កូនរបស់ខ្ញុំមិនចូលចិត្តទឹកដោះគោទេ។

តម្រូវការកាល់ស្យូមខ្ពស់។

ធំឡើង ក្មេងនៅតែមានតម្រូវការកាល់ស្យូមយ៉ាងសំខាន់។ បន្ទាប់ពី 3 ឆ្នាំ, តម្រូវការទាំងនេះគឺ 600 ទៅ 800 mg នៃជាតិកាល់ស្យូមក្នុងមួយថ្ងៃ, ដែលត្រូវគ្នា, ជាមធ្យម, ទៅ 3 ឬ 4 ផលិតផលទឹកដោះគោជារៀងរាល់ថ្ងៃ។

កូនរបស់ខ្ញុំមិនចូលចិត្តទឹកដោះគោ៖ គន្លឹះដើម្បីជួយគាត់ឱ្យរីករាយ

ប្រសិនបើគាត់ធ្វើមុខនៅមុខកែវទឹកដោះគោរបស់គាត់ ដំណោះស្រាយជាច្រើនមាន។ វាគ្មានន័យអ្វីក្នុងការបង្ខំនោះទេ ព្រោះថាវានឹងជាការប្រឆាំង និងប្រថុយនឹងបង្កើតការទប់ស្កាត់យូរអង្វែង។ ខណៈពេលដែលវាអាចគ្រាន់តែជាដំណាក់កាលអន្តរកាល។ ដើម្បីដោះស្រាយបញ្ហា យើងអាចព្យាយាមផ្តល់ទឹកដោះគោដល់គាត់ក្នុងបទបង្ហាញផ្សេងៗ។ ទឹកដោះគោជូរនៅពេលព្រឹក អាហារសម្រន់ ឬ petit-suisse នៅពេលថ្ងៃត្រង់ និង/ឬជាអាហារសម្រន់ និងឈីសនៅពេលល្ងាច។ អ្នកក៏អាចមានល្បិចផងដែរ៖ ដាក់ទឹកដោះគោនៅក្នុងស៊ុបរបស់អ្នក បន្ថែមឈីសដែលដឹងគុណទៅក្នុងស៊ុប និងហ្រ្គីន ចម្អិនត្រី និងស៊ុតនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ béchamel ធ្វើអង្ករ ឬ semolina pudding ឬ milkshakes ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ផលិតផលទឹកដោះគោជំនួសឱ្យទឹកដោះគោ

វាគួរឱ្យទាក់ទាញក្នុងការផ្តល់ជូននូវបង្អែមទឹកដោះគោដែលមានរសជាតិផ្លែឈើ សូកូឡា... ដែលជារឿយៗត្រូវបានកោតសរសើរដោយក្មេងជាងគេ។ ប៉ុន្តែអាហាររូបត្ថម្ភពួកគេមិនគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ទេព្រោះវាមានជាតិស្ករច្រើនហើយនៅទីបញ្ចប់ជាញឹកញាប់មានជាតិកាល់ស្យូមតិចតួច។ ដូច្នេះយើងកំណត់ពួកគេ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការភ្នាល់លើទឹកដោះគោជូរធម្មតា ឈីសពណ៌ស និង petits-suisse រៀបចំជាមួយទឹកដោះគោទាំងមូល។ យើងភ្លក់រសជាតិវាជាមួយផ្លែឈើ ទឹកឃ្មុំ... យើងក៏អាចជ្រើសរើសផលិតផលទឹកដោះគោដែលរៀបចំដោយទឹកដោះគោលូតលាស់ (យើងអាចផ្តល់ឱ្យវាដល់កុមារអាយុលើសពី 3 ឆ្នាំ ប្រសិនបើពួកគេចូលចិត្តរសជាតិ)។ ពួកគេផ្តល់អាស៊ីតខ្លាញ់សំខាន់ៗ (ជាពិសេសអូមេហ្គា 3) ជាតិដែក និងវីតាមីន D។

