តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីទុក apricots ស្ងួតនៅផ្ទះ

ដើម្បីឱ្យ apricots ស្ងួតត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងរយៈពេលយូរដោយមិនបាត់បង់រសជាតិនិងលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ពួកគេត្រូវបង្កើតលក្ខខណ្ឌជាក់លាក់នៃសំណើមពន្លឺនិងសីតុណ្ហភាពព័ទ្ធជុំវិញ។ របៀបរក្សាទុក apricots ស្ងួតឱ្យបានត្រឹមត្រូវ? នេះគឺជាច្បាប់មូលដ្ឋាន៖

- ដើម្បីផ្តល់កម្រិតសំណើមដែលត្រូវការនៅក្នុងខ្យល់ (មិនខ្ពស់ជាង 70%) ។ នេះអាចជាឧទាហរណ៍បន្ទប់ស្ងួត៖ បន្ទប់បាយ ផ្ទះបាយ ឡៅតឿក្នុងច្រករបៀង។ សំណើមខ្ពស់នឹងនាំឱ្យមានការបង្កើតផ្សិត;

- ការពារផ្លែឈើស្ងួតពីពន្លឺព្រះអាទិត្យដោយផ្ទាល់។ ប្រសិនបើ apricots ត្រូវបានស្ងួតហួតហែងនៅក្នុងពន្លឺបន្ទាប់មកក្នុងអំឡុងពេលផ្ទុកពន្លឺព្រះអាទិត្យគឺមានគ្រោះថ្នាក់សម្រាប់ផ្លែឈើ;

- ផ្តល់សីតុណ្ហភាពជាមធ្យមពី 10 ទៅ 20 អង្សាសេ។ ផ្លែឈើស្ងួតនឹងមិនធន់នឹងកំដៅទេវានឹងកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺន។

ចំណុចសំខាន់មួយគឺអ្វីដែលត្រូវរក្សា apricots ស្ងួត។ ជម្រើសដ៏ល្អគឺធុងកញ្ចក់ដែលមានគំរបបិទជិត។ អាចត្រូវបានបត់ apricot ស្ងួតនៅក្នុងធុងប្លាស្ទិចថ្នាក់អាហារ ធុងបិទជិតប្លាស្ទិច។ រឿងចំបងគឺថាមិនមានអុកស៊ីហ្សែនចូលផ្លែឈើស្ងួតទេ: ពួកវានឹងស្ងួត។ ប្រសិនបើលក្ខខណ្ឌគឺនៅជិតឧត្តមគតិ apricots ស្ងួតអាចត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងងាយស្រួលក្នុងរយៈពេល 1 ឆ្នាំ។

ដោយវិធីនេះការរក្សា apricots ស្ងួតនៅក្នុងទូទឹកកកមិនត្រូវបានហាមឃាត់ទេ។ ប្រសិនបើផ្លែឈើត្រូវបានវេចខ្ចប់យ៉ាងត្រឹមត្រូវនោះពួកគេនឹងមិនខូចនៅលើធ្នើរត្រជាក់នៃទូទឹកកករយៈពេល 3-4 ខែហើយនឹងមិនស្រូបយកក្លិនបរទេសទេ។

លើសពីនេះទៀតការបង្កក apricots ស្ងួតត្រូវបានអនុញ្ញាត។ ប្រសិនបើ apricots ស្ងួតត្រូវបានខ្ចប់ hermetically និងកកបន្ទាប់មកពួកគេអាចត្រូវបានរក្សាទុករហូតដល់មួយឆ្នាំកន្លះ។ បន្ទាប់ពី defrosting (នៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ឬនៅលើធ្នើទូទឹកកក) apricots ស្ងួតនឹងមាន juicy និងហ៊ាន។