តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនិងសមាសធាតុគីមី។
តារាងបង្ហាញមាតិកានៃសារធាតុចិញ្ចឹម (កាឡូរីប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់កាបូអ៊ីដ្រាតវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ) ក្នុងមួយ 100 ក្រាម ផ្នែកអាចបរិភោគបាន។
សារធាតុចិញ្ចឹម | បរិមាណដែលត្រូវទទួលទាន | បទដ្ឋាន** | % នៃបទដ្ឋានក្នុង ១០០ ក្រាម | % នៃបទដ្ឋានក្នុង 100 kcal | ១០០% ធម្មតា |
តម្លៃកាឡូរី | ១២៨ kCal | ១២៨ kCal | 4.2% | 5.9% | 2372 ក្រាម |
ប្រូតេអ៊ីន | 2.54 ក្រាម | 76 ក្រាម | 3.3% | 4.6% | 2992 ក្រាម |
ខ្លាញ់ | 1.52 ក្រាម | 56 ក្រាម | 2.7% | 3.8% | 3684 ក្រាម |
កាបូអ៊ីដ្រាត | 10.3 ក្រាម | 219 ក្រាម | 4.7% | 6.6% | 2126 ក្រាម |
ជាតិសរសៃ alimentary | 1.7 ក្រាម | 20 ក្រាម | 8.5% | 12% | 1176 ក្រាម |
ទឹក | 83.61 ក្រាម | 2273 ក្រាម | 3.7% | 5.2% | 2719 ក្រាម |
ផេះ | 0.34 ក្រាម | ~ | |||
វីតាមីន | |||||
លីទីន + ហ្សេហ្សាសាន់ទីន | 180 .g | ~ | |||
វីតាមីន B1, thiamine | មីលីក្រាម 0.076 | មីលីក្រាម 1.5 | 5.1% | 7.2% | 1974 ក្រាម |
វីតាមីន B2, riboflavin | មីលីក្រាម 0.016 | មីលីក្រាម 1.8 | 0.9% | 1.3% | 11250 ក្រាម |
វីតាមីន B4, choline | មីលីក្រាម 7.4 | មីលីក្រាម 500 | 1.5% | 2.1% | 6757 ក្រាម |
វីតាមីន B5, pantothenic | មីលីក្រាម 0.311 | មីលីក្រាម 5 | 6.2% | 8.7% | 1608 ក្រាម |
វីតាមីន B6, pyridoxine | មីលីក្រាម 0.005 | មីលីក្រាម 2 | 0.3% | 0.4% | 40000 ក្រាម |
វីតាមីន B9, folate | 6 .g | 400 .g | 1.5% | 2.1% | 6667 ក្រាម |
វីតាមីនអ៊ី, អាល់ហ្វាថូហ្វៀរ, អេស | មីលីក្រាម 0.08 | មីលីក្រាម 15 | 0.5% | 0.7% | 18750 ក្រាម |
beta tocopherol | មីលីក្រាម 0.01 | ~ | |||
ហ្គាម៉ាម៉ាតូកូប៉ូ | មីលីក្រាម 0.03 | ~ | |||
វីតាមីនខេ, phylloquinone | 0.3 .g | 120 .g | 0.3% | 0.4% | 40000 ក្រាម |
វីតាមីនភីភីអិម | មីលីក្រាម 0.225 | មីលីក្រាម 20 | 1.1% | 1.5% | 8889 ក្រាម |
Betaine | មីលីក្រាម 3.1 | ~ | |||
សារធាតុចិញ្ចឹមម៉ាក្រូ | |||||
ប៉ូតាស្យូម, ខេ | មីលីក្រាម 70 | មីលីក្រាម 2500 | 2.8% | 3.9% | 3571 ក្រាម |
កាល់ស្យូមកា | មីលីក្រាម 9 | មីលីក្រាម 1000 | 0.9% | 1.3% | 11111 ក្រាម |
