តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនិងសមាសធាតុគីមី។

តារាងបង្ហាញមាតិកានៃសារធាតុចិញ្ចឹម (កាឡូរីប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់កាបូអ៊ីដ្រាតវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ) ក្នុងមួយ 100 ក្រាម ផ្នែកអាចបរិភោគបាន។
សារធាតុចិញ្ចឹមបរិមាណដែលត្រូវទទួលទានបទដ្ឋាន**% នៃបទដ្ឋានក្នុង ១០០ ក្រាម% នៃបទដ្ឋានក្នុង 100 kcal១០០% ធម្មតា
តម្លៃកាឡូរី១២៨ kCal១២៨ kCal51.2%5.9%195 ក្រាម
ខ្លាញ់100 ក្រាម56 ក្រាម178.6%20.7%56 ក្រាម
វីតាមីន
វីតាមីន B4, cholineមីលីក្រាម 0.2មីលីក្រាម 500250000 ក្រាម
វីតាមីនអ៊ី, អាល់ហ្វាថូហ្វៀរ, អេសមីលីក្រាម 3.81មីលីក្រាម 1525.4%2.9%394 ក្រាម
វីតាមីនខេ, phylloquinone24.7 .g120 .g20.6%2.4%486 ក្រាម
ស្តេរ៉ូអ៊ីត
ភីធីស្តូស្តេរ៉ូលមីលីក្រាម 95~
អាស៊ីតខ្លាញ់ឆ្អែត
អាស៊ីតខ្លាញ់ឆ្អែត81.5 ក្រាមអតិបរមា ១.៩ г
៦: ០ នីឡុង0.2 ក្រាម~
៨: ០ Caprylic3.3 ក្រាម~
១០: ០ Capric3.7 ក្រាម~
១២: ០ ឡឺរីក47 ក្រាម~
១៤: ០ Myristic16.4 ក្រាម~
១៦: ០ Palmitic8.1 ក្រាម~
១៨: ០ ស្តិនរិន2.8 ក្រាម~
អាស៊ីតខ្លាញ់ Monounsaturated11.4 ក្រាមនាទី ១៦.៨ г67.9%7.9%
១៨: ១ អូលីន (អូមេហ្គា ៩)11.4 ក្រាម~
អាស៊ីតខ្លាញ់ Polyunsaturated1.6 ក្រាមពី 11.2 ទៅ 20.614.3%1.7%
១៨: ២ លីណូលីក1.6 ក្រាម~
អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា -61.6 ក្រាមពី 4.7 ទៅ 16.834%3.9%
 

តម្លៃថាមពលគឺ 862 kcal ។

  • ពែង = ១៨២ ក្រាម (៧២៩,៨ kCal)
  • tablespoon = 13.6 ក្រាម (117.2 kCal)
  • 2 tbsp (1/8 ពែង) = 27 ក្រាម (232.7 kCal)
ប្រេងខឺណែលប្រេង (ពីគ្រាប់ប្រេងដូង) សំបូរទៅដោយវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែដូចជាៈវីតាមីនអ៊ី ៥៤.៥% វីតាមីនខេ - ១៥៣,៣%
  • វីតាមីន E មានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មគឺចាំបាច់សម្រាប់ដំណើរការនៃ gonads សាច់ដុំបេះដូងគឺជាស្ថេរភាពសកលនៃភ្នាសកោសិកា។ ជាមួយនឹងការកង្វះវីតាមីនអ៊ីការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនៃអេរីត្រូរ៉ូស៊ីសនិងជំងឺសរសៃប្រសាទត្រូវបានគេសង្កេតឃើញ។
  • វីតាមីនខេ ធ្វើនិយ័តកម្មការកកឈាម។ កង្វះវីតាមីនខេនាំឱ្យមានការកើនឡើងនៃពេលវេលាកំណកឈាមដែលជាមាតិកាទាបនៃសារធាតុ Prothrombin នៅក្នុងឈាម។
ស្លាក​: មាតិកាកាឡូរី ៨៦២ kcal សមាសភាពគីមីតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភវីតាមីនសារធាតុរ៉ែហេតុអ្វីបានជាប្រេងដូង (ពីគ្រាប់ត្នោត) មានប្រយោជន៍កាឡូរីសារធាតុចិញ្ចឹមលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ប្រេងដូងខឺណែល (ពីគ្រាប់ត្នោត)

សូមផ្ដល់យោបល់