង អំបិល ម្រេច។
3. លាយសមាសធាតុទាំងអស់នៃសាឡាដ រដូវជាមួយទឹកដោះគោជូរគ្មានជាតិផ្អែម ដោយគ្មានសារធាតុបំពេញ។ ប្រសិនបើចង់បាន អ្នកអាចបន្ថែមស៊ុត ឬឈីសទៅក្នុងម្ហូប។

gazpacho

គ្រឿងផ្សំ:

• celery;
• កណ្ដឹងម្រេចលឿង;
• ត្រសក់ - 2 កុំព្យូទ័រ PC;
• ទឹកប៉េងប៉ោះ - 150 មីលីលីត្រ;
• ខ្ទឹមបារាំង - 0,5 កុំព្យូទ័រ PC;
• ខ្ទឹម - ធ្មេញ 1;
• ទឹក lemon - 15 មីលីលីត្រ។

លំដាប់នៃការងារ៖

1. លាបខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមស។
2. ត្រសក់​មួយ​ផ្លែ ម្រេច​កន្លះ​ផ្លែ​កាត់​ជា​៣​ផ្នែក ដាក់​ក្នុង​ម៉ាស៊ីន​លាយ​។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមចាក់ទឹកប៉េងប៉ោះ 3 មីលីលីត្រនៃទឹកបរិសុទ្ធ chop រហូតដល់រលោង។
3. កាត់​បន្លែ​ដែល​នៅ​សល់​ច្របល់​ចូល​គ្នា​ជាមួយ​នឹង​បន្លែ​ដែល​កិន។
4. បន្ថែម gazpacho ទៅអំបិល, ម្រេច, រដូវជាមួយទឹក lemon, garnish ជាមួយ celery នៅពេលបម្រើ។

Omelet "Protasovsky"

គ្រឿងផ្សំ:

• curd - 150 ក្រាម;
• ស៊ុត - 1 បំណែក;
• បៃតង;
• អំបិល។

គោលការណ៍នៃការរៀបចំមានដូចខាងក្រោម: វាយស៊ុតបន្ថែមគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ទៅក្នុងល្បាយខ្យល់, លាយ, ចាក់ចូលទៅក្នុងម្ហូបដុតនំមួយដាក់ក្នុងមីក្រូវ៉េវសម្រាប់បីនាទី។

ផ្លែប៉ោម Kefir Smoothie

គ្រឿងផ្សំ:

• cinnamon;
• ទឹក lemon - 15 មីលីលីត្រ;
• ផ្លែប៉ោម - 2 កុំព្យូទ័រ PC;
• ទឹកដោះគោយ៉ាអួ - 200 មីលីលីត្រ។

ដើម្បីទទួលបានភេសជ្ជៈពង្រឹង អ្នកត្រូវលាយគ្រឿងផ្សំ វាយក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។ នៅពេលបម្រើសូមតុបតែងជាមួយ mint ។

ដំណាក់កាលទីពីរ

បន្ទាប់ពី 14 ថ្ងៃម៉ឺនុយរបបអាហារ Protasov ឆ្លងកាត់ការផ្លាស់ប្តូរដូចខាងក្រោម: សាច់ឬត្រី 300 ក្រាមត្រូវបានបន្ថែមទៅផលិតផលអាស៊ីតឡាក់ទិកបន្លែដែលមិនមានជាតិម្សៅ។ ទន្ទឹមនឹងនេះនៅក្នុងដំណើរការនៃការរៀបចំចានវាគួរតែត្រូវបានដោយសារក្នុងចិត្តថាទម្ងន់នេះត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញនៅក្នុងទម្រង់ឆៅ។

សាច់ ឬត្រីអាចត្រូវបានស្ងោរ ចំហុយ ឬដុតនំដោយគ្មានខ្លាញ់។ វាត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹងក្នុងការចៀនវា។

នេះគឺដោយសារតែការពិតដែលថាក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារផលិតផលស្រូបយកជាតិខ្លាញ់ទាំងអស់ក្លាយជាកាឡូរីខ្ពស់នាំឱ្យមានការប្រមូលផ្តុំនៃជាតិខ្លាញ់រាងកាយ។ ជាលទ្ធផលដំណើរការនៃការសម្រកទម្ងន់ឈប់។

ជាមួយនឹងការណែនាំសាច់/ត្រីទៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃ ចាំបាច់ត្រូវកាត់បន្ថយបរិមាណផលិតផលអាស៊ីតឡាក់ទិកដែលប្រើប្រាស់មួយភាគបី។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ "ផ្លែប៉ោមបៃតង" (3 បំណែក / ថ្ងៃ) និង "ស៊ុត" (1 បំណែក / ថ្ងៃ) រក្សាតំណែងរបស់ពួកគេ។ លើសពីនេះទៀតនៅដំណាក់កាលទីពីរអ្នកអាចញ៉ាំ buckwheat, millet, oatmeal ។