ម៉ាញ៉េស្យូម, ម | មីលីក្រាម 27 | មីលីក្រាម 400 | 6.8% | 9.6% | 1481 ក្រាម |
សូដ្យូមណា | មីលីក្រាម 4 | មីលីក្រាម 1300 | 0.3% | 0.4% | 32500 ក្រាម |
ស្ពាន់ធ័រ, អេស | មីលីក្រាម 25.4 | មីលីក្រាម 1000 | 2.5% | 3.5% | 3937 ក្រាម |
ផូស្វ័រ, ភី | មីលីក្រាម 77 | មីលីក្រាម 800 | 9.6% | 13.5% | 1039 ក្រាម |
ធាតុដាន | |||||
ដែកហ្វីស | មីលីក្រាម 0.9 | មីលីក្រាម 18 | 5% | 7% | 2000 ក្រាម |
ម៉ង់ហ្គាណែស, អិម | មីលីក្រាម 0.58 | មីលីក្រាម 2 | 29% | 40.8% | 345 ក្រាម |
ស្ពាន់, ខ | 74 .g | 1000 .g | 7.4% | 10.4% | 1351 ក្រាម |
សេលេនីញ៉ូមសែ | 5.4 .g | 55 .g | 9.8% | 13.8% | 1019 ក្រាម |
ហ្វ្លុយរីន, អេ | 71.6 .g | 4000 .g | 1.8% | 2.5% | 5587 ក្រាម |
ស័ង្កសី, ហ្សិន | មីលីក្រាម 1 | មីលីក្រាម 12 | 8.3% | 11.7% | 1200 ក្រាម |
កាបូអ៊ីដ្រាតរំលាយអាហារ | |||||
ម្សៅនិង dextrins | 11.6 ក្រាម | ~ | |||
មនោ - និងផ្តាច់មុខ (ជាតិស្ករ) | 0.27 ក្រាម | អតិបរមា ១.៩ г | |||
កាឡាក់ស៊ីស | 0.02 ក្រាម | ~ | |||
sucrose | 0.25 ក្រាម | ~ | |||
អាស៊ីតអាមីណូសំខាន់ | |||||
អាហ្គីននីន * | 0.167 ក្រាម | ~ | |||
វ៉ាលីន | 0.16 ក្រាម | ~ | |||
អ៊ីស្ត្រេស្ទីន * | 0.054 ក្រាម | ~ | |||
Isoleucine | 0.116 ក្រាម | ~ | |||
លូស៊ីន | 0.216 ក្រាម | ~ | |||
លីសស៊ីន | 0.135 ក្រាម | ~ | |||
មេធ្យូនីន | 0.046 ក្រាម | ~ | |||
threonine | 0.096 ក្រាម | ~ | |||
ទ្រីប៉ូតូផាន | 0.04 ក្រាម | ~ | |||
phenylalanine | 0.142 ក្រាម | ~ | |||
អាស៊ីតអាមីណូដែលអាចជំនួសបាន | |||||
អាឡានីន | 0.124 ក្រាម | ~ | |||
Aspartic acid | 0.302 ក្រាម | ~ | |||
glycine | 0.147 ក្រាម | ~ | |||
អាស៊ីត Glutamic | 0.623 ក្រាម | ~ | |||
ប្រូលីន | 0.096 ក្រាម | ~ | |||
សេរ៉ូម | 0.151 ក្រាម | ~ | |||
ទីរ៉ូស៊ីន | 0.101 ក្រាម | ~ | |||
cysteine | 0.097 ក្រាម | ~ | |||
អាស៊ីតខ្លាញ់ | |||||
ប្តូរភេទ | 0.001 ក្រាម | អតិបរមា ១.៩ г | |||
អាស៊ីតខ្លាញ់ឆ្អែត | |||||
អាស៊ីតខ្លាញ់ឆ្អែត | 0.31 ក្រាម | អតិបរមា ១.៩ г | |||
១៤: ០ Myristic | 0.005 ក្រាម | ~ | |||
១៦: ០ Palmitic | 0.28 ក្រាម | ~ | |||
១៧: ០ ម៉ាហ្គារីន | 0.001 ក្រាម | ~ | |||
១៨: ០ ស្តិនរិន | 0.021 ក្រាម | ~ | |||
