ភីហ្សាជាមួយផ្សិតនិង Ham: រូបមន្តសាមញ្ញ

ពីពេលមួយទៅមួយស្ត្រីមេផ្ទះគ្រប់រូបតែងតែមានសំណួរអំពីរបៀបដើម្បីផ្គាប់ចិត្តគ្រួសារ និងមិត្តភ័ក្តិរបស់នាង ដើម្បីឱ្យវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងគួរឲ្យចង់ញ៉ាំ។ អ្នកអាចចិញ្ចឹមគ្រួសាររបស់អ្នកជាមួយនឹងមុខម្ហូបសាមញ្ញៗ ប៉ុន្តែជាទីស្រឡាញ់ - ភីហ្សាចម្អិនជាមួយ Ham និងផ្សិត។ មានជម្រើសជាច្រើនសម្រាប់ផ្សំសមាសធាតុសំខាន់ៗទាំងនេះជាមួយគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀត ដែលពួកវានីមួយៗគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍តាមវិធីផ្ទាល់ខ្លួនរបស់វា។ ព្យាយាមស្វែងរករូបមន្តរបស់អ្នក ហើយផ្គាប់ចិត្តមនុស្សជាទីស្រលាញ់ និងមិត្តភក្តិរបស់អ្នកជាមួយនឹងអាហារដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់។

រូបមន្តភីហ្សាជាមួយផ្សិត ឈីស និង Ham នៅលើមូលដ្ឋានស្តើង

អាស្រ័យលើចំណង់ចំណូលចិត្ត មូលដ្ឋានភីហ្សាអាចជាម្សៅស្តើង ឬទន់។ នៅក្នុងវិធីជាច្រើន, រសជាតិនៃម្ហូបនេះអាស្រ័យមិនត្រឹមតែលើការបំពេញ, ប៉ុន្តែក៏នៅលើនំឆ្អិន។

Ham និង Mushroom Thin Base Pizza - មើលរូបមន្តខាងក្រោម - ចំណាយពេលប្រហែលកន្លះម៉ោងដើម្បី kneed dough និងរៀបចំមាតិកាសម្រាប់វា បូកនឹង 20 នាទីទៀតដើម្បីដុតនំ។

ចាប់ផ្តើមដោយរៀបចំនំដែលអ្នកនឹងត្រូវការសមាសធាតុដូចខាងក្រោមៈ

• ម្សៅ - 200 ក្រាម;
• ដំបែរបស់អ្នកដុតនំស្ងួត - 1 tsp;
• ស្ករ - 10 ក្រាម;
• ប្រេងអូលីវ - 10 មីលីលីត្រ;
• ទឹក (ក្តៅ) - 2/3 ពែង;
• អំបិលនៅលើចុងកាំបិត។

dough មានភាពងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំហើយមិនត្រូវការពេលវេលាច្រើនទេ។ ដំបូង​ត្រូវ​ផ្សំ​គ្រឿងផ្សំ​ស្ងួត​ទាំងអស់ បន្ទាប់មក​បន្ថែម​ទឹក ប្រេង និង​លាយ​ចូល​គ្នា​។ ទុកក្នុងកន្លែងក្តៅមួយសន្ទុះ បន្ទាប់ពីគ្របធុងជាមួយកណាត់។

ក្នុងអំឡុងពេលនេះអ្នកអាចរៀបចំមាតិកាសម្រាប់ភីហ្សាជាមួយ Ham ផ្សិតនិងឈីសរឹង។ រូបមន្តនេះទាមទារគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោមៈ

• ស្រាសំប៉ាញស្រស់ - 300 ក្រាម;
• ប្រេងអូលីវ - 10 មីលីលីត្រ;
• 1 កុំព្យូទ័រ PC ។ លូកា;
• Ham (សាច់ជ្រូក) - 100 ក្រាម;
• ប៉េងប៉ោះ - 2 ភី។ ;
• ឈីសរឹង - 100 ក្រាម;
• ខ្ទឹម - 2 cloves;
• mozzarella - 80 ក្រាម;
• ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ - 2-3 tbsp ។ លីត្រ ;
• គ្រឿងទេស "ឱសថនៃប្រទេសអ៊ីតាលី";
• ម្រេច, អំបិល - pinch នីមួយៗ។

