ថ្ងៃស្រាបៀរអន្តរជាតិ

ស្រាបៀរគឺជាភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលដែលមានប្រជាប្រិយបំផុតមួយនៅលើពិភពលោកវាតាមដានប្រវត្តិសាស្ត្ររបស់វាត្រលប់ទៅជម្រៅនៃសតវត្សមានរូបមន្តរាប់ពាន់និងអ្នកគាំទ្ររាប់លាននាក់នៅគ្រប់ទិសទីនៃភពផែនដី។ ដូច្នេះវាមិនមែនជារឿងគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលទេដែលមានពិធីបុណ្យមហោស្រពនិងការប្រារព្ធពិធីផ្សេងៗនៅតាមកម្រិតផ្សេងៗត្រូវបានរៀបចំឡើងក្នុងកិត្តិយសរបស់គាត់។

ដូច្នេះថ្ងៃឈប់សម្រាកប្រកបដោយវិជ្ជាជីវៈរបស់អ្នកផលិតនិងអ្នកស្រឡាញ់ភេសជ្ជៈដែលមានជាតិស្រវឹងនេះមាននៅក្នុងប្រតិទិននៃប្រទេសជាច្រើន។ ឧទាហរណ៍ - នេះគឺជាថ្ងៃទី 1 ខែមីនានៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីថ្ងៃឈប់សម្រាកឧស្សាហកម្មសំខាន់របស់អ្នកផលិតស្រាបៀរ - ត្រូវបានប្រារព្ធនៅថ្ងៃសៅរ៍ទី XNUMX នៃខែមិថុនា។

សូម្បីតែនៅក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះវាកំពុងទទួលបានប្រជាប្រិយភាពកាន់តែច្រើនឡើង ៗ ថ្ងៃស្រាបៀរអន្តរជាតិ (ទិវាអន្តរជាតិភាសាអង់គ្លេស) គឺជាថ្ងៃឈប់សម្រាកក្រៅផ្លូវការប្រចាំឆ្នាំរបស់អ្នកស្រឡាញ់ និងអ្នកផលិតភេសជ្ជៈនេះ ដែលត្រូវបានប្រារព្ធនៅថ្ងៃសុក្រដំបូងនៃខែសីហា។ ស្ថាបនិកនៃថ្ងៃឈប់សម្រាកនេះគឺជនជាតិអាមេរិក Jesse Avshalomov ដែលជាម្ចាស់របារដែលចង់ទាក់ទាញអ្នកទស្សនាកាន់តែច្រើនទៅកាន់គ្រឹះស្ថានរបស់គាត់។

ជាលើកដំបូងថ្ងៃឈប់សម្រាកនេះត្រូវបានប្រារព្ធឡើងនៅឆ្នាំ ២០០៧ នៅទីក្រុងសាន់តា Cruz (កាលីហ្វ័រញ៉ាសហរដ្ឋអាមេរិក) ហើយជាច្រើនឆ្នាំមានកាលបរិច្ឆេទកំណត់គឺថ្ងៃទី ៥ ខែសីហាប៉ុន្តែដោយសារភូមិសាស្ត្រនៃថ្ងៃឈប់សម្រាករីករាលដាលកាលបរិច្ឆេទក៏ផ្លាស់ប្តូរផងដែរ - ពីឆ្នាំ ២០១២ វាត្រូវបានប្រារព្ធនៅថ្ងៃសុក្រដំបូងនៃខែសីហាវាគឺនៅពេលនេះហើយដែលវាបានប្រែក្លាយពីពិធីបុណ្យក្នុងស្រុកទៅជាព្រឹត្តិការណ៍អន្តរជាតិមួយ - ក្នុងឆ្នាំ ២០១២ វាត្រូវបានគេប្រារព្ធរួចទៅហើយនៅក្នុងទីក្រុងចំនួន ២០៧ នៃប្រទេសចំនួន ៥០ នៅលើទ្វីបចំនួន ៥ ។ ក្រៅពីសហរដ្ឋអាមេរិកថ្ងៃនេះទិវាស្រាបៀរត្រូវបានប្រារព្ធនៅក្នុងប្រទេសជាច្រើននៃទ្វីបអ៊ឺរ៉ុបខាងត្បូងនិងអាមេរិកខាងជើងអាស៊ីនិងអាហ្វ្រិក។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីវានៅតែមិនទាន់ល្បីឈ្មោះនៅឡើយទេទោះបីស្រាបៀរនៅរុស្ស៊ីតែងតែមានប្រជាប្រិយភាព។