ដើម្បីរៀបចំការស្លៀកពាក់ និងទឹកជ្រលក់សម្រាប់សាឡាដ សូមប្រើទឹកក្រូចឆ្មា ប្រេងបន្លែ (ល្ង លីនសេដ អូលីវ) ក្រែម - នៅក្រោមការហាមឃាត់។

ម៉ឺនុយលម្អិតសម្រាប់ថ្ងៃ 3 សប្តាហ៍

• អាហារពេលព្រឹក - ភីហ្សារបបអាហារតែគ្មានជាតិផ្អែម;
• អាហារថ្ងៃត្រង់ - សាឡាត់ beetroot និងការ៉ុតជាមួយចំណិតផ្លែប៉ោម;
• អាហារថ្ងៃត្រង់ - សាច់មាន់ដុតនំនៅក្នុង kefir;
• តែពេលរសៀល - ទឹកផ្លែប៉ោមជាមួយ cinnamon;
• អាហារពេលល្ងាច - នំត្រីឬបបរ buckwheat, coleslaw ។

4 របបអាហារប្រចាំសប្តាហ៍

មិនមានផលិតផលថ្មីត្រូវបានណែនាំនៅក្នុងម៉ឺនុយទេអ្នកគួរតែប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបអាហារនៃសប្តាហ៍ទីបី។ ការសម្រកទម្ងន់ដែលពឹងផ្អែកខ្លាំងកើតឡើងក្នុងអំឡុងពេលនេះ ដោយសារតែរាងកាយត្រូវបានទម្លាប់ធ្វើការកត់សំគាល់រួចហើយចំពោះអាហារដែលមានកាឡូរីទាប ហើយចាប់ផ្តើមដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់ក្នុងខ្លួនយ៉ាងសកម្ម។

ម៉ឺនុយគំរូ 4 សប្តាហ៍ក្នុងមួយថ្ងៃ:

• អាហារពេលព្រឹក - សាឡាត់ជាមួយត្រីធូណាផ្លែបឺរ;
• អាហារថ្ងៃត្រង់ - ផ្លែប៉ោមមួយដាក់ជាមួយឈីក្រុម Fulham;
• អាហារថ្ងៃត្រង់ - សាច់មាន់បំពង, សាឡាត់ beetroot ជាមួយខ្ទឹមស;
• តែពេលរសៀល - ទឹកប៉េងប៉ោះ ស៊ុត;
• អាហារពេលល្ងាច - okroshka ពីបន្លែឱសថ។

ការណែនាំ ៥ សប្តាហ៍

ចាប់ផ្តើមពីថ្ងៃទី 29 នៃថ្ងៃនោះដំណើរការនៃការសម្រកទម្ងន់ "ទៅ" ដល់ទីបញ្ចប់។ ម៉ឺនុយនៃសប្តាហ៍ចុងក្រោយនៃដំណាក់កាលទីពីរមានចាននិងផលិតផលល្បី។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានោះអារម្មណ៍នៃភាពអត់ឃ្លានមិនកើតឡើងទេចំណង់ចំណូលចិត្តរសជាតិផ្លាស់ប្តូរហើយពន្លឺពីគីឡូក្រាមដែលបានធ្លាក់ចុះលេចឡើង។

ម៉ឺនុយសម្រាប់ 5 ថ្ងៃនៃសប្តាហ៍:

• អាហារពេលព្រឹក - casserole ឈីក្រុម Fulham;
• អាហារថ្ងៃត្រង់ - បង្អែមផ្លែប៉ោមនិងទឹកដោះគោជូរជាមួយ cinnamon;
• អាហារថ្ងៃត្រង់ - ស៊ុបត្រី, ស្ពៃក្តោប, ការ៉ុត, ផ្លែប៉ោមមួយ;
• អាហារសម្រន់ពេលរសៀល - ល្ពៅដុតនំជាមួយឈីស;
• អាហារពេលល្ងាច - oatmeal, ផ្លែប៉ោម។

រូបមន្តសម្រាប់អាហារដំណាក់កាលទីពីរដែលត្រូវបានអនុញ្ញាត

យើងនាំយកមកនូវការយកចិត្តទុកដាក់របស់អ្នកនូវការពិពណ៌នាលម្អិតនៃអាហារឆ្ងាញ់ "protas" ។

ភីហ្សា "របបអាហារ"

គ្រឿងផ្សំ:

