តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនិងសមាសធាតុគីមី។
តារាងខាងក្រោមបង្ហាញពីមាតិកានៃសារធាតុចិញ្ចឹម (កាឡូរីប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់កាបូអ៊ីដ្រាតវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ) 100 ក្រាម នៃផ្នែកដែលអាចបរិភោគបាន។
សារធាតុចិញ្ចឹម | លេខ | វិធាន ** | % ធម្មតាក្នុង ១០០ ក្រាម | % ធម្មតាក្នុង ១០០ kcal | ១០០% នៃបទដ្ឋាន |
កាឡូរី | 25 kcal | 1684 kcal | 1.5% | 6% | 6736 ក្រាម |
ប្រូតេអ៊ីន | 1.87 ក្រាម | 76 ក្រាម | 2.5% | 10% | 4064 ក្រាម |
ខ្លាញ់ | 0.29 ក្រាម | 56 ក្រាម | 0.5% | 2% | 19310 ក្រាម |
កាបូអ៊ីដ្រាត | 2.69 ក្រាម | 219 ក្រាម | 1.2% | 4.8% | 8141 ក្រាម |
ជាតិសរសៃចំណី | 2.4 ក្រាម | 20 ក្រាម | 12% | 48% | 833 ក្រាម |
ទឹក | 91.08 ក្រាម | 2273 ក្រាម | 4% | 16% | 2496 ក្រាម |
ផេះ | 1.67 ក្រាម | ~ | |||
វីតាមីន | |||||
វីតាមីន B1, thiamine | មីលីក្រាម 0.085 | មីលីក្រាម 1.5 | 5.7% | 22.8% | 1765 |
វីតាមីន B2, Riboflavin | មីលីក្រាម 0.021 | មីលីក្រាម 1.8 | 1.2% | 4.8% | 8571 ក្រាម |
វីតាមីន B4, choline | មីលីក្រាម 20.4 | មីលីក្រាម 500 | 4.1% | 16.4% | 2451 ក្រាម |
វីតាមីនប៊ី ៥ ផេតូទីននិច | មីលីក្រាម 0.811 | មីលីក្រាម 5 | 16.2% | 64.8% | 617 ក្រាម |
វីតាមីន B6, pyridoxine | មីលីក្រាម 0.061 | មីលីក្រាម 2 | 3.1% | 12.4% | 3279 ក្រាម |
វីតាមីន B9, folate | 12 mcg | 400 mcg | 3% | 12% | 3333 ក្រាម |
វីតាមីន D, calciferol | 0.2 µg | 10 µg | 2% | 8% | 5000 ក្រាម |
វីតាមីន D2, ergocalciferol | 0.2 µg | ~ | |||
វីតាមីនអ៊ី, អាល់ហ្វាថូហ្វៀរ, អេស | មីលីក្រាម 0.01 | មីលីក្រាម 15 | 0.1% | 0.4% | 150000 ក្រាម |
វីតាមីនភី, ទេ | មីលីក្រាម 1.593 | មីលីក្រាម 20 | 8% | 32% | 1255 ក្រាម |
សារធាតុចិញ្ចឹមម៉ាក្រូ | |||||
ប៉ូតាស្យូម, ខេ | មីលីក្រាម 129 | មីលីក្រាម 2500 | 5.2% | 20.8% | 1938 |
កាល់ស្យូមកា | មីលីក្រាម 11 | មីលីក្រាម 1000 | 1.1% | 4.4% | 9091 ក្រាម |
ម៉ាញ៉េស្យូម, ម | មីលីក្រាម 15 | មីលីក្រាម 400 | 3.8% | 15.2% | 2667 ក្រាម |
សូដ្យូមណា | មីលីក្រាម 425 | មីលីក្រាម 1300 | 32.7% | 130.8% | 306 ក្រាម |
ស្ពាន់ធ័រ, អេស | មីលីក្រាម 18.7 | មីលីក្រាម 1000 | 1.9% | 7.6% | 5348 ក្រាម |
ផូស្វ័រ, ភី | មីលីក្រាម 66 | មីលីក្រាម 800 | 8.3% | 33.2% | 1212 ក្រាម |
ការជីកយករ៉ែ | |||||
ដែកហ្វីស | មីលីក្រាម 0.79 | មីលីក្រាម 18 | 4.4% | 17.6% | 2278 ក្រាម |
ម៉ង់ហ្គាណែស, អិម | មីលីក្រាម 0.086 | មីលីក្រាម 2 | 4.3% | 17.2% | 2326 ក្រាម |
ស្ពាន់, ខ | 235 µg | 1000 mcg | 23.5% | 94% | 426 ក្រាម |
សេលេនីញ៉ូមសែ | 4.1 µg | 55 mcg | 7.5% | 30% | 1341 ក្រាម |
ស័ង្កសី, ហ្សិន | មីលីក្រាម 0.72 | មីលីក្រាម 12 | 6% | 24% | 1667 ក្រាម |
កាបូអ៊ីដ្រាតរំលាយអាហារ | |||||
មនោនិងដាច់ដោយឡែក (ជាតិស្ករ) | 2.34 ក្រាម | អតិបរមា ១៨,៧ ក្រាម | |||
អាស៊ីតអាមីណូសំខាន់ | |||||
Arginine * | 0.047 ក្រាម | ~ | |||
វ៉ាលីន | 0.14 ក្រាម | ~ | |||
Histidine * | 0.034 ក្រាម | ~ | |||
Isoleucine | 0.046 ក្រាម | ~ | |||
