មាតិកា
Anna Borisova អ្នកជំនាញខាងក្រពះពោះវៀននៅមណ្ឌលសុខភាពអូទ្រីស Verba Mayr
ការតមអាហារមិនទៀងទាត់មិនមែនជារឿងថ្មីទេ។ របៀបនៃការញ៉ាំនេះជាកម្មសិទ្ធិរបស់ជនជាតិឥណ្ឌា Ayurveda ដែលបានបង្កើតជាង ៤០០០ ឆ្នាំមុន។ វាជំពាក់ប្រជាប្រិយភាពបច្ចុប្បន្នរបស់វា ដល់អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រយូហ្សីណូរីអូស៊ូមីដែលជាអ្នកដំបូងគេដែលនិយាយថាភាពអត់ឃ្លាននិងកង្វះសារធាតុចិញ្ចឹម - ចាប់ផ្តើមដំណើរការនៃការបញ្ចេញកោសិកាធម្មជាតិពីអ្វីៗដែលមានគ្រោះថ្នាក់និងមិនចាំបាច់ដែលរារាំងការវិវត្តនៃជំងឺជាច្រើន។
ការតមអាហារមិនទៀងទាត់គួរតែត្រូវបានទៅជិតដោយប្រាជ្ញាដោយបានរៀបចំរាងកាយរបស់អ្នកជាមុន។ ជៀសវាងអ្វីដែលផ្លាស់ប្តូរការរំលាយអាហារនិងបង្កឱ្យមានភាពអត់ឃ្លានដូចជាការជក់បារីនិងកាហ្វេ។ កាត់បន្ថយចំនួនកាឡូរីដែលត្រូវទទួលទានក្នុងមួយថ្ងៃបន្តិចម្តង ៗ ដល់ចំនួនអតិបរមា ១៧០០ ។ ខ្ញុំក៏ណែនាំអ្នកឱ្យឆ្លងកាត់ការត្រួតពិនិត្យវេជ្ជសាស្ត្រនិងវាយតម្លៃស្ថានភាពទូទៅនៃរាងកាយធ្វើឱ្យប្រាកដថាមិនមាន contraindications ។ ប្រសិនបើអ្នកជាអ្នកគាំទ្រសកម្មភាពរាងកាយប្រចាំថ្ងៃវាជាការប្រសើរជាងក្នុងការកាត់បន្ថយសកម្មភាពរបស់អ្នកក្នុងកំឡុងពេលលឿន។
គ្រោងការណ៍តមអាហារបណ្តោះអាសន្ន
ក្នុងករណីណាក៏ដោយវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីចាប់ផ្តើមជាមួយគ្រោងការណ៍ 16: 8 សុភាពរាបបំផុត។ ជាមួយនឹងរបៀបនេះអ្នកគួរបដិសេធអាហារតែមួយមុខឧទាហរណ៍អាហារពេលព្រឹកឬអាហារពេលល្ងាច។ ដើម្បីចាប់ផ្តើមអ្នកគួរតែប្រកាន់ខ្ជាប់នូវគ្រោងការណ៍បែបនេះ 1-2 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ដោយធ្វើឱ្យវាក្លាយជារបបអាហារប្រចាំថ្ងៃ។ ជំហានបន្ទាប់អាចជាការបដិសេធមិនបរិភោគរយៈពេល ២៤ ម៉ោងហើយការអនុវត្តដែលមានបទពិសោធន៍ច្រើនបំផុតនិងការឃ្លាន ៣៦ ម៉ោង។
ក្នុងអំឡុងពេលម៉ោងដែលវាត្រូវបានគេអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំកុំភ្លេចអំពីតុល្យភាពនៅក្នុងរបបអាហារ។ ជាការពិតអ្នកអាចធ្វើអ្វីបាន៖ ផ្អែមម្សៅនិងចៀនប៉ុន្តែដើម្បីទទួលបានលទ្ធផលល្អបំផុតអ្នកគួរតែគ្រប់គ្រងខ្លួនឯង។ ប្រកាន់ខ្ជាប់នូវគោលការណ៍អាហារូបត្ថម្ភជាមូលដ្ឋានបរិភោគប្រូតេអ៊ីនច្រើននិងការ៉ុតលឿនតិច។ ហើយត្រូវចាំថាការបោះបង់ចោលអាហារមិនមែនមានន័យថាលះបង់ទឹកនោះទេ! វាចាំបាច់ក្នុងការផឹកឱ្យបានច្រើនតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន: ទឹកមិនត្រឹមតែធ្វើឱ្យអារម្មណ៍ស្រេកឃ្លានប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងបង្កើនល្បឿនដំណើរការបន្សាបជាតិពុលធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសម្លេងសាច់ដុំនិងស្បែក។
វិបុលភាពនៃការតមអាហារឥតឈប់ឈរ
តើគោលការណ៍អាហារូបត្ថម្ភនេះមានអត្ថប្រយោជន៍អ្វីខ្លះ? ការកែទំងន់ដោយគ្មានការរឹតត្បិតអាហារតឹងរឹងបង្កើនល្បឿនរំលាយអាហារសំអាតនិងបន្សាបជាតិពុលធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសកម្មភាពខួរក្បាលការពារជំងឺ។ ដូច្នេះដោយសារកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមថយចុះគួរឱ្យកត់សម្គាល់ហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមមានការថយចុះមុខងារតម្រងនោមលំពែងនិងស្ថានភាពសរសៃឈាមមានភាពប្រសើរឡើង។ ដោយសារតែបរិមាណថាមពលឥតគិតថ្លៃដែលត្រូវបានបញ្ចេញដោយសារតែការបែកបាក់ហាងខ្លាញ់សកម្មភាពខួរក្បាលមានភាពប្រសើរឡើង។ “ អរម៉ូនឃ្លាន” ក៏រួមចំណែកដល់ការបង្កើតឡើងវិញនៃកោសិកាសរសៃប្រសាទដែលពាក់ព័ន្ធនឹងដំណើរការនៃការចងចាំ។
វិធីទប់ស្កាត់ការតមអាហាររយៈពេលខ្លី
ជាមួយនឹងគុណសម្បត្តិទាំងអស់នៃការតមអាហារបណ្តោះអាសន្នវាគួរអោយចងចាំពីការរឹតត្បិតដែលហាមឃាត់ការអនុវត្តវា។
- ការតមអាហារមិនសមស្របសម្រាប់មនុស្សដែលទទួលរងពីជំងឺនៃក្រពះពោះវៀននោះទេ: ពួកគេត្រូវការញ៉ាំឱ្យបានទៀងទាត់និងត្រឹមត្រូវ។
- ការតមអាហារក៏គួរតែត្រូវបានជៀសវាងផងដែរចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមមានផ្ទៃពោះនិងស្ត្រីបំបៅកូនក៏ដូចជាវត្តមានមហារីក។
- វាចាំបាច់ក្នុងការប្រុងប្រយ័ត្នប្រសិនបើអ្នកមានសម្ពាធឈាម - សម្ពាធឈាមទាបព្រោះហានិភ័យនៃការដួលសន្លប់កើនឡើងយ៉ាងខ្លាំង។
- អ្នកត្រូវធ្វើតេស្តជាមុនដើម្បីប្រាកដថាអ្នកមិនខ្វះវីតាមីន។ ហើយប្រសិនបើសារធាតុរ៉ែមួយចំនួនមិនគ្រប់គ្រាន់នោះវាល្អប្រសើរក្នុងការបំពេញបន្ថែមពួកវាជាមុន។