• ស៊ុត - 1 បំណែក;
• ឈីក្រុម Fulham 5% - 100 ក្រាម;
• ម្រេចប៊ុលហ្គារី - 1;
• ប៉េងប៉ោះ - 1 កុំព្យូទ័រ PC;
• ខ្ទឹម - ធ្មេញ 1;
• ទឹកដោះគោជូរ - ២០០ ម។ ល;
• mustard;
• សូដា;
• អំបិល។

គោលការណ៍នៃការរៀបចំ៖

1. វាយស៊ុតបន្ថែមអំបិលសូដា។
2. Knead ឈីក្រុម Fulham ជាមួយ 50 មីលីលីត្រនៃទឹកដោះគោយ៉ាអួ, ណែនាំល្បាយស៊ុត។
3. ចាក់ម្សៅ "ប្រូតេអ៊ីន" លើសន្លឹកដុតនំដុតនំនៅក្នុងឡនៅ 180 ដឺក្រេរហូតដល់ទន់។
4. ត្រជាក់មូលដ្ឋានដែលបានរៀបចំ។
5. ពាក់កណ្តាលប៉េងប៉ោះមួយ ម្រេចកណ្ដឹងកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍។
6. រៀបចំទឹកជ្រលក់៖ បុកខ្ទឹមស កាត់ខ្ទឹមស លាយជាមួយ mustard អំបិល 50 មីលីលីត្រ ទឹកដោះគោជូរ។ ធ្វើទឹកប៉េងប៉ោះពីពាក់កណ្តាលទីពីរនៃប៉េងប៉ោះ។ បន្ថែមទៅទឹកជ្រលក់។ Lubricate នំជាមួយនឹងការស្លៀកពាក់លទ្ធផលដាក់បន្លែ chopped នៅលើកំពូល sprinkle ជាមួយឈីក្រុម Fulham ដាក់ភីហ្សានៅក្នុងមីក្រូវ៉េសម្រាប់ 5 នាទី។
7. នៅពេលបម្រើសូមតុបតែងជាមួយបៃតង។

សាច់មាន់ Kefir

គ្រឿងផ្សំ:

• kefir - 200 មីលីលីត្រ;
• សុដន់មាន់ - 300 ក្រាម;
• ខ្ទឹម - ធ្មេញ 1;
• គ្រឿងទេស (basil, ម្រេចម្ទេស, cloves, គ្រាប់ពូជ caraway, rosemary);
• អំបិល។

បច្ចេកវិទ្យានៃការរៀបចំ៖

1. លាង​ជម្រះ កាត់​សាច់​មាន់​ជា​៣​ផ្នែក វាយ​ចេញ។
2. ដាក់សាច់នៅក្នុងធុងមួយរដូវជាមួយអំបិលគ្រឿងទេសចាក់ kefir ដូច្នេះរាវគ្របដណ្តប់ទាំងស្រុងបក្សី, marinate សម្រាប់ 2 ម៉ោង។
3. Preheat oven ទៅ 200 ដឺក្រេ។
4. ដាក់ ​​fillet ក្នុងទម្រង់ធន់នឹងកំដៅបន្ថែម 50 មីលីលីត្រនៃ marinade ចំអិន 50 នាទី។

ស៊ុបត្រី

គ្រឿងផ្សំ:

• fillet pollock - 300 ក្រាម;
• ស៊ុត - 1 បំណែក;
• ទឹកដោះគោ - 50 មីលីលីត្រ;
• អំបិល;
• ទឹក lemon - 5 មីលីលីត្រ;
• គ្រឿងទេស (ខ្ទឹមបារាំងស្ងួត, coriander ដី, thyme, ម្រេចក្តៅ) ។

លំដាប់នៃការរៀបចំ៖

1. កាត់ត្រីជាបំណែកតូចៗ (2 សង់ទីម៉ែត្រ x 2 សង់ទីម៉ែត្រ) ដាក់ក្នុងផ្សិត។
2. ស៊ុត អំបិល គ្រឿងទេស វាយទឹកដោះគោ។ ល្បាយលទ្ធផលចាក់ត្រី។
3. Preheat oven ដាក់ souffle នៅក្នុង oven សម្រាប់ 25 នាទី។ ដុតនំនៅ 180 ដឺក្រេ។
4. នៅពេលបម្រើ, តុបតែងជាមួយសាឡាត់, ប៉េងប៉ោះ cherry ។

សាឡាត់គ្រឿងសមុទ្រ

គ្រឿងផ្សំ:

• បង្គា peeled - 200 ក្រាម;
• ម្រេចក្រហមប៊ុលហ្គារី - 1 ភី។
• ទឹកដោះគោជូរដោយគ្មានសារធាតុបន្ថែម - 100 មីលីលីត្រ;
• ប៉េងប៉ោះ - 1 កុំព្យូទ័រ PC;
• សាឡាត់ - 1 កុំព្យូទ័រ PC;
• ឈីសរឹង - ១៥០ ក្រាម;
• ទឹក lemon - 5 មីលីលីត្រ;
• អំបិល។