ដូចដែលបានបញ្ជាក់រួចមកហើយស្រាបៀរគឺជាភេសជ្ជៈបុរាណណាស់។ យោងតាមរបកគំហើញបុរាណវិទ្យាស្រាបៀរនៅអេហ្ស៊ីបបុរាណត្រូវបានបង្កាត់ពូជរួចហើយនៅសតវត្សរ៍ទី ៣ មុនគ។ អ្នកស្រាវជ្រាវមួយចំនួនភ្ជាប់រូបរាងរបស់វាជាមួយនឹងការចាប់ផ្តើមនៃការដាំដុះដំណាំគ្រាប់ធញ្ញជាតិរបស់មនុស្ស - ៩០០០ ឆ្នាំមុនគ។ ស។ និយាយអីញ្ចឹងមានមតិមួយថាស្រូវសាលីដំបូងត្រូវបានគេដាំដុះមិនមែនសម្រាប់ដុតនំបុ័ងទេប៉ុន្តែសម្រាប់ផលិតស្រាបៀរ។ ជាអកុសលឈ្មោះរបស់មនុស្សដែលបានមកជាមួយនូវរូបមន្តសម្រាប់ការរៀបចំភេសជ្ជៈនេះក៏មិនត្រូវបានគេដឹងដែរ។ ទោះបីជាសមាសធាតុនៃស្រាបៀរ“ បុរាណ” មានភាពខុសប្លែកពីស្រាបៀរទំនើបដែលរួមមានស្លែនិងហប។

ស្រាបៀរប្រហែលជាដូចដែលយើងបានដឹងនៅថ្ងៃនេះបានបង្ហាញខ្លួននៅសតវត្សរ៍ទី ១៣ ។ នៅពេលនោះហើយដែល hops បានចាប់ផ្តើមត្រូវបានបន្ថែមទៅវា។ រោងចក្រផលិតស្រាបៀរបានបង្ហាញខ្លួននៅអ៊ីស្លង់អាល្លឺម៉ង់អង់គ្លេសនិងបណ្តាប្រទេសអ៊ឺរ៉ុបដទៃទៀតហើយម្នាក់ៗមានអាថ៌កំបាំងផ្ទាល់ខ្លួនក្នុងការធ្វើភេសជ្ជៈនេះ។ ស្រាបៀរត្រូវបានផលិតតាមរូបមន្តគ្រួសារផ្សេងៗគ្នាដែលត្រូវបានផ្ទេរពីឪពុកទៅកូនប្រុសហើយត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងមានទំនុកចិត្តបំផុត។ វាត្រូវបានគេជឿជាក់ថាប្រពៃណីនៃការរៀបចំពិធីអបអរសាទរស្រាបៀរព្រៃបានមកពីប្រទេសអ៊ីស្លង់ដែលជាស្រុកកំណើតរបស់វីកឃីង។ ហើយបន្ទាប់មកទំនៀមទំលាប់ទាំងនេះត្រូវបានគេរើសនៅក្នុងប្រទេសផ្សេងទៀត។

ថ្ងៃនេះក៏ដូចជាគោលដៅសំខាន់នៃថ្ងៃឈប់សម្រាកទាំងអស់នេះគឺដើម្បីជួបជុំមិត្តភក្តិនិងរីករាយជាមួយរសជាតិនៃស្រាបៀរដែលអ្នកចូលចិត្តសូមអបអរសាទរនិងថ្លែងអំណរគុណដល់មនុស្សគ្រប់គ្នាដែលមានទំនាក់ទំនងជាមួយផលិតកម្មនិងបម្រើភេសជ្ជៈប៉ូវកម្លាំងនេះ។ ។

