អ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភជនជាតិអាមេរិកដ៏ល្បីល្បាញលោក Herbert Shelton អ្នកនិពន្ធនៃអាហាររូបត្ថម្ភល្អឥតខ្ចោះ បាននិយាយថា: “តាមធម្មជាតិ ទាំងសាច់ ទំពាំងបាយជូរសាច់ និងស៊ុត មិនគួរត្រូវបានផ្តល់ឱ្យកុមារឡើយ ជាពិសេសរហូតដល់អាយុ 7-8 ឆ្នាំ។ នៅអាយុនេះគាត់មិនមានកម្លាំងដើម្បីបន្សាបជាតិពុលដែលបានបង្កើតឡើងនៅក្នុងផលិតផលទាំងនេះទេ។
លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Valery Alexandrovich Kapralov ប្រធានសាលាសុខភាព និងសម្ភពទីក្រុងមូស្គូ បាននិយាយថា “ដើម្បីឱ្យកុមារធំឡើងមានសុខភាពល្អ រឹងមាំ និងរឹងមាំពេញមួយជីវិត ការអប់រំកាយតែមួយមុខមិនគ្រប់គ្រាន់ទេ។ វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលថាពួកគេញ៉ាំឱ្យបានត្រឹមត្រូវហើយជាដំបូងនៃការទាំងអស់មិនត្រូវប្រើប្រាស់ប្រូតេអ៊ីនសត្វ។ បន្ទាប់មករាងកាយរបស់កុមារនឹងអភិវឌ្ឍដូចដែលវាគួរតែដោយធម្មជាតិហើយមនុស្សបែបនេះនឹងជៀសវាងជំងឺជាច្រើនដែលបានរៀបចំសម្រាប់អ្នកដែលញ៉ាំសាច់។
USDA និងសមាគមរបបអាហារអាមេរិកមានការគាំទ្រយ៉ាងខ្លាំងពីឪពុកម្តាយដែលផ្តល់ឱ្យកូនរបស់ពួកគេនូវអាហារ vegan ទាំងស្រុង។ ការសិក្សាបង្ហាញថា កុមារដែលមិនបរិភោគផលិតផលសត្វមានសុខភាពល្អជាងមិត្តភក្តិរបស់ពួកគេ។ ពួកគេមានហានិភ័យទាបនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង 10 ដង។ ពិតហើយនៅអាយុ៣ឆ្នាំ ក្មេងដែលញ៉ាំតាមធម្មតាមានស្ទះសរសៃឈាម! ម្យ៉ាងទៀត ប្រសិនបើកុមារបរិភោគសាច់ ពួកគេទំនងជាកើតជំងឺមហារីកដល់ទៅ 3 ដង ហើយកុមារីងាយនឹងកើតជំងឺមហារីកសុដន់ដល់ទៅ 4 ដង!
ការស្រាវជ្រាវដែលត្រូវបានចេញផ្សាយនៅក្នុង Journal of the American Dietetic Association បង្ហាញថា កុមារដែលមិនបានញ៉ាំអាហារសត្វតាំងពីកំណើតមាន IQ ខ្ពស់ជាង 17 ពិន្ទុជាមធ្យម ជាងមិត្តភក្ដិរបស់ពួកគេដែលញ៉ាំសាច់ ទឹកដោះគោ និងស៊ុត។ ការសិក្សាដូចគ្នានេះភ្ជាប់ការទទួលទានទឹកដោះគោក្នុងវ័យកុមារភាពទៅនឹងជំងឺដូចជា colic, ការឆ្លងមេរោគត្រចៀក, ជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលពឹងផ្អែកលើអាំងស៊ុយលីន, ការទល់លាមក, និងការហូរឈាមខាងក្នុង។ លោក Frank Oski ប្រធានផ្នែកពេទ្យកុមារនៅសាកលវិទ្យាល័យ Johns Hopkins មានប្រសាសន៍ថា៖ «គ្មានហេតុផលណាដែលត្រូវផឹកទឹកដោះគោគោគ្រប់វ័យនោះទេ។ វាមានន័យសម្រាប់កូនគោ មិនមែនមនុស្សទេ ដូច្នេះយើងទាំងអស់គ្នាគួរតែឈប់ផឹកវា»។
វេជ្ជបណ្ឌិត Benjamin Spock អះអាងថា ទោះបីជាទឹកដោះគោជាអាហារដ៏ល្អសម្រាប់កូនគោក៏ដោយ វាមានះថាក់ដល់កុមារ៖ «ខ្ញុំចង់ប្រាប់ឪពុកម្តាយថាទឹកដោះគោមានគ្រោះថ្នាក់ដល់កុមារជាច្រើន។ វាបង្កឱ្យមានអាឡែហ្ស៊ី ការមិនរំលាយអាហារ ហើយជួនកាលក៏រួមចំណែកដល់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមនៅកុមារដែរ»។ បទពិសោធន៍អាហារូបត្ថម្ភនៅស៊ីបេរី និងសាំងពេទឺប៊ឺគ បានបង្ហាញថា កុមារដែលប្តូរទៅរបបអាហារបួស ឬបួស បើប្រៀបធៀបទៅនឹងកុមារដែលញ៉ាំអាហារចម្រុះធម្មតា ស្ទើរតែពិបាកខ្លាំងទាំងនៅសាលា និងក្នុងកីឡា។ ពួកគេងាយស្រួលដោះស្រាយបញ្ហាគណិតវិទ្យាដ៏ស្មុគស្មាញបំផុត រៀនមុខវិជ្ជា និងផ្នែកពិបាកៗ។ ពួកគេមានបំណងប្រាថ្នាសម្រាប់ការច្នៃប្រឌិត៖ សរសេរកំណាព្យ គូរ ចូលរួមក្នុងសិប្បកម្ម (ឆ្លាក់ឈើ ប៉ាក់) ។ល។
លើសពីនេះទៀតឪពុកម្តាយរបស់កុមារបែបនេះដែលបានប្តូរទៅរបបអាហារស្អាតមិនផឹកភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលដូច្នេះពួកគេតែងតែមានតុល្យភាពនិងយកចិត្តទុកដាក់យ៉ាងខ្លាំងចំពោះកូនរបស់ពួកគេ។ នៅក្នុងគ្រួសារបែបនេះ សន្តិភាព និងសេចក្តីស្រឡាញ់ជាធម្មតាសោយរាជ្យ ដែលជះឥទ្ធិពលជាវិជ្ជមានដល់ការអភិវឌ្ឍន៍របស់កុមារ។ បទពិសោធន៍ពិភពលោក (ឥណ្ឌា) បង្ហាញឱ្យឃើញថា កុមារបួសគឺគ្មានផ្លូវនៅពីក្រោយមិត្តភក្ដិរបស់ពួកគេទេ ហើយថែមទាំងលើសពីពួកគេក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃការស៊ូទ្រាំ និងធន់នឹងជំងឺ។ តម្រូវការសម្រាប់ការញ៉ាំស៊ុតគឺគ្រាន់តែជាទេវកថាដែលនៅឆ្ងាយពីការពិតដែលមនុស្សភាគច្រើនត្រូវបាន "ញ៉ាំ" ជាមួយ។