លំដាប់នៃការងារ៖

1. បង្គាឆ្អិន, កំណត់ឱ្យត្រជាក់។
2. កាត់បន្លែឈីសបៃតង។
3. លាយគ្រឿងផ្សំបន្ថែមអំបិល គ្រឿងទេស ទឹកដោះគោជូរ ទឹកក្រូចឆ្មា។

Cutlets សាច់មាន់កាត់

គ្រឿងផ្សំ:

• ស៊ុត - 1 បំណែក;
• សុដន់មាន់ - 300 ក្រាម;
• ខ្ទឹម - 2 cloves;
• ខ្ទឹមបារាំង - 0,5 កុំព្យូទ័រ PC;
• អំបិល;
• គ្រឿងទេស។

បច្ចេកវិទ្យានៃការរៀបចំ៖

1. រៀបចំសាច់ minced: ដាក់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងចាន blender មួយកិន។
2. បង្កើត cutlets ជាមួយល្បាយសាច់លទ្ធផល។
3. ដាក់ក្នុងឡចំហាយពីរដងដុតនំ 20 នាទី។

ត្រីដុតនំជាមួយបន្លែ

គ្រឿងផ្សំដែល

• fillet ខៀវពណ៌ស - 300 ក្រាម;
• kefir - 150 មីលីលីត្រ;
• mustard;
• arugula;
• ខាត់ណាផា្កស្ព;
• ខ្ញី;
• អំបិល;

គោលការណ៍នៃការរៀបចំ៖

1. លាបខ្ញី, កិននៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។
2. លាងសមាតពណ៌បៃតង, ខាត់ណាផា្កស្ព, ក្រោយមកទៀត, នៅក្នុងវេន, បែងចែកទៅជា inflorescences ។
3. ចម្អិន marinade ។ លាយអំបិល, mustard, ខ្ញីច្របាច់។
4. ជូតសាច់ត្រីជាមួយ marinade ដាក់ក្នុងចានមួយបន្ថែម arugula ខាត់ណាផា្កស្ពចាក់ kefir លើអ្វីគ្រប់យ៉ាង។
5. ដាក់ក្នុងឡរយៈពេល 20 នាទីចំអិននៅសីតុណ្ហភាព 200 ដឺក្រេ។

ចានកាឡូរីទាបខាងលើនឹងជួយធ្វើពិពិធកម្មម៉ឺនុយនៃការសម្រកទម្ងន់និងកាត់បន្ថយលទ្ធភាពនៃការរំខាន។

ដំណាក់កាលទីបីគឺ "ច្រកចេញ" ។

វាចាំបាច់ក្នុងការត្រលប់ទៅរបបអាហារធម្មតាវិញយឺត ៗ និងជាប្រព័ន្ធ។ ប្រសិនបើនៅចុងបញ្ចប់នៃរបបអាហារ អ្នក "ញាប់" លើអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ និងផ្អែម នោះទម្ងន់នឹងត្រលប់មកវិញយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ លើសពីនេះទៀតហានិភ័យនៃជំងឺរលាកលំពែងឬការរលាកនៃភ្នាសអញ្ចាញធ្មេញកើនឡើង។ អ្នកអាចលុបបំបាត់លទ្ធភាពនៃបញ្ហាទាំងនេះដោយធ្វើតាមកម្មវិធីរយៈពេលប្រាំសប្តាហ៍ដែលធានាបាននូវការចាកចេញត្រឹមត្រូវពី "ការសាប់" ។ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យយករបបអាហារដែលបានស្នើឡើងជាមូលដ្ឋាននៃម៉ឺនុយប្រចាំថ្ងៃ។

របបអាហារ Protasov ចុងសប្តាហ៍

សប្តាហ៍ 6

ជំនួសពាក់កណ្តាលនៃផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented ដែលប្រើប្រាស់ក្នុងអំឡុងពេល 7 ថ្ងៃមុនជាមួយនឹង analogues មានជាតិខ្លាញ់ទាប ណែនាំប្រេងបន្លែ 15 មីលីលីត្រទៅក្នុងរបបអាហារ។ បទដ្ឋានប្រចាំថ្ងៃនៃខ្លាញ់ដែលប្រើប្រាស់គឺ 30-35 ក្រាម។ ម៉ឺនុយនៃសប្តាហ៍ទីប្រាំមួយគួរតែត្រូវបានបំពេញបន្ថែមជាមួយអូលីវឬគ្រាប់ (រហូតដល់ 50 ក្រាម) ដោយសមាមាត្រកាត់បន្ថយបរិមាណនៃការប្រើប្រាស់ប្រេង។ អ្នកអាចកំណត់មាតិកាខ្លាញ់នៃអាហារ និងរៀបចំរបបអាហារដោយប្រើតារាងពិសេសនៅក្នុងផ្នែក "អំពីរបបអាហារ" នៅលើគេហទំព័រផ្លូវការរបស់ Kim Protasov;

