មាតិកា
ប៉េងប៉ោះ Cherry: សាឡាត់ល្អបំផុតជាមួយប៉េងប៉ោះ។ វីដេអូ
Маленькие и очень сладкие томаты черри обычно стоят несколько дороже крупных мясистых салатны х салатных аромат и насыщенный вкус оправдывают дополнительные вложения ។ Помидоры черри можно использовать в те же блюда, что и крупные томаты, но уместнее всего всиле клиже .
Рецепт салата из томатов черри, моцареллы и базилика
Этот салат – одна из вариаций знаменитой итальянской закуски « Капрезе »។ Вам понадобится:- 1 килограмм томатов черри;- 1/2 чайной ложки сахара;- 2 головки лука-шалотабльта уксуса;- 1 столовые ложки оливкового масла;- 2 чашки измельченных свежих листьев базилика 2 грымам моцарелла;- мелкая морская соль и черный молотый перец។
Листья базилика для салата нужно не нарезать, а порвать руками, чтобы их края не потемнели от окислния
Томаты разрежьте пополам, выложите в миску и добавьте туда же 1/4 чайной ложки соли и сахар។ Перемешайте и отставьте миску в сторону на 20–30 минут, чтобы они дали сок. Слейте выделившуюся жидкость в отдельную посуду, извлеките из томатов семена, дайте им сотечь, зернерна, дайте им сотечь, зерна берите в миску។ Выложите половинки помидор в салатницу. Моцареллу нарвите на кусочки и вместе с базиликом добавьте к томатам. Лук-шалот очистите និង измельчите ។ Добавьте лук к томатному соку, влейте в небольшую кастрюлю, доведите до кипения и влейте уксвус, доведите до кипения и влейте уксвус, перуайте леньком огне, пока он не уварится настолько, что его останется не более 3 столовых ложек. Охладите соус, добавьте в него оливковое масло, соль и перец, взбейте венчиком и заправьте салат. Вы можете приготовить иные вариации этой холодной закуски, заменив базилик на другую пряно-аромать на пругую пряно-ароматичесь имер, шпинат, петрушку, приготовьте этот салат из рукколы или салата фризе.
Рецепт салата из маринованных томатов черри
Вы можете быстро замариновать крохотные томаты и лишь потом положить их в салат. возьмите: - 500 грасныытоматоверри; ; - 500/1 чашкиоливковогоаасластоловыеальзамическогоальасалолуса; - 1 стовольчезмельчейсвелейзелениетру шки; - 4 столовую ложку песто базилико;- 3/3 чайной ложки сахара;- 1 измельченный зубчик чеснока;- соль измельченный зубчик чеснока;- солж и 1 головку салата айсберг.
Песто базилико – знаменитая итальянская приправа из перетертых в ступке кедровых орехов, прянокал, зелни вкового масла
Томаты разрежьте пополам и выложите в большой плотный полиэтиленовый пакет с зип-застежкой. Репчатый лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами, положите к помидорам, влейте туода жель вомидорам, влейте туода жельоли вомидорам ксус, соус песто, добавьте сахар, чеснок, зелень петрушки и посыпьте солью и перцем។ Вытесните воздух и закройте пакет, хорошо потрясите, чтобы перемешать все ингредиенты, и убельте на пасильта . Салат разберите на отдельные листья, выложите в большую глубокую миску, достаньте томаты и полилжи т និង подавайте к столу ។