ហេតុដូច្នេះហើយជាប្រពៃណីនៅទិវាស្រាបៀរអន្តរជាតិព្រឹត្តិការណ៍សំខាន់ៗត្រូវបានធ្វើឡើងនៅក្នុងហាងស្រាបារនិងភោជនីយដ្ឋានដែលអ្នកចូលរួមទាំងអស់នៃថ្ងៃឈប់សម្រាកអាចភ្លក្សរសជាតិស្រាបៀរមិនត្រឹមតែមានពូជខុសៗគ្នាប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងអ្នកផលិតផ្សេងៗគ្នាមកពីប្រទេសផ្សេងៗគ្នានិងសូម្បីតែពូជដ៏កម្រផងដែរ។ លើសពីនេះទៅទៀតគ្រឹះស្ថានបើកទ្វាររហូតដល់ព្រឹកព្រលឹមពីព្រោះប្រពៃណីសំខាន់នៃថ្ងៃឈប់សម្រាកគឺត្រូវផ្ទុកស្រាបៀរឱ្យបានច្រើនតាមដែលវាអាចសម។ ហើយឧទាហរណ៍នៅសហរដ្ឋអាមេរិកពិធីជប់លៀងផ្សេងៗគ្នាសំណួរនិងល្បែងជាច្រើនត្រូវបានរៀបចំឡើងជាពិសេសផុងស្រាបៀរ (ល្បែងមានជាតិអាល់កុលដែលអ្នកលេងបោះបាល់ប៉ុងប៉ុងឆ្លងកាត់តុដោយព្យាយាមយកវាទៅក្នុងកែវឬកែវ។ ស្រាបៀរឈរនៅចុងម្ខាងនៃតារាងនេះ) ។ ហើយទាំងអស់នេះជាមួយកែវភេសជ្ជៈដែលមានគុណភាពខ្ពស់។ រឿងសំខាន់ដែលត្រូវចងចាំគឺស្រាបៀរនៅតែជាភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលដូច្នេះអ្នកត្រូវអបអរសាទរទិវាស្រាបៀរដើម្បីកុំឱ្យអ្នកឈឺក្បាលនៅពេលព្រឹក។

អង្គហេតុគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយចំនួនអំពីស្រាបៀរៈ

- គេជឿថាប្រទេសដែលមានស្រាបៀរច្រើនជាងគេគឺជនជាតិអាល្លឺម៉ង់ឆែកនិងអៀរឡង់ស្ថិតនៅពីក្រោយពួកគេបន្តិចទាក់ទងនឹងការប្រើប្រាស់ស្រាបៀរ។

- នៅប្រទេសអង់គ្លេសនៅទីប្រជុំជនហ្គែលវូដការប្រកួតប្រជែងស្រាបៀរមិនធម្មតាមួយត្រូវបានធ្វើឡើង - បុរសរៀបចំការប្រណាំងចម្ងាយ ៥ ម៉ាយល៍ហើយនៅចម្ងាយនេះពួកគេត្រូវផឹកស្រាបៀរនៅក្នុងហាងចំនួន ១៤ ដែលមានទីតាំងស្ថិតនៅចម្ងាយ។ ប៉ុន្តែក្នុងពេលតែមួយអ្នកចូលរួមមិនត្រឹមតែរត់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែរត់ជាមួយរទេះទារក។ ហើយអ្នកឈ្នះគឺជាអ្នកដែលមិនត្រឹមតែបានទៅដល់ទីបញ្ចប់មុនគេប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងមិនដែលបង្វែងរទេះរុញទៀតផង។

- ក្រុមហ៊ុនផលិតស្រាបៀរធំជាងគេគឺក្រុមហ៊ុនអាឌុលខូរស៍ (សហរដ្ឋអាមេរិក) សមត្ថភាពផលិតរបស់វាគឺ ២,៥ ពាន់លានស្រាបៀរក្នុងមួយឆ្នាំ។

- នៅឯការដេញថ្លៃនេះដបទីក្រុងឡូសស្តុនមួយដបត្រូវបានលក់ក្នុងតម្លៃជាង ១៦ ដុល្លារ។ នេះគឺជាដបស្រាបៀរតែមួយគត់ដែលបានរួចផុតពីការបាត់ខ្លួនរបស់យន្ដហោះហាន់ឌិនបឺកចំនួន ១.០០០ នៅប្រទេសអាល្លឺម៉ង់។

- ពិធីបុណ្យស្រាបៀរល្បី ៗ មួយចំនួននៅលើពិភពលោក - ដែលប្រព្រឹត្តទៅនៅប្រទេសអាល្លឺម៉ង់ក្នុងខែកញ្ញា។ មហោស្រពស្រាបៀរដ៏ធំនៅទីក្រុងឡុងដ៍នៅខែសីហា; ចុងសប្តាហ៍ប៊ែលហ្សិក - នៅប៊្រុចសែលនៅដើមខែកញ្ញា; ហើយនៅចុងខែកញ្ញា - មហោស្រពស្រាបៀរដ៏អស្ចារ្យនៅទីក្រុង Denver (សហរដ្ឋអាមេរិក) ។ ហើយនេះមិនមែនជាបញ្ជីពេញលេញទេ។