ម្សៅ Lentil

Bream យកនុយ និងនុយជាច្រើនប្រភេទ។ មួយក្នុងចំណោមទូទៅបំផុតគឺម្សៅ។ ហេតុផលចម្បងសម្រាប់ប្រជាប្រិយភាពរបស់វាគឺភាពងាយស្រួលនិងភាពប្រែប្រួលនៃការរៀបចំលទ្ធភាពនៃការបន្ថែមភាពទាក់ទាញ។ ចូរនិយាយលម្អិតបន្ថែមទៀតអំពីរបៀបធ្វើ dough សម្រាប់ bream និងនៅពេលដែលវាល្អបំផុតក្នុងការប្រើវា។

ពេលណានិងរបៀបប្រើក្បាល

ម្សៅ Bream ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងល្អបំផុតក្នុងរដូវក្តៅចាប់ពីពាក់កណ្តាលទីពីរនៃខែមិថុនាដល់ពាក់កណ្តាលដំបូងនៃខែសីហា។ ត្រីនៃគ្រួសារត្រីគល់រាំងនៅពេលនេះក្លាយទៅជាអកម្មជាងនៅរដូវផ្ការីកឬរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ ពួកគេ​យក​នុយ​ពី​ដង្កូវ​ឬ​ដង្កូវ​លែង​ដោយ​ស្ម័គ្រ​ចិត្ត​ហើយ​ពួកគេ​ព្យាបាល​វា​ដោយ​ប្រុងប្រយ័ត្ន។ ប៉ុន្តែក្បាលបន្លែមិនបង្កឱ្យមានការព្រួយបារម្ភណាមួយនៅក្នុងពួកគេទេហើយត្រូវបានគេបរិភោគដោយមានអារម្មណ៍រីករាយ។

dough បានបង្ហាញឱ្យឃើញដោយខ្លួនឯងបានយ៉ាងល្អនៅក្នុងរដូវរងារ។

នៅរដូវផ្ការីក និងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ ក្បាលម៉ាស៊ីនមិនសូវមានប្រសិទ្ធភាពទេ។ ក្នុងរដូវទាំងនេះ វាជាការប្រសើរក្នុងការប្រើនុយសត្វ។

ម្សៅត្រូវបានប្រើប្រសិនបើគ្មានកន្លែងនេសាទ៖

• លំហូរខ្លាំង;
• ត្រីសន្តិភាពផ្សេងទៀត។

ក្នុងករណីដំបូង បាល់នឹងសើមយ៉ាងលឿន ហើយចេញពីទំពក់។ ហើយប្រសិនបើត្រីសន្តិភាពផ្សេងទៀតចិញ្ចឹមនៅក្បែរនោះ វានឹងដកក្បាលចេញ ដែលនឹងមិនរង់ចាំអ្នកភ្លក់មេនោះទេ។ រឿងនេះកើតឡើងជាញឹកញយ ប្រសិនបើសត្វកន្លាតតូច ឬមធ្យមត្រូវបានរក្សាទុកនៅកន្លែងនេសាទ - ការដកយកចេញកើតឡើងរៀងរាល់ 1-2 នាទីម្តង។

ប្រើក្បាលសាកល្បងញឹកញាប់បំផុតនៅលើ៖

• ដំបងអណ្តែត;
• feeder ឬប្រភេទសត្វលាផ្សេងទៀត។

ដើម្បីរក្សាបាល់បានប្រសើរជាងមុន សូមប្រើទំពក់ពិសេសជាមួយនឹងឧបករណ៍បញ្ចូលខ្សែតូចមួយ។ វាទប់ទល់នឹងលំហូរដោយជោគជ័យ ហើយព្យាយាមដកការព្យាបាលចេញ ដោយរក្សាល្បាយទន់នៅខាងក្នុងចិញ្ចៀនដែក។

មានវិធីមួយផ្សេងទៀតដើម្បីជៀសវាងការបាត់បង់ក្បាលម៉ាស៊ីន។ បាល់មួយត្រូវបានបង្កើតឡើងពីវា ស្រដៀងនឹងត្រីគល់រាំង ហើយបន្ទាប់មកចងភ្ជាប់ទៅនឹងទំពក់នៅលើបន្ទាត់នេសាទស្តើងមួយ។ ជាការពិតណាស់សមាមាត្រនៃ nozzle បែបនេះត្រូវតែត្រូវគ្នាទៅនឹងទំហំនៃវត្ថុនៃការនេសាទនេះ។ វិធីសាស្រ្តស្រដៀងគ្នានេះគឺសមរម្យបំផុតសម្រាប់ donoks ឬ rods float, បានផ្តល់ថា hook ស្ថិតនៅលើបាត។

រូបមន្តដែលមានប្រសិទ្ធភាព

ដូច្នេះ​តើ​អ្នក​ធ្វើ​ម្សៅ​ស្ទូច​ត្រី​ល្អ​ដោយ​របៀប​ណា? ខាងក្រោម​នេះ​ជា​រូបមន្ត​ដ៏​ពេញ​និយម​មួយ​ចំនួន​ដែល​បាន​ដំណើរការ​យ៉ាង​ល្អ។

បុរាណ

dough បុរាណសម្រាប់ការនេសាទត្រី bream គឺងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ។ សម្រាប់នេះអ្នកត្រូវការ:

1. ដាក់ក្នុងចានដែលមានទំហំសមស្រប ៣០០-៤០០ ក្រាមនៃម្សៅស្រូវសាលី;
2. ចាក់វាជាមួយទឹកស្អាតប្រហែល 150 មីលីលីត្រ;
3. លាយគ្រឿងផ្សំដោយដៃរបស់អ្នកឬស្លាបព្រារហូតដល់រលោង។

ពារ

ដើម្បីរៀបចំម្សៅសណ្តែកអ្នកនឹងត្រូវការ:

1. រំពុះ 100-200 ក្រាមនៃ peas;
2. បន្ទាប់ពីចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារ, ច្របាច់វាឱ្យល្អ;
3. បន្ថែម 50 ក្រាមនៃ flakes herculean និងបរិមាណដូចគ្នានៃម្សៅ;
4. លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងហ្មត់ចត់;
5. បង្កើតនំពីល្បាយលទ្ធផលហើយចៀនវាបន្តិចក្នុងប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន។

អ្នកអាចប្រើម្សៅសណ្តែក។ វាមិនចាំបាច់ដាំឱ្យពុះទេ - គ្រាន់តែត្រាំបរិមាណដែលត្រូវការក្នុងទឹកនាំវាទៅស្ថិរភាពដែលចង់បាន។ បើមិនដូច្នោះទេក្បួនដោះស្រាយចម្អិនអាហារមិនខុសគ្នាទេ។

សម្រាប់ចម្អិនអាហារ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយក peas ពាក់កណ្តាល - វាចំហាយលឿនជាងមុន។

សម្រាប់ការនេសាទនៅលើ donk ឬ feeder វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីរៀបចំកំណែខុសគ្នាបន្តិចនៃ dough pea ។ ដើម្បីទទួលបានក្បាលម៉ាស៊ីនបែបនេះ អ្នកត្រូវការ៖

• លាយម្សៅសណ្តែកឬសណ្តែកចំហុយជាមួយនឹងបរិមាណដូចគ្នានៃម្សៅស្រូវសាលី;
• ដាក់ល្បាយនៅក្នុងថង់ប្លាស្ទិចមួយហើយចងវាឱ្យតឹង;
• ចម្អិនអ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រឹមត្រូវនៅក្នុងធុងសម្រាប់ 30-40 នាទី។

ម្សៅដែលបានរៀបចំតាមរបៀបនេះមានដង់ស៊ីតេខ្ពស់ជាង។ វាស្ទើរតែមិនត្រូវបានលាងសម្អាតចេញពីឧបករណ៍ចាប់ចំណី ឬពីទំពក់ វាសើមយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរ វាស្ទើរតែមិនត្រូវបានលួចដោយ "របស់តូចៗ" ឡើយ។

នៅលើក្បាលពារាំង វានឹងជាការល្អក្នុងការចាប់មិនត្រឹមតែ bream និង bream ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំង:

• ត្រីគល់រាំង;
• ត្រីគល់រាំង;
• ត្រីគល់រាំង crucian;
• tench ។

ត្រី​ទាំង​អស់​នេះ​គឺ​ជា​ចំណែក​របស់​នាង​ណាស់។

ពីដំឡូង

ដំឡូងបារាំងសម្រាប់នេសាទត្រី គឺជាជម្រើសនុយរដូវក្តៅដ៏ពេញនិយម។ នេះជាអ្វីដែលអ្នកត្រូវរៀបចំឱ្យបានត្រឹមត្រូវ៖

• ដំឡូងឆ្អិនក្នុងឯកសណ្ឋាន;
• នៅពេលដែលវាត្រូវបានរួចរាល់, លាបនិងដឹងគុណនៅលើ grater ពិន័យឬមធ្យម;
• លាយដំឡូងជាមួយបរិមាណដូចគ្នានៃម្សៅស្រូវសាលី;
• បង្កើតជាដុំក្រាស់ពីល្បាយលទ្ធផលហើយចម្អិនវារយៈពេល 20-30 នាទី។

ប្រសិនបើចង់បាន អ្នកអាចបន្ថែមម្សៅនំប៉័ងពណ៌សមួយដុំទៅក្នុងល្បាយ។ នុយចូលចិត្តមិនត្រឹមតែ bream, ប៉ុន្តែក៏ carp, carp ។ វាក៏ត្រូវបានយកដោយស្ម័គ្រចិត្តដោយត្រី "ស" ផ្សេងទៀត។

"អាកាស"

ម្សៅ "ខ្យល់" គឺជាក្បាលម៉ាស៊ីនដ៏មានប្រសិទ្ធភាពមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់ bream ។ ភាគច្រើននាងចូលចិត្តអ្នករើសអេតចាយតូចមួយ។ ត្រី "ស" ផ្សេងទៀតក៏ជួបប្រទះផងដែរ: roach, rudd, bream ប្រាក់។ ក្រៀមក្រំធំជាពិសេសចូលចិត្តស៊ីនុយ "ខ្យល់" ។

រៀបចំ dough បែបនេះដូចខាងក្រោម:

• ស៊ុត yolks ត្រូវបានដាក់ក្នុង 200 ក្រាមនៃនំផ្កាឈូករ័ត្ន;
• លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងរហូតទាល់តែមានភាពស៊ីសង្វាក់គ្នា ដាក់ក្នុងថង់ផ្លាស្ទិច ហើយចងយ៉ាងតឹង។
• រំពុះល្បាយដោយផ្ទាល់នៅក្នុងធុងសម្រាប់ 5 នាទី។

សម្រាប់ចម្អិនអាហារអ្នកអាចប្រើគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀត - ពោតនិង semolina ។ ក្នុងករណីនេះវាមិនចាំបាច់ដាំឱ្យពុះទេ - ល្បាយគឺក្រាស់ណាស់ដោយគ្មានវា។

សម្រាប់ការនេសាទរដូវរងា

dough សម្រាប់ចាប់ bream ក្នុងរដូវរងារគឺស្ទើរតែដូចគ្នាទៅនឹងកំណែរដូវក្តៅបុរាណ។ ពិត វាបន្ថែម៖

• 2-3 ស្លាបព្រានៃទឹកដោះគោម្សៅ;
• ដំបែរបស់អ្នកដុតនំខ្លះ។

ប្រសិនបើចង់បានបរិមាណតិចតួចនៃ semolina អាចត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងចំនួនគ្រឿងផ្សំ។ ត្រីសទាំងអស់សុខចិត្តខាំនុយបែបនេះក្នុងរដូវរងា ហើយនៅចុងបញ្ចប់នៃរដូវ សូម្បីតែត្រីមួយក្បាលក៏យកវាដែរ។

សារធាតុបន្ថែម

បន្ថែមពីលើគ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗអ្នកត្រូវបន្ថែមសារធាតុបន្ថែមទៅម្សៅ។ សារធាតុសំខាន់ៗគឺអំបិលនិងស្ករ។ វាគួរតែមានគ្រប់គ្រាន់នៃពួកវានៅក្នុងល្បាយដូច្នេះវាហាក់ដូចជាផ្អែមល្មមនិងប្រៃចំពោះអ្នកនេសាទខ្លួនឯង។ ប្រសិនបើអ្នកមិនរួមបញ្ចូលសមាសធាតុទាំងនេះទេ ត្រីនឹងធ្វើឱ្យក្បាលម៉ាស៊ីនកាន់តែអាក្រក់។

អ្នកទាក់ទាញក៏ត្រូវបានដាក់នៅក្នុង dough ដែលជាមួយនឹងក្លិនខ្លាំងរបស់ពួកគេទាក់ទាញវត្ថុនៃការនេសាទនិងដាស់ចំណង់អាហាររបស់គាត់។ ជាទូទៅ សារធាតុចម្រាញ់ពីរុក្ខជាតិផ្សេងៗ ឬរុក្ខជាតិខ្លួនឯងធ្វើសកម្មភាពក្នុងតួនាទីរបស់វា។ នេះជាអ្វីដែលគេប្រើច្រើនបំផុត។

