លោក Jamie Jones នាយកប្រតិបត្តិទេសចរណ៍ vegan និង WhirlAway Travel មានប្រសាសន៍ថា "នៅក្នុងបទពិសោធន៍ធ្វើដំណើររបស់ខ្ញុំ វាអាចមានការភ័ន្តច្រឡំជាច្រើនអំពីអ្វីដែលជាបួស និងបួស"។ "ហើយមិនតែងតែមានជម្រើសច្រើនសម្រាប់អាហារនោះទេ។"
មិនថាអ្នកធ្វើតាមរបបអាហារបែបណានោះទេ អ្នកអាចញ៉ាំអាហារឆ្ងាញ់ៗពេលធ្វើដំណើរជុំវិញពិភពលោកបានគ្រប់កាលៈទេសៈ។ Jones បានធ្វើដំណើរទៅកាន់ប្រទេសជាច្រើន ហើយមានបទពិសោធន៍ច្រើនក្នុងផ្នែកអាហារូបត្ថម្ភ ដូច្នេះគាត់ចែករំលែកដំបូន្មានរបស់គាត់។
ជ្រើសរើសទិសដៅត្រឹមត្រូវ។
គោលដៅមួយចំនួនគឺ vegan និង vegetarian ជាងកន្លែងផ្សេងទៀត។ ទីក្រុងធំៗភាគច្រើននៅសហរដ្ឋអាមេរិក និងអាស៊ី ជាពិសេសប្រទេសឥណ្ឌា និងប៊ូតាន មានភោជនីយដ្ឋានច្រើនសម្រាប់របបអាហារទាំងពីរ (ឧទាហរណ៍ ប្រទេសឥណ្ឌាមានភោជនីយដ្ឋានសម្រាប់តែបួសរាប់ពាន់)។ អ៊ីស្រាអែលជាជម្រើសមួយផ្សេងទៀតដូចជាអ៊ីតាលី និងទូរិន។
ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយមានកន្លែងជាច្រើនដែលការបរិភោគសាច់ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាតម្លៃប្រវត្តិសាស្ត្រនិងវប្បធម៌។ នៅប្រទេសអាហ្សង់ទីន ជាប្រពៃណីពួកគេបរិភោគសាច់គោ ហើយនៅប្រទេសអេស្ប៉ាញ - ការប្រយុទ្ធគោ ឬវាយគោ។ វាមិនចាំបាច់ក្នុងការចូលរួមក្នុងប្រពៃណីទាំងនេះទេប៉ុន្តែវាសំខាន់ក្នុងការចងចាំពួកគេ។
កក់ដំណើរកម្សាន្តត្រឹមត្រូវ អាហារក្នុងយន្តហោះ សណ្ឋាគារ និងដំណើរទេសចរណ៍
សណ្ឋាគារ និងផ្ទះសំណាក់ភាគច្រើនផ្តល់ជូននូវអាហារប៊ូហ្វេអាហារពេលព្រឹក ដែលអ្នកអាចស្វែងរក oatmeal គ្រាប់ និងផ្លែឈើស្ងួត បន្លែ ផ្លែប៊ឺរី និងផ្លែឈើ។ ប៉ុន្តែវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីមើលរូបថតរបស់អ្នកវិស្សមកាលមុនពេលកក់បន្ទប់។ ក្រុមហ៊ុនអាកាសចរណ៍ជាច្រើនក៏ផ្តល់ជូននូវជម្រើសបួស បួស កូសឺ និងសូម្បីតែជម្រើសដែលគ្មានជាតិស្ករ។ ត្រូវប្រាកដថារកមើលថាតើក្រុមហ៊ុនអាកាសចរណ៍របស់អ្នកមានជម្រើសនេះដែរឬទេ។ ប៉ុន្តែប្រញាប់ឡើង៖ ជាធម្មតាអ្នកត្រូវជូនដំណឹងអំពីចំណូលចិត្តអាហាររបស់អ្នកយ៉ាងហោចណាស់មួយសប្តាហ៍មុនពេលចេញដំណើរ។
ប្រសិនបើអ្នកទៅដំណើរកម្សាន្តដ៏វែងដែលរួមបញ្ចូលអាហារថ្ងៃត្រង់ សូមប្រាប់ការណែនាំរបស់អ្នកអំពីអាហារដែលអ្នកមិនញ៉ាំ ដើម្បីកុំឱ្យអ្នកមានចានសាច់ដោយចៃដន្យតាមរូបមន្តក្នុងស្រុកដែលដាក់នៅពីមុខអ្នក។