ផ្សិតសម្រាប់ភីហ្សាដែលផលិតនៅផ្ទះជាមួយ Ham សាច់ជ្រូក និងផ្សិតស្រស់ លាងជម្រះ និងកាត់ជាចំណិតស្តើងៗ។ ចៀនពួកវាក្នុងប្រេងអូលីវរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត។ នៅចុងបញ្ចប់នៃការចៀន បន្ថែមខ្ទឹមបារាំង និងខ្ទឹមស ម្រេច អំបិល និងគ្រឿងទេស។

ម្សៅដែលបានឡើងរួចហើយត្រូវ kneaded បន្តិច។ វាគួរតែទទួលបានភាពជាប់លាប់ដែលមិនជាប់នឹងដៃរបស់អ្នក។ ធ្វើមូលដ្ឋានមួយដែលមានជ្រុងចេញពីវាខាញ់ជាមួយទឹកជ្រលក់ហើយដាក់ផ្សិតជាមួយបន្លែចៀន។ ដាក់ចំណិតនៃ Ham នៅលើផ្សិតបន្ទាប់មក - ប៉េងប៉ោះលាបកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល។ គ្របវាទាំងអស់ជាមួយគូប mozzarella និងឈីសដឹងគុណ។

បន្ទាប់មកដាក់ភីហ្សានៅក្នុងឡរយៈពេល 30 នាទី។ វាត្រូវបានរៀបចំនៅសីតុណ្ហភាព 180 ដឺក្រេ។

សូមមើលពីរបៀបដែលភីហ្សាដែលចម្អិននៅផ្ទះជាមួយផ្សិត និង Ham នៅក្នុងរូបថត។

របៀបចំអិនភីហ្សាខៀវស្រងាត់ជាមួយផ្សិត Ham និង mozzarella

សម្រាប់មូលដ្ឋានទន់នៃភីហ្សានេះ លាយគ្រឿងផ្សំស្ងួត៖ ម្សៅ (2 ស្លាបព្រា) ស្ករ (25 ក្រាម) អំបិល (10 ក្រាម) ថង់ដំបែ (ស្ងួត) ។ បន្ទាប់មកចាក់ទឹក 250ml និងប្រេងអូលីវ 40ml ចូលទៅក្នុងល្បាយ។ ច្របាច់ម្សៅឱ្យក្តៅ ទុកចោលប្រហែល ៥០-៦០នាទី។ ពេល​នេះ​គួរ​តែ​ល្មម​ឱ្យ​វា​លូតលាស់​បាន​ល្អ និង​មាន​ទំហំ​ទ្វេ​ដង។ ផ្ទេរវាទៅសន្លឹកដុតនំហើយធ្វើជ្រុង។ អនុញ្ញាតឱ្យមូលដ្ឋានពង្រីកបន្តិចដោយដាក់វានៅកន្លែងក្តៅមួយ។

រៀបចំសម្រាប់ការបំពេញ:

• ស្រាសំប៉ាញស្រស់ - 300 ក្រាម;
• Ham - 150 ក្រាម។
• ខ្ទឹមបារាំង - ១ ភី។
• 150 ក្រាមនៃប៉េងប៉ោះ cherry និងម្រេចផ្អែម;
• អូលីវ - 100 ក្រាម;
• ខ្ទឹម - 2 cloves;
• mozzarella - 200 ក្រាម;
• 150 មីលីលីត្រនៃទឹកប៉េងប៉ោះ;
• ប្រេងអូលីវ - 10 មីលីលីត្រ;
• អំបិល, ម្រេច - ច្របាច់ក្នុងពេលតែមួយ។
• ស្លឹក basil ស្រស់។

