បង្អែមពេញនិយមគឺឆ្ងាញ់ដោយខ្លួនឯង។ ប៉ុន្តែម៉ូដក៏បានប៉ះនឹងភាពឆ្ងាញ់នេះផងដែរ ដែលអ្នករាល់គ្នាស្រឡាញ់តាំងពីក្មេង។ តើផលិតផលការ៉េមថ្មីអ្វីដែលផ្តល់ជូនរដូវក្ដៅឆ្នាំ ២០១៨?
ការ៉េមដោយឥតគិតថ្លៃ Lactose
យោងតាមការស្រាវជ្រាវរបស់អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានឱ្យដឹងថា lactose បង្កឱ្យមានរោគសញ្ញាមិនល្អពីបំពង់រំលាយអាហារ។ ហើយចលនាដែលមិនមានជាតិ lactose កំពុងទទួលបានសន្ទុះ។ អ្នកផលិតបំពេញតាមតំរូវការរបស់អ្នកប្រើប្រាស់និងផ្តល់ជំរើសកាន់តែច្រើនសំរាប់បង្អែមដែលឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អ។ ការ៉េមគ្មានជាតិ Lactose មានគ្រឿងផ្សំធម្មជាតិនិងរសជាតិឆ្ងាញ់ដូចការ៉េមធម្មតាដែរ។
បន្ទរផ្លែឈើ
ការសន្សំសំចៃបរិស្ថានគឺជាម៉ូដត្រឹមត្រូវបំផុតក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ។ ហើយពួកគេភាគច្រើនបោះបង់ចោលពែងប្លាស្ទិចនិងចានការ៉េម។ ជំនួសឱ្យកោណធម្មតានិងវ៉ែនតាវ៉ែនតាមេចុងភៅបានសំរេចចិត្តធ្វើបង្អែមឱ្យកាន់តែធម្មជាតិដោយដាក់វានៅក្នុងដូងម្នាស់ឬស្វាយ។ ទាំងហ៊ាននិងមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់ភពផែនដី។
ម្ហូបជាតិ
មិនមែនគ្រប់គ្នាមានឱកាសធ្វើដំណើរយ៉ាងសកម្មទេហើយអ្នកផលិតកំពុងព្យាយាមពង្រីកជួរការ៉េមរបស់ពួកគេដោយផ្អែកលើរូបមន្តជាតិនៃប្រទេសផ្សេងៗគ្នា។ ជែឡាតូអ៊ីតាលីដាន់ឌូម៉ាតួកគី yoghurts ទឹកកក - សួរហាងកាហ្វេនិងភោជនីយដ្ឋានសម្រាប់ការលាយនិងការបម្រើមិនធម្មតា។
ទម្រង់ថ្មី
អ្នកជំនាញធ្វើម្ហូបក៏មិនធុញទ្រាន់នឹងការពិសោធន៍ជាមួយទម្រង់។ ហើយនិន្នាការនៃរដូវកាលនេះគឺការ៉េមជារមៀលដែលជាម៉ូតដែលមកពីប្រទេសថៃ។ ការ៉េមត្រូវបានរមៀលចូលទៅក្នុងសន្លឹកស្តើងបំផុតហើយហេតុអ្វីបានជាវាត្រូវបានរមៀលឡើងជាមួយ spatula ពិសេស។ រសជាតិនៃការ៉េមនៅតែដដែលប៉ុន្តែការញ៉ាំវាក្នុងទម្រង់ជារមៀលគឺជាការរីករាយពិសេសសម្រាប់អតិថិជន។
វាយនភាពថ្មី
ដូចគ្នានេះផងដែរក្នុងការស្វែងរកភាពមិនប្រក្រតីអ្នកជំនាញធ្វើម្ហូបពិសោធន៍យ៉ាងក្លាហានជាមួយវាយនភាពនិងសារធាតុបន្ថែមលាយគ្រឿងផ្សំដែលមិនធម្មតាសម្រាប់ការ៉េម។ ស៊ុបហ្វ្រេសក្លាសេ, ក្រែមប៊ឺត្រជាក់, ក្រៀម, ធញ្ញជាតិនិងខូឃីស៍ - កុំខ្លាចការផ្សំថ្មី។
ការ៉េម“ ស្រវឹង”
ផឹកស្រាក្រឡុកដែលអ្នកចូលចិត្តនិងអាហារសម្រន់នៅលើវាជាមួយបង្អែម - ឥឡូវនេះវាមានពីរក្នុងមួយ។ ការ៉េមជាមួយវីស្គីស្រាជាមួយរសជាតិម៉ាហ្គារីតាភីណាកូឡាដាតេគីឡា rum - ទាំងអស់នេះគឺជាការពិតនៅថ្ងៃនេះ។