ផ្សិត Okroshka
ការរៀបចំ:
លាងផ្សិតអំបិលជាមួយទឹកត្រជាក់ទុកអោយទឹកហូរ។ បន្ទាប់មកផ្សិតនិង
កាត់ត្រសក់ស្រស់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗកាត់ខ្ទឹមបារាំងបៃតង។
ដាំឱ្យពុះការ៉ុត និងដំឡូងមិនទាន់លាប ត្រជាក់ បកសំបក និងកាត់
គូប។ កិន yolks នៃស៊ុតឆ្អិនជាមួយ mustard រួចរាល់ហើយនិងតូចមួយ
បរិមាណក្រែមជូរ។ ច្របាច់ប្រូតេអ៊ីន។ ដាក់ក្នុង kvass នំបុ័ងស្រស់
អាហារដែលបានរៀបចំ, រដូវជាមួយល្បាយនៃ yolks និង mustard,
បន្ថែមអំបិលនិងស្ករ។
មុនពេលបម្រើដាក់ Cream sour និង dill chopped
ទទួលបានចំណីអាហារ!