ឱសថនេះមានរសជាតិ mustard ហឹរនិងកំណត់ចំណាំ nutty នៅលើក្រអូមមាត់។ អាហ្គូហ្គូឡាអាចផ្តល់នូវរសជាតិពិសេសដល់ម្ហូបណាមួយហើយវាមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់ដូច្នេះវាចាំបាច់ក្នុងការបញ្ចូលវាទៅក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក។
Arugula មាននៅក្នុងខែឧសភាប៉ុន្តែមនុស្សជាច្រើនបានរៀនដាំដុះវានៅលើបង្អួច - វាស្រស់ស្អាតងាយស្រួលនិងមានប្រយោជន៍។
លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍
អាហ្គូហ្គូឡាមានផ្ទុកអាល់កាឡូអ៊ីដ, សារជាតិ flavonoids, វីតាមីនខេ, ស៊ី, ខ, អេ។ វាសំបូរទៅដោយអ៊ីយ៉ូតជាតិដែកប៉ូតាស្យូមកាល់ស្យូមម៉ាញេស្យូម។ ប៉ុន្តែវាមានអាស៊ីត malic, អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា, ប្រេង mustard, steroids ។
Arugula គឺល្អសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺដំបៅក្រពះឬរលាកក្រពះព្រោះវាជួយពង្រឹងជញ្ជាំងក្រពះ។
វីតាមីនខេជួយដល់ការព្យាបាលរបួសដោយសារវាធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការកកឈាម។
Arugula គឺជាផលិតផលរបបអាហារដ៏ល្អប្រសើរវាធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារវាល្អជាពិសេសសម្រាប់មនុស្សដែលមានបំណងបញ្ចុះទម្ងន់ពីរបីផោនព្រោះវាផ្តល់នូវអារម្មណ៍ឆ្អែត។
ឱសថនេះគឺជាឱសថដ៏ល្អសម្រាប់ការពារជំងឺកង្វះ។ ហើយវាជួយកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលនៅក្នុងឈាម។
ប្រេងអាហ្គូហ្គូឡាក៏ជាផលិតផលដ៏មានតម្លៃផងដែរក្រៅពីការពិតដែលថាវាត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងការចម្អិនអាហារវាត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងគ្រឿងសំអាង។ ឧទាហរណ៍របាំងជាមួយប្រេង arugula ពង្រឹងសក់និងការពារការបាត់បង់សក់។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីជ្រើសរើស arugula
ទិញ arugula វាជាការសំខាន់ក្នុងការជ្រើសរើសស្លឹកដែលមិនគួរឱ្យជឿពួកគេគួរតែមានពណ៌ស្រស់ថ្លាស្រស់និងស្រស់។ ទំហំស្លឹកដើរតួយ៉ាងសំខាន់នៅក្នុងរសជាតិនៃ arugula ។ ស្លឹកដែលតូចជាងនេះ arugula កាន់តែជូរចត់។
កន្លែងត្រូវបន្ថែម
ប្រើ arugula ស្រស់ឬបន្ថែមទៅសាឡាត់។ វាត្រូវបានបន្ថែមទៅនំសាំងវិចភីហ្សានិងទឹកជ្រលក់។ វាដំណើរការល្អជាមួយចានសាច់និងចានប៉ាស្តា។
បន្ថែមទៀតអំពីគុណប្រយោជន៍និងសុខភាពរបស់ arugula និងអាននៅក្នុងអត្ថបទធំ ៗ ៖