Leucine | 0.072 ក្រាម | ~ | |||
Lysine | 0.065 ក្រាម | ~ | |||
methionine | 0.019 ក្រាម | ~ | |||
threonine | 0.065 ក្រាម | ~ | |||
Tryptophan | 0.021 ក្រាម | ~ | |||
phenylalanine | 0.052 ក្រាម | ~ | |||
អាស៊ីតអាមីណូ | |||||
Alanine | 0.12 ក្រាម | ~ | |||
Aspartic acid | 0.118 ក្រាម | ~ | |||
ហ្គីលីន | 0.055 ក្រាម | ~ | |||
អាស៊ីត Glutamic | 0.207 ក្រាម | ~ | |||
ប្រូលីន | 0.046 ក្រាម | ~ | |||
Serine | 0.057 ក្រាម | ~ | |||
tyrosine | 0.026 ក្រាម | ~ | |||
cysteine | 0.007 ក្រាម | ~ | |||
អាស៊ីតខ្លាញ់ឆ្អែត | |||||
អាស៊ីតខ្លាញ់ Nasadenie | 0.038 ក្រាម | អតិបរមា ១៨,៧ ក្រាម | |||
១០: ០ Capric | 0.001 ក្រាម | ~ | |||
១២: ០ ឡឺរីក | 0.003 ក្រាម | ~ | |||
១៤: ០ Myristic | 0.001 ក្រាម | ~ | |||
១៦: ០ Palmitic | 0.019 ក្រាម | ~ | |||
១៨: ០ Stearic | 0.006 ក្រាម | ~ | |||
អាស៊ីតខ្លាញ់ Monounsaturated | 0.005 ក្រាម | នាទី ១៦,៨ ក្រាម | |||
១៨: ១ អូលីក (អូមេហ្គា ៩) | 0.005 ក្រាម | ~ | |||
អាស៊ីតខ្លាញ់ Polyunsaturated | 0.113 ក្រាម | ពី 11.2-20.6 ក្រាម | 1% | 4% | |
១៨: ២ លីណូលីក | 0.111 ក្រាម | ~ | |||
១៨: ៣ លីណូឡែន | 0.001 ក្រាម | ~ | |||
អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា -3 | 0.001 ក្រាម | ពី ១១,២ ដល់ ២០,៦ ក្រាម | 0.1% | 0.4% | |
អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា -6 | 0.111 ក្រាម | ពី ១១,២ ដល់ ២០,៦ ក្រាម | 2.4% | 9.6% |
តម្លៃថាមពលគឺ 25 kcal ។
- ពែង = ២៦២ ក្រាម (២៤៦,៣ kcal)
- ធំ = ៥ ក្រាម (១,៩ kcal)
- មធ្យម = ៣ ក្រាម (១,១ kcal)
- តូច = ៨២ ក្រាម (១៣,១ kcal)
- កំប៉ុង = ៤៤៤ ក្រាម (៣៦៨.៥ kcal)
- ១០ ចំណិត = ៤០ ក្រាម (១០ កាឡៃ)
- 0,5 បំណែកពែង = 78 ក្រាម (19.5 kcal)
- ៨ មួក = ៤៧ ក្រាម (១១,៨ kcal)
ផ្សិតកំប៉ុងមាតិកាដោយគ្មានរាវ សំបូរទៅដោយវីតាមីននិងជាតិរ៉ែដូចជាវីតាមីនប៊ី ៥ - ១៦,២% និងទង់ដែង ២៣.៥%
- វីតាមីន B5 ត្រូវបានចូលរួមនៅក្នុងប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់កាបូអ៊ីដ្រាតការរំលាយអាហារកូលេស្តេរ៉ុលការសំយោគអរម៉ូនអេម៉ូក្លូប៊ីននិងជំរុញការស្រូបយកអាស៊ីតអាមីណូនិងជាតិស្ករនៅក្នុងពោះវៀនជួយដល់មុខងាររបស់ក្រពេញ Adrenal ។ កង្វះអាស៊ីត Pantothenic អាចបណ្តាលឱ្យដំបៅស្បែកនិងភ្នាសរំអិល។
- ទង់ដែង គឺជាផ្នែកមួយនៃអង់ស៊ីមដែលមានសកម្មភាពបដិវត្តនិងត្រូវបានចូលរួមនៅក្នុងការរំលាយអាហារជាតិដែករំញោចការស្រូបយកប្រូតេអ៊ីននិងកាបូអ៊ីដ្រាត។ ចូលរួមក្នុងដំណើរការនៃជាលិកានៃរាងកាយរបស់មនុស្សជាមួយនឹងអុកស៊ីសែន។ កង្វះនេះត្រូវបានបង្ហាញដោយការចុះខ្សោយនៃការបង្កើតប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងនិងការវិវត្តនៃគ្រោងឆ្អឹងនៃជាលិកាភ្ជាប់គ្នា។
បញ្ជីពេញលេញនៃផលិតផលដែលមានប្រយោជន៍បំផុតដែលអ្នកអាចមើលឃើញនៅក្នុងកម្មវិធី។
ស្លាក: តម្លៃកាឡូរីនៃ 25 kcal, សមាសភាពគីមី, តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ, វីតាមីន, សារធាតុរ៉ែ, អត្ថប្រយោជន៍នៃផ្សិត, កំប៉ុង, ដោយគ្មានមាតិកានៃសារធាតុរាវ, កាឡូរី, សារធាតុចិញ្ចឹម, លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃផ្សិត, កំប៉ុង, មាតិកាដោយគ្មានរាវ។