Natalia Goncharova ប្រធានផ្នែកអាហារូបត្ថម្ភប្រធានមជ្ឈមណ្ឌលអាហារូបត្ថម្ភអឺរ៉ុប
តើពិតទេដែលថាការតមគឺជាវិធីព្យាបាលជំងឺមហារីក? ជាអកុសលមិនមែនទេ! អ្វីក៏ដោយដែលគ្រូបង្វឹកម៉ូតនិងអ្នកនិពន្ធអត្ថបទគ្រប់ប្រភេទប្រាប់អ្នកថាការតមអាហារបណ្តោះអាសន្នជួយបន្ថយកោសិកាមហារីកហើយអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រ Yoshinori Osumi ថែមទាំងទទួលបានរង្វាន់ណូបែលសម្រាប់ការរកឃើញបែបនេះ - នេះមិនមែនដូច្នោះទេ។
និន្នាការនៃការតមអាហារជាប់លាប់មានដើមកំណើតនៅជ្រលងភ្នំស៊ីលីកុនដូចជានិន្នាការទាំងអស់ដែលគេហៅថាជីវិតអស់កល្ប។ ល។ តម្រូវការជាមុនសម្រាប់ការងារនេះគឺជាការងាររបស់អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រជនជាតិជប៉ុន Yoshinori Osumi លើប្រធានបទកោសិកាស្វ័យប្រវត្តិ។ ជារឿយៗខ្ញុំត្រូវបានស្នើសុំឱ្យផ្តល់របបតមអាហារត្រឹមត្រូវដែលអ្នកវិទ្យាសាស្ត្ររូបនេះបានទទួលរង្វាន់ណូបែល។ ដូច្នេះខ្ញុំត្រូវរកវិធីដោះស្រាយ។
ដូច្នេះ,
- Yoshinori Osumi បានទទួលរង្វាន់ណូបែលសម្រាប់ការសិក្សាអំពីជំងឺអ៊ប៉សនៅលើដំបែ។
- មិនមានការស្រាវជ្រាវណាមួយត្រូវបានធ្វើឡើងលើមនុស្សទេហើយវាមិនមែនជាការពិតដែលថាការបង្កើតកោសិកាឡើងវិញ (ស្វយ័តស្វ័យហ្វីល) នឹងដំណើរការដូចគ្នា។
- Yoshinori មិនដែលទាក់ទងនឹងការតមអាហារនិងបញ្ហារបបអាហារមិនទៀងទាត់ទេ។
- ប្រធានបទនៃជំងឺអូតូអ៊ុយមីនត្រូវបានគេយល់ 50% ហើយអាចមានផលវិបាកអវិជ្ជមានប្រសិនបើបច្ចេកទេសស្វយ័តត្រូវបានអនុវត្តចំពោះមនុស្ស។
អ្នកវិទ្យាសាស្រ្តខ្លួនឯងបានមកដល់ទីក្រុងម៉ូស្គូនៅខែមករាឆ្នាំ ២០២០ ហើយបានបញ្ជាក់ពីចំណុចទាំងអស់ខាងលើ។ ស្រមៃថាមនុស្សចាកចេញពីបន្ទប់ក្នុងកំឡុងពេលបដិសេធរបស់គាត់អំពីវិធីសាស្ត្រតមអាហារបណ្តោះអាសន្ន។ បដិសេធមិនជឿហើយរត់គេចពីការខកចិត្ត!
របបអាហារបំប៉ននិងជីវជាតិបុរាណគាំទ្រដល់ថ្ងៃតមអាហារព្រោះវាត្រូវបានគេកំណត់ហ្សែនហើយផ្តល់ឱ្យរាងកាយទាំងញាប់ញ័រនិងហូរចេញ។ ទន្ទឹមនឹងនេះអ្នកតែងតែត្រូវចងចាំថាមាន contraindications មានលក្ខណៈបុគ្គលដូច្នេះអ្នកត្រូវពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតរបស់អ្នកត្រួតពិនិត្យអ្នកក៏ដូចជាជាមួយអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភ។