ស្លឹករបស់រុក្ខជាតិនេះថែមទាំងបានផ្លាស់ប្តូរផ្លែបឺរពីជើងទម្រមកធ្វើម្ហូបជាមួយនឹងនិន្នាការម៉ូតថ្មី។ អ្នកហូបចុកដែលមានឥទ្ធិពលបំផុតនៅលើពិភពលោកបញ្ចុះបញ្ចូលយើងថាអត្ថប្រយោជន៍របស់ស្លឹកត្នោតមិនអាចត្រូវបានគេនិយាយហួសហេតុឡើយ។ តើវាជាអាហារប្រភេទអ្វីនិងរបៀបប្រើវា?
ស្លឹក Pandanus មានរូបរាងស្រដៀងនឹងស្លឹកត្នោតហើយវាលូតលាស់នៅអាស៊ីអាគ្នេយ៍។ ដូច្នេះរុក្ខជាតិនេះត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងម្ហូបម៉ាឡេស៊ីឥណ្ឌូនេស៊ីថៃ។ ស្លឹកមានរសជាតិផ្អែមជាមួយរសជាតិអាល់ម៉ុន-វ៉ានីឡា។
ស្លឹកផេនដានត្រូវបានប្រើសម្រាប់ដុតនំភេសជ្ជៈបន្ថែមទៅក្នុងម្ហូបសំខាន់ៗ។ ក្នុងចំណោមលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃអាហារទំនើបនេះគឺការរំញោចសកម្មភាពខួរក្បាលបំបាត់ភាពអស់កម្លាំងនិងភាពតានតឹងបង្កើនភាពស៊ាំបន្សាបជាតិពុលក្នុងរាងកាយនិងលក្ខណៈប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ ស្លឹកក៏ជួយកំដៅថ្ងៃបំបាត់ស្ត្រេសនិងការពារសត្វល្អិតផងដែរ។
នៅបណ្តាប្រទេសនៅភាគខាងកើតស្លឹកត្នោតត្រូវបានបន្ថែមជាទូទៅទៅក្នុងបាយនិងបង្អែមដូង។ ជាទូទៅការរួមបញ្ចូលគ្នារវាងរុក្ខជាតិនេះជាមួយដូងផ្តល់នូវមូលដ្ឋានដ៏ល្អសម្រាប់ធ្វើទឹកជ្រលក់ក្រែមភេដឌីងនិងការ៉េម។
ពណ៌ស្លឹកត្នោតដ៏សំបូរបែបត្រូវបានប្រើដើម្បីធ្វើឱ្យចានមានពណ៌បៃតងស្រស់ស្អាត។ ពួកវាក៏អាចត្រូវបានគេប្រើដើម្បីរុំត្រីនិងសាច់កំឡុងពេលចម្អិនអាហារដើម្បីផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវរូបរាងខុសគ្នា។
ដោយសាររសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់របស់ពួកគេស្លឹកផេនដានុសគឺល្អសម្រាប់ធ្វើឱ្យរលោងស្រាក្រឡុកទឹកស៊ីរ៉ូនិងភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលនិងតែ។
តម្លៃជាមធ្យមនៅអ៊ុយក្រែនគឺ 75 UAH ។ សម្រាប់ 250 ក្រាម។