វ៉ាលីនលីន

ការទាក់ទាញដ៏ពេញនិយមបំផុត។ ការប្រើប្រាស់កម្រិតមធ្យមនៃសារធាតុនេះធ្វើឱ្យខាំកាន់តែខ្លាំង ដោយទាក់ទាញត្រីពណ៌ស "សន្តិភាព" គ្រប់ប្រភេទ (និងជួនកាលជាត្រីគល់រាំងអនីតិជន) ទៅកាន់នុយ។ អ្នកមិនចាំបាច់ដាក់ vanillin ច្រើនចូលទៅក្នុងល្បាយនោះទេ - ចំនួនម្សៅតិចតួចនៅលើចុងកាំបិតគឺគ្រប់គ្រាន់ហើយ។

cinnamon

ក៏ទាក់ទាញវត្ថុនៃការនេសាទផងដែរ។ ដូចករណីមុនដែរ បរិមាណតិចតួចនៃគ្រឿងទេសត្រូវបានប្រើដើម្បីរៀបចំក្បាល ឬនុយ។

កាកាវ

2-3 ស្លាបព្រានៃម្សៅនេះក្នុង 0,5-1 គីឡូក្រាមនៃល្បាយនឹងធានាបាននូវការយកចិត្តទុកដាក់កាន់តែច្រើននៃត្រី cyprinid ចំពោះការព្យាបាលដែលបានផ្តល់ឱ្យពួកគេ។

Dill

ការបន្ថែម dill ស្រស់ស្ងួត ឬ chopped ទៅនុយក៏អាចទាក់ទាញគោលដៅមួយ។ ការដកស្រង់ចេញពីរុក្ខជាតិត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់។

ការដកស្រង់ anise

ដំណក់ Anise ត្រូវបានប្រើនៅពេលលាយនុយ និងនុយ។ ពួកគេអាចទិញបាននៅហាងនេសាទណាមួយ។ ស្មៅកាត់ក៏ត្រូវបានគេប្រើផងដែរ។

កូរីអានដ

គ្រឿងទេសប្រពៃណីហ្សកហ្ស៊ីមិនទុកឱ្យព្រងើយកណ្តើយសូម្បីតែត្រី - នៅក្នុងត្រីគល់រាំងភាគច្រើនវាបង្កើនចំណង់អាហារ។

សារធាតុបន្ថែមដែលបានរាយបញ្ជីនីមួយៗអាចត្រូវបានប្រើក្នុងការរៀបចំ dough ។ សមាមាត្ររបស់ពួកគេនៅក្នុងល្បាយត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញប្រហាក់ប្រហែល - នៅក្នុងការអនុវត្តវាត្រូវបានជ្រើសរើសដោយជាក់ស្តែង។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះពួកគេយកផ្នែកនៃការធ្វើតេស្តបន្ថែមការទាក់ទាញតិចតួចដាំវាហើយសង្កេតមើលលទ្ធផល។ ដូច្នេះដោយពិសោធន៍កំណត់បរិមាណដែលត្រូវការរបស់វា។

វាសំខាន់ណាស់ដែលមិនធ្វើឱ្យវាហួសប្រមាណ។ ប្រសិនបើមានសារធាតុបន្ថែមច្រើនពេកនៅក្នុងនុយ វាអាចធ្វើឱ្យត្រីភ័យខ្លាច។

វាមិនមានតម្លៃទេក្នុងការប្រើឧបករណ៍ទាក់ទាញជាច្រើនក្នុងពេលតែមួយ។ នេះក៏អាចបណ្តាលឱ្យមានផលប៉ះពាល់ផ្ទុយទៅនឹងអ្វីដែលចង់បាន។

សមាសធាតុសំយោគក៏ត្រូវបានគេប្រើជាសារធាតុដែលទាក់ទាញចំណាប់អារម្មណ៍នៃវត្ថុនៃការនេសាទ។ តាមក្បួនទាំងនេះគឺជាអាស៊ីតអាមីណូជាច្រើនដែលបង្កើនល្បឿនដំណើរការមេតាប៉ូលីសនៅក្នុងរាងកាយរបស់ត្រីនិងបង្កើនចំណង់អាហាររបស់វា។ ពួកគេអាចទិញបាននៅហាងនេសាទដាច់ដោយឡែក ឬជាផ្នែកមួយនៃល្បាយពិសេស។

សង្ខេប

នៅរដូវក្តៅ និងរដូវរងា នុយបន្លែមានប្រសិទ្ធភាពបំផុតសម្រាប់ការចាប់ត្រីគល់រាំង និងត្រីគល់រាំងផ្សេងទៀត។ ងាយស្រួលបំផុតក្នុងការធ្វើគឺម្សៅ។ មានរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់ក្បាលម៉ាស៊ីននេះ។ បុរាណមួយពាក់ព័ន្ធនឹងការលាយម្សៅស្រូវសាលី និងទឹក។ អ្នកផ្សេងទៀតប្រើ peas, នំ, semolina ជាគ្រឿងផ្សំ។ បង្កើនប្រសិទ្ធភាពនៃ dough ដោយបន្ថែមស្ករ អំបិល និងសារធាតុទាក់ទាញ។