ខ្ញុំបានសរសេរ និងនិយាយអំពីគ្រោះថ្នាក់នៃជាតិស្ករជាច្រើនដង ហើយខ្ញុំនឹងមិនធុញទ្រាន់នឹងការនិយាយឡើងវិញនោះទេ។ យើងម្នាក់ៗប្រឈមមុខនឹងសត្រូវនេះហើយ យើងអាចហៅគាត់ថាជាអ្នកបំផ្លាញសុខភាពរបស់យើងដោយទំនុកចិត្ត។
អ្វីដែលគួរឱ្យខ្លាចរបស់ផលិតផលនេះគឺមិនត្រឹមតែញៀនហើយដោយសារតែការកើនឡើងនៃជាតិស្ករក្នុងឈាមយើងចង់ញ៉ាំផ្អែមកាន់តែច្រើន។ ប៉ុន្តែក៏ជាការពិតដែលថា ក្នុងនាមជាសត្រូវដ៏អាក្រក់នោះ ស្ករបានលាក់ខ្លួន និងក្លែងខ្លួនយ៉ាងប៉ិនប្រសប់ ដែលភាគច្រើនយើងមិនដឹងថា តើយើងទទួលទានវាប៉ុន្មានក្នុងមួយថ្ងៃ។ ឥឡូវគិតថា បើនេះជាបញ្ហាបែបនេះសម្រាប់យើង ទាំងមនុស្សពេញវ័យ និងមនុស្សដែលដឹងខ្លួន នោះវាជាគ្រោះថ្នាក់យ៉ាងណាចំពោះកុមារ។ សូមអានអំពីរបៀបដែលជាតិស្ករអាចប៉ះពាល់ដល់អាកប្បកិរិយា និងសុខភាពរបស់កូនអ្នកនៅទីនេះ។
ប្រសិនបើអ្នកព្រួយបារម្ភថាកូនរបស់អ្នកញ៉ាំបង្អែមច្រើនពេក វាដល់ពេលហើយដើម្បីចាប់ផ្តើមប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងបញ្ហានេះ (ឧទាហរណ៍ ខ្ញុំព្យាយាមអនុវត្តតាមច្បាប់ទាំងនេះ)។ យ៉ាងណាមិញទម្លាប់នៃការញ៉ាំត្រូវបានបង្កើតឡើងក្នុងវ័យកុមារភាព។ អ្នកឆាប់ផ្តាច់កូនរបស់អ្នកចេញពីបង្អែមច្រើន ជីវិតដែលមានសុខភាពល្អ និងឯករាជ្យកាន់តែច្រើន អ្នកនឹងផ្តល់ឱ្យគាត់ដោយគ្មានបញ្ហា និងជំងឺដ៏គួរឱ្យភ័យខ្លាចជាច្រើន។ ប្រសិនបើអ្នកជាឪពុកម្តាយដែលមានចំណង់ចំណូលចិត្ត ខ្ញុំណែនាំអ្នកឱ្យអានសៀវភៅនេះ។ ដោយផ្ទាល់ខ្ញុំចូលចិត្តវាសម្រាប់វិធីសាស្រ្តរបស់វា: អ្នកនិពន្ធបានព្យាយាមស្វែងរកដំណោះស្រាយសាមញ្ញបំផុតចំពោះបញ្ហាដ៏លំបាកនេះ។ ហើយពួកគេបានស្នើកម្មវិធីមួយសម្រាប់កម្ចាត់ការញៀនស្ករ ដែលមាន៥ជំហាន។ គ្មាននរណាម្នាក់សុំឱ្យកុមារឈប់ញ៉ាំផ្អែមភ្លាមៗទេ។ ការជួយកូនរបស់អ្នកឱ្យដើរតាមជំហានទាំង 5 នេះនឹងយឺតៗ ប៉ុន្តែច្បាស់ជាកាត់បន្ថយទម្លាប់ជាតិស្កររបស់ពួកគេ។
សៀវភៅនេះមានទិន្នន័យគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល៖ កុមារជាមធ្យមដែលមានអាយុពី 4 ទៅ 8 ឆ្នាំញ៉ាំស្ករបន្ថែម 36 គីឡូក្រាមក្នុងមួយឆ្នាំ (ឬស្ទើរតែ 100 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ!) ។ នេះគឺច្រើនដងច្រើនជាងបរិមាណដែលបានណែនាំប្រចាំថ្ងៃសម្រាប់កុមារ (បីស្លាបព្រាកាហ្វេ ឬ 12 ក្រាម)។
ប្រសិនបើលេខទាំងនេះធ្វើឱ្យអ្នកភ្ញាក់ផ្អើល ហើយអ្នកឆ្ងល់ថាតើវាមកពីណា នោះខ្ញុំសូមរំលឹកអ្នកថា fructose, dextrose, corn syrup, ទឹកឃ្មុំ, barley malt, sucrose និងទឹកអំពៅសុទ្ធតែជាជាតិស្ករ។ វាក៏លាក់នៅក្នុងផលិតផលហាងជាច្រើនដូចជា ketchup ប៊ឺសណ្តែកដី ការរីករាលដាល និងគ្រឿងទេស សាច់ និងសូម្បីតែអាហារទារក ធញ្ញជាតិអាហារពេលព្រឹក នំធ្វើរួច ភេសជ្ជៈជាដើម។ បូកនឹងអ្វីដែលកុមារញ៉ាំនៅពេលដែលអ្នកមិនអាចគ្រប់គ្រងបាន។ ឧទាហរណ៍នៅសាលារៀន។
ជាទូទៅ បញ្ហានេះពិតជាមានតម្លៃក្នុងការគិត និងធ្វើការជាមួយ។ បន្ទាប់មកកូនរបស់អ្នកនឹងនិយាយថា "អរគុណ" ទៅកាន់អ្នក!