សប្តាហ៍ 7

ជំនួសផ្លែប៉ោមពណ៌បៃតងពីរជាមួយផ្លែឈើផ្សេងទៀត: plums, pears unsweetened, ក្រូច។ នៅក្រោមការហាមឃាត់ - កាលបរិច្ឆេទ, ស្វាយ, ចេក, persimmons ។ បន្ថែមម៉ឺនុយនៃសប្តាហ៍មុនជាមួយ 100 ក្រាមនៃ oatmeal;

សប្តាហ៍ 8

ពង្រឹងរបបអាហារ "ពីមុន" ជាមួយផ្លែឈើស្ងួត (prunes, apricots ស្ងួត, ផ្លែល្វា) - 150 ក្រាម;

សប្តាហ៍ 9

បន្ថែមបន្លែឆ្អិនទៅក្នុងម៉ឺនុយ: beets, carrots, ដំឡូង, ល្ពៅ។ ជំនួសផលិតផលទឹកដោះគោពាក់កណ្តាលជាមួយនឹងសាច់គ្មានខ្លាញ់ (សាច់មាន់ ទួរគី សាច់ទន្សាយ សាច់សត្វ) ឬត្រីមានជាតិខ្លាញ់ទាប (pollock, hake, perch, cod);

សប្តាហ៍ 10

ក្នុងរយៈពេល 7 ថ្ងៃចុងក្រោយនៃការចាកចេញពីរបបអាហារ កាត់បន្ថយចំនួនផលិតផលរបបអាហារជាប្រព័ន្ធ ជំនួសពួកគេដោយចានដែលធ្លាប់ស្គាល់ដែលមានជាតិខ្លាញ់ និងកាបូអ៊ីដ្រាត។ នៅសប្តាហ៍ទីដប់អ្នកអាចញ៉ាំទំពាំងបាយជូរ "ស្រាល" ។

ការពិនិត្យឡើងវិញរបស់អ្នកចំណីអាហារ (Natalya Kravtsova, Galina Aniseni, Kim Protasov) និងអ្នកដែលបានសម្រកទម្ងន់បង្ហាញពីលទ្ធផលយូរអង្វែងប្រសិនបើនៅចុងបញ្ចប់នៃរបបអាហារបដិសេធមិនបរិភោគអង្ករ ប៉ាស្តា នំប៉័ង និងផលិតផលបង្អែមរយៈពេលមួយខែ។

កំហុសទូទៅ

របបអាហាររបស់ Kim Protasov គឺជាវិធីសាស្រ្តនៃការសម្រកទម្ងន់ដ៏ទន់ភ្លន់ ដែលជួយសម្រកទម្ងន់លើសពី 5-7 គីឡូក្រាមក្នុងរយៈពេល 10 សប្តាហ៍ ខណៈពេលដែលរក្សាបាននូវភាពធូរស្រាលលើរាងកាយ។ លើសពីនេះទៀតរបបអាហារពិសេសអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកសម្អាតរាងកាយនៃជាតិពុលនិងធ្វើឱ្យការរំលាយអាហារមានលក្ខណៈធម្មតា។ នេះត្រូវបានបង្ហាញដោយរូបថតមុន និងក្រោយពេលសម្រកទម្ងន់របស់មនុស្សដែលបង្ហាញនៅលើគេហទំព័រផ្លូវការរបស់អ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភ។

ប្រសិនបើដោយការប្រតិបត្តិយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ននៃច្បាប់ទាំងអស់នោះបច្ចេកទេសមិននាំមកនូវប្រសិទ្ធភាពដែលចង់បាននោះវាមានតម្លៃពិនិត្យមើលភាពត្រឹមត្រូវនៃការអនុវត្តរបស់វា។

កំហុសទូទៅ "យោងទៅតាម Protasov"

1. កាត់បន្ថយការទទួលទានអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នកទៅ 300-400 កាឡូរី។ បរិមាណអាហារអប្បបរមាក្នុងដំណាក់កាលដំបូងនាំឱ្យស្រកទម្ងន់រហូតដល់ 6 គីឡូក្រាម។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយបន្ទាប់ពីការបញ្ឈប់របបអាហារមានការត្រលប់មកវិញនូវគីឡូក្រាមដែលបាត់បង់។ នេះត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយការពិនិត្យឡើងវិញនិងលទ្ធផលរបស់មនុស្សដែលបានសម្រកទម្ងន់និងអ្នកនិពន្ធនៃបច្ចេកទេសគឺ Kim Protasov ។
2. ការបដិសេធអាហារពេលព្រឹក។ ការរំលងអាហារពេលព្រឹកក្នុង 90% នៃករណីនាំឱ្យមានការញ៉ាំច្រើននៅពេលអាហារថ្ងៃត្រង់ និងមុខងារលំពែងចុះខ្សោយ។
3. អាហារដែលគ្មានគណនី។ មាតិកាកាឡូរីនៃរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃមានសារៈសំខាន់ក្នុងការគណនាដោយគិតគូរសូម្បីតែអាហារសម្រន់តិចតួចក៏ដោយ។
4. ការញ៉ាំច្រើនពេក។ នេះគឺដោយសារតែការពិតដែលថាអាហារដែលមានកាឡូរីទាបដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតជាលទ្ធផលជាញឹកញាប់មានបំណងចង់បង្កើនផ្នែកនៃម្ហូបដើម្បី saturate រាងកាយ។
5. ការបដិសេធអាហារសម្រន់។ ប្រសិនបើអ្នកមិនញ៉ាំអាហាររៀងរាល់ 4 ម៉ោងម្តង រាងកាយនឹងចូលទៅក្នុង "របៀបតមអាហារ" កាត់បន្ថយការសំយោគប្រូតេអ៊ីន និងបន្ថយការរំលាយអាហារ។ ផលិតផលប្រូតេអ៊ីន (គ្រាប់ឆៅ ឈីក្រុម Fulham ទឹកដោះគោជូរ) គឺជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់អាហារបន្ថែម។
6. ការរាប់កាឡូរី "នៅពេលធ្វើដំណើរ" ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនកំណត់តម្លៃថាមពលនៃរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃជាមុនទេ ហានិភ័យនៃការទទួលទានអាហារ "លើស" កើនឡើងទ្វេដង។
7. ការប្រើប្រាស់ឈីសច្រើនពេក។ អំបិលរក្សាទឹកនៅក្នុងជាលិកាដែលបណ្តាលឱ្យហើមដែលជាលទ្ធផលដែលទម្ងន់មិនថយចុះ។
8. កង្វះសកម្មភាពរាងកាយ។ ដើម្បីសម្រកទម្ងន់ 1 គីឡូក្រាមអ្នកត្រូវដុត 7500 កាឡូរីច្រើនជាងមនុស្សញ៉ាំ។
9. ការប្រើប្រាស់ curds ផ្អែម, ឈីស glazed ឬកែច្នៃ, ផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជីវិតធ្នើយូរ (10 -14 ថ្ងៃ) ។ នៅក្នុងសមាសភាពនៃផលិតផលទាំងនេះមានជាតិស្ករ, ម្សៅ, សារធាតុបន្ថែមខុសពីធម្មជាតិដែលជួយពន្យឺតការសម្រកទម្ងន់។
10. ការរំលោភលើរបបផឹក។ ការប្រើប្រាស់ទឹកមិនគ្រប់គ្រាន់នាំឱ្យមានការថយចុះនៃការរំលាយអាហារ ហើយជាលទ្ធផល បញ្ឈប់ការសម្រកទម្ងន់។
11. ការព្យាបាលកំដៅនៃអាហារ។ របបអាហាររបស់វេជ្ជបណ្ឌិត Protasov ពាក់ព័ន្ធនឹងការប្រើប្រាស់បន្លែឆៅ។ មានផលិតផលដុតនំជាពិសេសនៅដំណាក់កាលដំបូងវាត្រូវបានណែនាំកម្រណាស់ - អតិបរមា 1 ដងក្នុងរយៈពេល 5 ថ្ងៃ។
12. បរិភោគផលិតផលទឹកដោះគោទាំងស្រុង។ កង្វះកាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញនៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃនាំឱ្យមានការថយចុះនៃការរំលាយអាហារជាតិខ្លាញ់និងការបង្កើតសាកសព ketone ដែលបង្កឱ្យមានការស្រវឹងនៃរាងកាយ។

ការអនុលោមតាមច្បាប់ជាមូលដ្ឋាននៃរបបអាហារ ការកែកំហុសដែលបានធ្វើឡើង - ការធានានៃការសម្រកទម្ងន់រហ័ស និងមានប្រសិទ្ធភាព។

សំណួរគេសួរញឹកញាប់

តើអ្នកស្រកទម្ងន់ប៉ុន្មានថ្ងៃបន្ទាប់ពី "ឈ្លោះ"?

លទ្ធផលដំបូងអាចកត់សម្គាល់បានបន្ទាប់ពី 14 ថ្ងៃ (ដក 1 - 3 គីឡូក្រាម) ។ ការអនុលោមតាមគោលការណ៍ជាមូលដ្ឋាននៃរបបអាហារនិងវិធីត្រឹមត្រូវចេញពីវាធានានូវការសម្រកទម្ងន់ជាប្រព័ន្ធក្នុងរយៈពេល 10 សប្តាហ៍រហូតដល់ 10 គីឡូក្រាម។

តើអាចបរិភោគឈីសដែលមានជាតិខ្លាញ់លើសពី 5% បានទេ?

លេខ Kim Protasov តាមពាក្យ "ឈីស" មានន័យថា យកឈីក្រុម Fulham ដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាប 1-5% ធ្វើដោយដៃ។ ដំណោះស្រាយដ៏ល្អបំផុតគឺត្រូវប្រើផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented "ក្រាស់" ដែលរៀបចំដោយខ្លួនឯង។ ដើម្បីបង្កើតឈីស 5% នៅផ្ទះអ្នកនឹងត្រូវការគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោម:

• ទឹកដោះគោទាំងមូល - 250 មីលីលីត្រ;
• ឈីក្រុម Fulham 5% - 1 គីឡូក្រាម;
• អំបិលសមុទ្រដែលអាចបរិភោគបាន - 4 ក្រាម;
• ស៊ុតឆៅ - 1 កុំព្យូទ័រ PC;
• ប៊ឺរលាយ - 15 មីលីលីត្រ;
• សូដាដុតនំ - 1,5 ក្រាម។

គោលការណ៍នៃការរៀបចំមានដូចខាងក្រោម៖

• ចាក់ឈីក្រុម Fulham ជាមួយទឹកដោះគោក្តៅ (50 - 60 ដឺក្រេ) និងរំពុះ 10 នាទីនៅលើកំដៅទាប;
• បោះបង់ចោលម៉ាស់រំពុះនៅលើ Sieve បានហើយទុកឱ្យឈររយៈពេល 15 នាទី;
• បន្ថែមប្រេង, សូដា, អំបិល, ស៊ុតទៅល្បាយនិងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់;
• រំពុះម៉ាស់លទ្ធផលទៅជាស្ថានភាព "ductility" (កូរជានិច្ច);
• ដាក់ល្បាយចូលទៅក្នុងធុងមួយហើយចុចចុះក្រោម។

វាត្រូវបានណែនាំឱ្យចំអិនឈីក្រុម Fulham ធ្វើនៅផ្ទះក្នុងផ្នែកតូចៗយ៉ាងហោចណាស់ម្តងរៀងរាល់ពីរថ្ងៃម្តង។

តើ​ការ​ញ៉ាំ​ផ្លែ​ប៉ោម​ជា​កត្តា​ចាំបាច់​សម្រាប់​របប​អាហារ​ដែរ​ឬ​ទេ?

ទេ ពួកគេគឺជាផលិតផលបន្ថែមដើម្បីរក្សាតុល្យភាពនៃកាបូអ៊ីដ្រាតនៅក្នុងរាងកាយ។ វាត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យជំនួសផ្លែប៉ោមជាមួយផ្លែឈើផ្សេងទៀត។

តើវាអាចទៅរួចទេក្នុងការមានឪឡឹកនៅលើរបបអាហារ Protasov?

វាត្រូវបានហាមឃាត់។ ឪឡឹកគឺជាអាហារដែលមានជាតិស្ករខ្ពស់។ ចាប់តាំងពីការទទួលទានផ្លែប៊ឺរីនាំឱ្យកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំង និងការបញ្ចេញអាំងស៊ុយលីនក្នុងកម្រិតធំ អ្នកនិពន្ធនៃរបបអាហារបានចាត់ថ្នាក់វាជាសារធាតុហាមឃាត់។

តើអ្នកអាចបន្ថែមឱសថ និងគ្រឿងទេសទៅក្នុងអាហាររបស់អ្នកបានទេ?

បាទ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការធានាថា មានតែគ្រឿងផ្សំធម្មជាតិប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងគ្រឿងទេស។ ស្ករ vanilla ត្រូវបានហាមឃាត់។

តើអំបិលគួរត្រូវបានលុបចោលទាំងស្រុងពីរបបអាហារដែរឬទេ?

ទេ។ អំបិលអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ក្នុងកម្រិតតិចតួចបំផុត - 5 ក្រាមក្នុងមួយលីត្រនៃរាវ។

តើ​ការ​ញ៉ាំ​នំ​មួយ​ដុំ​មាន​ហានិភ័យ​អ្វី​ខ្លះ?

ការទទួលយកសូម្បីតែផ្នែកតូចមួយនៃ "កាបូអ៊ីដ្រាតលឿន" រំខានដល់តុល្យភាពអាំងស៊ុយលីនដែល "ទទួលខុសត្រូវ" សម្រាប់ការបង្កើតជាលិកា adipose ។ ជាលទ្ធផលទម្ងន់ដែលបាត់បង់ត្រឡប់មកវិញ។

តើ​វា​អាច​ធ្វើ​ឡើង​វិញ​នូវ​វគ្គ​សិក្សា​ភ្លាម​ៗ​បន្ទាប់​ពី​បាន​បញ្ចប់​ឬ​ទេ?

លេខ រយៈពេលអតិបរមានៃរបបអាហារ Protasov បីដំណាក់កាលគឺ 10 សប្តាហ៍ (5 - ការអនុលោមតាមច្បាប់ 5 - ចេញ) ។ បន្ទាប់ពីនោះរាងកាយត្រូវការសម្រាក។ ការមិនអើពើនឹងអនុសាសន៍នេះគឺ fraught ជាមួយបញ្ហាជាមួយនឹងបំពង់រំលាយអាហារ, ការត្រឡប់មកវិញនៃការសម្រកទម្ងន់និងការបំបែកថេរ។ ភាពញឹកញាប់ល្អបំផុតនៃការព្យាបាលគឺ 1 ដងក្នុងមួយឆ្នាំ។

តើធញ្ញជាតិប្រភេទណាដែលល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីដកចេញនៅពេលចាកចេញពីរបបអាហារ?

Rye, ស្រូវ, peas, semolina, សណ្តែក, lentils, ស្រូវសាលី, សណ្តែក។

សន្និដ្ឋាន

របបអាហារ Protasov ក្នុងមួយថ្ងៃគឺជាកម្មវិធីសម្រកទម្ងន់កម្រិតស្រាលដែលត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីកម្ចាត់ទម្ងន់លើសដោយសុវត្ថិភាព (រហូតដល់ 10 គីឡូក្រាម) ខណៈពេលដែលរក្សាបាននូវម៉ាសសាច់ដុំ និងល្បឿននៃដំណើរការមេតាបូលីសដែលមានសុខភាពល្អតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ ដោយផ្អែកលើការពិតដែលថាម៉ឺនុយសម្រាប់ 5 សប្តាហ៍មានបន្លែស្រស់ 60-70% នៅក្នុងដំណើរការនៃការអនុវត្តតាមរបបចំណីអាហាររាងកាយត្រូវបានឆ្អែតជាមួយនឹងសារធាតុមានប្រយោជន៍វីតាមីនមីក្រូធាតុការលុបបំបាត់ទម្លាប់នៃការញ៉ាំមិនល្អនិងការបង្កើតមូលដ្ឋាន។ នៃអាហាររូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវ។

គន្លឹះក្នុងការសម្រកទម្ងន់ដោយជោគជ័យ យោងទៅតាមវិធីសាស្ត្ររបស់ Kim Protasov គឺស្ថិតនៅក្នុងការប្រកាន់ខ្ជាប់យ៉ាងតឹងរឹងទៅនឹងច្បាប់ជាមូលដ្ឋានរបស់អ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភ។ អ្នកត្រូវអនុវត្តរបបអាហារមិនលើសពីម្តងរៀងរាល់ប្រាំមួយខែម្តង ហើយនិយមក្នុងមួយឆ្នាំ។ ទន្ទឹមនឹងនេះ បន្ទាប់ពីចាកចេញពីកម្មវិធីប្រូតេអ៊ីន-បន្លែ អ្នកគួរតែកំណត់ការប្រើប្រាស់ខ្លាញ់ កាបូអ៊ីដ្រាតលឿន - ប៉ាស្តា បង្អែម ផលិតផលនំប៉័ង។

មិនថាលទ្ធផលនៃរបបអាហារណាក៏ដោយ សូម្បីតែអាហារដែលមានប្រសិទ្ធភាព និងលឿនបំផុតក៏ដោយ អ្នកត្រូវយល់ឱ្យបានច្បាស់ថា ប្រសិនបើបន្ទាប់ពីបញ្ឈប់វា អ្នកត្រលប់ទៅទម្លាប់នៃការញ៉ាំចាស់ ហើយចាប់ផ្តើមញ៉ាំ "សំរាម" ម្តងទៀត ឥទ្ធិពលនៃរបបអាហារគឺ កម្រិតយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលត្រូវយល់ថាអាហារមិនមែនជាសត្រូវទេ ហើយការសម្រកទម្ងន់ដោយមិនធ្វើតាមរបបអាហារតឹងរ៉ឹង និងតឹងរ៉ឹងគឺមិនត្រឹមតែអាចធ្វើទៅបានប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ចាំបាច់ផងដែរ។