ផ្សិត​រួម​ជាមួយ​ខ្ទឹមបារាំង ម្ទេស និង​ខ្ទឹមស​ត្រូវ​ចៀន​ក្នុង​ខ្ទះ ដូច​មាន​បង្ហាញ​ក្នុង​រូបមន្ត​ខាងលើ។ បន្ទាប់អ្នកត្រូវរៀបចំមូលដ្ឋានសម្រាប់ភីហ្សាជាមួយផ្សិតនិង Ham ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះបាចវាជាមួយទឹកជ្រលក់ដាក់ផ្សិតជាមួយបន្លែនៅលើកំពូលបន្ទាប់មកចំណិត Ham, ប៉េងប៉ោះ, កាត់អូលីវ pitted ។ អំបិលនិងម្រេចទាំងអស់នេះគ្របដណ្តប់ជាមួយ mozzarella ហើយដាក់ក្នុងឡរយៈពេលកន្លះម៉ោងនៅ 200 ដឺក្រេ។ បន្ថែម basil បន្ទាប់ពីចម្អិនអាហារ - មុនពេលបម្រើ។

ភីហ្សាមួយទៀតជាមួយ Ham និងផ្សិតត្រូវបានរៀបចំតាមរូបមន្តខាងក្រោមជាមួយរូបថត - វានឹងមិនទុកឱ្យនរណាម្នាក់ព្រងើយកន្តើយឡើយ។ dough អាចត្រូវបានរៀបចំដូចដែលអ្នកតែងតែធ្វើសម្រាប់ម្ហូបបែបនេះ។ ប៉ុន្តែគ្រឿងផ្សំសម្រាប់ការបំពេញនឹងមានដូចខាងក្រោម:

• 200 ក្រាមនៃ Ham និងស្រាសំប៉ាញស្រស់;
• អូលីវ - 100 ក្រាម;
• artichokes - 2-3 បំណែក;
• ទឹកក្រូច​ឆ្មា;
• ឈីសរឹង។

ភីហ្សាជាមួយ Ham, ផ្សិត marinated និងឈីស

រូបមន្តនេះគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ពេលដែលអ្នកត្រូវការចំអិនអ្វីដែលហ៊ានយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ភីហ្សាបែបនេះជាមួយ Ham និងផ្សិតស្រស់ ការពិពណ៌នាអំពីជំហានដុតនំដែលបានអានខាងក្រោមនឹងចំណាយពេលមិនលើសពី 40 នាទីរួមទាំងការចម្អិននៅក្នុងឡ។ ជាមូលដ្ឋាន អ្នកអាចយកផលិតផលដែលត្រៀមរួចជាស្រេច ដែលត្រូវបានលក់នៅក្នុងផ្សារទំនើប។

ការបំពេញរួមបញ្ចូលគ្នានូវសមាសធាតុដូចខាងក្រោមៈ

• ផ្សិត ១០០ ក្រាម;
• Xnumx ក្រាម Ham;
• ទឹក lemon - 2-4 tbsp ។ លីត្រ ;
• basil ស្រស់ - បាច់តូចមួយ;
• ឈីស 200 ក្រាម (រឹង) ។

ផ្សិតត្រូវលាងសម្អាត កាត់ជាចំណិតស្តើងៗ បន្ថែមទឹកក្រូចឆ្មា និងស្លឹកជីអង្កាម (អ្នកក៏អាចប្រើស្ងួតបានដែរ)។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងហើយទុកមួយភាគបួននៃមួយម៉ោងដើម្បី marinate ។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះ អ្នកអាចរៀបចំ Ham ដោយកាត់វាចូលទៅក្នុងចំណិតស្តើងៗ និងឈីសដែលកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។

ស្រាសំប៉ាញត្រូវបានដាក់នៅលើមូលដ្ឋាន Ham និងបំណែកនៃឈីសត្រូវបានដាក់នៅលើកំពូល workpiece ត្រូវបានដាក់នៅក្នុង oven សម្រាប់ 20 នាទី។

ភីហ្សាជាមួយ Ham, ផ្សិតជ្រក់ និងឈីស ចម្អិនជាប្រញាប់ មានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ណាស់។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានអ្នកអាចបន្ថែមចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ប៉េងប៉ោះកាត់ចូលទៅក្នុងរូបមន្ត។

ភីហ្សាជាមួយផ្សិត Ham ឈីស mozzarella និងប៉េងប៉ោះ

ម្សៅសម្រាប់ភីហ្សាបែបនេះអាចត្រូវបានរៀបចំតាមរូបមន្តមូលដ្ឋានស្តើងដែលបានពិពណ៌នាពីមុន។

បន្ទាប់មកបន្តទៅការរៀបចំទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ គ្រឿងផ្សំរបស់វានឹងមានៈ