ពឹងផ្អែកលើបច្ចេកវិទ្យា
នៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានស្ទើរតែទាំងអស់អ្នកអាចរកឃើញចានបន្លែ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកចង់ទៅកន្លែងដែលមានប្រធានបទ បច្ចេកវិទ្យានឹងជួយ។ ប្រសិនបើអ្នកចេះភាសាអង់គ្លេស ត្រូវប្រាកដថាទាញយកកម្មវិធី Happy Cow នៅលើទូរសព្ទរបស់អ្នក ដែលជាសេវាកម្មដែលស្វែងរកភោជនីយដ្ឋាន និងហាងកាហ្វេបួស និងបួសនៅក្បែរនោះដោយស្វ័យប្រវត្តិទាំងនៅក្នុងទីក្រុង និងកន្លែងដាច់ស្រយាល។ សម្រាប់ប្រទេសរុស្ស៊ីក៏មានកម្មវិធីស្រដៀងគ្នានេះដែរ - "គោរីករាយ" ។
ប៉ុន្តែអ្នកមិនអាចទាញយកកម្មវិធីណាមួយបានទេ។ សូមពិនិត្យមើល TripAdvisor ជាមុនសម្រាប់ហាងកាហ្វេ និងភោជនីយដ្ឋានដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ ហើយសរសេរអាសយដ្ឋាន ឬថតអេក្រង់។ សួរអ្នកស្រុកពីរបៀបទៅទីនោះ។
ស្វែងរកលក្ខខណ្ឌក្នុងស្រុក
នៅក្នុងភាសាអង់គ្លេស និងរុស្ស៊ី បួស និងបួស មានន័យខុសគ្នា។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ នៅក្នុងភាសាខ្លះ គំនិតទាំងពីរនេះមានន័យដូចគ្នា។ ការភ្នាល់ដ៏ល្អបំផុតរបស់អ្នកគឺរៀនពាក្យសមមូលជាភាសាក្នុងស្រុករបស់អ្នក ដែលសមនឹងការកម្រិតរបបអាហាររបស់អ្នក។
ជំនួសឱ្យការនិយាយថាអ្នកជាអ្នកបួស ឬបួស ចូររៀននិយាយពាក្យដូចជា "គ្មានស៊ុត គ្មានទឹកដោះគោ គ្មានសាច់ គ្មានត្រី និងមាន់"។ ដូចគ្នានេះផងដែរត្រូវប្រាកដថាសួរអំពីគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀត។ ទំពាំងបាយជូរត្រី ឬសាច់មាន់ បន្ទះសៀគ្វីត្រីធូណា ជែលលីន ប៊ឺ គឺជាគ្រឿងផ្សំដែលប្រហែលជាមិនត្រូវបានរាយក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូប ឬជារឿយៗមិនប្រើក្នុងចានដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិធម្មតា។
រៀបចំសម្រាប់ការធ្វើដំណើរ
ប្រសិនបើអ្នកនៅតែព្រួយបារម្ភអំពីការមិនអាចបរិភោគបានធម្មតា សូមស្តុកទុកនូវអាហារសម្រន់មួយ។ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ ផ្លែឈើស្ងួត គ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងកញ្ចប់តូចៗនៃប៊័រគ្រាប់អាចជួយអ្នកឱ្យដង្កូវរបស់អ្នកនៅពេលអ្នកមានអារម្មណ៍ឃ្លាន។