២០: ០ Arachinic | 0.002 ក្រាម | ~ | |||
២២: ០ ប៊ីហ្គិច | 0.002 ក្រាម | ~ | |||
អាស៊ីតខ្លាញ់ Monounsaturated | 0.435 ក្រាម | នាទី ១៦.៨ г | 2.6% | 3.7% | |
១៦: ១ ផាលមីលីលេលីក | 0.003 ក្រាម | ~ | |||
១៨: ១ ស៊ីស | 0.003 ក្រាម | ~ | |||
១៨: ១ អូលីន (អូមេហ្គា ៩) | 0.422 ក្រាម | ~ | |||
១៨: ១ ស៊ីស | 0.422 ក្រាម | ~ | |||
២០: ១ ហ្គីណេលីក (អូមេហ្គា ៩) | 0.01 ក្រាម | ~ | |||
អាស៊ីតខ្លាញ់ Polyunsaturated | 0.559 ក្រាម | ពី 11.2 ទៅ 20.6 | 5% | 7% | |
១៨: ២ លីណូលីក | 0.541 ក្រាម | ~ | |||
១៨: ២ isomers ចម្រុះ | 0.001 ក្រាម | ~ | |||
១៨: ២ អូមេហ្គា ៦ ស៊ីស៊ី | 0.54 ក្រាម | ~ | |||
១៨: ៣ លីណូឡេក | 0.018 ក្រាម | ~ | |||
១៨: ៣ អូមេហ្គា ៣ អាល់ហ្វាលីណូឡិន | 0.018 ក្រាម | ~ | |||
អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា -3 | 0.018 ក្រាម | ពី 0.9 ទៅ 3.7 | 2% | 2.8% | |
អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា -6 | 0.54 ក្រាម | ពី 4.7 ទៅ 16.8 | 11.5% | 16.2% |
តម្លៃថាមពលគឺ 71 kcal ។
- ពែង = ១៨២ ក្រាម (៧២៩,៨ kCal)
- tbsp = 14.6 ក្រាម (10.4 kCal)
- 0,75 ពែង = 175 ក្រាម (124.3 kCal)
ប្រេងអូលីវរាវចម្អិនក្នុងទឹកដោយគ្មានអំបិល សំបូរទៅដោយវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែដូចជា៖ ម៉ង់ហ្គាណែស - ១៤៨,៣%
- ម៉ានហ្គាណា ចូលរួមក្នុងការបង្កើតឆ្អឹងនិងជាលិកាភ្ជាប់គ្នាដែលជាផ្នែកមួយនៃអង់ស៊ីមដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការរំលាយអាហារអាស៊ីដអាមីណូកាបូអ៊ីដ្រាត catecholamines; ចាំបាច់សម្រាប់ការសំយោគកូលេស្តេរ៉ុលនិងនុយក្លេអ៊ែរ។ ការប្រើប្រាស់មិនគ្រប់គ្រាន់ត្រូវបានអមដោយការថយចុះនៃការលូតលាស់ការរំខាននៅក្នុងប្រព័ន្ធបន្តពូជការកើនឡើងនៃភាពផុយស្រួយនៃជាលិកាឆ្អឹងភាពមិនប្រក្រតីនៃការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតនិងខ្លាញ់។
ស្លាក: មាតិកាកាឡូរី 71 kcal សមាសភាពគីមី តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ វីតាមីន សារធាតុរ៉ែ អ្វីដែលមានប្រយោជន៍ បបរ Oatmeal ចម្អិនក្នុងទឹកដោយគ្មានអំបិល កាឡូរី សារធាតុចិញ្ចឹម លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ បបរ Oatmeal ចម្អិនក្នុងទឹកដោយគ្មានអំបិល