• 300 ក្រាមនៃប៉េងប៉ោះ;
• ខ្ទឹមស ២-៣ ខ្ទឹម;
• ប្រេងអូលីវ - 10-15 មីលីលីត្រ;
• basil ។

ចាក់ទឹកដាំពុះលើប៉េងប៉ោះ ហើយយកសំបកចេញ កិនឱ្យម៉ដ្ឋជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ។ ចាក់ប្រេងឆាចូលក្នុងខ្ទះឆាអោយក្តៅ រួចដាក់ខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំចូល។ ចាក់​ទឹក​ប៉េងប៉ោះ​ចូល​ហើយ​ដាំ​ឱ្យ​ពុះ​រយៈពេល ១០ នាទី បន្ថែម​ស្លឹក​ខ្ទឹម​ចូល បន្ទាប់​ពី​ហាន់​រួច។

ទុក​ទឹកជ្រលក់​ឱ្យ​ត្រជាក់ ហើយ​រាលដាល​វា​ពីលើ​មូលដ្ឋាន​ភីហ្សា​របស់​អ្នក។ ចាប់ផ្តើមរៀបចំស្រាសំប៉ាញស្រស់សម្រាប់ភីហ្សាអ៊ីតាលីជាមួយផ្សិត Ham សាច់ជ្រូក ឈីស mozzarella និងប៉េងប៉ោះ។ លាបវាក្នុងបរិមាណ 300 ក្រាមកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតនិងចៀន។ ដាក់ពួកវានៅលើមូលដ្ឋានជាមួយទឹកជ្រលក់ - 150 ក្រាមនៃ Ham និង 200 ក្រាមនៃ mozzarella កាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ ការដុតនំនៅសីតុណ្ហភាព 200 ដឺក្រេនឹងចំណាយពេលប្រហែល 20 នាទី។

ភីហ្សា "Caesar" ជាមួយ Ham ផ្សិតនិងប៉េងប៉ោះ cherry

សម្រាប់ម្ហូបនេះអ្នកនឹងត្រូវការគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោម៖

• មូលដ្ឋានភីហ្សា;
• mozzarella ១០០ ក្រាម;
• ប៉េងប៉ោះ cherry - 6-7 កុំព្យូទ័រ PC;
• Xnumx ក្រាម Ham;
• ផ្សិត 200 ក្រាម (ណាមួយ);
• សាឡាត់ - 1 បាច់;
• ស៊ុត ១;
• ប្រេងអូលីវ - 5-10 មីលីលីត្រ;
• 1 សិល្បៈ។ លីត្រ parmesan ដឹងគុណ;
• អំបិល ម្រេច និងឱសថរបស់ប្រទេសអ៊ីតាលី គ្រឿងទេសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ភីហ្សាដែលមានឈ្មោះថា "Caesar" ជាមួយ Ham និងផ្សិតត្រូវបានរៀបចំដោយប្រើបច្ចេកវិទ្យានេះ។ កាត់សាច់ចូលទៅក្នុងចំណិតស្តើង ៗ ចៀនផ្សិតបន្ទាប់ពីសម្អាតហើយកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។ រៀបចំទឹកជ្រលក់ ប្រេងអូលីវ ខ្ទឹមស (ហាន់ល្អិតៗ) ពងមាន់ និង parmesan ដឹងគុណ។

នាំយកទៅរដ្ឋដូចគ្នាជាមួយ whisk មួយ។ ខាញ់ស្លឹកសាឡាត់ជាមួយពាក់កណ្តាលនៃទឹកជ្រលក់លទ្ធផលហើយចែកចាយផ្នែកទីពីរនៅលើមូលដ្ឋាន។ ដាក់កំពូលជាមួយ Ham, ប៉េងប៉ោះ cherry និងផ្សិតនៅលើ dough ភីហ្សាលាបខ្លាញ់។ កុំភ្លេចអំពីស្លឹកសាឡាត់ដែលត្រូវបានចែកចាយរាបស្មើនៅលើការបំពេញហើយនៅលើកំពូលនៃពួកវាគឺឈីស mozzarella កាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ ផ្ញើភីហ្សាទៅឡរយៈពេល 15 នាទីដុតនំនៅ 200 ដឺក្រេ។