ឈីសដែលមានរសជាតិ

ដំណោះស្រាយមួយទៀតនៅពេលដែលកុមារមិនចូលចិត្តទឹកដោះគោពេក: ផ្តល់ឱ្យគាត់នូវឈីស។ ដោយសារតែពួកគេគឺជាប្រភពនៃជាតិកាល់ស្យូម។ ប៉ុន្តែម្តងទៀត វាជារឿងសំខាន់ក្នុងការជ្រើសរើសពួកវាឱ្យបានល្អ។ ជាទូទៅ ក្មេងៗចូលចិត្តឈីសកែច្នៃ ឬរាលដាល។ ពួកវាសម្បូរទៅដោយក្រែម និងខ្លាញ់ ប៉ុន្តែមានជាតិកាល់ស្យូមតិចតួច។ ល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីពេញចិត្តឈីសជាមួយនឹងរសជាតិដែលផ្តល់នូវបរិមាណដ៏ល្អនៃជាតិកាល់ស្យូម។ សម្រាប់ក្មេងជាងគេ (អនុសាសន៍ទាក់ទងនឹងកុមារអាយុក្រោម 5 ឆ្នាំ) យើងជ្រើសរើសឈីសប៉ាស្ទ័រ និងមិនមែនទឹកដោះគោឆៅ ដើម្បីជៀសវាងហានិភ័យនៃមេរោគ Listeria និង salmonella ។ ជម្រើសនៃ: Emmental, Gruyère, Comté, Beaufort និងឈីសរឹងផ្សេងទៀតដែលមានជាតិកាល់ស្យូមច្រើនបំផុត។

ដើម្បី​ជួយ​អ្នក, នេះគឺជាសមមូលមួយចំនួន៖ កាល់ស្យូម 200 មីលីក្រាម = ទឹកដោះគោមួយកែវ (150 មីលីលីត្រ) = ទឹកដោះគោយ៉ាអួ 1 = 40 ក្រាមនៃ Camembert (2 ចំណែកកុមារ) = 25 ក្រាមនៃ Babybel = 20 ក្រាមនៃ Emmental = 150 ក្រាមនៃសារធាតុពីអាយុ blanc = 100 ក្រាម ក្រែមបង្អែម = 5 ឈីសស្វីសតូច 30 ក្រាម។

វីតាមីន D ចាំបាច់សម្រាប់បញ្ចូលកាល់ស្យូមឱ្យបានត្រឹមត្រូវ!

ដើម្បីឱ្យរាងកាយស្រូបយកជាតិកាល់ស្យូមបានល្អ ចាំបាច់ត្រូវមានកម្រិតវីតាមីន D ដ៏ល្អ។ ផលិតឡើងដោយស្បែកដោយសារកាំរស្មីនៃព្រះអាទិត្យ គួរតែកំណត់ហានិភ័យដែលទាក់ទងនឹងការត្រូវពន្លឺថ្ងៃ ដើម្បីបន្ថែមវីតាមីនដល់កុមារ។ D រហូតដល់អាយុ… 18 ឆ្នាំ!

អាហារដែលមានជាតិកាល់ស្យូមផងដែរ…

ផ្លែឈើ និងបន្លែមួយចំនួនមានជាតិកាល់ស្យូម។ ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាត្រូវបានផ្សំដោយរាងកាយតិចជាងច្រើន ដែលមាននៅក្នុងផលិតផលទឹកដោះគោ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដើម្បីឱ្យមានតុល្យភាពអាហារូបត្ថម្ភល្អ យើងអាចដាក់ក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបបាន៖ អាល់ម៉ុន (ម្សៅសម្រាប់កូនពៅដើម្បីការពារហានិភ័យនៃការខុសឆ្គង) currant ខ្មៅ ទឹកក្រូច គីវី នៅលើផ្នែកផ្លែឈើ ជីវ៉ាន់ស៊ុយ សណ្តែកបៃតង ឬ spinach នៅលើ។ ផ្នែកខាងបន្លែ។