របៀបចំអិនម្ហូប "Lean Borscht ដោយគ្មានអំបិល"
Defrost ទំពាំងបាយជូរដែលបានបញ្ចប់, ព្យួរវាជាមួយទឹក។ បន្ថែមស្ពៃក្តោប។ លាយការ៉ុត និងខ្ទឹមបារាំងជាមួយខ្ទឹមស។ ប៉េងប៉ោះ + ស្ករ។ beetroot ឆៅបីហើយអង្គុយចុះ។ ទាំងអស់ដាក់នៅក្នុង saucepan និង zucchini នៅចុងបញ្ចប់។ ឆ្អិនហើយរួចរាល់។ បន្ថែមអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិទៅចាននីមួយៗ។
គ្រឿងផ្សំបង្កាន់ដៃគ្មានខ្លាញ់ borscht ដោយគ្មានអំបិល»:
- ស្ពពណ៌ស ៣០០ ក្រាម
- ការ៉ុត ១២០ ក្រាម
- ខ្ទឹមបារាំង ៥ ក្រាម
- ខ្ទឹមខ្ទឹម 1
- 50 ក្រាមនៃ zucchini
- ប៉េងប៉ោះ 70 ក្រាម
- ស្ករក្រាម 5 g
- ស្ពៃរ៉ូត ១០០ ក្រាម
- ប្រេងបន្លែ 3 tbsp ។
- ទំពាំងបាយជូរសាច់គោ 1 លីត្រ
- ទឹក 2 លីត្រ។
តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនៃម្ហូប "គ្មានខ្លាញ់គ្មានអំបិល" (ក្នុងមួយ 100 ក្រាម):
កាឡូរី: ៤៨ kcal ។
កំប្រុក៖ ៣ ជី។
ខ្លាញ់៖ ៣ ជី។
កាបូអ៊ីដ្រាត: ៣ ជី។
ចំនួននៃការបម្រើ: 10គ្រឿងផ្សំនិងមាតិកាកាឡូរីនៃរូបមន្ត“ គ្មានខ្លាញ់” ដោយគ្មានអំបិល
| ផលិតផល | វាស់ | ទំងន់, gr | ស, gr | ខ្លាញ់, ក្រាម | មុំ, gr | កាឡៃ kcal |
| ស្ពពណ៌ស | 300 ក្រាម | 300 | 5.4 | 0.3 | 14.1 | 81 |
| ការ៉ុត | 125 ក្រាម | 125 | 1.63 | 0.13 | 8.63 | 40 |
| គំនិត | 75 ក្រាម | 75 | 1.05 | 0 | 7.8 | 35.25 |
| ខ្ទឹម | បងប្អូនជីដូនមួយ ២ នាក់ | 4 | 0.26 | 0.02 | 1.2 | 5.72 |
| zucchini | 50 ក្រាម | 50 | 0.3 | 0.15 | 2.3 | 12 |
| ប៉េងប៉ោះ (ប៉េងប៉ោះ) | សិល្បៈ 70 | 70 | 0.77 | 0.14 | 2.59 | 14 |
| ស្ករ granulated | សិល្បៈ 5 | 5 | 0 | 0 | 4.99 | 19.9 |
| ខាំ | 130 ក្រាម | 130 | 1.95 | 0.13 | 11.44 | 55.9 |
| ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន | 3 tbsp ។ | 30 | 0 | 29.97 | 0 | 270 |
| ទំពាំងបាយជូរសាច់គោ | 1 l | 1000 | 6 | 2 | 0 | 40 |
| ទឹក | 2 l | 2000 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| សរុប | 3789 | 17.4 | 32.8 | 53.1 | 573.8 | |
| ការបម្រើ 1 | 379 | 1.7 | 3.3 | 5.3 | 57.4 | |
| 100 ក្រាម | 100 | 0.5 | 0.9 | 1.4 | 15.1 |